ANBEI ERHALTEN SIE FREIBLEIBEND DIE VON IHNEN GEWÜNSCHTE LISTE FÜR EINZELGERICHTE. UNSERE ALLGEMEINEN GESCHÄFTSBEDINGUNGEN (AGB)

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1 SEHR GEEHRTER FREUND DES GUTEN GESCHMACKS. ANBEI ERHALTEN SIE FREIBLEIBEND DIE VON IHNEN GEWÜNSCHTE LISTE FÜR EINZELGERICHTE. UNSERE ALLGEMEINEN GESCHÄFTSBEDINGUNGEN (AGB) AUF ALLE PREISE WIRD DIE Z.ZT. GÜLTIGE GESETZLICHE MWST. ZUGERECHNET. WIR LIEFERN AUSSCHLIEßLICH AUF RECHNUNG, RISIKO UND GEFAHR DES BESTELLERS. ALLE GELIEFERTEN GEGENSTÄNDE STELLEN WIR IHNEN ZU IHREM RISIKO LEIHWEISE ZUR VERFÜGUNG UND NEHMEN SELBIGE OHNE AUFPREIS UNGESPÜLT ZURÜCK. ALLE ANGEGEBENEN PREISE GELTEN VOM AUFBAU BIS ZUM ABBAU DER JEWEILIGEN VERANSTALTUNG. BEI LÄNGERER MIETZEIT PREISE NACH ABSPRACHE. UNSERE LIEFERUNG UND ABHOLUNG VERSTEHT SICH BIS/VON BORDSTEINKANTE DER ANGEGEBENEN LIEFERADRESSE, BEI EINEM NETTOBESTELLWERT VON FREI HAUS. BEI EINER FAHRSTRECKE VON/AB 5 KM VON UNSEREM STANDORT DURLACH BERECHNEN WIR 1.- ZUZÜGLICH 19% MWST PRO FAHRZEUG. BEI EINER BESTELLUNG UNTER NETTO BERECHNEN WIR 1,- ZUZÜGLICH 19% MWST. PRO IN JEDE RICHTUNG GEFAHRENEN KILOMETER AB UNSEREM BETRIEBSSTANDORT KANZLERSTR. 13, KARLSRUHE / DURLACH. BEI WESENTLICH ERHÖHTEM AUFWAND BEI IHNEN VOR ORT BERECHNEN WIR 28,50 ZUZÜGLICH GESETZLICHE MWST. PRO PERSON PRO STUNDE, SOWIE AUCH FÜR LEIHARBEITSKRÄFTE FÜR SERVICE, KÜCHE, BUFFET, AUSSCHANK, BAR, HELFER, FAHRER U.A. MIT ERSCHEINEN DIESER LISTE 02/2016 VERLIEREN ALLE ANDEREN IHRE GÜLTIGKEIT. PREISE IN EURO. IRRTUM UND DRUCKFEHLER VORBEHALTEN. WIR DANKEN FÜR IHRE ANFRAGE UND VERBLEIBEN MIT FREUNDLICHEN GRÜßEN HOFFMANN EVENTS. IBAN: DE BIC: GENODE61KA1 FINANZAMT-NR STEUER-NR IDNR DE RECHNUNG IST GLEICH AUCH LIEFERSCHEIN WENN NICHT ANDERS VERMERKT RECHNUNGBETRAG ZAHLBAR SOFORT OHNE ABZUG NACH ERHALT DER RECHNUNG WIR BITTEN UM ÜBERWEISUNG. GERICHTSSTAND FÜR BEIDE TEILE KARLSRUHE WIR DANKEN FÜR IHREN AUFTRAG

2 UNSERE HAUSGEKOCHTEN SUPPEN MINDESTBESTELLMENGE: 20 PORTIONEN PRO SORTE PORTIONSGRÖßE: 0,3 Ltr (ALLE PREISE ZUZÜGLICH GESETZLICHE MWST.) pro Portion 1) Ungarische Gulaschsuppe (mittelscharf, reines Rindfleisch) 4,10 2) Serbische Bohnensuppe (mittelscharf) 3,80 3) Chinesische Glasnudelsuppe 3,80 4) Badische Weinbergschneckensuppe 6,50 5) Badische Forellencremesuppe 4,50 6) Schwäbische Maultaschensuppe 3,50 7) Schwäbische Flädlesuppe 3,20 8) Kürbiscremesuppe 3,-- 9) Süddeutsche Hochzeitssuppe 3,50 10) Italienische Minestrone mit gerösteten 4,80 Brotwürfel und echtem Parmesan 11) Curry Creme Suppe mit frischem Lachs 4,80 12) Gemischte Fischsuppe in Weinsahne à la Chef 8,50 13) Broccolicremesuppe 2,80 14) Tomatencremesuppe 3,-- 15) Klare Ochsenschwanzsuppe mit Käsestange 6,50 16) Spargelcremesuppe mit Einlage (nur in der Saison) 4,50 17) Badische Kartoffelrahmsuppe mit Brotwürfel vegetarisch 3,80 18) Badische Kartoffelrahmsuppe mit Wursteinlage 4,50 19) Linsensuppe mit Wienerle 4,80

