Bildungsprogramm 2015/2016

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1 Bildungsprogramm 2015/2016 für die Bäuerinnenorganisation in NÖ Bezirk Mistelbach - Gebiet Mistelbach ZVR

2 Liebe Ortsbäuerin und Stellvertreterin! Werte Bäuerinnen und Bauern, liebe Mitglieder und Kursteilnehmer des Vereins Die Bäuerinnen im Bezirk Mistelbach! Wir haben ein sehr ereignisreiches Jahr hinter uns. Vieles wurde neu und trotzdem haben wir es gut gemeistert und im Bezirk die Vereinsgründungen abgeschlossen. In fast jedem Ort, Gemeinde, Gebiet und Bezirk wurde entschieden, wer in Zukunft die Geschicke der Bäuerinnen lenken soll. Im Bezirk Mistelbach wurden 30 Vereine Die Bäuerinnen gegründet feiern Die Bäuerinnen NÖ ihr 40-jähriges Gründungsjubiläum. Danken möchte ich allen, die sich bereit erklärten eine Funktion anzunehmen und sich für die Bäuerinnen positiv einbringen wollen. Unser größter Dank ergeht an die ausgeschiedenen Funktionärinnen für ihren tollen Einsatz und ihr vorbildliches Arbeiten in der Arbeitsgemeinschaft der Bäuerin Unsere Bildungsangebote bieten eine ausgezeichnete Gelegenheit, uns innerhalb der Landwirtschaft und mit unseren nichtbäuerlichen Mitgliedern zu vernetzen und auszutauschen. Besuchen Sie uns auch auf unserer Bäuerinnen-Homepage: In diesem Sinne wünsche ich euch viel Freude bei der Umsetzung unseres Bildungsprogramms. Eva Weigl Bezirksbäuerin Impressum: Eigentümer, Herausgeber und Verleger: Bezirksbauernkammer Mistelbach, Abteilung Bäuerinnen Karl Katschthalerstraße 1,, Tel , Fax: Für den Inhalt verantwortlich: DI Josef Huber, Bezirksbäuerin Eva Weigl Redaktion und Gestaltung: Andrea Uhl Fotos: LK NÖ bzw. zur Verfügung gestellt Druck: Hauseigene Druckerei Termin-, Orts- und Programmänderungen vorbehalten! Titelfoto: Gebietsbäuerinnen aus dem Bezirk Mistelbach v.l.n.r.: Andrea Rieder, Eva Weigl, Landesbäuerin Irene Neumann-Hartberger, Adelheid Pfanner, Brigitte Neustifter 2

3 Inhaltsverzeichnis Programm auf Bezirksebene... 4 Bezirk Mistelbach... 4 Aktionstag der Bäuerinnen "Nachhaltiges Frückstück"... 4 Schulung für Allergenverordnung... 4 Professionelle Argumentation im Bereich Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion - Die Bäuerinnen... 5 Jungbäuerinnenabend im Bezirk Mistelbach... 5 Wunderwerk Gehör besser hören und verstehen... 6 Alles zum Klima/Wetter Gebiet Mistelbach... 8 Brotbackkurs "Lerne selbst Brot zu backen" Aktives Schaukochen!... 8 Kulinarischer Vorrat von Selbstgemachten, beliebt als Mitbringsel - aktives Schaukochen... 9 Jausenhits für Schule, Freizeit und Beruf - Schaukochen Homöopathie Patchworkweste stricken Tag der Bäuerin Gesund und sicher Kabarettfahrt Simpl - Bitte alle aussteigen Kochkurs für Kinder und Jugendliche Wald "Baumartenvielfalt im Weinviertel" Laubwald und Verjüngungsmöglichkeiten

