Tätigkeitsbeschreibung von Wirtschafter/Wirtschafterin für Obstbau und Obstveredlung vom

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1 Tätigkeitsbeschreibung von Wirtschafter/Wirtschafterin für Obstbau und Obstveredlung vom Die Tätigkeit im Überblick Aufgaben und Tätigkeiten Tätigkeitsbeschreibung (Bild vom Beruf) Aufgaben und Tätigkeiten (Liste) Tätigkeitsbezeichnungen Arbeitsorte/Branchen Arbeitsbereiche/Branchen Arbeitsmittel Arbeitsbedingungen Arbeitszeit Zusammenarbeit und Kontakte Verdienst/Einkommen Zugang zur Tätigkeit Sonstige Zugangsbedingungen Beschäftigungs- und Besetzungsalternativen Spezialisierungen Weiterbildung Kompetenzen Medien (Bücher, Zeitschriften, u. weitere Quellen) Berufs-/Interessenverbände, Arbeitgeber-/Arbeitnehmer-Organisationen Stellenbörsen Die Tätigkeit im Überblick Staatlich geprüfte Wirtschafter/innen für Obstbau und Obstveredlung nehmen Fach- und Führungsaufgaben in Betrieben des Gartenbaus wahr. Aufgaben und Tätigkeiten Wirtschafter/innen für Obstbau und Obstveredlung üben Funktionen als leitende Mitarbeiter/innen oder Betriebsleiter/innen aus. Im kommerziellen Obstbau und in Betrieben, die Obst zu Destillaten und Likören veredeln, koordinieren sie die Arbeitsabläufe. Zudem sind sie verantwortlich für die Betriebsbereitschaft und den rationellen Einsatz von Maschinen und Geräten und weisen Mitarbeitern und Mitarbeiterinnen ihre Aufgaben zu. Daneben sind sie im Marketing tätig. Tätigkeitsbeschreibung (Bild vom Beruf) Worum geht es? Staatlich geprüfte Wirtschafter/innen für Obstbau und Obstveredlung nehmen Fach- und Führungsaufgaben in Betrieben des Gartenbaus wahr. Qualität von Apfel bis Zwetschge In Gartenbaubetrieben sind die Wirtschafter/innen in allen Bereichen tätig - von der Auswahl und Begutachtung der unterschiedlichsten Obstarten und -sorten bzw. des Pflanzgutes über die Obsterzeugung, -ernte und -lagerung bis zum Absatz der Produkte. Hierfür greifen sie auf ihre fundierten Kenntnisse über die Bodenvor- und -aufbereitung sowie über den richtigen Schnitt von Obstgehölzen zurück. Zudem verfügen sie über umfangreiches Wissen in Fragen des richtigen Erntezeitpunktes, der Ernte sowie der optimalen Lagerung von Kern-, Stein-, Beerenobst und Co. Technische Einrichtungen und Spezialmaschinen für die Obstproduktion oder -veredlung bedienen sie fachgerecht bzw. überwachen sie, sind sie doch für die einwandfreie Qualität der daraus hervorgehenden Produkte verantwortlich. Betriebswirtschaftliches Know-how und mehr Leitende Funktionen übernehmen sie auch, wenn sie Mitarbeiter/innen betreuen und arbeitsorganisatorische Aufgaben planen. Ihre betriebswirtschaftlichen und produktionstechnischen Kenntnisse kommen ihnen ebenso bei der Kostenrechnung zugute: Vorkalkulationen und Kostenkontrollen führen sie ordnungsgemäß durch. Wirtschafter/innen für Obstbau und Obstveredlung greifen beim Verkauf der im Betrieb hergestellten Produkte auf ihre kommunikativen Fähigkeiten zurück: Damit sie erfolgreich beraten und verkaufen können, müssen sie vor allem über genaue Produktkenntnisse verfügen sowie die wichtigsten Fakten und Zusammenhänge des Lebensmittelmarktes überblicken. Umweltschonend produzieren Auch in Fragen der Ökologie sind sie die richtigen Ansprechpartner. Schließlich sollte Obst möglichst umweltschonend erzeugt werden.

