Mein Grüner Daumen: Raumklima verbessernde Zimmerpflanzen Mit Silke Wilhelm, Floristmeisterin aus Karlsruhe

Transkript

1 Themenvorschau KW 45/ Montag, Moderation: Evelin König Mo. 16:06 Uhr Mein Grüner Daumen: Raumklima verbessernde Zimmerpflanzen Mit Silke Wilhelm, Floristmeisterin aus Karlsruhe Zimmerpflanzen machen einen Raum nicht nur wohnlich, sie können auch das Raumklima und die Luft deutlich verbessern. Kaffee oder Tee stellt die besten Raumklima-Pflanzen vor. Mo. 16:15 Uhr Die Kochoriginale - Kochen mit Martina und Moritz: Rheinische Spezialitäten Mit Martina Meuth und Bernd Moritz Neuner-Duttenhofer Das Rheinland bietet fast alles: von Weinbergen, die sich steil zum Fluss hinabstürzen, über Gärten, Felder und Wiesen bis zu den Industriezonen des Ruhrgebiets. Denn es zieht sich tatsächlich den Fluss entlang, von Mainz bis zur holländischen Grenze. So vielfältig wie die Gegend, so unterschiedlich ist die Küche. Es sind immer herzhafte Gerichte - handfest und deftig. Die Hauptrolle spielen Gemüse wie Kohl, frisch oder als Sauerkraut, und Kartoffeln, aus denen man eine Vielzahl von köstlichen Sachen zuzubereiten weiß. Mo. 16:52 Uhr Kaffee-oder-Tee Quiz Besser leben: Computerwerkstatt: Updates auf allen Geräten, wie wichtig ist das? Mit Andreas Reinhardt, Multimedia-Fachjournalist aus Mainz Immer wieder werden Sicherheitslücken in Programmen und Geräten entdeckt und durch Updates geschlossen. Daher ist die regelmäßige Aktualisierung von Software und Betriebssystemen sehr wichtig. Andreas Reinhardt zeigt, wie man PC, Tablet und Co. immer auf dem aktuellen Stand hält. Mo Uhr Mo. 17:07 Uhr Mo. 17:12 Uhr Tagesgespräch Was meinen Sie? Zuschauermeinungen zu aktuellen Themen werden live am Telefon abgefragt. Aus aller Welt: Tölzer Leonhardifahrt Der Heilige Leonhard von Limoges, ist Schutzpatron der Nutztiere. Ihm zu Ehren wird in vielen Orten in Bayern und Österreich der Leonhardi-Ritt oder die Leonhardi-Fahrt

2 veranstaltet. Eine der größten findet in Bad Tölz statt. Sie zieht alljährlich tausende Besucher an. Mo. 17:18 Uhr Tagesthema: Kfz-Versicherung wechseln Mit Dr. Julia Gerhards, Verbraucherzentrale Rheinland-Pfalz Es ist ein immer wiederkehrendes Ritual für die Autofahrer im November: Die Kfz - Versicherung wechseln, oder lieber doch nicht? Lohnt sich der ganze Aufwand überhaupt, um am Ende vielleicht ein paar Euro zu sparen? Dr. Julia Gerhards von der Verbraucherzentrale Rheinland-Pfalz beantwortet alle Fragen rund um die Kfz- Versicherung. Die Tel.Nr. um Fragen zu stellen lautet: Mo. 17:28 Uhr Mo. 17:33 Uhr Staunen im Südwesten: Digitale Rauschbrille Jetzt staunen wir über eine neue Technik: es gibt eine neue Handy-App. Die soll vor allem jungen Menschen zeigen, wie Alkohol die eigene Wahrnehmung beeinträchtigt. Das zu verdeutlichen ist wichtig, denn bei jedem 14. Verkehrstoten ist Alkohol mit im Spiel. Abenteuer Haushalt Einkaufen: Gewürze im Winter Mit Dr. Barbara Bjarnason, Ernährungswissenschaftlerin aus Bühl Wären es Parfums würden wir sie balsamisch nennen. Amber oder Muskat, dazu Vanille - so riecht der Winter und so kommen wir auch wohlgelaunt durch die kalte Zeit. Barbara Bjarnason hat Ideen, wie man diese doch eher ungewöhnlichen Gewürze einsetzen kann ohne stundenlang in der Küche zu stehen. Mo. 17:49 Uhr Die 2. Chance beim Kaffee-oder-Tee Quiz! Daheim im Südwesten: Truckerin Silke Zangmeister Mit Silke Zangmeister, Truckerin aus Hagenbach Silke Zangmeister ist eine Truckerin aus Hagenbach/Pfalz. In ihrer Jugend machte sie eine Ausbildung zur Näherin, arbeitete dann zehn Jahre in einer Änderungsschneiderei und beschloss mit 42 noch mal ganz was anderes zu machen: Sie wurde Truckerin und ist seitdem mit ihrem 450 PS starken LKW im Raum Karlsruhe-Stuttgart unterwegs und glücklich, diesen Beruf ausführen zu dürfen. Dienstag, Di. 16:06 Uhr Mein Grüner Daumen: Rotkohl ernten und einlagern Mit Peter Berg, Gärtnermeister aus Binzen Rotkohl ist für einige leckere Wintergerichte unentbehrlich. Gemüsegärtner Peter Berg aus dem Markgräfler Land schaut im Kaffee oder Tee Garten nach, was schon in den Erntekorb gelegt werden kann und zeigt wie die Lagerung für den langen Winter aussieht.