4 Programm auf Bezirksebene Bezirk Mistelbach Aktionstag der Bäuerinnen "Nachhaltiges Frückstück" Interessierte Konsumenten, Bäuerinnen und Bauern Frühstück mit regionalen und saisonalen Produkten Lebensmittel sind kostbar. Bewusst einkaufen - Qualität hat einen Namen Hl. Messe um 9 h (Parkplätze beim Friedhof hinter der Kirche), anschließend "Nachhaltiges Frühstück" im Gemeindezentrum Hochleithen - die Bäuerinnen laden zum Buffet max. 250 Personen keine Anmeldung erforderlich Kursnummer: MI Datum: So, 18. Oktober :00-12:00 Uhr 3,0 Unterrichtseinheiten 2123 Wolfpassing freie Spende Adelheid Pfanner, Tel.: 0676/ Schulung für Allergenverordnung Interessierte Funktionärinnen des Vereins "Die Bäuerinnen" und Seminarbäuerinnen, die die Verantwortung für die Abgabe von Lebensmitteln haben. Information über Allergien und Intoleranzen Allergenverordnung - Umsetzung in der Praxis Überreichung der Schulungsnachweise mind. 20 Personen, max. 50 Personen LK NÖ Die Bäuerinnen, Tel.: , bis Kursnummer: Datum: Di, 10. November :00-12:00 Uhr 3,0 Unterrichtseinheiten Mag. Erna Binder (LK NÖ), DI Adelheid Gerl (LK NÖ) Schulung kostenfrei, 15 Euro Kostenbeitrag für Schulungsnachweis Bezirksebene 4

5 Professionelle Argumentation im Bereich Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion - Die Bäuerinnen Interessierte Funktionärinnen des Vereins "Die Bäuerinnen" und Seminarbäuerinnen, die auf landwirtschaftliche Diskussionsthemen gut vorbereitet sein wollen. Argumentation in der Kommunikation Zahlen und Fakten zur Landwirtschaft und Ernährung Herausforderungen für die Landwirtschaft Vorstellung und Handhabung des Argumentationskataloges Diskussion mind. 20 Personen, max. 50 Personen LK NÖ Die Bäuerinnen, Tel.: , bis Kursnummer: Datum: Di, 19. Jänner :00-13:00 Uhr 4,0 Unterrichtseinheiten Ing. Heidemarie Freithofnig, MA kostenfrei Doris Fugger, Tel.: Jungbäuerinnentag im Bezirk Mistelbach Alle interessierte Frauen Die Frauenärztin und Sexualtherapeutin räumt in einem vergnüglichen Abend mit vorgefertigten Meinungen auf und schafft einen tabulosen, positiven und vor allem humorvollen Zugang zum Thema weiblicher und männlicher Sexualität. Dr. Alexandra Meixner nimmt das Thema witzig, ironisch und sehr informativ aufs Korn und nennt die Dinge beim Namen. mind. 50 Personen, max. 90 Personen Erforderlich bis bei der Kursverantwortlichen Kinderbetreuung durch SchülerInnen der LFS Poysdorf 10 Euro/Person Kursnummer: MI Datum: Fr, 12. Februar :00-17:00 Uhr 3,0 Unterrichtseinheiten Dr. Alexandra Meixner (Fachärztin für Gynäkologie und Frauenheilkunde) ab 19 Uhr bei Johanna Klampfl, Tel.: oder j.e.klampfl@aon.at Programm auf Bezirksebene 5

6 Wunderwerk Gehör besser hören und verstehen Bäuerinnen und Bauern sowie alle Interessierte In diesem Vortrag erfahren Sie mehr über die Anatomie des Ohres, wie das Hören funktioniert und warum es manchmal nicht mehr so gut funktioniert. Weiters wird der Unterschied zwischen HÖREN und VERSTEHEN sowie die möglichen Hilfsmittel bei Problemen besprochen. Referenten: HNO Arzt Dr. Walter Kratochwill und Neuroth- Fachberater Gerald Hefele mind. 20 Personen, max. 80 Personen bei der Kursverantwortlichen bis Kursnummer: MI Datum: Di, 08. März :00-20:00 Uhr 2,0 Unterrichtseinheiten 5 Euro pro Person Sylvia Jauk, Tel.: 02554/6792 oder 0650/ Alles zum Klima/Wetter Bäuerinnen und Bauern, Landjugend sowie alle Interessierte In diesem Vortrag erfahren Sie alles zum Thema Klima/Wetter (zb Klimawandel; vom Wetter zum Klima; das TV-Wetter, Bauernregeln und ihre Gültigkeit) Extremwetterereignisse etc. max. 280 Personen bei der Ortsbäuerin bis (bitte umgehend an die Gebietsbäuerin weitergeben es gibt ein Gebietskontingent von je 70 Karten) Kursnummer: MI Datum: Do, 17. März :00-20:30 Uhr 1,5 Unterrichtseinheiten Gemeindezentrum Ladendorf Kardinal Franz König Straße Ladendorf 10 Euro pro Person Eva Weigl, oder 0699/ Programm auf Bezirksebene 6

