Vorspeisen. 72 Vorspeisenvariation Von hausgebeiztem Lachs, Forellenfilet auf Toast und Matjestatar auf feinen Blattsalaten 10,90

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1 Vorspeisen 72 Vorspeisenvariation Von hausgebeiztem Lachs, Forellenfilet auf Toast und Matjestatar auf feinen Blattsalaten 10,90 75 Gratinierte Tomaten-Mozzarella Crustades mit Serranoschinken und Basilikumpesto 9,80 73 Nocken von Ziegenfrischkäse auf knackigen Blattsalaten in Walnuß-Trauben-Vinaigrette mit Baguette 9,40 Bei Lebensmittelunverträglichkeiten oder Allergien fragen Sie unsere Servicemitarbeiter bitte nach unserer Allergen- und Zusatzstoffenkarte.

2 Aus unserem Suppentopf 61 Rinderkraftbrühe mit Eierstich, Fleischklößchen und Gemüseeinlage 4,20 62 Tomatencremesuppe mit einer Sahnehaube und frischen Kräutern 4,60 63 Edelfischcremsuppe nach Art des Hauses, mit Eismeergarnelen und Muscheln 5,90

3 Unsere Fischspezialitäten 99 Heringstopf nach Hausfrauenart Bismarckhering in Sahnesoße mit Äpfeln und Ananas, dazu Salzkartoffeln 10, Matjesfilet mit Zwiebelringen, Sahnemeerrettich und Petersilienkartoffeln 10, Forelle nach Art der Müllerin leicht in Mehl gewendet und in Butter gebraten, Salzkartoffeln und einem Salat 15, Scholle Mandelbutter im Ganzen gebraten, mit gerösteten Mandeln in Nussbutter, gemischter Salat und Petersilienkartoffeln 16, Scholle Finkenwerder mit geröstetem Speck und Zwiebeln, dazu Salzkartoffeln und Salat 17,90 Bei Umbestellung auf Bratkartoffeln berechnen wir 1,00 Aufpreis

4 103 Aalfilet geräuchert auf Rührei mit Sahnemeerrettich und Bratkartoffeln 18, Zanderfilet in Butter gebraten mit Sauce Hollandaise, Petersilienkartoffeln und Salatteller 17, Seeteufel- Medaillons mit Hummersoße und Gambas, auf Bandnudeln dazu Salat 25, Fischerstübchen Platte Zander,- Lachs- und Schollenfilet in Butter gebraten mit gedünsteter Gamba, Sauce Hollandaise und Salat, Petersilienkartoffeln 20,90 Bei Umbestellung auf Bratkartoffeln berechnen wir 1,00 Aufpreis

5 Kleine und größere Gerichte 131 Portion Pommes mit Ketchup oder Majonäse 3, Portion Ketchup oder Majonäse 0,40 65 Shrimps mit Rührei mit Toast und Butter 11,50 67 Gebackener Camembert mit Preiselbeeren, Toast und Butter 7,90 83 Riesen- Curryknackwurst mit Pommes Frites 7,90 84 Drei Spiegeleier auf Bratkartoffeln 7,50 85 Hausmacher Sülze mit Bratkartoffeln und Remouladensoße 9,90 Bei Umbestellung auf Bratkartoffeln berechnen wir 1,00 Aufpreis

6 92 Zigeunerpfanne 2 kleine Schnitzel mit Paprikasoße, gemischtem Gemüse und Kroketten 12,90 93 Schnitzel,,Wiener Art mit gemischtem Gemüse und Pommes Frites 11,80 88 Jägerschnitzel mit Rahmchampignons, Salatteller und Pommes Frites 12,90 90 Putengeschnetzeltes Madras in Curryrahmsoße mit Früchten in einem Gemüsereisrand serviert 12,90 98 Vegetarische Pfanne Bandnudeln mit Rahmchampignons und Käse überbacken, dazu frisches Gemüse der Saison 10,90 Bei Umbestellung auf Bratkartoffeln berechnen wir 1,00 Aufpreis

7 89 Schweinemedaillons im Speckmantel auf Bratkartoffeln mit Gemüse, Rahmchampignons und Sauce Hollandaise 17,40 96 Rumpsteak mit Bratkartoffeln, Kräuterbutter und einem Salatteller 21,50 91 Großer Mardorfer Filetspieß rosa gebratenes Rinder- und Schweinefilet mit Speck, Zwiebeln, Paprika und Champignons auf Bratkartoffeln und Tomatenreis dazu pikante Sambalsoße 25,40 95 Filetsteak vom Argentinischen Rind mit Kräuterbutter, Ofenkartoffel, Kräuterrahm und einem Salatteller 27,90 Bei Umbestellung auf Bratkartoffeln berechnen wir 1,00 Aufpreis

8 Für unsere kleinen Gäste (für Kinder bis 12 Jahre) 150 Donald Duck Hähnchen- Nuggets mit Pommes und Ketchup 4, Käpt n Blaubär Fischstäbchen mit Pommes und Remoulade 4, Biene Maja kleines Schnitzel mit gemischtem Gemüse und Pommes 7,10 Unsere Desserts 406 Dessertvariation nach Art des Hauses 7, Rote Grütze mit Vanillesoße und einer Sahnehaube 4,80 Über unser Kuchen-Angebot informiert Sie gerne unser Servicepersonal.

9 Frische Salatvariationen 400 Kleiner gemischter Salat 4, Großer gemischter Salat 6, Putensalat gebratene Putenbruststreifen auf Salaten der Saison und Ofenkartoffel mit Kräutercreme 12, Fischerstübchensalat mit Grönlandshrimps, Gamba und Ei, dazu Baguette 11, Thunfischsalat frische Salate mit Thunfisch und ein gekochtes Ei, dazu Baguette 10,80 Alle Salate servieren wir mit unserem Hausdressing