Die Marille. Die Möglichkeiten des Marillenanbaues in Österreich

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Philipp Grosse
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1 Die Marille Ing. Manfred Putz Geschäftsführer des Verbandes der Tiroler Obst- und Gartenbauvereine Grünes Tirol in der Landwirtschaftskammer Tirol Die Möglichkeiten des Marillenanbaues in Österreich

2 Anbaugebiete Niederösterreich, (bekannt die Wachau) Steiermark, Burgenland, (bekannt Kittsee). Im Westen Österreichs entwickelt sich ein intensiver Marillenanbau. (Tirol/Prutz und Rietz) Die Marille findet im Westen Österreichs aber vor allem als Wandspalierbaum Verwendung. (Liebhaberobstbau) In Österreich wird die Marille vorwiegend direkt an den Letztverbraucher verkauft. Marille findet leichten Absatz. Empfehlenswerte Wurzelunterlagen und Marillensorten

3 Wurzelunterlagen für den Anbau von Marillen starkwüchsige Unterlagen P. domestica: = Pflaumenunterlage Brompton P. armenica: = Marillensämling P. persica: = Pfirsichunterlage Montclar, BVA, Rubira P. cerasifera: = Kirschpflaume Myrobalanen, verschiedene Typen z.b. GF 31 Wurzelunterlagen für den Anbau von Marillen mittelstarkwachsende Unterlagen P. domestica ssp. insititia:= Zwetschkenunterlage GF 655/2, St. Julien A, St. Julien INRA 1; P. domestica ssp. Italica: = Zwetschkenunterlage Torinel (für feuchte schwere Böden geeignet) P. Hybriden: = Prunus nesiana x (Myrobalane x Pfirsich) P- Hybriden: =Pfirsich x japanische Pflaume Citation

Wurzelunterlagen für den Anbau von Marillen Mittelstark- schwachwüchsige Unterlagen P. domestica: = Zwetschkenunterlage Wangenheims (WaxWa, WaVit) P. pumila: = Sandkirsche Pumiselekt P.

4 Wurzelunterlagen für den Anbau von Marillen Mittelstark- schwachwüchsige Unterlagen P. domestica: = Zwetschkenunterlage Wangenheims (WaxWa, WaVit) P. pumila: = Sandkirsche Pumiselekt P. bessy: Pluminia (= INRA GF 2038) Marillensorten für den Westen Österreichs Aurora Reifezeit: Ende Juni Eine große, orange gefärbte Frucht mit roter Wange und ausgezeichnet im Geschmack. (leicht säuerlich) Nicht selbstfruchtbar Befruchtungespartner: Goldrich, Sylvercot und Pinkot.

Marillensorten für den Anbau in Tirol ORANGERED Reifezeit: Erste Juliwoche Diese große Marille ist sehr schön leuchtend orangerot gefärbt, glattschalig, saftig und

Nicht selbstfruchtbar Nicht selbstfruchtbar Befruchtungspartner: Harogem, Bergeron, Bergarouge, Goldrich Marillensorten für den Westen Österreichs Ungarische Beste

5 Marillensorten für den Anbau in Tirol ORANGERED Reifezeit: Erste Juliwoche Diese große Marille ist sehr schön leuchtend orangerot gefärbt, glattschalig, saftig und geschmacklich sehr gut. Der Baum wächst sehr stark, ist widerstandsfähig und bringt gute, etwas verzögerte Erträge. Nicht selbstfruchtbar Nicht selbstfruchtbar Befruchtungspartner: Harogem, Bergeron, Bergarouge, Goldrich Marillensorten für den Westen Österreichs Ungarische Beste Klosterneuburger Reifezeit: Anfang Juli Nach wie vor die Hauptsorte in Österreich. Eine sehr aromatische ansprechende Frucht. Es gibt verschiedenen Klone in unterschiedlicher Größe und Geschmack. Selbstfruchtbar

Selbstfruchtbar Marillensorten für den Westen Österreichs Sylvercot/Pinkot Reifezeit: Anfang Juli Nach einer Feststellung handelt es sich bei diesen beiden Sorten um zwei

6 Marillensorten Harogem Reifezeit: Ende Juli Zählt zu den geschmacklich sehr guten Sorten. Ist wenig anfällig für Monilia. Bei dieser Sorte ist für Qualität der Früchte eine Fruchtregulierung erforderlich. Ideales Blatt- Fruchtverhältnis 20:1. Selbstfruchtbar Marillensorten für den Westen Österreichs Sylvercot/Pinkot Reifezeit: Anfang Juli Nach einer Feststellung handelt es sich bei diesen beiden Sorten um zwei verschiedene Klone einer Sorte. Leuchtend orangerote, und große Frucht. Ausgezeichnete Fruchtfestigkeit. In Jahren ohne Blütenfrost bringt Sylvercot die größeren Früchte und sehr hohe Erträge. In Frostjahren ist Pinkcot durch die längere und intensivere Blüte frostsicherer als Sylvercot. Selbstfruchtbar