3 ANTIPASTI MINDESTBESTELLMENGE: 20 PORTIONEN PRO SORTE (ALLE PREISE SIND PRO ARTIKEL, PRO PORTION ZUZÜGLICH GESETZLICHE MWST.) GEMÜSE pro Portion Gegrillte Auberginenscheiben mit Tomatenpesto im Brotmantel 3,00 Aubergine in Scheiben gegrillt, mariniert mit Balsamicoessig, Knobi 3,50 Auberginenröllchen gefüllt mit Tomatenpesto, gebratene Paprika 3,50 Zucchinischeiben gegrillt, mariniert mit Balsamicoessig, Knobiöl 3,50 Auswahl von gegrilltem Gemüse: Aubergine, Zucchini, Paprika, Balsamicoessig, Knobiolivenöl 5,50 Salat von gegrillter Gemüseauswahl " Andalusisch " a la Chef 4,50 Geröstetes Brot mit schwarzer Olivenpaste 3,00 Weiße Riesenbohnen in Tomatenknobiöl 3,50 Gemischter Pilzsalat angemacht mit Sauce Vinaigrette 4,50 Tomate gefüllt mit Kräuterfrischkäse 3,50 Tomate mit Büffelmozzarella " Caprese " 4,50 Couscoussalat mit Gemüse, Mais und roten Bohnen 4,50 FLEISCH Vitello Tonnato Kalbfleisch mit Thunfischsauce 6,50 Grüner Spargel gebraten mit Serranoschinken und Parmesan 5,50 Rindercarpaccio mit Rucolasalat und Parmesanblätter 6,50 Hachfleischbällchen " Polpette " in Tomatensugo 4,00 Melone mit Serranoschinken 4,50 FISCH / MEERESFRÜCHTE Geröstetes Brot mit Tomatenpesto und Sardellen 3,50 Thunfischcreme ( geräuchert ) 4,00 Creme von geräucherten Forellenfilets 4,50 Räucherlachsröllchen gefüllt mit Sahnemeerrettich 4,50 Crêpe gefüllt mit Räucherlachs und Sahnemeerrettich 5,50 Frisches Lachsfilet gedünstet in Dilljoghurtdressing 6,50 Sardinen mariniert in Essig, Öl, Knobi 4,50 Shrimpscocktail " Mediterrane " 6,50 Shrimpscocktail " Klassisch " ( Früchte, Cocktailsauce ) 6,50 Hausgemachter Meeresfrüchtesalat in Essig und Öl 7,50 Hausgemachter Pulposalat mariniert a la Chef 8,50

4 PUTENGESCHNETZELTES MIT PILZRAHMSAUCE 9,50 SPÄTZLE, GEMÜSE SCHWEINESTEAK NATUR BASILIKUMSAUCE 9,50 FEINE BANDNUDELN, GEMÜSE PUTENSCHNITZEL PANIERT 9,50 GNOCCHI IN TOMATENSAUCE MEDITERRANES GEMÜSE GEMISCHTER FLEISCHSPIEß IN ZARTER CURRYSAHNE 9,50 MIT FRÜCHTEN DAZU GEMÜSEREIS GEFÜLLTE SCHWEINESCHNITZEL NATUR INVOLTINI 9,50 GEFÜLLT MIT SERRANOSCHINKEN UND KÄSE SC. PROVENCIALE PENNE RIGATE IN OLIVENKNOBIÖL GULASCH VOM HÄHNCHENBRUSTFILET 9,50 MIT PERLZWIEBELN IN ROTWEINSAUCE, DAZU KARTOFFELGRATIN, GEMÜSE RAZNICI ( FLEISCHSPIEß ) VOM SCHWEIN 9,50 MIT DYUVETZREIS KRAUTSALAT, AJVAR SAUCE PREIS PRO PORTION 2,50