2 Grundlage dafür ist der integrierte Anbau, bei dem alle Kulturmaßnahmen optimal aufeinander abgestimmt sind. Genaue Anbaurichtlinien, die von unabhängigen Organisationen regelmäßig überprüft werden, sollen sicherstellen, dass Obst schonend produziert wird und die Natur möglichst nicht belastet wird. Die Wirtschafter/innen achten darauf, dass so wenig chemische Pflanzenschutzmittel und Dünger wie möglich verwendet werden, und setzen stattdessen auf gesundes Saatgut, schonende Bodenbearbeitung, optimale Standortwahl und die natürliche Bodenfruchtbarkeit. Aufgaben und Tätigkeiten (Liste) Obstbau Betriebsabläufe einschließlich Mitarbeiterführung und Maschineneinsatz für den Gesamtbetrieb oder für einen Betriebsbereich planen, lenken, überwachen Obstanlagen erstellen, Pflanzung vorbereiten und Pflanzmaterial beschaffen Obstbäume erziehen und schneiden Pflegemaßnahmen hinsichtlich Düngung, Bewässerung, Pflanzenschutz und Wuchsregulierung durchführen geeignete Standorte unter Berücksichtigung der Boden- und Klimaverhältnisse, der Verkehrslage sowie der Marktsituation ermitteln den Einsatz technischer Geräte und Einrichtungen rationell gestalten die Obsternte organisieren und zeitgerecht durchführen Vorkehrungen für die Lagerung treffen, Lagerkapazitäten sichern, Einrichtungen überprüfen und das Obst optimal lagern die Vermarktung organisieren Obstveredlung Rohstoffdisposition, -einkauf, -annahme planen und überwachen Rohware hinsichtlich der Qualität kontrollieren Produktion steuern Qualitätskontrollen durchführen Produkte vertreiben bzw. verkaufen Betriebs- und Unternehmensführung die Produktionsfaktoren des Betriebes erfassen, bewerten und einsetzen die betriebliche Arbeit organisieren und kalkulieren den Aufwand und den Ertrag des Betriebes kalkulieren wesentliche Betriebsdaten in der Produktion ermitteln Betriebs- und Betriebszweigplanungen durchführen marktwirtschaftliche Dispositionen treffen und Möglichkeiten der Marktnutzung erschließen; internationale Märkte beobachten Verbindungen zu Kunden herstellen und Kontakte pflegen Rechtsgrundlagen im Betrieb anwenden Tätigkeitsbezeichnungen Berufsbezeichnung in französischer Sprache Gérant examiné/gérante examinée - arboriculture et raffinage de fruits Hinweis: Die (fremdsprachigen) Berufsbezeichnungen dienen der Orientierung auf internationalen Arbeitsmärkten. Es handelt sich dabei zum Teil um Übersetzungen der deutschen Berufsbezeichnung. Berufsinhalte und Abschlüsse sind nicht unbedingt identisch oder in vollem Umfang vergleichbar. Arbeitsorte/Branchen Wirtschafter/innen für Obstbau und Obstveredlung arbeiten überwiegend für Betriebe des Gartenbaus und der Obstverarbeitung. Auch bei Getränkeherstellern sind sie tätig, z.b. bei Branntwein- oder Likörherstellern. Darüber hinaus finden sie auch Beschäftigungsmöglichkeiten bei Gartenbauverbänden oder Lehr- und Versuchsanstalten für Gartenbau. In Büroräumen erledigen sie vorwiegend kaufmännische und planende Tätigkeiten; im Freien, beispielsweise auf Obstplantagen, bearbeiten sie den Boden oder