Selbstfruchtbar Marillensorten für den Anbau in Tirol Goldrich Reifezeit: Mitte Juli Der Baum trägt orangegefärbte,

7 Marillensorten Bergeval Reifezeit: Anfang Juli Eine orangerote leuchtende Sorte, gut im Geschmack mit einer guten Fruchfestigkeit. Zucker und Säuregehalt zeichnen sich aus. Selbstfruchtbar Marillensorten für den Anbau in Tirol Goldrich Reifezeit: Mitte Juli Der Baum trägt orangegefärbte, saftige und feste Früchte. Sehr ertragssicher. Goldrich verträgt Temperaturen bei der Blüte um 0 Celsius. Nicht selbstfruchtbar Befruchtungspartner: Aurora, Pinkot, Silvercot, Rouge de Fournes

Das Fruchtfleisch ist aromatisch und bringt regelmäßige Erträge.

8 Marillensorten für den Anbau in Tirol Bergeron Reifezeit: Anfang August Die äußere und innere Fruchtqualität ist sehr gut. Diese Sorte findet man häufig im österreichischen Obsthandel. Die Frucht ist groß, orange gefärbt mit einer geröteten Backe. Das Fruchtfleisch ist aromatisch und bringt regelmäßige Erträge. Selbstfruchtbar Marillensorten für den Anbau in Tirol Bergarouge Reifezeit: Anfang August Diese Züchtung ist eine gelungene Kreuzung aus Oangered x Bergeron. Beide Kreuzungssorten werden in späten Anbaugebieten bevorzugt. Diese Sorte hat sich wegen der Frucht- und Geschmacksqualität im heimischen Marillenanbaugebieten etabliert. Selbstfruchtbar

Die Erfahrungen sind in Tirol noch nicht ausreichend und verlässlich vorhanden.

9 Marillensorten Vertice Reifezeit: Anfang August Geschmacklich eine gute Frucht mit einer guten Fruchtfestigkeit und einem hohen Zuckergehalt. Die Blüte ist sehr spät. Die Erfahrungen sind in Tirol noch nicht ausreichend und verlässlich vorhanden. Selbstfruchtbar Marillensorten Rouge de Fournes Eine geschmacklich weniger gute Sorte. Diese Sorte blüht sehr früh und ist sehr frosthart. Eine reichlich tragende Marillensorte. Als Befruchter ist diese Sorte sehr gut geeignet. Selbstfruchtbar

10 Marillensorten für den Anbau in Tirol Große Wahre Frühe aus ungarischen Samen in der DDR gezogen, sehr große, ovale Frucht, gelb mit roter Backe, wollig, gut steinlösend, für geschützte Lagen. Holz ist spätfrostgefährdet. Keczkemeter Rosenmarille Früchte sind mittelgroß, hellorangegelb, mit dunkelrosa-karminroter Backe, süß, wenig säuerlich, gut gewürzt, Fleisch hellorange, fest, der Baum wächst mittelstark, eine eher spät blühende und spät reifende Sorte. Marillensorten für den Anbau in Tirol Tiroler Spätblüher Diese kommt aus Osttirol, (Dölsach) von 1600 m Seehöhe. Beim Sortennamen sind sich auch Profis nicht ganz im Klaren. Für den einen Marillenkenner soll es sich bei dieser Sorte eigentlich um Bergeron handeln, ein anderer meinte wiederum, dass es nur die Keczkemeter Rosenmarille sein könnte. Früchte sehr süß, sonnseitig intensiv rotorange gefärbt, an geschützter Stelle groß und freistehend mittelgroß Vinschger Marille Südtirol, gleichermaßen verwendbar, Frucht sattgelb-orange, saftig, süßsäuerlich. In Nordtirol nicht zu empfehlen.

11 Schnittzeitpunkte

22 Freistehende Marillenkultur Freistehende Marillenkultur Spindelerziehung

Freistehende Marillenkultur Krankheiten und Schädlinge Sharka Apoplexie Zweig- und Blütenmonilia Fruchtfäulen - Fruchtmonilia Marillenbräune Rindenkrebs

23 Freistehende Marillenkultur Krankheiten und Schädlinge Sharka Apoplexie Zweig- und Blütenmonilia Fruchtfäulen - Fruchtmonilia Marillenbräune Rindenkrebs Schrotschuss Bakterienbrand Verticillose des Steinobstes Ohrwurm (Wühlmäuse, Blattläuse, Blutlaus, Schildläuse, Spinnmilben) Physiologische Einflüsse, Kälte

24 Sharka Sharka

25 Sharka Sharka

27 Blütenmonilia Fruchtmonilia

28 Rindenkrebs Schrotschuss

29 Schildläuse

30 Abfallen der Früchte Natürliche Verdrängung Trockenheit und Nährstoffmangel. Merke: Ca. 10% der Blüte reicht für einen Vollertrag

32 Phänologische Stadien

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