5 KALBSGULASCH IN EIGENER SAUCE 11,50 SPÄTZLE, GEMÜSE KALBSBRATEN MIT RAHMSAUCE 11,50 SPÄTZLE, GEMÜSE RINDERBRATEN MIT EIGENERSAUCE 11,50 SEMMELKNÖDEL, ROTKRAUT RINDERBRATEN ROTWEINSAUCE 11,50 BUTTERNUDELN, GEMÜSE RINDERGULASCH PROVENCIALE 11,50 KARTOFFELGRATIN, GEMÜSE RINDERHÜFTSTEAK IN SENFSAHNE 13,50 SCHUPFNUDELN, GEMÜSE RINDSROULADE IN EIGENER SAUCE 11,50 SPÄTZLE, GEMÜSE RINDSROULADE IN EIGENER SAUCE 11,50 SEMMELKNÖDEL, ROTKRAUT VOM LAMM LAMMGULASCH PROVINCIALE 13,50 COUS-COUS, GRÜNE BOHNEN LAMMBRATEN 13,50 MIT BRAUNER KNOBLAUCHSAUCE KARTOFFELGRATIN, GEMÜSE PREIS PRO PORTION 2,50

6 ALLE PREISE ZUZÜGLICH GESETZLICHE MWST TEIGWAREN GERICHTE ( PREIS PRO PORTION ) FLEISCHLASAGNE HAUSGEMACHT 8,50 FISCHLASAGNE HAUSGEMACHT 9,50 GEMÜSELASAGNE HAUSGEMACHT 7,50 VERSCHIEDENE PASTA-SORTEN ZUR WAHL MIT DER SAUCE / ZUBEREITUNG NACH IHREM GESCHMACK SPAGHETTI PENNE RIGATE TAGLIATELLE PARPADELLE FARFALLE FUSSILLI SAUCEN / ZUBEREITUNGEN ( PREIS PRO PORTION ) KNOBLAUCHOLIVENÖL MIT PEPPERONI 5,- KNOBLAUCHRAHM MIT KRÄUTER 5,- ARRABIATTA, ZWIEBELN, OLIVEN, KNOBI, SPECK, TOMATE 6,- BOLOGNESE ( REINES RINDFLEISCH ) 6,- NAPOLI TOMATENSAUCE, GEMÜSEWÜRFEL 6,- FUNGHI PILZE, KRÄUTERSAHNE 6,- SHRIMPS KRÄUTERSAHNE 9,- LACHS, WEINSAHNE, GEMÜSESTREIFEN 9,- LACHS, CURRYSAHNE, GEMÜSESTREIFEN 9,- LACHS, TOMATENSAHNE, GEMÜSESTREIFEN 9,- PREIS PRO PORTION 2,50 ANDERE ZUBEREITUNGEN AUF ANFRAGE

7 ALLE PREISE ZUZÜGLICH GESETZLICHE MWST UNSERE HAUSGEMACHTEN MAULTASCHEN MIT FLEISCHFÜLLUNG MIT ROSMARINBUTTER ODER PILZRAHMSAUCE ODER KRÄUTERSAHNESAUCE ODER ZWIEBELBUTTER ODER TOMATENSAUCE PROVENCIALE ODER CURRYSAHNESAUCE PREIS PRO PORTION 8,50 ZUZÜGL. MwST DAZU EMPFEHLEN WIR UNSEREN BEILAGENSALAT PREIS PRO PORTION 2,50 ZUZÜGL. MwST ALLE MAULTASCHEN ZUBEREITUNGEN ERHALTEN SIE AUCH ALS VEGETARISCHE MAULTASCHEN MIT GEMÜSEFÜLLUNG PREIS PRO PORTION 2,50 WIR WÜNSCHEN IHNEN EINEN GUTEN APPETIT!