3 Di. 16:15 Uhr Kochoriginale: Marktfrisch: Hachenburg Schon seit 1314 hat Hachenburg das Recht, einen Wochenmarkt zu betreiben. König Ludwig der Bayer verlieh Hachenburg und Altenkirchen "Frankfurter Recht", was u.a. das Marktrecht bedeutete. Jens Hübschen besucht den Hachenburger Wochenmarkt, der immer freitags stattfindet, und sucht Hilfe. Denn ohne Hilfe wäre er absolut chancenlos, er kann nämlich gar nicht kochen. Auch Gourmetkoch Frank Brunswig sucht: Er sucht interessante Zutaten für ein Gericht, das er nur mit Lebensmitteln vom Markt zu einem leckeren Mahl komponiert. Ob Jens Hilfe findet, ob Frank wieder etwas ganz Besonderes kocht und ob die Testesser, die Besucher des Wochenmarktes, von den beiden Gerichten angetan sind, das zeigt diese Folge von "MarktFrisch". Kaffee-oder-Tee Quiz Di. 16:53 Uhr Besser leben: 5-Minuten-Fitness: Skigymnastik Mit Kai Becker, Physiotherapeut aus Waldbronn Jeden Winter genießen über sieben Millionen Deutsche den alpinen Skisport. Die Ausdauersportart beansprucht viele Muskelgruppen, die dementsprechend vorbereitet werden müssen, um Verletzungen zu vermeiden. Physiotherapeut Kai Becker zeigt heute effektive Übungen, die speziell die stabilisierende Tiefenmuskulatur ansprechen. Ein Workout nicht nur für Wintersportler. Di. 17:00 Uhr Di. 17:06 Uhr Di. 17:12 Uhr Di. 17:18 Uhr Tagesgespräch Was meinen Sie? Zuschauermeinungen zu aktuellen Themen werden live am Telefon abgefragt. Aus aller Welt: Zypern - Wandern und Radfahren im November Wenn bei uns alles November-Grau ist, packt nicht wenige die Sehnsucht nach etwas Sonne und Mittelmeerfeeling. Da wäre zum Beispiel die Insel Zypern. Ihr mildes Klima lockt ganzjährig Touristen an. Gerade jetzt im November kann man dort sehr gut Aktiv-Urlaub mit Wanderungen oder Radtouren machen. Tagesthema: Fußgesundheit Mit Dr. med. Jens Knak, Orthopäde aus Reutlingen Unsere Füße tragen uns im Laufe des Lebens nahezu dreimal um die Erde. Das sind km und über 100 Millionen Schritte. Das heißt, unser Körper muss die Belastung von über 100 Millionen Schritten abfangen. Das heißt auch, unsere Füße tragen bei jedem Schritt das 3-fache des Körpergewichts. Die Tel.Nr. um Fragen zu stellen lautet: Di. 17:25 Uhr Staunen im Südwesten: Die Sofa-Richter Ab heute Abend haben im SWR-Fernsehen wieder die Zuschauer das letzte Wort. Dann kehren die Sofa-Richter zurück auf die Couch und den Bildschirm. Das Besondere: Die Sofa-Richter sind Menschen wie Du und ich, alle hier aus dem SWR- Sendegebiet. Und sie diskutieren packende Fragen mitten aus dem Leben.

