Vorpseisen. Parmaschinken mit Melone Anti-Pasti-Spezialitäten Rindercarpaccio mit Ruccula

Transkript

1 Partyservice

2 Vorpseisen Platte Teller Parmaschinken mit Melone Anti-Pasti-Spezialitäten Rindercarpaccio mit Ruccula gem. ital. Vorspeise (Anti-Pasti, Parmaschinken, ital. Salami,..)

3 Hauptgerichte Leckeres vom Schwein saftiger Schweinenackenbraten (250 g) 3.55 saftiger Schweinerückenbraten (200 g) 3.40 leckerer Schweinerückenbraten gefüllt mit Zwiebeln, Champignon, Schinken und Kalbsbrät (200 g) 3.70 knuspriger Krustenbraten von der Schweineschulter (250 g) 3.00 zartes Schweinefilet natur gebraten (200 g) 4.50 zartes Schweinefilet gefüllt mit Schinken, Champignon, Zwiebel und Kalbsbrät) umwickelt mit einem saftigen Wammerl (200 g) 4.80 leckeres Saltimbocca vom Schweinefilet mit Salbei und Parmaschinken (200 g) 4.95 knusprig gegrillte Schälrippchen (500 g) 3.80

4 knusprig gegrillter Schweinebauch (250 g) 3.00 sehr knusprig gegrillte, weiche vordere Schweinshaxe 3.50 knusprig gegrillte Portionshaxe (hintere) 4.90 knuspriger Spanferkelbraten nach Rücksprache Schnitzel-Leckereien vom Schweinefleisch große panierte Schweineschnitzel von der (Stück) Oberschale (ca. 200 g) 3.10 kleine panierte Schweineschnitzel vom (Stück) Schweinerücken (ca. 120 g) 1.95 saftige Cordon-Bleu vom Schweinerücken (Stück) gefüllt mit zartem Kochschinken und Käse 3.70 saftiges Jägerschnitzel in feiner Champignonrahmsoße 4.10

5 leckere Pfannengerichte Züricher Kalbsrahmgeschnetzeltes in feiner Rahmsoße (200 g) 5.90 Jägerpfanne vom Schweinefleisch mit Champignon, Speck in feiner Rahmsoße (200 g) 3.75 knuspriges Gyrosgeschnetzeltes (250 g) 3.90 Köstliches vom Rind saftiger Zwiebelrostbraten a. Stück gebraten (250 g) 6.40 zarter Burgunderbraten (250 g) 5.30 Schwäbischer Sauerbraten nach Hausfrauen Art (250 g) 5.30 gefüllte Rinderrouladen nach Hausfrauen Art 5.30 Spezialitäten vom Milchkalb saftiger Kalbsrollbraten (250 g) 5.80 paniertes Wiener Schnitzel (200 g) 5.40 Kalbsrücken mit Kräuterkruste (200 g) 6.90 zartes Züricher Kalbsgeschnetzeltes aus der Kalbskeule (200 g) in zarter Rahmsoße 5.90

6 Feines vom Geflügel zartes Hähnchenbrustfilet mit Zucchini, Karotten und Kalbsbrät gefüllt mit Kräuterkruste (200 g) 4.70 zartes Hähnchenbrustfilet natur gebraten ( 200 g) 4.20 großes paniertes Putenschnitzel (180 g) knusprige Hähnchenkeulen gegrillt 3.10 /Stk /Stk. oder lieber Etwas aus dem Meer Lachsfilet gegrillt (300 g) 6.80 zartes Forellenfilet aus heimischer Fischzucht (ca.180 g) 5.50 zartes Forellenfilet mit Salbei und Parmaschinken 6.20 oder eine vegetarische Variante Gnocchi in Basilikumkräutersoße 4.70 Penne mit getrockneten Tomaten in Pesto geschwenkt 5.20 Spagetti in Gorgonzolasoße 5.20 Nudeln mit getrockneten Tomaten und Pesto (250 g) 5.20 mit oder ohne Fleisch hausgemachte Lasagne mit Hackfleisch (300 g) 4.40 Gemüselasagne (300 g) 4.80