8 ALLE PREISE ZUZÜGLICH GESETZLICHE MWST VEGETARISCH ( PREIS PRO PORTION ) GEMÜSELASAGNE 7,50 GEMÜSEMAULTASCHEN IN KRÄUTERSAHNE 8,50 WIRSINGROULADE MIT GEMÜSEFÜLLUNG 9,50 BUTTERKARTOFFEL, SAUCE GNOCCHI MIT GEMÜSE UND PILZEN 8,50 IN LEICHTER KRÄUTERSAHNE GEMÜSEPLATTE MIT SECHS VERSCHIEDENEN 9,50 SORTEN MIT KRÄUTERBUTTER KARTOFFELGRATIN MIT GEMÜSE, PILZE, 9,50 TOMATE UND KÄSE ÜBERBACKEN AUBERGINE GEFÜLLT MIT GEMÜSE, 9,50 KÄSE ÜBERBACKEN, TOMATENSAUCE, KARTOFFEL SPAGHETTI MIT GEMÜSEBOLOGNESE 8,50 UND PARMESANKÄSE MEDITERRANE GEMÜSEPFANNE MIT KNOBLAUCHOLIVENÖL 9,50 ( AUBERGINE, ZUCCHINI, PAPRIKA, KAROTTEN, STAUDENSELLERIE, FENCHEL, KLEINE KARTOFFEL ) PREIS PRO PORTION 2,50

9 ALLE PREISE PRO PORTION ZUZÜGLICH GESETZLICHE MWST EDELGEFLÜGEL ½ GRILLENTE NATUR 14,50 MIT ROTKRAUT, SEMMELKNÖDEL, EIGENE SAUCE BARBARIE ENTENBRUST 16,50 MIT PREISELBEERSAUCE, KARTOFFELGRATIN, GEMÜSE BARBARIE ENTENBRUST 16,50 MIT ROSMARINBUTTER, ZITRONENKARTOFFEL, GEMÜSE GEFÜLLTE WACHTEL 14,50 MIT CALVADOSSAHNE, FEINE NUDELN, GEMÜSE COQUE AU VIN À LA CHEF 14,50 FLEISCHHAHN IN ROTWEINSAUCE ( EINE SPEZIALITÄT AUS FRANKREICH ) MIT PILZE, SCHALOTTEN, SPECK, KNOBLAUCH, GEWÜRZE KRÄUTER SERVIERT MIT BAGUETTE FLEISCHHAHN IN WEIßWEINSAUCE 14,50 PILZE, KRÄUTER, ZWIEBELN, DAZU BANDNUDELN UND FEINES GEMÜSE PREIS PRO PORTION 2,50

10 ALLE PREISE PRO PORTION ZUZÜGLICH GESETZLICHE MWST FISCHGERICHTE FISCHLASAGNE 9,50 HAUSGEMACHTE FISCHMAULTASCHEN 8,50 IN KRÄUTERWEIßWEINSAHNE LACHSFILET 13,50 AUF BLATSPINAT, ÜBERZOGEN MIT LEICHTER CURRYSAHNE, DAZU GEMÜSEREIS LACHSFILET NATUR 13,50 MIT ROSMARINBUTTER, DAZU MEDITERRANE ZITRONENKARTOFFEL, GEMÜSE DORADE AM STÜCK GEBRATEN 14,50 PETERSIELIENKNOBLAUCHBUTTER, MEDITERRANES GEMÜSE, KARTOFFELN FISCHRAGOUT VON DREIERLEI FISCHEN 15,50 IN WEINSAHNE MIT GEMÜSE, FEINE NUDELN SEPIA UND SHRIMPS MIT GEMÜSEWÜRFEL 14,50 IN KNOBLAUCHTOMATENSAUCE, DAZU SPAGHETTTI MIT OLIVENÖL PREIS PRO PORTION 2,50

11 ALLE DESSERTS LIEFERN WIR EINZELN PORTIONIERT IN FINGERFOODGLÄSCHEN ODER KLEINEN SCHÄLCHEN. PREIS PRO PORTION ZUZÜGLICH GESETZLICHE MWST DESSERTVARIATIONEN FRISCHER OBSTSALAT, LEICHT GEZUCKERT 3, - FRISCHER OBSTSALAT, ZUCKER, WODKA 3,20 FRISCHER OBSTSALAT, ZUCKER, VANILLESAUCE 3,20 MOUSSE AU CHOCOLATE 3, - PANNA COTTA MIT BEERENSAUCE 3, - CRÈME CARAMEL 3,50 CRÈME CATALAN 3,50 CRÈME BRÛLEÉ 3,50 ROTE GRÜTZE, SAUCE MIT VANILLEGESCHMACK 3, - KÄSE VARIATION VOM BRETT 7,00 UNSER TOPANGEBOT: AB 30 PERSONNEN LIVE CRÊPERIE PRO PERSON 9,50 MIT VIELEN GESCHMACKSRICHTUNGEN NACH LAUNE IHRER GÄSTE INCLUSIVE: GESCHIRR / BESTECK / CRÊPEKOCH / KÖCHIN