wirken bei der Ernte mit. Im Bereich der Obstveredlung etwa prüfen sie die Qualität von Erzeugnissen in Labors. Außerdem vermarkten sie Produkte in Verkaufsräumen. Wenn sie Betriebe etwa bei Schädlingsbekämpfung im Obstbau vor Ort beraten, sind sie viel unterwegs. Arbeitsbereiche/Branchen Gartenbau Obstbau allgemeiner Gartenbau, z.b. größere Gärtnereien mit integrierter Baumschule, die Obstkulturen züchten Darüber hinaus bieten sich Beschäftigungsmöglichkeiten in folgenden Arbeitsbereichen/Branchen:

3 Gemischte Landwirtschaft gemischte Landwirtschaft, ohne ausgeprägten Schwerpunkt, insbesondere im Obstanbau Landwirtschaftliche Dienstleistungen Erbringung von landwirtschaftlichen Dienstleistungen für den Pflanzenbau, z.b. Erzeuger- und Vermarktungsgenossenschaften Wirtschafts- und Berufsverbände Berufsorganisationen, z.b. Gartenbauverbände Forschung und Entwicklung Forschung und Entwicklung im Bereich Agrar-, Forst- und Ernährungswissenschaften, z.b. Lehr- und Versuchsanstalten für Gartenbau Arbeitsmittel Im Obstbau gehört die Arbeit mit Pflanzen, Sträuchern und Bäumen ebenso wie die mit entsprechenden Früchten zu den Haupttätigkeitsinhalten. Hinzu kommt der Umgang mit Geräten und Maschinen der Landwirtschaftstechnik, aber auch der Frucht- und Brennereitechnologie. Neben dem Rohstoff Obst werden zahlreiche Hilfsmittel benötigt, beispielsweise wenn es um die Filtration oder Abfüllung des Produkts geht. Insbesondere im Laborbereich und in der Produktentwicklung bzw. im Versuch spielen Messinstrumente und Geräte für chemische und biologische Analysen eine zentrale Rolle. Organisatorische Tätigkeiten erledigen sie am Rechner. Über Entwicklungen im Bereich Obstbau und Obstveredlung informieren sie sich unter anderem in Fachzeitschriften oder lesen Fachveröffentlichungen im. Arbeitsbedingungen Wirtschafter/innen für Obstbau und Obstveredlung arbeiten überwiegend in Obstbau- und Obstveredlungsbetrieben, mitunter in Behörden und Organisationen oder auch als Selbstständige. Ihr Arbeitsschwerpunkt liegt je nach Tätigkeitsbereich auf kaufmännischen, planenden, produktionsüberwachenden, untersuchend-beurteilenden oder ordnend-regelnden Tätigkeiten. Diese sind verbunden mit persönlichen, telefonischen und schriftlichen Kontakten sowie mit Besichtigungen und Beobachtungen vor Ort. Bei der Tätigkeit im Freien sind sie Witterungseinflüssen und Temperaturschwankungen ausgesetzt, was eine robuste Gesundheit und gute körperliche Konstitution erfordert. Darüber hinaus wechseln sie bei ihrer Arbeit häufig zwischen verschiedenen Orten wie Obstbauanlagen, Labors oder Büros. Arbeitszeit Meist arbeiten Wirtschafterinnen für Obstbau und Obstveredlung zu den betriebsüblichen Arbeitszeiten. Wenn man als Betriebsinhaber/in tätig ist, fällt auch Arbeit in den Abendstunden oder an den Wochenenden an. Im Produktionsgartenbau werden der Arbeitsablauf und der entsprechende Arbeitsanfall zudem durch die jahreszeitliche Vegetationsperiode bestimmt. Zusammenarbeit und Kontakte Wirtschafter/innen für Obstbau und Obstveredlung sind