NIGIRI SUSHI Fischhäppchen

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Julian Beck
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1 NIGIRI SUSHI Fischhäppchen TAMAGO SHIROMI SAKE MAGURO TAKO EBI IKA AMAEBI UNAGI TOBIKO HOTATE SURIMI IKURA IBODAI HAMACHI HOKIGAI SABA Eierstich ,20 Weißfisch ,20 Lachs ,90 Thunfisch ,20 Oktopus ,50 Gekochte Garnele ,90 Tintenfisch ,50 Süßwassergarnele (roh) ,90 Gegrillter Flussaal ,40 Fliegenfischkaviar ,60 Jakobsmuschel ,80 Krabbenimitat ,40 Lachskaviar ,90 Butterfisch ,10 Gelbschwanzfisch ,40 Rote Muschel ,20 Makrele ,80 MAKI SUSHI Sushi Rollen TEKA MAKI Thunfischrollen ,10 SAKE MAKI Lachsrollen ,50 SAKE KAWA Gegrillte Lachshaut ,70 IBODAI MAKI Butterfisch, Zwiebeln, Chilisoße, Gurkenstreifen, Sesam ,30 CALIFORNIA Surimi, Avocado, Sesam ,40 CALIFORNIA Special Scampi, Avocado, Gurken, Mayonnaise, Sesam, Fliegenfischkaviar ,00

2 26. ALASKA MAKI Lachs, Gurkenstreifen, Sesam , UNAGIMAKI Gegrillter Aal, Gurkenstreifen, Sesam , BOSTON MAKI Thunfisch, Avocado, Sesam, Fliegenfischkaviar , NEGITORO MAKI Gehackter Thunfisch, Chilisoße, Zwiebeln , EBITEMPURA MAKI Panierte Garnele mit Tempura-Mehl , OSAKA MAKI Lachs, Avocado, Koriander, Sesam , LUCILE MAKI Gegrillter Lachs, Avocado, Sesam , FUTO MAKI Garnele, Eierstich, Surimi, Gurkenstreifen, Avocado, Rettich, Sesam und Fliegenfischkaviar ,90 GEMÜSE MAKI SUSHI Gemüse Sushi Rollen KAPPA MAKI Gurkenrollen ,20 AVOCADO MAKI Avocadorollen ,90 SHINKO MAKI Rettichrollen ,90 SPINAT MAKI Spinatrollen ,60 KANPYO MAKI Kürbisrollen ,00 SAPORO MAKI Avocado, Frischkäse, Sesam ,30 KYOTO MAKI Spargelrollen ,90

3 TEMAKI SUSHI Gerollte Tüte 45. NEGITORO TEMAKI Gehackter Thunfisch, Chilisoße, Zwiebeln, Gurkenstreifen, Sesam , CALIFORNIA TEMAKI Scampi, Avocado, Gurkenstreifen, Mayonnaise, Sesam, Fliegenfischkaviar , ALASKA TEMAKI Lachs, Gurkenstreifen, Sesam , UNAGI TEMAKI Flussaal, Gurkenstreifen, Sesam , EBITEMPURA TEMAKI Panierte Garnele, Avocado, grüne Chilisoße ,00 SUSHI in der Schale 55. CHIRASHI Gemischte Fische und Gemüse auf Reis... 16, TEKKA DON Thunfisch, Rettich auf Reis... 17, SAKE DON Lachs, Avocado auf Reis... 16, SASHIMI Gemischte rohe Fische und Reis... 18, KLEIN SASHIMI Gemischte rohe Fische und Reis... 9,40

4 SUSHI PLATTEN 65. LUCILE PLATTE (für 1 Person) 2x Lachs, 1x Thunfisch, 1x Weißfisch, 1x Garnele und Gurkenrolle 11, JUMBO PLATTE (für 1 Person) 2x Lachs, 1x Thunfisch, 1x Weißfisch, 1x Garnele, 1x Oktopus, 1x Eierstich, Lachsrolle und Avocadorolle 16, CENT PLATTE (für 2 Personen) 6x Lachs, 2x Thunfisch, 2x Butterfisch, 2x Garnele, 2x Oktopus, 2x Eierstich, 2x Jakobsmuschel, California- und Alaskarollen 38, FAMILIENPLATTE (für 3 Personen) 6x Lachs, 3x Thunfisch, 3x Weißfisch, 3x Jakobsmuschel, 3x Garnele, 3x Aal, 3x Oktopus, 3x Eierstich, California-Special und Gurkenrolle 48, ELEGANTE PLATTE (für 5 Personen) 10x Lachs, 5x Thunfisch,5x Weißfisch, 5x Butterfisch, 5x Garnele,5x Eierstich, California-Alaskarollen, Lachs- und Thunfischrolle 74, THEATER PLATTE 1 (für 2 Personen) 4x Lachs, 2x Thunfisch, 2x Butterfisch, 2x Garnele, Avocadorolle, Lachsrolle, Thunfischrolle und Californiarollen (dazu 2x Miso-Suppe) 38,20

