Mittwochabend ist das Lokal für die Öffentlichkeit geschlossen, denn dann tagt der Traditionsstammtisch Lamp'scher Keller von 1848.

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1 Speisen

2 1848 war das Jahr der nationalen Erhebung: Schleswig-Holsteiner wehrten sich dagegen, in den Staat Dänemark einverleibt zu werden. Besonders in der dänischen Garnisonstadt Rendsburg debattierten die deutschen Patrioten an ihren Stammtischen die politische Lage. Handwerker und vor allem die Kaufleute aus der Hohen Straße trafen sich zu dieser Zeit regelmäßig und wechselten um das Jahr 1860 in das Lokal Lamp'scher Keller, das ihr Stammtischbruder und Weinhändler Hinrich Lamp in der Torstraße eröffnet hatte. Die Anzahl der Keller-Brüder war und ist auf 28 begrenzt (für mehr hat das Lokal keinen Platz), und wer ihrer Runde angehören darf, wird von den Keller-Brüdern bestimmt. Sie stammen nach wie vor aus dem örtlichen Mittelstand selbständige Kaufleute, und inzwischen sind auch Führungskräfte und Freiberufler dazu gekommen. Die Keller-Brüder bleiben zeitlebens ihrem Stammtisch treu, haben feste Rituale und deponieren beizeiten einen Geldbetrag für den Gedächtnis-Trunk nach ihrem Begräbnis. Um das Stammlokal in ihrem Sinne erhalten zu können, kauften die Keller-Brüder Anfang der 80er Jahre gemeinsam das Haus in der Torstraße. Nach Grundsanierung der alten Gasträume übernahm im April 2009 das Ehepaar Gattorf die Bewirtschaftung des Restaurants Lamp'scher Keller. Nicole Gattorf sorgt mit Charme und Umsicht unaufdringlich für das Wohl der Gäste. Eine anspruchsvolle, wohlschmeckende, gutbürgerliche Küche mit regionaler Verbundenheit ist der Anspruch, den der Koch Jörg Gattorf den Gästen bieten will. Mittwochabend ist das Lokal für die Öffentlichkeit geschlossen, denn dann tagt der Traditionsstammtisch Lamp'scher Keller von Liebe Gäste, genießen Sie Ihren Aufenthalt in diesem gemütlichen, weit über 160 Jahre alten Ambiente und stellen Sie sich vor: Wenn diese Wände reden könnten... Guten Appetit.

3 Unsere Partner für die von uns verwendeten Produkte sind: Fleisch, Wild: Geflügel: CITTI-Markt, Kiel Rungis Express Mogk, Wochenmarkt Rendsburg Fisch: Käse: Rieger, Wochenmarkt Rendsburg Rungis Express Käse Fechner, Wochenmarkt Rendsburg Brot: Dampfbäckerei Drews, Rendsburg Obst und Gemüse: Früchte Sievers, Wochenmarkt Rendsburg

4 Suppen; Mulligatawny Soup (Dinner for one) g,i,j Currysuppe mit Hähnchenbrustfilet... 7,00 Paprika - Orangensüppchen g mit geräucherter Forelle... 7,00 Salate; Großer Marktsalat / Reggiano g & Brot a : - mit Vinaigrette... 10,50 - mit Fetakäse und schwarzen Oliven ,50 - mit gebratenem Zanderfilet a & Vinaigrette... 15,50 Wünschen Sie Essig & Öl extra, geben Sie es bitte bei der Bestellung an. Alle Preise inkl. Steuern und Abgaben

5 Hauptgerichte; Sauerfleisch i,j mit Bratkartoffeln und Senf... 12,50 Maishähnchenbrust i,j auf Curry - Linsengemüse, mit Marsalasauce und Röstkartoffeln... 16,50 Sauerbraten vom Kalbstafelspitz i,j,g auf Muskat - Spitzkohl mit Kartoffelstampf... 18,50 Entrecôte ca. 240 gr. mit Tomaten - Chilikompott, Bratkartoffeln und Salat... 25,50 Lammkarree mit Bärlauchkruste a,c auf grünen Bohnen, mit frittierter Aubergine, Cremolata und Bratkartoffeln... 26,50 Forelle Müllerin a mit zerl. Butter, Petersilienkartoffeln und Salat... 17,50 Lachsfilet mit Kartoffel - Meerrettichkruste a,g,i,j auf gerahmtem Lauchgemüse... 21,50 Saltimbocca vom Dorsch a,c,i,j mit Tomaten - Spinat und Tagliatelle... 19,50 Vegetarisch; Zucchini - Kirschtomaten - Couscous g mit Minz-Joghurt g und gerösteteten Pinienkernen... 9,50 Sellerieschnitzel mit Bärlauchquark, Salatbordüre und Röstkatoffeln a,c,g... 12,50 Zitronen - Chilinudeln mit Wokgemüse a,c,f,i,j... 10,50 Alle Preise inkl. Steuern und Abgaben

6 Late Hour Gerichte (ab 21 Uhr erhältlich) Lamp sche Currywurst 1 mit Pommes Frites 1,a,i,j... 8,50 Desserts; Keller speziale c,f,g,h 1 Kugel Vanilleeis mit Sahne und Krokant... 2,00 Mascarponesüppchen mit frischen Beeren, Vanilleeis und Balsamico c,f,g,h... 7,00 Vanilleeis mit Sahne und beschwipsten Kirschen c,f,g,h... 6,00 Alle Preise inkl. Steuern und Abgaben

7 Zusatzstoffe 1 = mit Konservierungsstoff 2 = mit Geschmacksverstärker 3 = mit Antioxidationsmittel 4 = mit Farbstoff 5 = mit Phosphat 6 = koffeinhaltig 7 = mit Süßungsmittel 8 = chininhaltig 9 = geschwärzt 10 = enthält eine Phenylalaninquelle 11 = Sulfite Allergene a = Gluten b = Krebstiere c = Ei d = Fisch e = Erdnuss f = Soja g = Laktose h = Schalenfrüchte i = Spuren von Sellerie J = Spuren von Senf k = Sesam l = Lupinen Alle Preise inkl. Steuern und Abgaben

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