entweder eigenverantwortlich als Selbstständige oder als Angestellte tätig. Vorwiegend arbeiten sie mit Fachkräften und Hilfskräften aus dem gartenbaulichen Bereich zusammen, aber auch mit kaufmännischem Personal, Auftraggebern oder Zulieferern. Bei der Vermarktung von Produkten haben sie Kontakt zum Kunden. In Lehr- und Versuchsanstalten oder in der Industrie zählen unter anderem wissenschaftliche Fachkräfte zu ihren Kollegen und Kolleginnen. Verdienst/Einkommen Die folgenden Angaben sollen als Orientierung dienen und einen Eindruck von der Bandbreite der Einkommen vermitteln. Da sie unverbindlich sind, können aus ihnen keine Ansprüche abgeleitet werden. Das Einkommen ist wesentlich von den jeweils spezifischen Arbeits- und Qualifikationsanforderungen abhängig. Daneben werden in der Regel Berufserfahrung, Lebensalter, Verantwortlichkeit und die Wichtigkeit der Arbeit berücksichtigt. Neben einer Grundvergütung werden teilweise Zulagen und Sonderzahlungen wie 13. Monatsgehalt, Urlaubsgeld und vermögenswirksame Leistungen gezahlt. Es treten regionale und branchenabhängige Einkommensunterschiede auf. Bei einer Tätigkeit als Wirtschafter/in - Obstbau und Obstveredlung im Angestelltenverhältnis kann die tarifliche Bruttogrundvergütung beispielsweise bis im Monat betragen. Quellen: Tarifsammlung des Bayerischen Staatsministeriums für Arbeit und Sozialordnung, Familie und Frauen Informationen über Einkommensmöglichkeiten geben auch, zum Teil kostenpflichtig, die folgenden -Seiten: Personalmarkt Gehaltsanalyse Süddeutsche Zeitung online - Gehaltstest

4 Zugang zur Tätigkeit In der Regel wird für den Zugang zur Tätigkeit eine abgeschlossene Berufsausbildung als Wirtschafter/in für Obstbau und Obstveredlung gefordert. Zugangsberuf Wirtschafter/in - Obstbau und Obstveredlung Sonstige Zugangsbedingungen Sonstige Zugangsqualifizierungen: Insbesondere bei selbstständiger Tätigkeit sind zusätzliche kaufmännische und EDV-Kenntnisse (z.b. Mitarbeiterführung, Management, Betriebswirtschaftslehre, Textverarbeitung und ) vorteilhaft. Beschäftigungs- und Besetzungsalternativen Sie suchen für den Ausgangsberuf Wirtschafter/in - Obstbau und Obstveredlung verwandte Berufe oder Tätigkeiten, auf die Sie sich bewerben können, ohne eine neue Ausbildung zu absolvieren? Oder sind Sie Arbeitgeber und suchen nach einer Alternative für die Besetzung einer Arbeitsstelle? Hier finden Sie verwandte Berufe, die als Job- bzw. Besetzungsalternativen relevant sein können. Bei manchen Alternativen werden nur Teiltätigkeiten des Ausgangsberufs angeboten, andere erfordern eine Einarbeitungszeit, die im Einzelfall unterschiedlich lang sein kann. Job- und Besetzungsalternativen für Teiltätigkeiten und Spezialisierungsformen (mit/ohne Einarbeitungszeit): Obstbauberater/in in BERUFENET Rebenveredler/in in BERUFENET Versuchsgartenleiter/in in BERUFENET in angrenzenden Berufen: Wirtschafter/in - Gartenbau in BERUFENET Wirtschafter/in - Weinbau in BERUFENET in Berufen mit niedrigerem Qualifikationsniveau: Gärtner/in - Obstbau in BERUFENET