Herzlich willkommen im

Transkript

1 Herzlich willkommen im Erleben Sie die traditionell asiatische Küche mit Ihrer Vielfalt an verschiedenen Gewürzen, Kräutern und Gemüse in einer neuen, einzigartigen Kulisse. Unsere Kombination von Moderne und Tradition erkennen Sie nicht nur an der Gestaltung des Restaurants, sondern auch an der besonderen Auswahl der Gerichte in unserer Speisekarte. Lassen Sie sich durch dieses neue Geschmackserlebnis positiv überraschen. Asiatisch neu erleben ist für uns die Herausforderung Sie mit authentischem Geschmack aus der chinesischen, thailändischen und vietnamesischen Küche zu verwöhnen und mit neuen Variationen von ihrer Vielfalt zu überzeugen. Probieren Sie das neue Asien, unsere Spezialitäten wie Tiek-Ban und Feuertöpfe, Steaks und Fischfilets, unsere Salatvariationen und außergewöhnlichen Desserts. Erkennen Sie die frische und hohe Qualität unserer Gerichte an den verwendeten Zutaten, die alle höchste Qualitätsstandards erfüllen und ausschließlich frisch verarbeitet und zubereitet werden. Ihre Meinung ist uns sehr wichtig. Lassen Sie uns bitte wissen, wie es Ihnen gefallen hat und wie wir Sie bei einem nächsten Besuch aufs Neue verwöhnen können. Dafür steht ihr Mangos-Team Über Allergene kann Sie unser Service gerne ausführlich beraten. Bitte sprechen Sie uns an.

2 Vorspeisen China Thailand Suppen 101 Peking-Suppe sauer-scharf4 3, Wan-Tan Suppe4 4,00 Klare Brühe mit Teigtaschen Frühlingsrollen & Co. 105 China Frühlingsrolle 4,00 Fleisch-Gemüse-Füllung mit süß-sauer Sauce 106 Mini-Gemüse-Frühlingsrollen 4,00 mit süß-sauer Sauce 107 Krabbenchips 3, Gebackene WanTan 4,00 Teigtaschen mit Fleischfüllung mit süß-saurer Sauce Suppen Tom Yam Suppe Thailändische Zitronensuppe mit Champignons, Tomaten, Zitronenblätter, Zitronengras, Koriander 201 mit Hühnerfleisch 4, mit Garnelen 5,00 Tom Kha Suppe Thailändische Kokosmilchsuppe mit Champignons, Basilikum, Zitronenblätter, Koriander 202 mit Hühnerfleisch 4, mit Garnelen 5,00 Frühlingsrolle 205 Thai Frühlingsrolle 4,00 Füllung mit Hühnerfleisch, Gemüse, Glasnudeln und Thai-Fisch-Sauce Salate: Vietnam 405 Salate der Saison5 4, Blattsalate5 4,00 Mangos Suppen 301 Klare Suppe mit Hühnerfleisch4 4,00 Glasnudeln, Morcheln, Chinapilze, frischem Koriander 302 Klare Suppe mit Garnelen4, 5,00 Spargeln, Morcheln, Chinapilzen, Ei, frischem Koriander Frühlingsrollen & Co. 305 Vietnam Frühlingsrolle 4,00 Füllung mit Schweinefleisch, Garnelen, Gemüsevariation, Glasnudeln und Hoisin-Sauce 306 Garnelen im Mantel mit Gemüsefüllung und Hoisin-Sauce 5,50 Suppen 401 Currysuppe vegetarisch 4, Tomatensuppe mit Kokosmilch vegetarisch 4, Suppen-Dreierlei 6,00 China-Suppe, Thai-Suppe, Vietnam-Suppe Frühlingsrollen & Co. 404 Vorspeisenteller Mangos 7,50 Mix aus Frühlingsrolle, Mini-Rollen, Curry-Taschen, gebackene Garnelen, gebackene Wan-Tan mit süß-sauer Sauce8

