Pfifferling Gerichte

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1 Pfifferling Gerichte Pfifferlingcreme Suppe mit gebratenen Pfifferlingen als Einlage 4,50 Salat mit sautierten Pfifferlingen, Balsamicodressing und gemischtem Brot 12,00 Bratkartoffeln mit gebratenen Pfifferlingen an Salatbukett und Frischkäse 11,50 Pasta mit Pfifferlingen, Knoblauch und frischen Lauchzwiebeln in Sahnesauce 1 Flammkuchen mit Pfifferlingen 9,00 Sautierte Pfifferlinge als Beilage 4,50

2 Vorspeisen Creme Brulée von der Pfälzer Leberwurst mit Brot (1), 7,90 Carpaccio vom Rinderfilet mit Ruccola, gehobeltem Parmesan und Brot Gegrillte Pepperonis an Salatbukett mit Sauce Aioli und Brot ( Pepperonis sind scharf! ) Sushi Variation mit Sojasauce, mariniertem Ingwer und Algensalat 9,50 5,80 (1), 5,90 Suppe Thai-Curry Suppe mit Hähnchenstreifen 5,50 ( Kokosmilch, Geflügelbrühe, Curry, Gemüse und Pilze ) Salate Kleiner Beilagensalat mit Joghurtdressing, (11) Großer gemischter Salat mit Balsamico-Dressing und Brot mit gegrillten Hähnchenstreifen mit gebratenen Garnelen 3,00 mit Griechischem Schafskäse, Oliven und Zwiebeln 6,50 3,50, (7)

3 Flammkuchen Der klassische Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln Der Pfälzer Flammkuchen mit Blutwurst und Kraut Der Flammkuchen,,Mediterran'' mit Oliven(7), milden Pfefferoni(13) und Schafskäse Der Französische Flammkuchen mit Blauschimmelkäse und Birne

4 Pasta und Fischgerichte Räucherlachs mit Sahnemeerrettich an Salatbukett serviert mit hausgemachten Kartoffelrösti 9,50, (6) Tagliatelle in roter Currysauce mit gebratenen Garnelen und Medaillons vom Seeteufel ( mit frischen Lauchzwiebeln und gehobeltem Parmesan ) Sushi Variation mit Sojasauce, mariniertem Ingwer und Algensalat ( Fisch: 6 Stück, Gemüse: 4 Stück ) (1), Lachssteak ( 300 Gramm ) mit mediterranem Gemüse serviert mit Hausgemachten Kartoffelrösti Backfisch mit hausgemachter Remouladensauce und Kartoffelsalat 13,90 14,50 14,90 Fangfrisch! Jeden Freitag wechselnde frische Fischgerichte. Fragen Sie bitte unser Servicepersonal nach dem Angebot Vegetarische Gerichte Hausgemachte Serviettenknödel mit frischen Austernpilzen in Rahmsauce Frisches Gemüse in Curry-Kokos-Sauce serviert mit Basmati-Reis

5 Deftige Speisen aus der Pfalz Pfälzer Teller mit Specksauce, Sauerkraut und Brot extra Bratkartoffeln statt Brot 11,90 (Leberknödel, Saumagen und grobe Bratwurst ) Leberknödel mit Specksauce, Sauerkraut und Brot extra Bratkartoffeln statt Brot Schiefer Sack mit Specksauce, Sauerkraut und Brot extra Bratkartoffeln statt Brot 9,00 9,00 ( Leberknödel und grobe Bratwurst ) Pfälzer Saumagen mit Specksauce, Sauerkraut und Brot extra Bratkartoffeln Statt Brot 8,80 Fleeschknepp un Meerrettichsoß mit Petersilienkartoffeln,, (6) serviert mit Beilagensalat 9,90 Pfälzer Schweineschnitzel mit Zwiebelsauce und Pommes frites Auswahl an Pfälzer Hausmacher Wurst mit Antipasti-Gemüse serviert mit Brot und Butter ( Leberwurst, Blutwurst, Schwartemagen und Salami )

6 Spezialitäten vom Lavasteingrill Gegrilltes Hähnchenbrustfilet an Thai-Curry Gemüse dazu Basmati-Reis. 11,90 Rumpsteak mit Kräuterbutter und kleinem Beilagensalat (*) ( Exzellente Brasilianische Qualität, 250 Gramm ) 22,50 US Beef Hochrippensteak ( 370 Gramm ) mit Knoblauchöl und Beilagensalat (*) 23,90 (*) Bitte wählen Sie eine Beilage dazu aus: mit Brot 1,00 mit Bratkartoffeln 3,00 mit Pommes frites 3,00 mit Basmati-Reis 2,50

7 Käse Pfälzer Handkäs mit Musik an Salatbukett serviert mit Butter und Brot Schafskäse au four Mediterran mit Brot 5,90 8,50, (6), (11) Käseteller mit Weintrauben, Feigensenf, Butter und Brot ( Fragen Sie unser Servicepersonal nach den angebotenen Sorten ) Dessert Zitronensorbet auf Orangenwürfeln und Secco im Martini-Glas (1), (8) 4,50 Minitorte überzogen mit einer Vanille-Zitronen-Glasur dazu Zweierlei von fruchtigen (1), (8) Sorbet und Früchte Gemischter Eisbecher (Vanille, Schokolade, Erdbeere) mit Himbeersauce und Sahne Kleine Auswahl hausgebackener Kuchen und Torten ( Fragen Sie unser Servicepersonal nach dem Tagesangebot ) 6,80 (1) 4,80 3,50