7 Komm & koch mit den Bäuerinnen! Die UrGut Kochseminare der Landwirtschaftskammer NÖ Erfahren, kochen & genießen Zwei erfahrene und geschulte Seminarbäuerinnen geben ihr Wissen um heimische Produkte und deren Verarbeitung an die SeminarteilnehmerInnen weiter. NEU: Die UrGut! Kochseminare und die Bäuerinnen Kochseminare haben ab Herbst 2015 die gleichen Kochseminarthemen. Bäuerinnen können sich gerne auch zu den fixen UrGut! Kochseminarterminen anmelden. Wir freuen uns auch auf Gruppenbuchungen der Bäuerinnen, die das exklusives UrGut! Kochseminar mit 2 Kursleiterinnen, Getränkebegleitung und schön gedeckten Tisch in der LK NÖ buchen! Alle Anmeldungen in der LK NÖ bei Frau Katharina Bamberger unter oder per katharina.bamberger@lk-noe.at. UrGut! Kochseminare Herbst 2015 Jausenhits für Schule, Freizeit und Beruf Wintergemüse-Fitmacher in der kalten Jahreszeit UrGut! Kochseminare Frühling 2016 Schnitzel Variationen Phantasievolle Desserts (Achtung: wurde als Bäuerinnen Kochseminar schon angeboten) Dauer: 4 Stunden TeilnehmerInnen: mind. 12, max. 18 Personen; Herren am Herd herzlich willkommen! Kursorte: eine Bezirksbauernkammer in Ihrer Nähe und die Landwirtschaftskammer NÖ in St. Pölten. Neue Kurstermine: sind ab Sommer 2015 unter zu entnehmen. Auf Anfrage senden wir dann auch gerne Werbematerial (Folder etc.) zu! Seminarbeitrag: derzeit 49 Euro pro Person und Thema inklusive Rezeptbroschüre zum Mitnehmen und Getränkebegleitung (Änderungen vorbehalten!) Dauer: 4 Stunden Gruppenbuchung: Gruppentarif bis 12 Personen derzeit 550 Euro, jede weitere Person zuzüglich 30 Euro. Maximal 18 Personen, Terminwünsche werden gerne berücksichtigt! (Änderungen vorbehalten!) Für weitere detaillierte Informationen zu den Seminaren und Buchungen steht Ihnen Dipl.-Päd. Ing. Elisabeth Heidegger und Frau Katharina Bamberger in der LK NÖ unter oder per katharina.bamberger@lk-noe.at gerne zur Verfügung. Mehr Informationen finden Sie auch unter 7

8 Gebiet Mistelbach Brotbackkurs "Lerne selbst Brot zu backen" Aktives Schaukochen! Bäuerinnen und Bauern, die nach neuen modernen Erkenntnissen Brot selbst herstellen möchten. Sichere und einfache Herstellung von Sauerteig und dessen Pflege - gemeinsames Herstellen und Backen verschiedener Brote (zb Bauernbrot, Vollkornbrot, Toastbrot) Viele Tipps für die Brotherstellung Wertschätzung von Brot mind. 12 Personen, max. 15 Personen bei der Ortsbäuerin bis Kursnummer: MI Datum: Mi, 04. November :30-14:30 Uhr Kursnummer: MI Datum: Mi, 04. November :30-21:30 Uhr Kursnummer: MI Datum: Do, 05. November :30-14:30 Uhr 6,0 Unterrichtseinheiten Gerlinde Wiesinger 47,00 Euro pro Person (inkl. Rezeptheft) Monika Mathias, Tel.: 02263/8127 oder 0676/