3 Nudeln & Reis China -Nudeln 150 mit Hühnerbrust und Gemüsevariation4 9, mit Schweinefleisch und Gemüsevariation4 9, mit Roastbeef und Gemüsevariation4 10, mit Krabben und Gemüsevariation4 10, mit Ente und Gemüsevariation, mit süß-saurer8 Sauce oder Canton-Sauce4 12, Bami Goreng Curry-Nudeln 11,50 mit Hühnerbrust, Roastbeef, Schweinefleisch, Krabben, Cashewnüsse, Krautsalat5 Thai -Bandnudeln 250 mit Hühnerbrust, Chinakohl, Sojasprossen, 9,50 Lauch, Zwiebeln, Karotten, Frischer Koriander 251 mit Roastbeef, Hühnerbrust, Garnelen, 11,50 Gemüsevariation, Curry, frischer Koriander Vietnam -Reisnudeln 350 mit Hühnerbrust, Gemüsevariation, Zwiebeln, 9,50 Lauch, Sojasprossen, Peperoni, frischer Koriander 351 mit Roastbeef, Gemüsevariation, Zwiebeln, Lauch, 10,50 Sojasprossen, Peperoni, frischer Koriander China - Bratreis 120 mit Hühnerbrust und Gemüsevariation 9, mit Schweinefleisch und Gemüsevariation 9, mit Roastbeef und Gemüsevariation 10, mit Krabben und Gemüsevariation 10, mit Garnelen und Gemüsevariation 13, Nasi Goreng Curry-Reis 11,50 mit Hühnerbrust, Roastbeef, Schweinefleisch, Krabben, Cashewnüsse, Krautsalat5 Thai-Bratreis 220 mit Hühnerbrust, Zwiebeln, Karotten, Erbsen, frischer Koriander 9, mit Roastbeef, Hühnerbrust, Garnelen, Gemüsevariation, 12,50 Erbsen, Curry, frischer Koriander Vietnam-Bratreis 320 mit Hühnerbrust, Zwiebeln, Lauch, Karotten, Erbsen 9, mit Roastbeef, Hühnerbrust, Schweinefleisch, Krabben, 11,50 Karotten, Zwiebeln, Erbsen

4 Spezialitäten bei Unsere Spezialitäten bedeuten Erlebnis pur, denn nicht nur ihr Auftritt auf der gusseisernen heißen Platte - Tiek Ban oder im Mini-Wok mit flackernder Flamme - Feuertopf, ist spektakulär, auch der Gaumen macht Freudensprünge. Lernen Sie Gerichte aus China, Thailand und Vietnam kennen, die verschiedener nicht sein können. Jedes Gericht für sich hat seine Dominanz, der sie einfach nicht widerstehen können. Fällt Ihnen die Entscheidung schwer, wir empfehlen Ihnen: jedem Besuch eine neue Erfahrung. Tiek-Ban - gusseiserne heiße Platte 111 Knusprig gebackene Ente mit Gemüsevariation, 16,50 Bambus, Zwiebeln, Knoblauch4 112 Roastbeef mit Gemüsevariation aus Paprika, Karotten, 15,00 Zwiebeln, Bambus, Knoblauch4 113 Hühnerbrust mit Gemüsevariation aus Paprika, Karotten, 14,00 Zwiebeln, Bambus, Knoblauch4 114 Komposition aus Roastbeef, Hühnerbrust, Schweinefleisch, 16,50 Garnelen mit verschiedenem Gemüsevariation, Knoblauch4 115 Garnelen an Gemüsevariation mit Knoblauch an schwarzen Bohnen4 18,50 Alle scharfen Gerichte sind gekennzeichnet. Wir können Ihre Wünsche nach mehr oder weniger Schärfe bei jedem Gericht berücksichtigen. Wählen Sie: mild, normal, scharf, extra scharf, extrem scharf. Mangos Feuertöpfe 411 Canton mit Huhn, Bambus, Gemüse, Pilzen, Zwiebeln, Knoblauch4 15, Saigon mit Ente, Huhn, Pilzen, Zwiebeln, Peperoni, Lauch, 16,50 Erdnüsse, Knoblauch4 413 Bangkok mit Huhn, Schwein, Garnelen, Champignons, Bambus, 18,50 Peperoni, Gemüse, Zitronengras, Lauch, Knoblauch, Kokosmilch, Grüncurry 414 Szechuan mit Rind, Huhn, Schwein, Garnelen, Paprika, Bambus, 18,50 Zucchini, Karotten, Champignons, Ingwer, Strohpilzen, Knoblauch4 415 Hong-Kong mit Ente, Bambus, Champignons, Karotten, Paprika, 16,50 Zwiebeln, Chinapilzen, Strohpilzen, Zuckerschoten, Lauch, Knoblauch4 416 ShangHai mit Garnelen, Champignons, Chinapilzen, Strohpilzen, 18,50 Peperoni, Karotten, Zwiebeln, Bambus, Lauch, Knoblauch4 Wir servieren zu allen Gerichten gedämpften Reis. Weitere Beilagen: Gebratener Reis mit Gemüsestreifen 3,50 Gebratene Nudeln mit Gemüsestreifen 3,50 Sauce extra 1,50