Eine Aufstellung aller möglichen Verwandtschaftsstufen ist unter Erläuterungen zu den einzelnen Verwandtschaftsstufen abrufbar. Spezialisierungen Wirtschafter/innen für Obstbau und Obstveredlung spezialisieren sich vor allem auf die Pflanzenproduktion, die Kundenberatung oder die Vermarktung. Sie können ihren Schwerpunkt auch auf die Pflege und Veredelung von Obsthölzern, die Baumchirurgie oder die Züchtung von (neuen) Sorten legen. Oder sie konzentrieren sich auf bestimmte Obstsorten wie Kernobst (Äpfel, Birnen), Steinobst (Kirschen, Pflaumen, Mirabellen) oder Beerenobst (Erdbeeren, Himbeeren). In größeren Betrieben befassen sie sich auch mit der Betriebs- und Arbeitsorganisation oder mit der Ausbildung des Fachkräftenachwuchses. Im BERUFENET finden Sie Beschreibungen zu folgenden Berufen, z.b.:

5 Ausbilder/in - Landwirtschaft in BERUFENET Kundenberater/in im Gartenbau in BERUFENET Obstbauberater/in in BERUFENET Pflanzenschutzberater/in in BERUFENET Saat- und Pflanzenzüchter/in in BERUFENET Versuchsgartenleiter/in in BERUFENET Funktions-/Tätigkeitsbereiche: Gartenbau Vertrieb, Verkauf, Kundengewinnung Dienstleistung, Beratung Aus- und Weiterbildung, Lehre, Erziehung Geschäftsleitung, Management, Unternehmensplanung Weiterbildung Anpassungsweiterbildung/Qualifizierungsmöglichkeiten Staatlich geprüfte Wirtschafter/innen für Obstbau und Obstveredlung müssen sich stets über die neuesten Entwicklungen hinsichtlich der speziellen Fachkunde und -technik auf dem Laufenden halten. Abhängig von der Tätigkeitsausrichtung beschäftigen sie sich in der Weiterbildung mit konkreten fachbezogenen Neuerungen und Entwicklungen z.b. in den Bereichen Obstanbau, Gartenbau, Baumschulen oder Pflanzenschutz, aber auch mit allgemeinen Themen zu Naturschutz und Landschaftspflege. Nicht allein der Obstanbau steht im Mittelpunkt ihrer Berufstätigkeit, sondern ebenso die Obstveredlung. Darum sind zusätzliche Weiterbildungen im Bereich der Getränketechnik bzw. der Nahrungs- und Genussmittelbranche von Bedeutung. Eine große Rolle spielt der Themenkomplex Qualitätstechnik, -sicherung, -prüfung und -kontrolle. Aufstiegsweiterbildung (nach entsprechender Berufspraxis) Bestimmte Weiterbildungsmöglichkeiten können auch den Weg zu einem beruflichen Aufstieg ebnen. Hier bieten sich z.b. folgende aufstiegsorientierte Weiterbildungsmöglichkeiten an: Gärtnermeister/in - Obstbau in BERUFENET Techniker/in - Betriebswissenschaft in BERUFENET Betriebswirt/in (staatl. gepr.) in BERUFENET Wer über die erforderliche Hochschulzugangsberechtigung verfügt, kann ein Hochschulstudium anstreben. Für die Wirtschafter/innen kommen z.b. folgende Studiengänge in Betracht: Dipl.-Ing. (Uni) - Agrarwissenschaft in BERUFENET Agrarbiologe/-biologin (Uni) in BERUFENET Bachelor of Science (FH) - Agrarwirtschaft in BERUFENET Dipl.-Ing. (FH) - Landschaftsarchitektur/Landespfl./-planung in BERUFENET Dipl.-Landschaftsökologe/in (Uni) in BERUFENET Bachelor of Science (FH) - Agrarwirtschaft in BERUFENET Dipl.