Haut, Haar und Kosmetik

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1 Haut, Haar und Kosmetik Eine chemische Wechselwirkung Prof. Dr. Eberhard Heymann, Arbeitsgruppe Gesundheitswissenschafl.cn. Universität Osnabrück Mit 152 Abbildungen und 31 Tabellen S. Hirzcl Verlag Stuttgart 1994

2 Inhaltsverzeichnis Vorwort 1. ClicmisilitT Vufliuii um lliiut und Haar 1.1 Zelluläre Struktur der Haut Die Epidermis Die Dermis Haare Nägel Gerüstsubstanzen der Haut Grundlagen der Proteinstruktur Keratine und andere Gerüstproteine der Epidermis Collagene und andere Gerüstproteine der Dermis Polysaccharide und Proteoglykane Lipide in der Haut Lipide der Epidermis Das Unterhautfett Chemie der Hautoberfläche Der Säureschutzmantel der Haut Schweißabsonderung Der Lipidschutzfilm auf der Hautoberfläche Talgproduktion Mikroflora der Hautoberfläche Konsistenz kosmetischer Zubereitungen Homogene und heterogene Mischungen Hydrophile, lipophile und amphiphile Stoffe Wirkung von Tensiden auf die Grenzflächenspannung Stabilisierung von heterogenen Mischungen durch Tenside Viskosität und Verdickungsmittel Herstellung und Anwendung von Tensiden Anionische Tenside - der Waschvorgang 76

3 10 Inhaltsverzeichnis Kationische und zwitterionische Tenside Nichtionische Tenside - der HLB-Wert Biologische Wirkung von Tensiden Die Funktion natürlicher Tenside Wirkung von Tensiden auf die Hautoberfläche Giftwirkung eindringender Tenside Aufnahme von Tensiden in den Organismus Irritation der Haut Wirkungsweise eingedrungener Tenside Fettgrundlagen für Kosmetika In kosmetischen Präparaten verwendete Öle Pflanzliche und tierische Öle Fossile Öle und synthetische Öle Streichfähige Lipide Wachsartige Lipide Pflanzliche und tierische Wachse Fossile und synthetische Wachse Beispiele für die Rezeptur kosmetischer Präparate Licht, Farbe und dekorative Kosmetik Wechselwirkung von Licht und Materie Physikalische und chemische Grundlagen Biologie und Psychologie der Farbempfindung Chemische Struktur und Farbe HO 3.2 Die natürliche Farbe von Haut und Haar Farbstoffe der Haut und Entstehung des Gesamteindrucks Die natürliche Haarfarbe Biosynthese der Farbstoffe der Epidermis Dekorative Kosmetik Farbveränderung der Hautoberfläche Künstliche Hautbräunung Deckfärbung mit Pigmenten Nagellack, Glanz und Perlglanz ' Künstliche Farbveränderung der Haare Begriffe Farbveränderung mit direktziehenden Farbstoffen Aufhellung des Haares mit Wasserstoffperoxid Dauerhafte Haarfärbung mit Oxidationshaarfarben Tätowierung Wirkung von Licht auf die Haut Synthese von Vitamin D Hautschädigung durch Licht 142

4 Inhaltsverzeichnis Selbstschutz der Haut Lichtschutz durch UV-Filterstoffe Spezielle Kosmetik Haarbehandlung Haarformung und Pflege der Haaroberfläche Behandlung der Haaroberfläche als Hilfe zur Frisurengestaltung Dauerhafte Verformung des Haares durch Veränderung seiner inneren Struktur Beeinflussung des Haarwachstums Förderung des Haarwachstums Haarentfernung Spezielle Wirkstoffe für die behaarte Haut Kosmetik für den Geruchssinn Biochemie der Geruchswahrnehmung Riechstoffe Parfüms und Parfümierung kosmetischer Präparate ' Beeinflussung des Körpergeruchs Hautschutz und Hautpflege Präparate zum Schutz der Haut Pflege der unreinen Haut Beeinflussung der Hautalterung Spezielle kosmetische Probleme der Haut und der Nägel Mittel zur Verhütung und Behandlung von Insektenstichen Mittel zur Depigmentierung der Haut Spezielle Nagelkosmetika Spezielle Präparate für den Fuß Mundhygiene Zahnpasten ' Andere Mundpflegemittel Stabilisierung von Kosmetika Schutz vor mikrobieller Zersetzung Für Kosmetika geeignete Konservierungsstoffe Wirkungsweise der Konservierungsstoffe Schutz vor chemischer Zersetzung Die Haut als Organ Haut und Blutzirkulation: Sauerstoffversorgung, Ernährung der Hautzellen und Regulation der Körperwärme Blutkreislauf und Sauerstoffversorgung Brennstoffversorgung und Energiestoffwechsel 203

5 12 Inhaltsverzeichnis Nährstoffe für Syntheseleistungen der Haut Essentielle Nahrungsbestandteile Essentielle Aminosäuren und essentielle Fettsäuren Vitamine Mineralstoffe und Spurenelemente Hauternährung durch Kosmetika Die Haut als Filter für körperfremde Stoffe Resorption durch die Haut Die Hornhaut als Barriere Schwächung der Hornhautbarriere Liposomen und Mikroemulsionen als Transportvehikel Metabolisierung körperfremder Stoffe in der Haut Die Haut als Speicher für Xenobiotika Die Haut als Teil des Immunsystems Abwehr von Mikroorganismen an der Hautoberfläche Zellen der Haut beteiligen sich an der Immunantwort MHC-Proteine und die Antigen-Rezeptoren Regulation der Immunabwehr durch Signalstoffe Die humorale Immunabwehr in der Haut Die zelluläre Immunabwehr in der Haut Hypersensibilität des Immunsystems der Haut Kontaktallergie, Chemie der Haptene Durch Immunoglobuline vermittelte Allergien Die Rolle des Unterhautfettgewebes 238 Literatur 240 Stii'hunrh it/i'klinn 243