5 China Fisch knusprig gebacken 133 mit Gemüsestreifen an süß-saurer Sauce8 11, mit Gemüsevariation, Gelbcurry 11, Szechuan Art, Gemüsestreifen, Ingwer, kräftige Sauce4 11,50 Garnelen 142 Chopsuey mit Gemüsevariation und Sojasprossen, leichtes Gericht4 17, gebacken mit Gemüsevariation, süß-sauer Sauce extra8 17, mit bunter Gemüsevariation an Gelb-Curry 17, mit Bambus, Chinapilzen4 17, Szechuan Art mit verschiedenem Gemüsevariation, Ingwer4 17, mit Paprika, Zwiebeln, Karotten, Knoblauch4 17,00 Hühnerbrust 160 Dreierlei (Hühnerbrust, Schweinefleisch, Krabben) mit Gemüsevariation4 12, mit Bambus, Champignons, Cashewnüssen4 11, Chopsuey mit verschiedenem Gemüsevariation4 11, gebackene Hühnerbällchen in süßsaurer8 Sauce mit Gemüsestreifen 12, mit Gemüsevariation, Curry 11, mit Bambus, Chinapilzen4 11, Szechuan Art mit verschiedenem Gemüsevariation, Ingwer4 11, gebacken in süß-saurer8 Sauce mit Ananas 12, mit Chinakohl, Sojasprossen, Ingwer4 11, mit Paprika, Zwiebeln, Karotten, Knoblauch4 11,00 Ente knusprig gebacken 170 mit 8 verschiedenen Gemüsesorten4 12, mit Champignons, Zwiebeln4 12, Chopsuey mit verschiedenem Gemüsevariation4 12, auf Krautsalat5 mit Gemüsevariation, süß-saure8 Sauce extra 13, mit Gemüsevariation, Curry 12, mit Chinapilzen, Bambus, Zwiebeln4 12, Szechuan Art mit verschiedenem Gemüsevariation, Ingwer4 13, auf Krautsalat5 mit Gemüsevariation und Ananas, süß-saure8 Sauce extra 13, mit Chinakohl, Sojasprossen, Zwiebeln4 12, mit Paprika, Zwiebeln, Karotten, Knoblauch4 13,50