5 71. THEATER PLATTE 2 (für 2 Personen) 4x Lachs, 4x Thunfisch, 2x Weißfisch, 2x Butterfisch, 2x Garnele,2x Oktopus, California- und Bostonrollen, kleines Sashimi (dazu 2x Miso-Suppe) 49, MAKI PLATTE 1 (für 1 Person) 6 Lachsrollen, 6 Thunfischrollen, 6 Californiarollen 13, MAKI FÜR ALLE (für 1 Person) 6 Ebitempura-, 6x Lucilerollen, 6 Californiarollen 13, MAKI PLATTE 2 (für 2 Personen) 6 Lachsrollen, 6 Thunfischrollen, 6 Californiarollen, 6 Alaskarollen, 6 California-Special, 6 Osakarollen 29,00 SPEZIALITÄTEN DES HAUSES 85. GOMAAE Kalter Spinat mit Sesamsoße... 3, YAKITORI Hähnchenspieße mit Teriyaki-Soße... 4, FISCHSPIESS Verschiedene Fische mit Teriyaki-Soße... 7, FRÜHLINGSROLLEN Vegetarische Frühlingsrollen... 3, MISO-SUPPE Sojabohnenpaste-Suppe mit japanischem Tofu, Waakame und Lauch-Zwiebeln... 2,90

6 90. FISCH-MISO-SUPPE Sojabohnenpaste-Suppe mit verschiedenen Fischen, Waakame und Lauch-Zwiebeln... 4, EDAMAME Gekochte japanische Grünbohnen... 5, EDAMAME ROLLEN Rollen mit Grünbohnen-Füllung... 3, DICKE ROLLEN Reispapierrollen mit Schweinfleisch, Glasnudeln, Morcheln, Garnelen, Koriander, Zwiebeln, Karotten... 3, PHO GA Reisnudelsuppe mit Hühnerfleisch, Gemüse und Koriander... 7, PHO BO Reisnudelsuppe mit Rindfleisch, Gemüse und Koriander... 8, HÜHNERROLLEN Rollen mit Hühnerfleisch, Reisnudeln, Gemüse, Zwiebeln, Erdnüsse... 5, RINDSROLLEN Rollen mit Rindfleisch, Reisnudeln, Gemüse, Sonnenblumenkernen... 6, EBITEMPURA Panierte Garnelen mit Tempura-Mehl... 5, TORIYAKI SOBA Japanische Nudeln mit Gemüse, Ingwer und Hühnerfleisch... 7, EBI SOBA Japanische Nudeln mit Gemüse, Ingwer und Garnelen... 7, TORI TERIYAKI Hühnerfleisch mit Teriyaki-Soße und Reis... 7, NEM CUON (ZUM SELBST AM TISCH ROLLEN) Reispapier mit Garnelen, Hühnerfleisch, Rindfleisch, frischem Gemüse, Reisnudeln, Erdnüsse, Sonnenblumenkernen...pro Pers. 18, FISCH-TELLER Gegrillter Lachs und Seelachs mit grüner Chilisoße, Teriyaki-Soße und Reis... 8,40

7 104. CHICKEN CURRY Hühnerfleisch mit Gemüse in roter Thai-Currysoße und Reis... 13, CHICKEN ZITRONENGRAS Hühnerfleisch mit Zitronengras, Peperoni, Gemüse und Reis... 13, YAKINIKU Rindfleisch mit frischem Ingwer, Zwiebeln, Gemüse und Reis... 14, ENTE DONBURI Knusprige Ente mit Donburi-Soße, Gemüse und Reis... 14, ENTEN CURRY Knusprige Ente mit rotem Thai-Curry, Gemüse und Reis... 14, SCAMPI ZITRONENGRAS Garnelen mit Zitronengras, Gemüse und Reis... 16,00 DESSERTS 115. GEBACKENE BANANEN mit Honig und Mandeln... 3, SESAMBÄLLCHEN Klebreis, Sesam mit süßer Rotbohnenfüllung... 3, KOKOSBÄLLCHEN Klebreis, Kokosstreifen mit süßer Rotbohnenfüllung... 3, MATSCHA-EIS Speiseeis mit grünem Teegeschmack... 3, SESAM-EIS Speiseeis mit Sesamgeschmack... 3,90

