Ausbildung mit Qualität

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Paul Martin
vor 9 Jahren
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1 Ausbildung mit Qualität Seien Sie dabei! Eine Initiative, die Zeichen setzt: Gemeinsam Qualität gestalten

Was steckt dahinter? Der Tourismus boomt damit das so bleibt und die Gäste auch wiederkommen, ist es wichtig, Fachkräfte in höchster Qualität auszubilden und an die Branche zu binden.

2 Was steckt dahinter? Der Tourismus boomt damit das so bleibt und die Gäste auch wiederkommen, ist es wichtig, Fachkräfte in höchster Qualität auszubilden und an die Branche zu binden. Die an der Initiative teilnehmenden Ausbildungsbetriebe orientieren sich an festgelegten Leitsätzen und sind mit einer regelmäßigen Bewertung des Einhaltens dieser Leitsätze durch eine unabhängige, anonyme Befragung ihrer Auszubildenden einverstanden. Die Einbindung der Azubis ist dabei das wichtigste Element. Gästebefragungen werden seit jeher durchgeführt, um die Qualität zu kontrollieren. Da ist es naheliegend, auch die Auszubildenden zu befragen, ob das, was in den Betrieben angeboten wird, auch bei ihnen ankommt. Fragenkatalog Betrieb Daten und Fakten zur Ausbildung Bei Abweichungen Handlungsimpulse und Aktionsplan Abgleich Bestätigung durch die Auszubildenden Befragung der Auszubildenden zu den Angaben des Betriebes Unterstützung und Austausch» Zugriff der Betriebe auf Benchmarkpool» Best Practice Datenbank» Netzwerktreffen Prozessabweichung aufgrund der Anzahl der Auszubildenden möglich.»alles eine Frage der Kommunikation!«

3 Ausbildung mit Qualität! Das hat für die teilnehmenden Betriebe der Initiative Priorität. Mit der im Oktober 2012 gestarteten und in Deutschland bislang in dieser Form einzigartigen Initiative war der DEHOGA Berlin Trendsetter. Seit 2015 haben sich weitere DEHOGA Landesverbände der Initiative Ausbildung mit Qualität angeschlossen. Jungen Menschen bietet sie eine Orientierungshilfe bei der Wahl ihres Ausbildungsplatzes, teilnehmenden Betrieben die Möglichkeit, ihre Qualität im Dialog mit den Auszubildenden bei Bedarf weiter zu entwickeln und zu optimieren. Es gibt viele Betriebe, die bereits gut ausbilden oder erkannt haben, wie wichtig es ist, eine qualitativ hoch wertige Ausbildung anzubieten. Diese Betriebe wollen wir hervorheben und ihnen mit dieser Initiative eine Plattform bieten. Das Hauptinstrument der Initiative ist die Azubi-Befragung mit einem dazugehörigen Reporting- und Vergleichssystem. Ergänzt wird dies durch Handlungsimpulse und eine Best Practice Datenbank. Weitere Tools sind z.b. der Wegweiser für Ausbilder, Ausbildertreffen, Workshops und Seminare (abhängig vom Bundesland). Gemeinsam mit den teilnehmenden Betrieben werden die Initiative und ihre Instrumente regelmäßig evaluiert und weiterentwickelt alle Beteiligten sind aktive Mitgestalter.»Wer gut ausbildet, sollte selbstbewusst darüber reden!«

»Mit Wertschätzung zum Erfolg!«Unsere 10 Leitsätze» Wir ermöglichen einen optimalen Start in die Ausbildung durch eine angemessene Orientierungsphase und Einarbeitungszeit.

4 »Mit Wertschätzung zum Erfolg!«Unsere 10 Leitsätze» Wir ermöglichen einen optimalen Start in die Ausbildung durch eine angemessene Orientierungsphase und Einarbeitungszeit.» Jede/r Auszubildende hat eine Bezugsperson im Betrieb, die ihm/ihr bei Fragen und Problemen als Ansprechpartner/in zur Seite steht.» Die kontinuierliche Qualifizierung unserer Ausbilder/ innen garantiert eine Ausbildung auf fachlich und menschlich hohem Niveau.» Unser Arbeitsklima ist geprägt von Weltoffenheit, Fairness, Toleranz und Respekt.» Wir führen regelmäßig Feedbackgespräche mit unseren Auszubildenden, erkennen Leistung an und sind offen gegenüber konstruktiver Kritik.» Wir ermöglichen die Teilnahme an berufsbezogenen Projekten, Schulungen und Wettbewerben.» Unsere Auszubildenden werden intensiv auf die Abschlussprüfung vorbereitet.» Wir unterstützen unsere Auszubildenden rechtzeitig bei der Planung ihrer Karriere.» Wir sorgen für einen angemessenen Einklang zwischen Arbeit und Privatleben (Work-Life-Balance).» Das Einhalten der gesetzlichen Bestimmungen ist für uns selbstverständlich. Darüber hinaus orientieren wir uns bezogen auf Arbeitszeit und Ausbildungsvergütung an den tariflichen Regelungen.

Seien Sie dabei! Die Teilnahme ist für Ausbildungsbetriebe (Hotellerie und Gastronomie) der sich beteiligenden DEHOGA Landesverbände freiwillig.

Nach Prüfung der Unterlagen und Erfüllen der Zugangsvoraussetzungen erhält der Betrieb ein Zertifikat und kann offiziell mit seiner Beteiligung an

Konditionen» Für Mitglieder angeschlossener DEHOGA Landesverbände wird eine Gebühr von 100,00 zzgl. MwSt.

5 Seien Sie dabei! Die Teilnahme ist für Ausbildungsbetriebe (Hotellerie und Gastronomie) der sich beteiligenden DEHOGA Landesverbände freiwillig. Jeder Ausbildungsbetrieb, der die Leitsätze erfüllt, kann sich für die Teilnahme an der Initiative bewerben. Nach Prüfung der Unterlagen und Erfüllen der Zugangsvoraussetzungen erhält der Betrieb ein Zertifikat und kann offiziell mit seiner Beteiligung an der Initiative werben. Die Teilnahme gilt für zwei Jahre, danach ist ein Folgeantrag einzureichen. Konditionen» Für Mitglieder angeschlossener DEHOGA Landesverbände wird eine Gebühr von 100,00 zzgl. MwSt. pro Jahr berechnet (für Mitglieder des DEHOGA Berlin ist die Teilnahme derzeit kostenlos).» Für Nichtmitglieder beträgt die Gebühr 175,00 zzgl. MwSt. pro Jahr.» Rechnungsstellung durch die HOGA Berlin Service GmbH. Die Teilnahmeunterlagen sind unter erhältlich.

Servicestelle: Mit freundlicher Unterstützung von [know:bodies] Gesellschaft für integrierte Kommunikation und Bildungsberatung mbh www.knowbodies.de k.o.s GmbH www.

6 »Nehmen Sie Kontakt auf!«sie haben Fragen zur Initiative Ausbildung mit Qualität? Bei der HOGA Berlin Service GmbH und/oder bei den angeschlossenen DEHOGA Landesverbänden erhalten Sie alle Informationen zur Initiative und den Teilnahmevoraussetzungen. Servicestelle: Mit freundlicher Unterstützung von [know:bodies] Gesellschaft für integrierte Kommunikation und Bildungsberatung mbh k.o.s GmbH HOGA Berlin Service GmbH Keithstraße Berlin Tel.: [email protected] Web: azubi:web Gestaltung besscom AG / Atelier Hauer + Dörfler GmbH Bilder Shutterstock

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