FRÜHLING? GRILLEN! ENTDECKE DIE NEUHEITEN DES JAHRES
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- Christel Brinkerhoff
- vor 6 Jahren
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Transkript
1 FRÜHLING? GRILLEN! ENTDECKE DIE HEITEN DES JAHRES GROSSES BRIKETT- GEWINNSPIEL HOL DIR DEN GOLDENEN FUSSBALLMOMENT DIESE UND WEITERE HIGHLIGHTS FINDEN SIE BEI IHREM WEBER PREMIUM HÄNDLER
2 DIESE UND WEITERE LECKERE MEDITERRANE REZEPTIDEEN FÜR DEN FRÜHLING GIBT S IM EN GRILLBUCH WEBER S MEDITERRANES GRILLEN Die besten südländischen Rezepte. Geb. LP*** 14,99 Mal so richtig Gas geben? FLEISCHSPIESS MEDITERRAN ZUTATEN für 4 Personen 300 g Schweinenacken (über Nacht mariniert) 300 g Kalbsrücken 300 g Roastbeef 1 rote Paprika 1 gelbe Paprika 1 rote Zwiebel, mittelgroß 1 weiße Zwiebel etwas Salz und Pfefer Für die Marinade: 1 kleine Zwiebel (grob geschnitten) 2 Knoblauchzehen 10 g frischer Ingwer 200 ml Hühnerbrühe 4 EL Marsala (ersatzweise Portwein) 5 EL Sojasauce 1 TL brauner Zucker 1 Lorbeerblatt SPIRIT S-210 PREMIUM Die abklappbaren Seitentische ermöglichen ein platzsparendes Verstauen nach dem Gebrauch. EDELSTAHL UVP * 749,00 SPIRIT E-320 ORIGINAL GBS Für Grillfans, die ihren Grill häuig und vielseitig einsetzen wollen mit elektrischer Zündung. Garantie bis zu 10 Jahre. BLACK UVP * 899,00 ZUBEREITUNG ➊ Alle Zutaten für die Marinade in einen Topf geben und kurz aufkochen lassen. Danach abkühlen lassen und den Schweinenacken darin über Nacht marinieren. ➋ Das Nackenstück abtupfen. Zwiebel schälen und die anderen Fleischstücke mit Salz und Pfefer würzen. ➌ Grill mit dem Drehspieß für indirekte mittlere Hitze ( C) vorbereiten. Auf den Drehspieß zunächst eine rote Zwiebel stecken, danach abwechselnd Fleisch und Paprika und am Ende eine weiße Zwiebel aufstecken. ➍ Die Spieße bei indirekter Hitze bis zum gewünschten Gargrad grillen (etwa Minuten). GRILLMETHODE Indirekte Grillmethode, C ZUBEREITUNGSZEIT 20 Minuten (Marinierzeit 12 Stunden) GRILLZEIT Ca Minuten ZUBEHÖR Drehspieß SPIRIT S-320 PREMIUM GBS Optimale Leistung und große Grillläche in edlem Design mit Gaslaschenverkleidung und Gewürzfach. EDELSTAHL UVP * 1.099,00 SPIRIT E-330 PREMIUM GBS Der neue größte Spirit mit Sear Station ermöglicht durch den zusätzlichen Brenner sehr hohe Temperaturen. BLACK UVP * 1.199,00
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