Prozesseinheiten PE 1

Transkript

1 Prozesseinheiten PE 1

2 Prozesseinheiten PE Ziele Sie wissen, was eine Prozesseinheit PE ist. Sie können ein Flussdiagramm erstellen. Sie können eine Dokumentation erstellen gemäss den Vorgaben in der LLD. Sie können eine Prozesseinheit planen. 2

3 Prozesse sind... nicht isolierte Einzeltätigkeiten sondern ganze Arbeitsabläufe 3

4 START Bedarfsermittlung Bestellliste ausfüllen Offerten einholen Offerten vergleichen Preis gut? JA Bestellung Wareneingangskontrolle NEIN Offerten einholen ENDE 4

5 Symbole eines Prozessplans (Flussdiagramm) Start (Ausgangslage) / Ende (Lösung) Aktivität, Arbeitsschritt, Tätigkeit Entscheidung (Ja / Nein), Verzweigung Dokument Verbindungspunkt Verbindungspfeil 5

6 Auftrag: Flussdiagramm zeichnen Auftrag Thema Hilfsmittel Sozialform Zeit Auswertung Zeichnen Sie ein Flussdiagramm mit den Symbolen aus der LLD auf ein Blatt A3. Tipp: machen Sie zuerst einen Entwurf auf ein Notizpapier oder schreiben Sie die einzelnen Prozessschritte auf Post-it und ordnen Sie diese in der richtigen Reihenfolge. Verkaufsprozess in meinem Lehrbetrieb Blätter A3, LLD Einzelarbeit 30 Minuten Vergleich Flussdiagramm mit dem Beispiel in der LLD Galerie der Flussdiagramme Klärung von Fragen im Plenum 6

7 Abschlussprüfung Betrieb (betriebliche Bildung) ük 1 2 Tage ük 2 2 Tage ük 3 2 Tage ük 4 2 Tage ük 5 2 Tage ük 6 2 Tage Abschlussprüfung Ausbildungsprogramm 7 1. Ausbildungsjahr 2. Ausbildungsjahr 3. Ausbildungsjahr 1. Semester ALS 1 2. Semester ALS 2 3. Semester ALS 3 4. Semester ALS 4 5. Semester ALS 5 6. Semester ALS 6 PE 1 PE 2 PE 1 im 3. oder 4.Semester PE 2 im 4. oder 5. Semester Innerbetriebliches Ausbildungsprogramm 7

8 Zeitlicher Ablauf der PE 8 PE Lernende/r erstellt PE-Dokumentation Dauer: 2 Monate PE festlegen Beurteilung der Dokumentation (A) Aufwand: Beurteilung der Präsentation (B) min. 16 bis max. 24 PE-Bewertungsblatt ausfüllen Arbeitsstunden im Betrieb Noteneingabe PE- Aufgabenstellung PE- Bewertungsblatt 8

9 Prozesseinheiten: Aufgabenstellung Prozess = betrieblicher Arbeitsablauf (Arbeitsvorgänge aus mehreren vernetzten Teilschritten) Beide Prozesseinheiten werden auch mündlich präsentiert. Verbindliche Vorgabe des Lehrbetriebes zu: zur Verfügung stehende Arbeitszeit (16 24 Stunden) Umfang der Dokumentation (10 20 Seiten) Umfang der Beilagen (2 10 Seiten) Termine (Abgabetermin, Beurteilung, Präsentation) Unabhängige Drittperson 9

10 Prozess, Aufgabenstellung und erwartetes Resultat Bestellung und Auslieferung einer Kaffeemaschine Kunde bestellt anhand Katalog Kaffeemaschine Exquisito mit Verkauf, Lager und Spedition nötige Abklärungen treffen, Kunde über Liefertermine und mögliche Mehroder Unkosten informieren Versand und Rechnungsstellung /Zahlungsbedingung 10

11 Prozesseinheit Arbeiten planen Arbeitsablauf untersuchen Schlussfolgerungen Teilschritte Informationen sammeln Ablauf grafisch darstellen Kurzbericht schreiben Arbeitsmuster beilegen Text A4 Seiten 2-10 Seiten Muster Dokumentation zusammen stellen Dokumentation und Aufgabenstellung abliefern Präsentation 11

12 12 Struktur und Umfang der PE-Dokumentation Titelseite Inhaltsverzeichnis Prozessablauf Zusammenfassung Einführung Schlussfolgerungen Prozessbeschreibung Beilagen Seiten 2-10 Seiten Total Seiten 12

13 Schlussfolgerungen Empfehlungen/ Erfahrungen/ Erkenntnisse aus dem Prozess Struktur und Umfang der PE-Dokumentation 13 Titelseite Inhaltsverzeichnis Prozessablauf Zusammenfassung Einführung Schlussfolgerungen Prozessbeschreibung Beilagen Seiten 2-10 Seiten Total Seiten 13

14 Schlussfolgerungen Beispiele Man könnte es auch einfacher machen. Anfangs dachte ich, die Erfassung der Bestellungen sei nicht besonders schwierig, weil man ja einfach die Angaben von der Faxbestellung übernehmen kann. Dann merkte ich, dass nicht immer alle Angaben korrekt sind oder Schreibfehler passieren oder die Kunden ein Lieferdatum einsetzen, das gar nicht geht, weil es z. B. ein Feiertag ist. Nun kontrolliere ich vor der Erfassung alle Angaben mit Hilfe der Kundendatenbank, des Internets und des Produktionskalenders, bevor ich die Bestellungen definitiv erfasse. So kann ich frühzeitig Fehler korrigieren oder bei Unsicherheiten nachfragen und muss nicht nachträglich einen zusätzlichen Korrekturlauf für eine fehlerhafte Bestellung machen. 14

15 Wozu? Beurteilung PE Kriterium Dokumentation: Verständlichkeit des Inhalts Präsentation: Aufbau / Verständlichkeit Teilkriterium Zweckmässige Schlussfolgerungen Überzeugende Schlussfolgerungen Grundlage Fachgespräch QV mdl Prüfungsteil Dokumente Dauer Fachgespräch zu PE2 Dokumentation PE 2 des / der Kandidat/in 15 Minuten 15

16 16 Die unabhängige Drittperson 16

17 Beurteilung der PE Praxisbildner/in beurteilt Fachliche Richtigkeit / Nutzen Verständlichkeit des Inhalts Sprache, Darstellung, Umfang Effizientes und systematisches Arbeiten Drittperson beurteilt Präsentation Medieneinsatz Aufbau, Verständlichkeit der Ausführungen Termin- und Zeiteinhaltung 17

18 18 Übersicht betriebliches Qualifikationsverfahren Abschlussprüfung Schriftliche Prüfung Mündliche Prüfung Erfahrungsnote ALS 1-6 PE 1 PE 2 25% 25% Gewichtung 50% Mittel aus 6 ALSund 2 PE-Noten 18

19 Weitere Infos zu den PE Lernprogramm zu den Prozesseinheiten Lernprogramm zu Flussdiagrammen Selbsttest zu den Prozesseinheiten Beispiele zu einem Zeitplan auf der Homepage der Branche Handel unter Prozesseinheiten 19