Frühstück. Vitality Frühstück Müsli mit Naturjoghurt, gehackten Nüssen und Honig sowie ein frischer Obstsalat 7,50
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- Nikolas Breiner
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1 Frühstück Vitality Frühstück Müsli mit Naturjoghurt, gehackten Nüssen und Honig sowie ein frischer Obstsalat 7,50 WELLNEUSS Frühstück ein Mehrkorn- und ein Kaiserbrötchen, ein Ei nach Wahl, dazu je eine Scheibe gekochter und geräucherter Schinken,1,5 zwei Scheiben Salami,1 eine Scheibe Käse,2 Konfitüre 7,50 Deluxe-Frühstück zwei Mehrkornbrötchen, Rose vom hausgebeiztem Lachs,1 mit Meerrettich, Rührei mit Schnittlauch und einen Ziegenkäsetaler 13,20 Feinschmecker Frühstück für zwei Personen zwei Mehrkorn- und zwei Kaiserbrötchen, zwei Croissants, mit Konfitüre, Nuss-Nougatcreme und Honig, dazu je zwei Scheiben gekochter und geräucherter Schinken,1,5 vier Scheiben Salami,1 zwei Scheiben Käse,2 frischer Obstsalat, zwei Eier nach Wahl 14,90 Omeletts Jedes Omelette servieren wir mit Butter und einem Kaiserbrötchen Natur 4,60 mit Champignons, Tomaten und Kräutern 5,70 mit Käse und Schinken 1 5,90 Extras Spiegelei oder ein gekochtes Ei 1,30 Ein Kaiserbrötchen mit Butter 1,20 ein Mehrkornbrötchen mit Butter 1,40 ein Croissant mit Butter 1,90 Obstsalat 3,50 Rührei von drei Eiern 3,50 Portion gebeizter Lachs 100gr 4,50 Frühstückszeiten immer von 10:00 bis 12:00
2 Vegetarische Speisen Hausgemachte italienische Bruschetta sechs kleine, mit Olivenöl, Knoblauch, Parmesan, Tomaten- und Schalottenwürfeln belegte, geröstete Baguettescheiben an Rucolasalat 7,00 Ofenkartoffel Salat Ofenkartoffel an gemischten Salat mit Kräuterquark 7,50 Spaghetti Aglio e Olio Spaghetti in Knoblauchöl gebraten mit Chilis, Frühlingslauch und Parmesan 8,90 Hausgemachte Serviettenknödel knusprig, goldbraun gebratene Serviettenknödel in einer Champignonrahmsauce 1,2 und einem kleinen Beilagensalat 9,50 Vegane Speisen Gebackene Kartoffelecken mit Sweet Chili Sauce 1 5,20 Vitality-Salat bunte Salatvariation mit frischen Früchten und gerösteten Kürbiskernen 8,90 Rosmarinkartoffeln mediterrane Drillinge mit Rosmarin und Meersalz an kleinem Salat und Sweet Chili Sauce 1 8,90 Penne Arrabiata Penne Rigatoni in pikanter Tomatensauce mit sautiertem Gemüse, und frischem Rucola 9,90
3 Tapas und Vorspeisen Gebackene Kartoffelecken mit Kräuterquark oder Sweet Chili Sauce 5,20 Oliven 1,4 mit Knoblauch und Rosmarin in Olivenöl 5,60 Schafskäse mit Zitronenthymian und Olivenöl mariniert 5,80 Hausgemachte italienische Bruschetta sechs kleine, mit Olivenöl, Knoblauch, Parmesan, Tomaten- und Schalottenwürfeln belegte, geröstete Baguettescheiben an Rucolasalat 7,00 7 Garnelen 5 mit Chili und Knoblauch gebraten 7,50 Gemischte Käseauswahl Ziegenkäse, Gouda 2, marinierter Schafskäse und Camembert mit Trauben und Gartenkresse 7,80 Carpaccio vom Rinderfilet hauchdünn geschnittene Scheiben vom Rinderfilet mit Olivenöl, Rucolasalat und Parmesanspänen 13,50 Extra Brotkörbchen ohne Dipp 1,00 Extra Brotkörbchen mit Dipp 1,50
4 Suppen Rote-Beete-Cremesuppe mit Creme Fraîche und gebackener Petersilie 5,50 Hausgemachte Möhren-Ingwer-Suppe mit kleinem Garnelenspieß 5 5,90 Flammkuchen - knusprig und hauchdünn Elsässer Art mit Crème Fraîche, Speck,1,5 Zwiebeln und Lauch 7,90 Camembert mit Crème Fraîche, fruchtigem Birnen-Preiselbeerchutney, geschmolzenem Camembert und frischem Feldsalat belegt 9,80 Lachs mit Crème Fraîche, geräuchertem Lachs 1 und knackigem Rucola belegt 11,50 Wellneuss mit Crème Fraîche, Speck,1,5 Champignons, Rucola, Parmesan und Streifen von gebratenem Rumpsteak 11,90