-Ing. (Uni) - Lebensmitteltechnologie in BERUFENET Besonders qualifizierte Berufstätige (z.b. Meister, staatlich geprüfte Techniker oder Betriebswirte) können auch ohne schulische Hochschulreife zum Studium zugelassen werden. Welche Möglichkeiten hierzu in den einzelnen Bundesländern vorliegen, finden Sie unter Synoptische Darstellung der in den Ländern bestehenden Möglichkeiten des Hochschulzugangs für beruflich qualifizierte Bewerber ohne schulische Hochschulzugangsberechtigung auf der Grundlage hochschulrechtlicher Regelungen Hinweis: Bildungsträger führen zunehmend Weiterbildungen ganz oder teilweise in Form von E-Learning / Blended Learning durch. Selbstständigkeit im Beruf Wirtschafter/innen der Fachrichtung Obstbau und Obstveredlung können sich z.b. mit einem eigenen Obstbaubetrieb selbstständig machen. Auch eine Tätigkeit als Fachberater/in ist denkbar. Vor dem Schritt in die Selbstständigkeit sollte man sich gründlich beraten lassen, beispielsweise bei den Beratungsstellen der Kammern, Agenturen für Arbeit, Kommunalverwaltungen und sonstiger Träger, die Informationen vielfältiger Art anbieten. Eine kostenlose Informationsbroschüre zu allen Fragen der Existenzgründung ist bei den Berufsinformationszentren (BIZ) der Agenturen für Arbeit unter dem Namen BERUF, BILDUNG, ZUKUNFT - Heft 9 erhältlich. Hier finden Sie weitere Informationen: Bundesministerium für Wirtschaft und Technologie (BMWi) Fachgruppe Obstbau im Bundesausschuß Obst und Gemüse

6 Kompetenzen Kompetenzen Anbau-, Anlagenplanung (Ausbildung) Arbeitsvorbereitung (Ausbildung) (Arbeitsbereich/Funktion) Betriebsmitteleinsatz planen (Ausbildung) Kalkulation (Ausbildung) (Arbeitsbereich/Funktion) Kostenrechnung (Ausbildung) (Arbeitsbereich/Funktion) Obstbau (Ausbildung) Obstbranntwein (Ausbildung) Pflanzenschutz (Ausbildung) Weitere Kompetenzen Aufsicht, Leitung (Arbeitsbereich/Funktion) Aus- und Fortbildung (Arbeitsbereich/Funktion) Ausbildereignungsprüfung Betriebsleitung, Betriebsführung (Arbeitsbereich/Funktion) Betriebswirtschaftslehre (Ausbildung) Bodenkunde (Ausbildung) Brennereitechnik (Ausbildung) Destillieren (Ausbildung) in KURSNET Düngung (Ausbildung) Fruchtwein Kellerei, Kellerwirtschaft (Ausbildung) Laborarbeiten (Arbeitsbereich/Funktion) Maischen (Ausbildung) Marketing (Arbeitsbereich/Funktion) Obst- und Gemüseverarbeitung (Ausbildung) Ökologischer Anbau, Biologischer Anbau (Ausbildung) Personaleinsatz planen Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung (Ausbildung) (Arbeitsbereich/Funktion) Rechnungswesen (Ausbildung) (Arbeitsbereich/Funktion) Saftgewinnung (Ausbildung) Schädlingsbekämpfung (Ausbildung) Veredeln (Gartenbau) (Ausbildung) Verkauf (Ausbildung) (Arbeitsbereich/Funktion) Verpackungstechnik Versuchsdurchführung und -auswertung (Arbeitsbereich/Funktion) Wartung, Reparatur, Instandhaltung (Ausbildung) (Arbeitsbereich/Funktion) Weinbau Soft Skills Denkvermögen Flexibilität Führungsfähigkeit Kontaktfähigkeit Lernbereitschaft Organisationsfähigkeit Unternehmerisches Denken Verantwortungsbewusstsein