6 Die Chinesische Kochkunst, ist eine der Raffiniertesten und Phantasievollsten der Welt. Die Küche ist auch heute noch ein Hauptausdruck chinesischer Lebenskunst, der eine zentrale Rolle im täglichen gesellschaftlichen Leben zukommt. Die gängigste Begrüßung zwischen Bekannten ist nicht Guten Tag, sondern Hast du schon gegessen? In der chinesischen Küche spielen Farbe, Aroma und Gewürze bei der Zubereitung von jedem Gericht eine wichtige Rolle. Normalerweise weist jedes Hauptgericht drei bis fünf Farben auf. Im allgemeinen wird ein Fleisch- und Gemüsegericht aus einer Grundzutat mit zwei oder drei weiteren Zutaten kontrastierender Farbe zubereitet, wobei die Gewürze und die Sauce dem Gericht Geschmack verleihen sollen. Ein aromatisch riechendes Gericht Kochkunst wird den Appetit anregen. Zutaten, die einem den Mund wässrig machen, sind Schalotten, frischer Ingwer, Knoblauch, Chilischoten, Wein Stern-Anis, Zimtstangen, Paprika, Sesamöl, getrocknete schwarze chinesische Pilze und vieles mehr. Von äußerster Wichtigkeit bei der Zubereitung eines Gerichts ist die Erhaltung des frischen, natürlichen Geschmacks der Zutaten. Sojasauce, Zucker, Essig und andere Gewürze runden das Gericht ab, ohne den natürlichen Geschmack der Zutaten zu überdecken. Ein gut zubereitetes Mahl soll für Freunde des vollen Geschmacks kräftig sein, leicht gewürzt für die, die es gerne etwas milder haben, süßlich für alle, die eben jenes bevorzugen und scharf für die Liebhaber der pikanten Richtung. Schweinefleisch 180 mit 8 verschiedenen Gemüsesorten4 10, mit Zwiebeln und grüner Paprika4 10, Chopsuey mit verschiedenem Gemüse4 11, Schweinebällchen gebacken, mit süß-sauer8 Sauce, Gemüsestreifen 11, mit verschiedenem Gemüse, Curry 11, mit Bambus, Chinapilzen, Zwiebeln4 11, Szechuan Art mit verschiedenem Gemüse, Ingwer4 11, mit Gemüsevariation, süß-sauer8 11, mit Paprika, Zwiebeln, Karotten, Knoblauch4 11,50 Roastbeef 190 mit Zwiebeln, grüner Paprika4 11, mit Zwiebeln, Lauch4 11, Chopsuey mit verschiedenem Gemüse und Sojasprossen 11, mit verschiedenem Gemüse, Tomaten, süß-sauer8 11, mit verschiedenem Gemüse, Curry 11, mit Bambus, Chinapilzen, Zwiebeln4 12, Szechuan Art mit verschiedenem Gemüse, Ingwer4 12, mit Zwiebeln, Karotten, Knoblauch4 12, mit Broccoli, Zucchini, Bambus4 12, mit Paprika, Zwiebeln, Karotten, Knoblauch4 12,50 Känguru 492 Chopsuey mit verschiedenem Gemüse und Sojasprossen 14, süss-sauer Sauce mit Ananas und Gemüsestreifen 14, mit Paprika, Zwiebeln, Karotten, Knoblauch4 14,50 Alle scharfen Gerichte sind gekennzeichnet. Wir können Ihre Wünsche nach mehr oder weniger Schärfe bei jedem Gericht berücksichtigen. Wählen Sie: mild, normal, scharf, extra scharf, extrem scharf.

7 Thailand Fisch 232 mit Bambus, Champignons, Paprika, Zwiebeln, Dill4 13, mit Tomaten, Bambus, Champignons, Zwiebeln, Lauch, Thai-Kräuter 13,50 Garnelen 242 mit Bambus, Champignons, Paprika, Zwiebeln, Dill4 17, mit Tomaten, Bambus, Champignons, Paprika, Karotten 17,50 Hühnerbrust 261 Sate-Spieße auf Gemüse mit Erdnuss-Sauce extra 14, mit Bambus, Champignons, Paprika, Karotten, Zwiebeln, Thaikräuter4 12, mit Tomaten, Champignons, Paprika, Karotten, Zwiebeln, 12,50 Lauch, Thaikräuter Ente knusprig gebacken 271 mit Gemüse, Sojasoße 13, mit Gemüse, Chilisoße, sauer-scharf 14, mit Champignons, Paprika, Karotten, Zwiebeln, Lauch, 14,50 Ingwer, Knoblauch Schweinefleisch 282 mit Bambus, Champignons, Paprika, Karotten, Zwiebeln, Thaikräuter4 12, mit Tomaten, Champignons, Paprika, Karotten, 12,50 Zwiebeln, Lauch, Thaikräuter Wir servieren zu allen Gerichten gedämpften Reis. Weitere Beilagen: Gebratener Reis mit Gemüsestreifen 3,50 Gebratene Nudeln mit Gemüsestreifen 3,50 Sauce extra 1,50