5 Salate Vitality-Salat bunte Salatvariation mit frischem Obstsalat und gerösteten Kürbiskernen 8,90 Spicy Chicken bunte Salatvariation mit Putenbruststreifen in pikanter Sweet-Chili-Sauce 1 11,50 Genießer lauwarmer Picandou-Ziegenkäse im Filouteigmantel 1 an Feldsalat mit gerösteten Nüssen und Honig 11,90 Zwei Fischspieße vom Grill mit Lachs, Garnelen 5 und Rotbarsch auf gemischtem Salat 14,90 Rinderstreifen gebratene Rinderstreifen mit Champignons und Speck 1,5 auf Feldsalat und gehobeltem Parmesan 15,50 Kleiner Beilagensalat 3,50 Großer Beilagensalat 6,00 Zu allen Salaten können sie jeweils frei wählen zwischen unseren hausgemachten Dressings: Balsamico-Vinaigrette 2,5 Joghurt-Orangendressing Honig-Senfdressing
6 Ofenkartoffeln Salat gemischter Salat mit Kräuterquark 7,50 Pute gebratene Putenbruststreifen an gemischtem Salat mit Kräuterquark 10,20 Lachs mit einer Rose aus hausgebeiztem Lachs 1 an gemischtem Salat mit Kräuterquark 10,80 Hauptgerichte Rosmarinkartoffeln mediterrane Drillinge mit Rosmarin und Meersalz an kleinem Salat und Kräuterquark 8,90 Hausgemachte Serviettenknödel knusprig, goldbraun gebratene Serviettenknödel in einer Champignonrahmsauce 1,2 und einem kleinen Beilagensalat 9,50 Rinderfiletspitzen Rinderfiletstreifen vom Grill mit Gemüse und Champignons in Kräuterrahmsauce 1,2 mit Herzoginkartoffeln 15,50 Frisch geriebener Parmesan 1,00
7 Pasta Spaghetti Aglio e Olio Spaghetti in Knoblauchöl gebraten mit Chilis, Frühlingslauch und Parmesan 8,90 Penne Arrabiata Penne Rigatoni in pikanter Tomatensauce mit sautiertem Gemüse, und frischem Rucola 9,90 Pasta Sportler Penne Rigatoni mit gebratenen, marinierten Putenstreifen, sautiertem Gemüse in einer herzhaften Sahnesauce und gehobeltem Parmesan 11,50 Pasta di Mare Spaghetti mit Garnelen,5,Lachs, Rotbarsch Tomatenwürfel, Knoblauch und frischen Kräutern und gehobeltem Parmesan 14,90 Frisch geriebener Parmesan 1,00 h
8 Fleisch und Fisch vom Grill marinierte Putenbruststreifen(150gr) 6,90 Hähnchenbrustfilet (180gr) 7,80 Rumpsteak mit Fettrand (250gr) 15,90 Rinderfilet (180gr) 17,50 Rotbarschfilet (180gr.) 9,90 Zwei Fischspieße mit Lachs, Garnelen 5 und Rotbarsch 10,50 Lachssteak (180gr.) 10,90 Beilagen Herzoginkartoffeln 2,50 Blattspinat 3,00 Steak House Pommes 3,00 Ziegenkäse im Filouteig 1 (stk) 3,50 Mediterrane Drillinge 3,00 Pfannengemüse 3,00 Champignons 3,00 Fenchel-Karotten-Apfel-Gemüse 3,50 Kleiner Beilagensalat 3,50 Ofenkartoffel mit Kräuterquark 4,50 Saucen & Dips Ketchup oder Mayonnaise 0,30 Kräuterbutter 1,50 Kräuterquark 2,50 Pfefferrahmsauce 1,2 3,00 Champignonrahmsauce 1,2 3,00
9 Dessert Joghurt - Obst Naturjoghurt mit Honig und frischem Obstsalat 4,90 Schmelzender Schokoladentraum zwei gebackene Schokoküchlein mit halbflüssigem Schokoladenkern dazu eine Kugel Vanilleeis und Sahne 6,80 Hausgemachter Wildbeerpfannkuchen luftig, hoch gebacken mit Puderzucker und einer Kugel Vanilleeis 1,2 6,90 Kuchen Wir haben ein saisonal variierendes Kuchenangebot für Sie bereitstehen. Bitte schauen Sie in unsere Kuchenvitrine oder sprechen Sie unser Servicepersonal an. Kuchen, pro Stück 2,80 Portion Sahne 0,50 Weitere leckere Angebote entnehmen Sie bitte unserer stetig wechselnden Angebotstafel! Zeichenerklärung: 1)mit Konservierungsstoffen 4) geschwärzt 7) enthält eine Phenylaninquelle 2) mit Farbstoff 5) mit Antioxidationsmittel 8) mit Geschmacksverstärkern 3) geschwefelt 6) mit Süßungsmitteln 9) mit Phosphat Wir haben auf Anfrage Speisekarten mit Allergen-Kennzeichnung für sie bereit liegen!
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