7 Medien (Bücher, Zeitschriften, u. weitere Quellen) Informationen von Ministerien, Verbänden und Organisationen landwirtschaftskammern.de Eine Information des Verbands der Landwirtschaftskammern e.v. Fachzeitschriften Besseres Obst Verlag: Österreich. Agrarverl. Erwerbsobstbau Verlag: Springer Flüssiges Obst Verlag: confructa medien GmbH verlag und colleg Fachzeitschrift der Fruchtsaft-, Gemüsesaft- und Fruchtweinindustrie Obst & Garten Verlag: Ulmer Organ des Landesverbandes für Obstbau, Garten und Landschaft Baden-Württemberg e.v. Obstbau Verlag: Bundesausschuss Obst und Gemüse Organ verschiedener Landesfachgruppen der Obstbauverbände Auswahl an Büchern/Medien, die im Buchhandel erhältlich sind Ökologischer Obstbau, m. CD-ROM Verfasser: Rembert Burmann, Susanne Kunde Verlag: Landwirtschaftsverlag Erscheinungsjahr: 2005 Lucas' Anleitung zum Obstbau Verfasser: Fritz Winter, Hermann Link Verlag: Ulmer Erscheinungsjahr: 2002 Obst- und Gemüseanbau Verfasser: Michael Pollock Verlag: Dorling Kindersley Erscheinungsjahr: 2002 Obstbau, m. CD-ROM Verfasser: Albrecht Achilles u.a. Verlag: Landwirtschaftsverlag Erscheinungsjahr: 2002 Berufs-/Interessenverbände, Arbeitgeber-/Arbeitnehmer-Organisationen Bundesverband der Agrargewerblichen Wirtschaft e.v. (BVA) Postfach Bonn Fon: 02 28/ Fax: 02 28/ : Bundesvereinigung der Erzeugerorganisationen Obst und Gemüse (BVEO) Adenauerallee Bonn Fon: 02 28/ Fax: 02 28/ : Fachgruppe Obstbau im Bundesausschuß Obst und Gemüse Godesberger Allee Bonn

8 Fon: 02 28/ Fax: 02 28/ : Fördergemeinschaft Ökologischer Obstbau e.v. Traubenplatz Weinsberg Fon: / Fax: / info@foeko.de : Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie e.v. (VdF) Mainzer Straße Bonn Fon: 02 28/ Fax: 02 28/ info@fruchtsaft.de : Arbeitgebervereinigung Nahrung und Genuß e.v. (ANG) Mengendamm 16 D Hannover Fon: 05 11/ Fax: 05 11/ info@ang-online.de : Zentralverband Gartenbau e.v. (ZVG) Claire-Waldoff-Straße Berlin Fon: 0 30 / Fax: info@g-net.de : Industriegewerkschaft Bauen-Agrar-Umwelt (IG BAU) Postfach Frankfurt Fon: 0 69/ Fax: 0 69/ service-center@igbau.de : aid Infodienst Verbraucherschutz, Ernährung, Landwirtschaft e.v. Friedrich-Ebert-Straße Bonn Fon: 02 28/ aid@aid.de : Landesverband Gartenbau und Landwirtschaft Berlin Boelckestraße Berlin Fon: 0 30/ Fax: 0 30/ info@vlk-agrar.de : Stellenbörsen Weitere Informationsquellen für Bewerbung und Stellensuche (Fachpresse und Online-Dienste) AgriJob Stellenbörse für Berufe in den Bereichen Agrar, Ernährung, Landespflege und Umwelt. Enthält auch Angebote für potentielle Existenzgründer. lebensmitteljob.de Stellenmärkte für Lebensmittelberufe, für Berufe in den Bereichen Landwirtschaft, Hotel und Gastronomie sowie Kosmetik/Pharma. Unter 'lebensmitteljob.de' werden mehrere international ausgerichtete und bereichsspezifische Stellenmärkte vorgehalten. ZADI Plattform für Stellenangebote im öffentlichen Bereich aus Verbraucherschutz, Ernährung, Landwirtschaft/Forsten. Suchmöglichkeit

9 nach Fachgebieten/Branchenteilbereichen und Qualifikation/Position. Links zu weiteren fachrelevanten Stellenmärkten.