9 Kulinarischer Vorrat von Selbstgemachten, beliebt als Mitbringsel - aktives Schaukochen Für alle, die gerne etwas Neues ausprobieren möchten Wir bereiten gemeinsam Chutneys, Senfspezialitäten, gebackene Kleinigkeiten zum Naschen und Knabbern, fruchtige und pikante Aufstriche (Leberpastete), Ketchup, salzige und süße Verfeinerungen, Schokolikör.. vor. Verkostung! Mitzubringen: Hangerl, Hausschuhe, ev. Schürze, kl. Dosen mind. 12 Personen, max. 15 Personen bei der Ortsbäuerin bis Kursnummer: MI Datum: Mi, 11. November :30-12:30 Uhr Kursnummer: MI Datum: Mi, 11. November :30-21:30 Uhr Kursnummer: MI Datum: Do, 12. November :30-12:30 Uhr Kursnummer: MI Datum: Do, 12. November :30-21:30 Uhr 4,5 Unterrichtseinheiten Gerlinde Wiesinger 28,00 Euro pro Person inkl. Rezeptheft Roswitha Nekham, Tel.: 02575/2773 9

10 Jausenhits für Schule, Freizeit und Beruf - Schaukochen Für alle, die mehr Schwung und Abwechslung in die Jausenbox bringen wollen. Jause ist nicht gleich Jause Zubereitung und Verkostung von kreativen Jausenideen z.b. Energiekick-Drink bis zum Löffelkuchen im Glas, frischen Sprossen... Mitzubringen: Hangerl, Hausschuhe, Schürze, kl. Dosen mind. 12 Personen, max. 14 Personen bei der Ortsbäuerin bis Kursnummer: MI Datum: Di, 12. Jänner :30-12:30 Uhr Kursnummer: MI Datum: Di, 12. Jänner :30-21:30 Uhr Kursnummer: MI Datum: Mi, 13. Jänner :30-12:30 Uhr Kursnummer: MI Datum: Mi, 13. Jänner :30-21:30 Uhr Kursnummer: MI Datum: Do, 14. Jänner :30-12:30 Uhr 4,5 Unterrichtseinheiten Gerlinde Wiesinger 28,00 Euro inkl. Rezeptheft Maria Schubert, Tel.: 02572/34753 oder 0664/

11 Homöopathie Alle Interessierte Homöopathie für Anfänger und Fortgeschrittene mind. 12 Personen, max. 50 Personen bei der Ortsbäuerin bis Kursnummer: MI Datum: Di, 17. November :00-21:00 Uhr 3,0 Unterrichtseinheiten Maria Liedermann 8,00 Euro pro Person Theresia Schober, Tel.: 02574/29192 oder 0664/ Patchworkweste stricken Bäuerinnen mit Freude am kreativen Gestalten An 3 Abenden wird unter Anleitung von Frau Seidl eine Patchworkweste gestrickt mind. 8 Personen, max. 12 Personen bei der Ortsbäuerin bis Kursnummer: MI Datum: Do, 14. Jänner :00-20:00 Uhr (14.01., , ) 9,0 Unterrichtseinheiten Lagerhaus Laa/Thaya, Thaya Park 1-2, 2136 Laa an der Thaya 12,00 Euro pro Person (ohne Material) Heidemarie Rötzer, Tel.: 02576/3228 oder 0676/