8 Die Küche Thailands ist sehr vielfältig und abwechslungsreich und gilt für viele als eine der besten Küchen der Welt. Die Thai Küche ist dem tropischen heiß-feuchten Klima des Landes angepasst. Sie ist fettarm und leicht verdaulich. Dazu ist sie extrem scharf, so dass der Kreislauf im tropischen Klima auf Touren bleibt. Durch die Verwendung von viel frischem Gemüse und wenig Fleisch und Fett ist die thailändische Küche auch besonders kalorienarm. Die Zutaten für thailändische Gerichte sind stets frisch und reich an verschiedenen Aromen und Geschmacksrichtungen. Wichtigstes Gewürz in Thailand ist Nam-Pla, eine Sauce aus fermentiertem Fisch. Sie wird an Stelle der in China oder Japan üblichen Sojasauce zum würzen und salzen verwendet. Eine weitere Grundzutat sind Chilis ('prik') in allen Größen und Schärfegraden. Die Kochkunst kleinste und schärfste Chiliart ist die prik-kinu. Eine weitere Chiliart ist die Habanero. Die auf der Scoville-Skala gemessenen Werte für Habaneros betragen zwischen und Einheiten. Beide Chilisorten werden in unserer Küche frisch Verwendung. Weiterhin werden in der thailändischen Küche Zitronengras, Kokosmilch, Austern-Sauce, frische Kräuter und Gewürze, viel frisches Gemüse und frische Früchte verwendet. Thais essen gern sehr scharf., so scharf, dass Europäer diese Schärfe als sehr unangenehm empfinden können. Die Schärfe kommt vor allem durch die Chilis oder Chilipaste, die häufig verwendet werden. Wir kochen nur mit original Gewürzen und frischen Kräutern, Ingwer, Chili, Lauch, Knoblauch, Dill, Zitronen, Zitronengras, Zitronenblätter, Kokosmilch, Thai-Basilikum. Die Schärfegrade unserer Thai-Gerichte sind auf den europäischen Geschmack angepasst, ebenso die Intensität der Kräuter. Sollten Sie aber die traditionelle Schärfe bevorzugen, lassen sich alle Gerichte entsprechend Ihres Wunsches extra scharf oder extrem scharf zubereiten. Roastbeef 292 mit Bambus, Champignons, Paprika, Karotten, Zwiebeln, Thaikräuter4 13, mit Tomaten, Champignons, Paprika, Karotten, 13,50 Zwiebeln, Lauch, Thaikräuter Thai-Currys 234 Fisch mit Paprika, Champignons, Karotten, Zwiebeln, 13,50 Auberginen, Zitronengras, Kokosmilch, Rotcurry 244 Garnelen mit Paprika, Champignons, Karotten, Zwiebeln, 17,50 Auberginen, Zitronengras, Kokosmilch, Rotcurry 264 Huhn mit Paprika, Champignons, Karotten, Zwiebeln, 13,00 Auberginen, Zitronengras, Kokosmilch, Rotcurry 265 Knuspriges Hühnerfleisch mit verschiedenem Gemüse, 14,00 Kokosmilch, Zitronengras, Ingwer, Grüncurry 274 Ente mit Paprika, Champignons, Karotten, Zwiebeln, 16,50 Auberginen, Zitronengras, Kokosmilch, Rotcurry 275 Ente mit Paprika, Champignons, Karotten, Zwiebeln, 16,50 Auberginen, Ingwer, Kokosmilch, Grüncurry 284 Schwein mit Paprika, Champignons, Karotten, Zwiebeln, 12,50 Auberginen, Zitronengras, Kokosmilch, Rotcurry 294 Roastbeef mit Paprika, Champignons, Karotten, Zwiebeln, 14,50 Auberginen, Zitronengras, Kokosmilch, Rotcurry 295 Roastbeef mit Bambus, Champignons, Karotten, Zwiebeln, 14,50 Auberginen, Ingwer, Kokosmilch, Grüncurry Alle scharfen Gerichte sind gekennzeichnet. Wir können Ihre Wünsche nach mehr oder weniger Schärfe bei jedem Gericht berücksichtigen. Wählen Sie: mild, normal, scharf, extra scharf, extrem scharf.

9 Vietnam Fisch 332 mit Zwiebeln, Bambus, Ingwer, Lauch, Tomaten, Knoblauch, Dill4 13, mit Zwiebeln, Zitronengras, Lauch, Peperoni, Knoblauch4 13, mit Zwiebeln, Peperoni, Ingwer, Lauch, Sesam, Erbsen 13,50 Glasnudeln, Knoblauch4 Garnelen 342 mit Zwiebeln, Bambus, Ingwer, Lauch, Tomaten, Knoblauch, Dill4 17, mit Zwiebeln, Zitronengras, Lauch, Peperoni, Knoblauch4 17, mit Zwiebeln, Peperoni, Ingwer, Lauch, Sesam, Erbsen, 17,50 Glasnudeln, Knoblauch4 Hühnerbrust 362 mit Zwiebeln, Bambus, Ingwer, Lauch4 12, mit Zwiebeln, Zitronengras, Lauch, Peperoni4 12, mit Zwiebeln, Karotten, Paprika, Lauch, Bambus, Erbsen, Chinapilzen4 13,00 Ente knusprig gebacken 371 mit Gemüsevariation und Hoisin-Sauce4 14, mit Sojasprossen, Chinakohl, Lauch, Ingwer, Sojasauce4 14, mit Gemüse, Bambus, Karotten, Zwiebeln, Champignons, Ingwer4 14, mit Paprika, Zwiebeln, Bambus, Lauch, Sesam, Honigsauce4 14, mit Gemüsevariation, grünen Bohnen, Knoblauch4 14,50 Alle scharfen Gerichte sind gekennzeichnet. Wir können Ihre Wünsche nach mehr oder weniger Schärfe bei jedem Gericht berücksichtigen. Wählen Sie: mild, normal, scharf, extra scharf, extrem scharf. Wir servieren zu allen Gerichten gedämpften Reis. Weitere Beilagen: Gebratener Reis mit Gemüsestreifen 3,50 Gebratene Nudeln mit Gemüsestreifen 3,50 Sauce extra 1,50