8 ALKOHOLFREIE GETRÄNKE Grüner Tee... 2,00 Mineralwasser...0,25 l... 2,00 Mineralwasser, Flasche...0,75 l... 3,50 Apfelsaft...0,20 l... 2,00 Apfelschorle...0,40 l... 2,50 Spezi *1,2,3,4...0,40 l... 2,50 Mango Saft *1,3,4...0,20 l... 2,20 Mangoschorle...0,40 l... 2,70 Guave Saft *1,3,4...0,20 l... 2,20 Guaveschorle...0,40 l... 2,70 Lychee Saft *3,4...0,20 l... 2,20 Lycheschorle...0,40 l... 2,70 Maracujaschorle...0,40 l... 2,70 Johannisbeerschorle...0,40 l... 2,70 Coca Cola *1,2,3,4...0,20 l... 2,20 Coca Cola Light *1,2,3,4...0,20 l... 2,20 Fanta *1,2,3,4...0,20 l... 2,20 Bitter Lemon...0,20 l... 2,20 Calpico*4,5(japanischer Softdrink)...0,20 l... 1,90 HEISSE GETRÄNKE 144. Kaffee... 2, Espresso... 2, Cappuccino... 2,50 * Zusatzstoffe in Getränke 1. Farbstoff 2. Konservierungsstoff 3. Antioxydationsmittel 4. Säuerungsmittel 5. Milch und Soja

9 ALKOHOLHALTIGE GETRÄNKE BIERE 150. Helles...0,50 l... 3, Pils...0,33 l... 3, Hefeweißbier...0,50 l... 3, Dunkel Hefeweißbier...0,50 l... 3, Radler...0,50 l... 3, Russ...0,50 l... 3, Kirin Bier (japanisches Bier)...0,33 l... 3, Asahi Bier (japanisches Bier)...0,33 l... 3, Sapporo (japanisches Bier)...0,33 l... 3,00 SPIRITUOSEN 160. Wodka...2 cl... 3, Ramazotti...2 cl... 3, Fernet-Branca...2 cl... 3, Williams Birne...2 cl... 3, Reis-Schnaps...2 cl... 3,80 PROSECCO 165. Prosecco...0,1 l... 3, Aperol...0,1 l... 3, Weinschorle...0,2 l... 3,50

10 ROSEWEIN 0,2 l Flasche 168. BIVONGI ROSATO Ein fruchtiger Roséwein mit leuchtend hell roter Farbe, intensiven Aromen, leicht trocken im Geschmack. Alkohol: 12,5 % vol.... 4, , ROSA SPINA Ein Rosato mit dem Duft von Erdbeeren und Rosen, trockenem und frischem Geschmack. Alkohol: 13% vol.... 6, ,80 WEISSWEIN 0,2 l Flasche 170. ITAL. PINOT GRIGIO Mild und sehr beliebt. Alkohol: 12,0 % vol.... 4, , FRANZ. CHARDONNAY... 4, , LUGANA... 4, , GAVI Ein trockener, leicht-herber Weißwein mit delikaten und fruchtigen Aromen. Alkohol: 12,0 % vol.... 5, , INZOLIA Ein kristallklarer, trockener Wein mit angenehmen Aromen, frischen und delikaten Fruchtnuancen, die am Gaumen intensiv und nachhaltig bestätigt werden. Alkohol: 13,2 % vol.... 4, , ANPHYSIA BIANCO Ein Weißwein mit vollem Geschmack. Sommerliche Aromen von Mandeln, Pfirsichen und Aprikosen.... 4, ,50

11 0,2 l Flasche 176. MICAH Ein Weißwein mit fruchtigem und blütigem Bouquet und trockenem, warmen Geschmack. Alkohol: 13% vol , MALVASIA ISTRIANA Ein exzellenter Weißwein mit tiefem Aroma, kräftigem und trockenem Geschmack. Alkohol: 13,5% vol ,00 ROTWEIN ,2 l Flasche CHIANTI... 4, ,00 MERLOT... 4, ,00 FONTE VENNA Fruchtiger, würziger, eleganter Rotwein mit dem Geschmack von reifen Waldfrüchten. Alkohol: 13,0 % vol.... 5, ,50 TASARI Ein trockener, harmonischer Rotwein mit guter Struktur und komplexen Noten von roten Früchten. Alkohol: 12,5 % vol.... 5, ,50 FEUDUCCIO Ein reifer Rotwein mit robustem Charakter und dem Geschmack von Kirschen und Lakritze, unfiltriert. Alkohol: 13,5 % vol ,00 URSONIA Ein vollmundiger Rotwein mit dem Geschmack von reifem Obst und Gewürzen, unfiltriert, 14 Monate in Barrique-Fässern gelagert. Alkohol: 14,5% vol , SAKE... 0,1 l... 4, PFLAUMENWEIN... 0,1 l... 3,90

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