12 Tag der Bäuerin Bäuerinnen und Bauern, ländl. Jugend und alle Interessierten. Mag. Verena Sonnleitner (Bezirkshauptfrau) stellt sich vor Altes Wissen neu entdecken auch im Haushalt mit der Zeit gehen: Elisabeth Lust-Sauberer, Seminarbäuerin Mit Wildkräutern fit in den Frühling: Helga Eisenhut, Kräuterbäuerin mind. 20 Personen, max. 100 Personen Kursnummer: MI Datum: Do, 28. Jänner :15-12:00 Uhr 4,0 Unterrichtseinheiten Stadtsaal Mistelbach, Franz Josef Str. 43, Eva Weigl, Tel.: 0699/ oder 02575/2357 nicht erforderlich Gesund und sicher 50+ Bäuerinnen und Bauern 50+ Vermeidung von Unfällen durch Erkennen und rechtzeitiges Beseitigen von Gefahren Information über das gesunde Älterwerden Wie ernähre ich mich mit zunehmenden Alter? Wie bleibe ich durch gezielte Bewegung fit? Wie kann ich mich entspannen? mind. 15 Personen, max. 20 Personen Bei der Ortsbäuerin bis Kursnummer: MI Datum: Do, 04. Februar :00-12:00 Uhr 3,0 Unterrichtseinheiten BBK Mistelbach 5 Euro pro Person Rötzer Heidi, 0676/

13 Kabarettfahrt Simpl - Bitte alle aussteigen Abfahrt: 18 h Sporthalle Mistelbach mind. 45 Personen, max. 57 Personen Gebietsbäuerin Eva Weigl unter oder Tel.: 02575/2357, bis Kursnummer: MI Datum: Mi, 02. März :00-24:00 Uhr Kabarett Simpl, Wollzeile 36, 1010 Wien 47,00 Euro pro Person inkl. Buskosten Eva Weigl, Tel.: 02575/2357 oder 0699/ Kochkurs für Kinder und Jugendliche Kinder und Jugendliche zwischen 10 und 15 Jahren In diesem Kurs lernen die Kinder und Jugendlichen eine gesunde, saisonale und nachhaltige Ernährung für jeden Tag kennen und zubereiten. 3-Gänge-Menü: Suppe, Pizza, Palatschinken - wir werden auch einen Kuchen backen. Mitzubringen: Hangerl, Hausschuhe, Schürze, ev. kl. Dosen mind. 12 Personen, max. 15 Personen Anmeldung bei Ihrer Ortsbäuerin bis Kursnummer: MI Datum: Sa, 12. März :00-16:00 Uhr 3,0 Unterrichtseinheiten Maria Paul 28,00 Euro pro Person (inkl. Rezeptheft und Getränke) Petra Panzer, Tel.: 0677/

14 Wald "Baumartenvielfalt im Weinviertel" Laubwald und Verjüngungsmöglichkeiten Alle, die sich gerne im Wald aufhalten Wir gehen in den Wald - Staatzer Grund, Au Siebenhirten, Au Hörersdorf, Privatwald Mitzubringen: festes Schuhwerk, Regenschutz mind. 5 Personen, max. 25 Personen Anmeldung bei Ihrer Ortsbäuerin bis Kursnummer: MI Datum: Do, 31. März :00-17:00 Uhr 3,0 Unterrichtseinheiten DI Heinz Steindl (BBK Korneuburg) 5,00 Euro pro Person Edeltraud Ladner, Tel.: 0664/ Schürzenball am 22. Jänner 2016 um 20 Uhr in Gaweinstal, Gh Klapka Musik Poybach Duo ein Ball für Frauen, die gerne tanzen Tombolatreffer werden von der Ortsbäuerin gerne übernommen WICHTIGE INFORMATION: Bitte den Anmeldeschluss 3. Oktober 2015 für ALLE Bezirks-/Gebietskurse unbedingt einhalten. Anmeldung und Bezahlung bei der Ortsbäuerin oder Kursverantwortlichen, vollständige Adresse, Namen, ev. BNR und Telefonnummer angeben, da sonst die erforderliche EDV- Erfassung nicht möglich ist. Jede Anmeldung ist verbindlich, sodass bei Nichtteilnahme KEIN Kursgeld rückerstattet wird. Hinweise zu Fotos von Veranstaltungen: Wird im Rahmen von Seminaren oder sonstigen Veranstaltungen des LFI bzw. der Bäuerinnenorganisation fotografiert, so erteilt die am Foto abgebildete Person ihre ausdrückliche unentgeltliche Zustimmung, dass eine Bewerbung des LFI bzw. der Bäuerinnenorganisation mit diesem Foto in Medien jeder Art, insbesondere in Printmedien und auf Websites, zulässig ist. 14