10 Die vietnamesische Küche, die von vielen Kennern als eine der besten Küchen Asiens, wenn nicht gar der Welt, angesehen wird, beinhaltet Einflüsse der Küchen Chinas, Indiens und Frankreichs. Aus China stammt die Verwendung des Woks und von Essstäbchen und die damit einhergehende Angewohnheit, Speisen happenweise in mundgerechte Stücke zu zerteilen und zuzubereiten, sowie einige chinesische Zubereitungsarten, die besonders im Norden Vietnams verbreitet sind. Aus Indien wurde der Buddhismus übernommen und die damit verbundene Vorliebe für vegetarische Küche. Aus Frankreich schließlich, das jahrhunderte lang Kolonialherr Vietnams war, stammt die Grundlage vieler vietnamesischer Gerichte. Vietnamesische Speisen bekommen ihren Geschmack hauptsächlich von frischem Koriander, Chilis wird Kochkunst nur sparsam verwendet. Zum Würzen und Salzen verwenden die Vietnamesen hauptsächlich die stark würzige Nouc mam.sauce, die in Vietnam die Rolle von Sojasauce einnimmt. Ingesamt ist die vietnamesische Küche würziger und etwas schärfer als die China-Küche. Wir kochen nur mit originalen Gewürzen, wie Fischsauce und Indisch Curry, sowie einer Vielzahl frischen Kräutern. Schweinefleisch 384 mit Zwiebeln, Karotten, Paprika, Lauch, Bambus, Erbsen, Chinapilzen4 12, mit Champignons, Morcheln, Chinapilzen, Strohpilzen, Bambus, Lauch4 13, mit Paprika, Karotten, Zwiebeln, Lauch, grünen Bohnen, Ingwer, 13,50 Knoblauch4 Roastbeef 392 mit Zwiebeln, Bambus, Sellerie, Ingwer, Lauch4 12, mit Zwiebeln, Zitronengras, Peperoni, Sellerie, Lauch4 12, mit Zwiebeln, Karotten, Paprika, Bambus, Lauch, China Pilze, Erbsen4 12, mit Zwiebeln, verschiedenen Pilzen, Lauch, Bambus, Sellerie4 13, mit Paprika, Karotten, Zwiebeln, Lauch, grünen Bohnen, Ingwer, 13,50 Sellerie, Knoblauch4 Putengerichte aus Asien Canton - chinesische Spezialität 420 Putenbruststreifen mit Bambus, Karotten, Zwiebeln, 14,50 Champignons, Paprika, Lauch4 Saigon - vietnamesische Spezialität 421 Putenbruststreifen mit Sojasprossen, Karotten, Zwiebeln, 14,50 Lauch, Chinakohl. Kräuter Hawaii - süß-sauer 422 Putenbruststreifen mit Ananas, Paprika, Zwiebeln, 14,50 Karotten, Bambus, Lauch, süß-sauer8 Malaysia 423 Putenbruststreifen mit Bambus, Karotten, Champignons, 14,50 Paprika, Koriander, Gelbcurry Bangkok - thailändische Spezialität 424 Putenbruststreifen mit Paprika, Champignons, Zwiebeln, Bambus, Zitronengras, Peperoni, Kokosmilch, Rotcurry 15,50