4 Di. 17:30 Uhr Abenteuer Haushalt Besser kochen: Gänsebrust mit Wacholder-Zimtkruste Mit Rainer Klutsch, Koch aus Stuttgart Rainer Klutsch zeigt seine Variante für ein Gericht zum Martinstag. Gänsebrust und Petersilien-Walnuss-Knödel. Der Clou: eine würzige Kruste aus Wacholder und Zimt. Di. 17:50 Uhr Die 2. Chance beim Kaffee-oder-Tee Quiz! Daheim im Südwesten: Biosphärenreservat Mit Dr. Friedericke Weber, Direktorin des Biosphärenreservats in der Nordpfalz Dieses Jahr wird das Biosphärenreservat Nordpfalz 25 Jahre alt. Zu diesem Anlass ist Dr. Friedericke Weber, Direktorin des Biosphärenreservats in der Nordpfalz zu Gast bei Kaffee oder Tee und wird einiges dazu erzählen. Mittwoch, Mi. 16:07 Uhr Mein Grüner Daumen: Blühfaule Pfingstrosen? Mit Kirsten Becker, Gärtnermeisterin aus Ladenburg Staudengärtnerin Kirsten Becker zeigt Lösungsmöglichkeiten auf, wenn man blühfaule Pfingstrosen im Garten hat. Mi. 16:15 Uhr Mi. 16:25 Uhr Filmbeitrag: Mein Mallorca: Birgit Moll und Wigbert Baier Wigbert Baier lebt auf der Lieblingsinsel der Deutschen, auf Mallorca. Dort verdingt er sich als Fluglehrer, Yachttechniker, Segellehrer - alles was da so kommt. Für die Schleckermäuler unter den Touristen, hat Auswandererin Birgit Moll die richtigen Rezepte, wir besuchen sie in ihrem Café. Abenteuer Haushalt - Kochen am Mittwoch: Pulled Reh mit Rote Bete und Kartoffelstampf Mit Markus Buchholz, Koch aus Guldental Markus Buchholz präsentiert ein raffiniertes Gericht mit sanft gegartem Rehfleisch, Rote Bete und Kartoffelstampf. Klingt nach einem fabelhaften Festessen. Mi. 16:50 Uhr Besser Leben: Schwarzarbeit oder legal beschäftigt: Haushaltshilfe Mit Martina Schäfer, Hauswirtschaftliche Fachberaterin Die Freundin macht es und der Kollege auch. Die einen sprechen nur hinter vorgehaltener Hand darüber, die anderen ganz offen: Sie lassen schwarz bei sich putzen. Nur jeder Zwanzigste meldet seine Putzhilfe an, schätzt das Institut der Deutschen Wirtschaft in Köln. Martina Schäfer, Hauswirtschaftliche Fachberaterin, klärt auf über die Vorteile der legalen Beschäftigung, sowohl für den Arbeitgeber als auch die Beschäftigte. Und sie zeigt, wie einfach es ist, eine Putzhilfe anzumelden. Kaffee-oder-Tee Quiz

5 Mi. 17:00 Uhr Mi. 17:05 Uhr Mi. 17:12 Uhr Mi. 17:18 Uhr Tagesgespräch Was meinen Sie? Zuschauermeinungen zu aktuellen Themen werden live am Telefon abgefragt. Aus aller Welt: Hokkaido im Herbst Im Herbst sind auf Hokkaido die Motorradfahrer unterwegs, für sie ist die Nordinsel Japans so etwas wie die legendäre Route 66 in Amerika: lange, leere Straßen, und abends schlafen viele in einem so genannten "Riders Inn", wie das von Yoichi Ura. Tagesthema: Kochsprechstunde Geflügel Mit Markus Buchholz, Spitzenkoch aus Guldental Markus Buchholz, Spitzenkoch aus Guldental beantwortet heute alle Fragen der Zuschauer zum Thema Geflügel. Die Tel.Nr. um Fragen zu stellen lautet: Mi. 17:29 Uhr Mi. 17:35 Uhr Staunen im Südwesten: Mikro-Künstler Man muss schon sehr genau hinschauen, um zu erkennen was Hartmut Meyer aus Freiburg da macht. Er ist Beamter im Regierungspräsidium, doch sein Herz schlägt für die Mikrokunst. Abenteuer Haushalt Tipp: Kauf und Pflege von Küchenmessern Mit Christoph Engelhardt, Fachhändler aus Bühl Welche Messer erleichtern das Küchenleben? Das fängt beim Material an, geht über die Fertigungsweise bis hin zu Funktion, Form und Design. Fachhändler Christoph Engelhardt zeigt heute, auf was man beim Kauf und bei der Pflege von guten Küchenmessern achten sollten. Anschließend Mi. 17:48 Uhr die 2. Chance beim Kaffee-oder-Tee Quiz! Daheim im Südwesten: Liebelle - Sexualberatung für Menschen mit Behinderung Mit Lotta Brodt, Sexualberaterin Die Beratungsstelle "Liebelle" in Mainz nimmt sich einem schwierigen Thema an. Dort werden Menschen mit Behinderung zum Thema Sexualität beraten. "Liebelle" ist deutschlandweit die einzige Beratungsstelle. Donnerstag, Do. 16:07 Uhr Mein Grüner Daumen: Garten aufräumen im Herbst Mit Helmut Tränkle, Gärtnermeister aus Rheinböllen Helmut Tränkle erklärt heute, welche Gartenarbeiten wirklich nötig sind, um den Garten fit für den Winter zu machen und was man getrost bis zum nächsten Frühjahr stehen lassen kann.

