Ein Stadtlabor für Bonn Prof. Dr. Christoph Zacharias Institut für Soziale Innovationen Hochschule Bonn-Rhein-Sieg

Transkript

1 BonnLAB Ein Stadtlabor für Bonn Prof. Dr. Christoph Zacharias Institut für Soziale Innovationen Hochschule Bonn-Rhein-Sieg

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3 Johanna Schäfer, Gründerin BonnLAB

4 Gründungszweck

5 Art der Gründung AGORA & Innovation Lab

6 Innovation Lab = (s. Then/Mildenberger, Juni 2017 soziologie heute) Bearbeitung von wicked problems Konkrete Handlungsorientierung Verhandlungsrahmen für disparate normative Prämissen, Interessenlagen & Machtpositionen Intermediärsfunktion Aufbau systemischer Transformationskompetenz

7 Themenfelder

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9 Soziale Innovationen Lokal Gestalten 10. Juni 2017

10 Maori : KAINGA

11 Kreativer Austausch KA

12 Interdisziplinäres Netzwerken IN

13 Gemeinsames Arbeiten GA

14 + Konzeption eines neuen Ortes - Schwerpunkt Lebensmittel & Ernährung -

15 Agenda Vision Vorgehensweise/ Schritte Zielgruppe Impressionen

16 Vision Das... ist ein BonnLAB mit dem Schwerpunkt Lebensmittel & Ernährung. Es ist ein Ort, um lokale Akteure miteinander zu vernetzen und dient als Treffpunkt zur Begegnung und zum Austausch der Kulturen. Im Sinne der sozialen, ökologischen und ökonomischen Nachhaltigkeit sollen Projekte zum verantwortungsbewussten und ganzheitlichen Umgang mit dem Lebensmittelkreislauf initiiert und weiterentwickelt werden. Darüber hinaus ist das... eine Weiterbildungsplattform für gesunde Ernährung, welche zu einer bewussten Lebensweise beitragen soll. Jede Person, die sich mit den Themen befassen möchte, ist an diesem Ort herzlich willkommen.

17 YOUR FOOD ISN T RUBBISH Your food does it s job best when it s on a plate ready to be enjoyed. - Saving food saves your money - Slow down global warming and deforestation - Few small changes for an individual, but togehter we can make big difference SO KEEP IT OUT OF THE BIN LOVE FOOD HATE WASTE helps you in giving you tips, tools and inspiration to make the food you love go further

18 Vision Beispiel-Grafiken Für ein Food Hub mit den Eigenschaften: - #grüngesund - #interkulturellbunt - #multifunktionalvielseitig

19 Zielgruppe Stakeholder Beispiele Es wird keine Zielgruppe festgelegt, da jede Person, die sich mit dem Thema auseinandersetzen möchte, herzlich willkommen ist. Allerdings gibts es Interessengruppen, die mit einem Produkt, Wissen, Bedarf oder Interesse zu dem Thema Lebensmittel & Ernährung das Netzwerk bilden.

20 Zielgruppe Stakeholder Beispiele Rashid, 49 Jahre, geboren in Tunesien Herkunft aktuelle Situation Persönliches seit 16. Lebensjahr in Italien und vor 3 Jahren nicht deutsch sprechend nach Bonn gekommen arbeitet als Koch in einem Restaurant offen, kommunikativer Mensch, liebt das Kochen, Reisen und Sport Motivation / Bedürfnis Sprachkenntnisse verbessern und in Kontakt mit neuen Menschen kommen sowie Freundschaften knüpfen Aktivität Workshop gesunde Restauranternährung (von Arbeitgeber bezahlt)

21 Zielgruppe Stakeholder Beispiele Laura, 23 Jahre, deutsch Herkunft aktuelle Situation Persönliches Motivation / Bedürfnis Aktivität BWL Studentin kurz vor Studienabschluss lebt zuhause in typisch deutscher Familie mit einem Bruder und einem Hund ( Otto Normalverbraucher ) Sport, Social Media, Freunde treffen, Musik hören, exotisch kochen sowie backen Netzwerken mit Gleichaltrigen, ganzheitlich interessiert am Thema Lebensmittel & Ernährung, auf Möglichkeiten der Lebensmittelrettung aufmerksam geworden Veranstaltung Kultur kocht

22 Zielgruppe Stakeholder Beispiele Sören, 35 Jahre, deutsch-holländisch Herkunft aktuelle Situation Persönliches Motivation / Bedürfnis selbstständiger Ernährungsberater seit 5 Jahren extrovertiert und hilfsbereit, aktiv bei der Tafel Sport, kocht selbst nicht so gerne und geht lieber vegan Essen Wissen über Ernährung vermitteln Aktivität Bietet Workshops zum Thema ausgewogene Ernährung in einfachen & gesunden Kochrezepten sowie Einkaufsberatung

23 Impressionen

24 Impressionen