11 Vegetarisch Tofu 542 Tofu Chopsuey mit Gemüsevariation und Sojasprossen4 10, Tofu mit Paprika, Karotten, Zwiebeln, Bambus, Lauch, Ingwer4 10, Tofu mit Paprika, Karotten, Zwiebeln, Bambus, Champignons, Kokosmilch, Curry 10, Tofu mit Ananas, Bambus, Paprika, Zwiebeln, Karotten, süß-sauer8 10, Tofu mit Bambus, Champignons, Karotten, Zwiebeln, Ingwer, Paprika4 10, Tofu mit Paprika, Karotten, Auberginen, Tomaten, Zwiebeln8 10, Tofu mit Auberginen, Zucchini, Broccoli, Paprika, Soja-Sauce 10, Tofu mit verschiedenen Gemüse, Kokosmilch, Zitronengras, Rotcurry 11, Tofu mit Chinakohl, Sojasprossen, Zwiebeln, veg. Austernsauce 10,50 Asiatische Gemüseküche 532 Gemüsevariation Chopsuey4 9, Gemüsevariation Szechuan Art4 9, Gemüsevariation mit Mango und Ingwer8 9, Gemüsevariation mit Chinakohl, Sojasprossen, Zwiebeln4 9, Gebratene Nudeln mit Gemüsevariation, Ei 8, Gebratener Reis mit Gemüsevariation, Ei 8,00 Hits for Kids bis 10 Jahre 660 Räuberteller -,- 661 Kindervorspeise* wahlweise Frühlingsrolle oder Pekingsuppe 2,00 * Kindervorspeise gilt nur in Verbindung mit der Bestellung eines Kindergerichtes. 670 Nudelking gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch, mit/ohne Gemüsevariation 4, Bruce-Lee-Teller gebratener Reis mit Hühnerfleisch, mit/ohne Gemüsevariation 4, Panda-Teller Putenschnitzel natur mit Reis 5, Sprossen-Sepp gebratene Gemüsevariation mit Reis 4,50

12 Steaks & Fisch & Salate 440 Putensteak 200g 12, Rumpsteak 200g 18, Schweinefilet 200g 14, Schweinerückensteak 200g 12, Filets vom Zander 16, Filets vom Pangasius 14, Knoblauchgarnelen am Spieß 16,50 Wählen Sie die Zubereitung: Beilagen inklusive: Grilled nature, Gratiniert mit Lemongras oder Hot mit scharfem Dip Wok-Gemüse4 oder Salate der Saison Wir servieren zu Steaks und Fischfilet gedämpften Reis. Weitere Beilagen: Gebratener Reis mit Gemüsestreifen 3,50 Gebratene Nudeln mit Gemüsestreifen 3,50 Sauce extra 1, Mangos Asia 12,50 Salatvariation mit Hühnerbrust-Spießen, Sojasprossen und Erdnüssen 431 Mangos Fruit 12,50 Salatvariation mit knuspriger Ente und frischen Früchten der Saison 432 Mangos Feurig 12,50 Salatvariation mit gebratenen Putenstreifen feurig gewürzt und Ananas 433 Mangos Mare 12,50 Salatvariation5 mit Knoblauchgarnelen am Spieß 434 Mangos Hanoi 12,50 Pangasiusfilet mit Lemongrasbutter gebraten auf Salatvariation5 Alle Salate werden mit unserem Hausdressing serviert. Wir reichen dazu Brot und einen hausgemachten Dip.

13 Dessert Mangos Mousse Fruchtige Mango Mousse im Weck-Glas mit Fruchtspieß 5,50 Mangos Dreierlei Gebackene Bananenfrühlingsrolle, Kokosnuss-Bällchen & Mango-Reis-Päckchen mit Vanille Eis1 & Fruchtspieß 7,00 Mangos Spiced Frische Früchte am Spieß süß & scharf mit Vanille-Eis1 5,50 Mangos Yellow Vanille-Eis1 auf Grütze von gelben Früchten im Glas mit Fruchtspieß 5,50 Mangos Hot Frittiertes Eis Außen heiß - Innen Eis mit Fruchtspieß 5,50 Mangos Asia Gebackene Banane mit Honig und Vanille-Eis1 oder Gebackene Ananas mit Honig und Vanille-Eis1 5,50 Mangos Eis Banane Erdbeer Honig Ingwer Joghurt Geröstete Mandel Lavendel Mango Schwarze Schokolade Vanille Pro Kugel 1,20 + Sahne 0,50 + Fruchtspieß 1,50 Unser Eis wird hergestellt ohne künstliche Zusatzstoffe und nur mit natürlichen Aromen.