6 Do. 16:16 Uhr Wochenend-Wetter Mit Michael Kost, SWR Wetterreporter Michael Kost spricht über das derzeitige Wetter und das kommende Wochenend- Wetter. Do Uhr Tiervermittlung: Tierheim Landau Mit Stephanie Heinrich, Tierheim Landau Stephanie Heinrich hofft, dass die vorgestellten Tiere ein neues, gutes Zuhause finden. Do. 16:31 Uhr Filmbeitrag: Manufakturen: Schreibgeräte, Schokoladen und Hundehalsband Manufakturen im Südwesten stehen für Produkte, die zu einem großen Teil in Handarbeit entstehen. Die wohlklingende Bezeichnung wird gerne verwendet, um den handwerklichen Charakter eines Betriebes zu unterstreichen. Beispielsweise die Manufaktur Waldmann - Schreibgeräte aus Birkenfeld bei Pforzheim. Kaffee-oder-Tee Quiz Do. 16:50 Uhr Besser Leben: Sportbücher Mit Christian Döring, SWR Sportredaktion Höher, schneller, weiter - SWR-Sportmoderator Christian Döring stellt neue Bücher aus dem Freizeit- und Leistungssport vor, von der Sportler-Biographie bis hin zum Fußball-Comic. Do. 17:00 Uhr Do. 17:05 Uhr Do. 17:13 Uhr Do. 17:18 Uhr Tagesgespräch Was meinen Sie? Zuschauermeinungen zu aktuellen Themen werden live am Telefon abgefragt. Aus aller Welt: Irland: Foynes Flying Boat Museum Eine Reise in die 1930er und '40er Jahre können Besucher des Flying Boat & Maritime Museums in Foynes im Westen Irlands erleben. Damals spielte das kleine Städtchen eine zentrale Rolle in der kommerziellen transatlantischen Passagierflug- Geschichte. Tagesthema: Krankmeldungen Mit Christine Hann von Weyhern, Gewerkschaft ver.di Gerade jetzt im Herbst häufen sich Erkrankungen. Erkältungen, Rückenbeschwerden und Magen-Darm-Krankheiten sind die häufigsten Ursachen für Krankmeldungen. Doch wie verhält man sich als Arbeitnehmer richtig? Was darf man, was nicht und was muss man beachten, um keine Schwierigkeiten mit dem Arbeitgeber zu bekommen? Dafür ist Frau Hann von Weyhern von der Gewerkschaft ver.di, Landesbezirk Baden-Württemberg zu Gast im Studio und beantwortet Fragen der Zuschauer. Die Tel.Nr. um Fragen zu stellen lautet:

