Pension Wiesenperle Café & Restaurant

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2 Pension Wiesenperle Café & Restaurant Wir begrüßen Sie recht herzlich in unserem Café und Restaurant Wiesenperle und möchten, dass Sie sich bei uns wohlfühlen. Für private Feiern und andere Festlichkeiten stehen Ihnen unsere Räume zur Verfügung. Wir beraten Sie gerne und arbeiten Ihnen auch Buffet- oder Menüvorschläge aus. Wir wünschen Ihnen Guten Appetit und würden uns freuen, sie recht bald wieder als Gäste bei uns begrüßen zu dürfen. Vielen Dank! Ihre Heike Bartelt & Team

3 Wir unterhalten uns nicht nur mit unseren Gästen, wir hören auch gut zu und gerade Themen wie rund ums Essen sind für uns nicht nur angenehme Gespräche, sondern auch Denkanstöße. Oft sind es einfach die immer wiederkehrenden Sätze, welche mit»früher«beginnen, welche uns veranlasst haben, auch hier einen kleinen Auszug aus unserer Speisekarte in unsere Homepage mit aufzunehmen. Auch wir wissen, dass es zum Trend gehört die Speisekarte eins zu eins auf die Homepage zu stellen. Wir denken jedoch auch hier ein wenig anders. Wie aussagekräftig sind solche Angaben? Qualität/Preis?? Aus unserem umfangreichen Speiseangeboten werden Sie hier daher nichts entdecken, denn wir halten nichts davon. Wir wollen nicht mit unserer Speisekarte werben. Wir wollen Sie lediglich kurz über unsere wichtigsten Speisen informieren. Daher ist diese Speisekarte nicht die wirkliche Karte unseres umfangreichen Speisenangebotes. Es fehlt auch die Karten zur Getränkeauswahl, die der Desserts, der Kuchen und Torten, sowie die Auflistung der große Auswahl von erfrischendem Eis.

4 Suppen Soljanka 3,00 Hausgemachte Fischsuppe 3,50 Waldpilzrahmsuppe 3,00 Vorspeisen Hausgebeizter Graved Lachs an Kartoffelrösti 6,50 mit Dill-Senf-Sauce Tomate-Mozzarella 5.50 mit einer Balsamico-Vinaigrette Gebackener Camembert an Preiselbeersahne 4,00 mit einem Salatbouquet Zu allen Suppen und Vorspeisen servieren wir frisches Baguettebrot

5 Für den kleinen Hunger Folienkartoffel im Salatnest mit Kräuterrahm 5,20 Deftiges Bauernfrühstück 5,90 Bandnudeln mit Rahmchampignons 6,00 Brokkoli - Kartoffel Gratin 6,50 Gebackene Tintenfischringe mit Knoblauch Dipp 7,50 dazu frisches Baguette Feuriger Kesselgulasch 4,50 mit frischem Baguette

6 Herzhaftes aus Schmortopf und Pfanne Steak au four 11,50 Schweinerückensteak mit Würzfleisch und Käse überbacken dazu Pommes Frites Schweinesteak 11,80 mit Rahmchampignons dazu Kartoffelspalten Hamburger Schnitzel 10,50 Paniertes Schweineschnitzel mit Spiegelei dazu ein Salatbouquet und Bratkartoffeln Streifen vom Truthahnbrustfilet 10,80 mit Paprikastreifen in einer Käse - Sahne - Sauce dazu Bandnudeln Hähnchenbrustfilet in der Mandelkruste gebraten 11,50 mit Gartengemüse und Kartoffelkroketten Gebratene Schweinemedaillons 12,50 mit Champignons aus der Pfanne dazu Herzoginkartoffeln Rumpsteak mit Kräuterbutter 14,50 kleinem Salatbouquet und mit Knoblauchschmand gefüllte Ofenkartoffel Hüftsteak vom Irish Steer mit Waldpilzen 15,00 dazu Bratkartoffeln und Salatbouquet ALLE FLEISCHGERICHTE AUCH ALS SENIORENPORTION ERHÄLTLICH

7 Aus Neptuns Reich Matjesfilet nach Hausfrauen Art 9,50 mit Apfel-Zwiebel-Remoulade und Bratkartoffeln Gebratenes Zanderfilet 14,00 mit Dillbutter, Bratkartoffeln und Salatbouquet Gebratenes Lachsfilet 12,50 an Orangen-Krebs-Soße dazu eine Langkorn - Wildreis - Variation Pochiertes Dorschfilet 13,00 in Weißwein-Dill-Soße an Blattspinat und Salzkartoffeln In Knoblauch gebratene Riesengarnelen 16,50 mit Wurzelgemüse und Basmati Reis Gebratene Ostsee-Scholle nach Finkenwerder Art 11,50 mit ausgelassenen Speckwürfeln, Bratkartoffeln und Salatbouquet Gebratenen Aal 15,00 mit Dill-Soße, Petersilienkartoffeln und Salatbouquet Alle Fischgerichte auch als Seniorenportion erhältlich Nach einem guten Essen, Fischergeist nicht vergessen 2 cl 1,70

8 Zusatzstoffe gemäß Zusatzstoffzulassungsverordnung In den von uns verwendeten Lebensmitteln und Getränken sind folgende Zusatzstoffe: Worcestersauce Sauce Hollandaise Mayonnaise Apfelmus Farbstoff Calciumcarbonat Maltodextrine Citronensäure, Antioxidationsmittel, Ascorbinsäure Speiseeis Stabilisator, Emulgator, Farbstoff Waldmeistersirup Cola Mirinda Sprite Tonic Farbstoff Farbstoff Citronensäure, Ascorbinsäure, Antioxidationsmittel, Farbstoff Citronensäure, Ascorbinsäure, Natriumcitrat Chinin