7 Beilagen Spätzle, Reis.. hausgemachte Butterspätzle 1.90 hausgemachte Spinatspätzle 1.95 Butterreis 1.60 hausgemachte Semmelknödel 1.30 /Stk. Bandnudeln in Butter geschwenkt 1.80 Kartoffel. knusprige Röstis mit Frühlingszwiebeln 0,60 /Stk. überbackenes Kartoffelgratin ohne Speck 1.95 hausgemachte Kartoffelknödel 1.20 /Stk. knusprige Kartoffelröstis mit Käse überbacken 0.70 /Stk. knusprige Petersilienkartoffel 1.30 Kartoffeltaler 0.95 Gemüse. knackiges gekochtes Kaisergemüse in Butter geschwenkt 1.95 Blumenkohlröschen 2.20 knackig zarte Prinzessböhnchen in Speck gewickelt 2.20 würziges Sauerkraut 1.50 Apfelrotkraut Hausfrauen Art 1.70 frischer Stangenspargel in feiner Hollandaisesoße --nur in der Spargelsaison erhältlich-- unsere hausgemachten Sößle köstliche Bratensoße hausgemacht 0.65 würzige Balsamicosoße 0.90 erfrischende Zitronensoße 0.75 feine Zwiebelsoße 0.90 Rotweinsoße 0.90 erfrischende Weißweinsoße 0.80 feine Rahmsoße 0.75 feine Rahmsoße mit Champignon 1.10 unser frischen knackigen Salate ital. bunter knackiger Salat (200 g) 2.60 Kartoffelsalat (200 g) 1.20 griechischer Bauernsalat (200 g) 2.95 Salate Ihrer Wahl nach Rücksprache unsere hausgemachten Suppen hausgemachte Hochzeitssuppe mit Einlagen Ihrer Wahl 3.90 herzhafte Gulaschsuppe mit Fleischeinlagen 4.40 Blumenkohl-Cremesuppe 4.20 Maultaschensuppe 3.90 herzhafte Zwiebelsuppe 3.90 zum Abschluss unsere leckeren Desserts weiße Schokoladenmousse mit Schokokeksen 4.10 Erdbeeren auf Vanilliepudding 4.10 rote Grütze auf Milchreis 4.20 Tiramisu 4.50 Panna Cotta mit Himbeermousse 4.10 weiße-schokoladen-beeren-shot 4.20 Obstsalat (mit Saisonfrüchten) 4.90

8 Alle Preise sind zuzüglich der gesetzlichen 7 % MwSt. Bei Inanspruchnahme einer Serviceleistung verstehen sich die Preise zuzüglich 19 % MwSt. Serviceleistungen; * Lieferung: je nach Zeitaufwand pro Person/Stunde (netto) * Abholung: je nach Zeitaulwand pro Person/Stunde (netto) * Servicepersonal: pro Person/Stunde (netto) Abfahrt Lauingen-Ankunft Lauingen * Reinigungskosten pro Teil 0.15 netto, Büffetbehälter 2,00 * Geschirrverleih pro Teil 0.15 netto Bei einer Bestellung bis zu 10 Personen und nach Uhr wird zuzüglich der MwSt. ein Aufschlag in Höhe von 10% in Rechnung gestellt Bestellungen an Sonnund Feiertagen werden ab 50 Personen entgegengenommen. Der Aufschlag beträgt 20%. Am Sonntag gibt es keinen Mengenrabatt. Mengenrabatte bei einer Bestellung pro Gericht ab Personen 5 % bei einer Bestellung pro Gericht ab Personen 10 % bei einer Bestellung pro Gericht über 100 Personen 15 % Bei Inanspruchnahme eines Beratungsgesprächs bzw. einer in Auftrag gegebenen Angebotserstellung berechnen wir 10,00 Aufwandsgebühr, welche bei Auftragserteilung nicht in Rechnung gestellt werden. Besuchen Sie uns auf unserer Webselte. Dort finden Sie mehr Spezialitäten sowie Informationen. Wir freuen uns. Ihr Griener Team

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