7 Do. 17:28 Uhr Do. 17:33 Uhr Staunen im Südwesten: Artenschutz am Pilgerweg Der Natur helfen, Artensterben verhindern, das ist die Mission von Karl-Heinz Jung. Sein Projekt hilft großen und kleinen Tieren entlang des Jakobswegs und findet immer mehr Mitstreiter. Abenteuer Haushalt Genießen: Früchtetee selber machen Mit Björn Deinert, Tea-Master aus Baiersbronn Die aktuellen Marktzahlen bestätigen es: Die Deutschen sind große Kräuter- und Früchtetee-Fans. Im vergangenen Jahr wurden deutschlandweit 16,4 Milliarden Tassen Kräuter- und Früchtetee getrunken, Tendenz steigend. Tees sind für die meisten Verbraucher mehr als nur ein Getränk, wie auch für Tea-Master Björn Deinert. Er zeigt, dass Früchtetees für jeden Anlass und jede Jahreszeit die passende Sorte bieten. Do. 17:48 Uhr Die 2. Chance beim Kaffee-oder-Tee Quiz! Daheim im Südwesten: Pilzfreunde fürs Leben Mit Thomas und Markus Hornung, Pilzsammler Pilze sammeln macht Spaß, Pilze sind lecker und es stellen sich oft schnelle Erfolgserlebnisse ein, wenn man sich genug Zeit nimmt und weiß, welche Pilze man sucht. Die beiden Hobby-Pilzsammler Thomas und Markus Hornung aus Mannheim und Karlsruhe sind fast das ganze Jahr immer wieder in Wäldern unterwegs und sammeln Pilze und verarbeiten sie direkt zu einem leckeren Essen mit der ganzen Familie. Freitag, Fr. 16:06 Uhr Fr Uhr Fr Uhr Mein Grüner Daumen: Dekoration mit Rebknorzen und Alpenveilchen Mit Jasmin Centner, Floristmeisterin aus Weisenheim am Berg Essgeschichten: Toast, Trends, Tinkturen Essgeschichten rund um Menschen im Südwesten, die sich kulinarischen Genüssen verschrieben haben: Profis, Wagemutige, Quereinsteiger, Genussbegeisterte erzählen ihre Geschichte. Die meisten zeugen davon, zu welch außergewöhnlichem Engagement Menschen im Land bereit sind, wenn es um den kulinarischen Genuss geht. Kaffee-oder-Tee Quiz Besser Leben: Basteln und Dekorieren: Zeitungskorb aus Filz Mit Laura Wilhelm, Textildesignerin und Nähbuchautorin Wenn es draußen ungemütlich kalt wird und die Natur ihre Farben verliert, freuen wir uns wieder auf gemütliche Lesestunden drinnen in der Wärme bei einer Tasse Kaffee oder Tee. Neue Farbe in die Wohnung und Ordnung für die Lektüre bringt hier der wunderschöne Zeitschriftenkorb aus Filz oder Walkstoff, den die Textildesignerin Laura Wilhelm als herbstliche Nähidee entwickelt hat.

8 Fr. 17:00 Uhr Fr. 17:05 Uhr Fr. 17:16 Uhr Tagesgespräch Was meinen Sie? Zuschauermeinungen zu aktuellen Themen werden live am Telefon abgefragt. Sonntagskuchen: Lebkuchen-Glühweinschnitte Mit Claudia Hennicke-Pöschk, Konditormeisterin aus Zuzenhausen Kaffee oder Tee startet heute mit der Weihnachtsbäckerei. Konditormeisterin Claudia Hennicke-Pöschk hat die richtige Antwort auf die bevorstehende Zeit: Saftige Honiglebkuchenschnitten und obendrauf winkt ein Sahnehäubchen. Fr. 17:17 Uhr Fr. 17:30 Uhr Anschließend Fr. 17:40 Uhr Aus aller Welt: Ausflug: Markus beim Ballonfahren Reporter Markus ist in Rheinhessen unterwegs, um dort eingefleischte Luftsportler zu treffen und wenn möglich mit ihnen mit einem Heißluft-Ballon zu starten. Denn sicher ist das nicht, denn dabei müssen natürlich immer Wind und Wetter mitspielen. Staunen im Südwesten: Auf eine Tasse mit Rainer Calmund Über Fußball und Essen und Trinken spricht "Calli" alias Rainer Calmund stets mit großer Leidenschaft. Bevor er Fußballmanager bei Bayer Leverkusen wurden, wollte der humorvolle Feinschmecker eigentlich Schiffskoch werden, hat aber dann doch die Kurve gekriegt und Außenhandelskaufmann gelernt und BWL studiert. Aufgrund seiner großen Bekanntheit und hohen Beliebtheit ist Rainer Calmund ein gern geseher Gast im Fernsehen. die 2. Chance beim Kaffee-oder-Tee Quiz! Promiklatsch Mit Kristina Hortenbach, SWR3 Promireporterin Kristina Hortenbach berichtet von Neuigkeiten aus der Welt der Reichen, Schönen und den Royals. Fr. 17:54 Uhr Musik aus dem Südwesten Mit Hitboutique aus Stuttgart Hitboutique spielen berühmt berüchtigte Superhits aus Rock und Pop in ihrer ganz eigenen, neuen Lieblingsversion und verwandeln diese manchmal in einen lasziven Tango, manchmal in einen treibenden Swing, manchmal aber auch in eine verliebte Bossa Nova. Mit ihrem aktuellen Programm "Deutschland Therapie" widmen sie sich ausschließlich deutschsprachigen Hits, die sie musikalisch in ein neues Gewand stecken. Das Publikum erwartet dabei eine Achterbahnfahrt durch die Seele der deutschen Liedkultur. SWR-Fernsehen Baden-Baden Abtl. Serviceprogramm, per Mail: