Sehr geehrte Gäste, Mit freundlichen Grüßen. Martina Bläser Direktorin

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2 Sehr geehrte Gäste, wir freuen uns über Ihr Interesse an unserem Haus und möchten Ihnen mit unserer Bankettmappe erste Informationen geben. Ob Familienfest, Hochzeit oder Firmenevent, wir haben mit unseren Räumlichkeiten genau den richtigen Rahmen für Ihre Veranstaltung. Unsere Mitarbeiterinnen Fr. Schuseil und Fr. Kozma begleiten Sie mit ihrer Erfahrung gerne bei der Vorbereitung Ihres Festes. Mit freundlichen Grüßen Martina Bläser Direktorin Hotel HerzogsPark Beethovenstrasse Herzogenaurach Telefon: / Telefax: / tagung@herzogspark.de Stand: 3. Januar 2018 Änderungen vorbehalten

3 Zimmer im HerzogsPark Unsere Sonderpreise für Ihre Zimmerbuchungen am Wochenende Doppelzimmer zur Einzelbelegung 90,00 pro Nacht und Zimmer im HerzogsPark / Apartments - inkl. Frühstück - Doppelzimmer 130,00 pro Nacht und Zimmer im HerzogsPark / Apartments - inkl. Frühstück - Doppelzimmer zur Einzelbelegung 75,00 pro Nacht und Zimmer in der Dependance Akazie - inkl. Frühstück - Doppelzimmer 115,00 pro Nacht und Zimmer in der Dependance Akazie - inkl. Frühstück -

4 Unsere Banketträume runde Tische (ohne Tanz) runde Tische (mit Tanz) Tafeln Mindestverzehr Ballsaal 190 Pers. 160 Pers. --- Brigittes Mondial 90 Pers. 70 Pers. 90 Pers ,00 Adi s Atrium Pers ,00 Weinkeller Pers ,00 Hans-Sachs-Stüberl Pers. Salon Adi Dassler (ovaler Tisch) 18 Pers. 850,00 Salon Käthe Dassler (runder Tisch) 10 Pers. 500,00 Genießen Sie Ihr Fest in der Exklusivität dieser Salons mit eigener Terrasse. - Ballsaal -

5 - Adi s Atrium - - Salon Adi Dassler - - Brigittes Mondial -

6 Unser Küchenchef Herr Hollbauer hat die Speisenauswahl für Sie zusammengestellt.

7 Fingerfood Kalte Speisen Mini-Laugenbrötchen mit Kräuterfrischkäse oder Obazda 1,80 Tomate mit Büffelmozzarella und Pesto 2,20 Gemüse-Kräutertartelettes mit grüner Oliventapenade 2,50 Tafelspitzsülze mit Meerrettich-Radieschenvinaigrette 2,20 Vitello Tonnato mit gebackenen Kapernäpfeln 2,20 Sellerie-Apfelsalat mit Walnüssen und geräucherter Entenbrust 2,50 Röllchen von Maispoularde und Parmaschinken mit Orangenkohlrabi 2,50 Kalbscarpaccio mit Zucchiniragout 2,50 Baguetteschnitte mit rohem oder gekochtem Schinken, Räucherlachs, Roastbeef oder Camembert 2,70 Tartar vom Matjes mit Gartengurke und Apfel 2,50 Gebackener Waller auf Gemüsesalat mit Rucolaschmand 2,50 Mousse vom Räucheraal mit Staudensellerie und Orange 2,50 Gegrillte Jakobsmuschel mit Mango und Paprika 3,80

8 Warme Speisen Geschmälzter Mini-Brezenknödel mit Rahmpilzen 2,80 Gnocchi in Gorgonzolasauce mit Zuckerschoten 2,80 Gebackene Aubergine mit Paprikaragout 2,80 Mini-Fleischkäse auf Kartoffel-Gurkensalat 2,50 Saure Zipfel mit Senfcreme und Püree von roten Zwiebeln 2,50 Original Volkswagen-Currywurst mit gebackenen Kartoffelwürfeln 3,00 Knuspriger Schweinebauch mit Stopfer 3,00 Pralinen vom Franken-Angus mit Selleriepüree 3,50 Ragout von der Maispoularde mit Kräuterbrioche 3,50 Barbarie Entenbrust auf Rahmwirsing 4,00 Saltimbocca vom Kalb auf Peperonata 4,00 Lammfilet im Kartoffelmantel auf Auberginen 4,00 Tortilla mit Chorizo und Shrimps 3,50 Saiblingsfilet auf Blattspinat mit Rieslingschaum 3,80 Filet vom Zander auf Vanille-Zimtkarotten 3,80 Gebratene Riesengarnele mit Aioli und Couscous 4,50 Dessert Crème Brûlée 3,50 Tonkabohnenmousse mit marinierten Orangen 3,50 Nougatparfait mit Passionsfruchtragout 3,50 Minz-Rahmcreme mit weißem Schokoladenschaum 3,50 Karamellisierte Zitronentarte 3,50 Dreierlei Schokoladenmousse 3,50 Schwarzwälder Kirschtorte im Glas 3,50 Käsekuchenmousse mit Fruchtragout 3,50 Soufflierte Schokolade mit Sauerrahm-Bananeneis 3,50

9 Käse Gratinierter Ziegenkäse mit Ananaschutney 3,50 Marinierter Feta im Knusperteig 3,50 Bitte beachten Sie, dass die Mindestbestellmenge 15 Stück pro Artikel beträgt. Kaffee und Kuchen Trockene Kuchen 10 Stück 23,00 16 Stück 36,00 Tartes 10 Stück 30,00 Obst- und Käsekuchen 12 Stück 38,00 Creme- und Sahnetorten 16 Stück 60,00 Blechkuchen (ab 16 Stück) pro Stück 3,00 Obstschnitten (ab 16 Stück) pro Stück 3,50 Obst- und Beeren-Tartelettes (ab 10 Stück) pro Stück 3,80 Gedeckpreis für mitgebrachten Kuchen pro Person ab 4,00 Klassische, mehrstöckige Torten 1-stöckig ab 100,00 2-stöckig ab 180,00 3-stöckig ab 240,00 4-stöckig ab 300,00 5-stöckig ab 360,00 Sonderformen nach Absprache Preise abhängig von Aufwand und Dekoration Kanne Kaffee (8 Tassen) 18,00

10 Unsere Fränkischen Menüs Fränkisches Menü I Kartoffelrahmsuppe Rahmsauerbraten vom Franken Angus mit Kohlrabi-Karottengemüse und Kartoffeltalern Vroni s Apfelstrudel mit Vanilleeis 36,00 pro Person Fränkisches Menü II Gebackener Waller auf lauwarmem Rübensalat mit Petersiliencreme Kalbsschwanzessenz mit Ravioli Spanferkelkarree auf Dunkelbiersauce mit Rahmwirsing und Kartoffelroulade Grießflammerie mit Beerenragout und hausgemachtem Vanilleeis 48,00 pro Person Fränkisches Menü III Feldsalat auf Kartoffeldressing mit Wildschinken und Preiselbeeren Gebratenes Forellenfilet auf Champignons und Spinat Ofenfrische Bauernente mit Apfeljus mit saisonalem Gemüse und geschmälztem Serviettenkloß Buchteln mit Rotweinbirnen und Bacchussorbet 52,00 pro Person Saisonale Änderungen vorbehalten

11 Unsere Internationalen Menüs Menü I Essenz vom Rind mit Grießnockerl Saltimbocca von der Kalbshüfte mit zweierlei geschmorter Paprika und Kräuterpüree Halbgefrorenes vom Espresso mit Milchschaum und Mango 38,00 pro Person Menü II Tatar von der Lachsforelle mit grünem Spargel und Dill-Kaviarschmand Lammnüsschen mit mediterranen Kräutern gebraten kandierte Tomaten, Auberginen und Kartoffelkrapfen Mousse von der Mandel in Krokantring mit Apfelragout und eigenem Sorbet 44,00 pro Person Menü III Warm geräuchertes Filet vom Lachs mit Gartengurken und Friséesalat Creme von Erbsen und Minze mit Flusskrebsen Rosa gebratene Entenbrust mit Madeirajus Vanillekarotten und Haselnussklößchen Cocos-Crème Brûllée mit Pralineneis und Ananasragout 48,00 pro Person Saisonale Änderungen vorbehalten

12 Menü IV Törtchen vom gegrillten Gemüse und Strauchtomaten mit Rucola und gratiniertem Ziegenkäse Gebratene Riesengarnelen auf Risotto von grünen Oliven und Paprikaschaum Im Ganzen gebratener Milchkalbsrücken auf Thymianjus zweierlei von der Artischocke und Tortilla Mousse von Amarettini mit Aprikosen und Mohneis 60,00 pro Person Menü V Törtchen von der Poularde mit eingelegter Paprika und Zitronen-Thymiancreme Tomatenessenz mit Basilikumklößchen Filet von der Dorade mit zweierlei von der Aubergine Steak vom Simmentaler Rinderrücken mit Kräuterkruste Bohnenragout und Kartoffeltalern Nougatparfait mit eingelegten Sauerkirschen und Tonkabohnenschaum 64,00 pro Person Saisonale Änderungen vorbehalten

13 Menü VI Saltimbocca vom Kaninchenrücken auf Waldpilzsalat Medaillon vom Seeteufel mit Gremolata auf Paprikarisotto Filet vom Kalb in Kräutermantel auf glaciertem Gemüse mit cremiger Polenta Soufflierte Schokolade mit marinierten Orangen und Orangen-Rosmarin-Sorbet 66,00 pro Person Menü VII Thunfischfilet Schwarzwälder Art mit Frischkäse-Lauchterrine und Safran-Koriandercreme Essenz vom Ochsenschwanz mit Waldpilz-Crépesroulade Ricotta-Pinienkernravioli mit getrüffeltem Rahmspinat Angusfilet im Ganzen gebraten mit Selleriepüree und Kartoffelnocken Variation von der Schokolade mit Passionsfruchtsorbet 70,00 pro Person Saisonale Änderungen vorbehalten

14 Nutzen Sie unseren gemütlichen Weinkeller für Ihre Abendveranstaltung Fränkischer Abend (buchbar ab 20 und bis 40 Personen) Vorspeisenbuffet Auswahl an frischen Blattsalaten mit verschiedenen Dressings Allerlei angemachte Gemüsesalate Kartoffelsalat, Krautsalat, Radieschensalat Stadtwurstsalat mit Roten Zwiebeln Fränkischer Bratwurstsalat Sülze von der Ochsenbrust mit Radieschenvinaigrette Gepökelter Braten mit marinierten Wurzeln Gekochtes Kalbsfleisch in Meerrettichsauce Gebeizte Höchstetter Lachsforelle Geräucherte Forelle mit Preiselbeermeerrettich Hauptgang wird serviert Fränkisches Schäuferle mit Kartoffelkloß und Rahmwirsing Dessert wird am Tisch eingesetzt Apfelküchle mit Vanillesauce Rahmcreme mit Fruchtpüree Schlotfeger mit eingelegten Beeren 42,00 pro Person In unseren übrigen Banketträumen entsprechend der möglichen Personenzahlen.

15 Bayrischer Abend im Weinkeller (buchbar ab 20 und bis 40 Personen) Brotzeitbretter auf den Tischen Radi und Radieschen Kleine Schnittlauchbrote Obazda und Griebenschmalz Kleine Gehäckbrote Landjäger Bauernschinken und Schwarzgeräuchertes Geräuchertes Saiblingsfilet Brezeln und Brotauswahl Hauptgang wird serviert Glacierte Kalbshaxe mit Wurzelgemüse und kleinem Kartoffelknödel Beilagen werden am Tisch eingesetzt Bayrischkraut und kleine Semmelknödel Dessert wird am Tisch eingesetzt Topfenstrudel mit Vanillesauce und Vanilleeis Bayrisch Creme mit Fruchtsauce Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster 48,00 pro Person In unseren übrigen Banketträumen entsprechend der möglichen Personenzahlen.

16 Italienischer Abend im Weinkeller (buchbar ab 20 und bis 40 Personen) Vorspeisen auf den Tischen eingesetzt Salat von weißen Bohnen und getrockneten Tomaten Salat von Strauchtomaten und Roggenbrot mit Kapern Rucola mit Parmesan und Pinienkernen Gebackene Auberginen mit eingelegten Pimento und Oliven Vitello Tonnato Rindertafelspitz mit Petersiliesauce und Sardellen Auswahl von Culatello, Bresaola, Coppa und Cacciatore mit Feigen und Melone Zwischengang wird serviert Hausgemachte Linguine mit Parmesan und Trüffelschaum Hauptgang wird serviert Saltimbocca vom Kalb mit Wurzelgemüse und Spinat-Ricottanocken Dessert wird serviert Geeiste Espresso- Schokoladentorte mit Grappa-Zabaione und Orangensorbet 56,00 pro Person 46,00 pro Person ohne Zwischengang In unseren übrigen Banketträumen entsprechend der möglichen Personenzahlen.

17 Unsere Buffets Fränkisches Buffet (ab 35 Personen) Auswahl an frischen Blattsalaten mit verschiedenen Dressings Salate von Radieschen, Kraut, Rettich, Gurke, Rote Bete und Karotte Rettich, Radieschen, Griebenschmalz Bratwurstsalat Stadtwurst mit Musik, Apfel und Schloten Fränkische Wurstspezialitäten, roher Schinken und Bratwurstgehäck Marinierter Rindertafelspitz mit Estragonessig und Roten Zwiebeln Ententerrine auf Sellerie-Orangensalat Fleischküchle und Kartoffel-Gurkensalat Geräucherte Forelle und Saiblingsfilet mit Birnen-Meerrettichschmand Hausgebeizter Zander mit Kräuterschmand Kartoffelsuppe mit Pumpernickel-Croûtons Spanferkelkeule mit Malzbierjus Hausgemachte Krautwickel Wallerfilet in brauner Butter gebraten Sauerkraut, Wirsing, Rotkohl Kartoffelkloß, Bratkartoffeln, Bandnudeln Kirschmichl mit Vanillesauce Bayerische Creme Hausgemachte Windbeutel mit Schokosahne gefüllt Schlotfeger auf Roter Grütze Quarkknödel mit Zwetschgenragout Grießparfait 46,00 pro Person Saisonale Änderungen vorbehalten

18 Italienisches Buffet (ab 35 Personen) Rucola- und Blattsalate mit Aceto Balsamicodressing Tomaten mit Büffelmozzarella und Basilikum Gegrillte Paprika, Auberginen, Artischocken und Zucchini mit gratiniertem Ziegenfrischkäse Salat von Penne Rigate und getrockneten Tomaten mit jungem Lauch und Parmaschinken Vitello Tonnato Gebackene Fleischbällchen mit Tomaten, Oliven und Avocado Gebratene Riesengarnelen auf Thymianschmand Eingelegte Sardinen mit Pesto mariniert Saltimbocca vom Kalb Cannelloni mit Ricotta-Zitronenfüllung Piccata vom Schweinefilet auf Basilikumsauce Filet von der Dorade auf Limonensauce Gebratenes Gemüse und weißes Bohnenragout Tagliatelle, Rosmarinkartoffeln, Parmesanrisotto Panna Cotta mit Fruchtsauce Tiramisu Cassata Frischer Obstsalat Straciatellamousse mit Feigen Kleine italienische Käseauswahl 52,00 pro Person Saisonale Änderungen vorbehalten

19 Internationales Buffet (ab 35 Personen) Orientalische gelbe Linsencremesuppe Blatt- und Rohkostsalate mit verschiedenen Dressings Auberginenröllchen auf Couscous-Salat Parmaschinken mit Melone Entenbrust mit Orangenaromen, mariniertem Kohlrabi und Pfeffer-Rauchsauce Geräuchertes Roastbeef mit Staudenselleriesalat und Kapernmayonnaise Salat von Meeresfrüchten Riesengarnelen mit Tomaten-Kräutervinaigrette Geräucherter und gebeizter Lachs mit Senf-Dill-Sauce Gratiniertes Entrecôte vom Rind mit Schalottenglace Roulade vom Perlhuhn in Madeirarahm Kabeljau in Curry gebraten mit Zitronengrassauce Saisonale Gemüse, Blattspinat, Lauch-Pilzgemüse Hausgemachte Spätzle, Kartoffelgratin, Basmatireis mit gerösteten Kernen Zweierlei Schokoladenmousse mit Saisonfrüchten Mascarponecreme mit Passionsfruchtragout Crème Brûlée von der Tonkabohne mit Trauben Topfen-Kirschstrudel mit Vanillesauce Omelette Surprise Internationale Käseauswahl 56,00 pro Person Saisonale Änderungen vorbehalten

20 Brunchbuffet (ab 35 Personen) Frühstück Bircher Müsli und Naturjogurt mit Fruchtpürees Verschiedene Cerealien Auswahl von frisch aufgeschnittenem Obst Geflügelaufschnitt und Schinkenauswahl Käse vom Brett Brot und verschiedene Semmeln Marmelade, Honig, Nutella Rührei, Frühstücksspeck, Weißwürste und Nürnberger Vorspeisen Blattsalate mit verschiedenen Dressings Angemachte Salate Gegrilltes Gemüse mit Ziegenkäse Scheiben vom rosa gebratenen Tafelspitz mit Thunfischsauce und Kapern Geräucherte Maispoularde mit Wurzelgemüse und eingelegten Schalotten Terrine vom Kaninchen mit Rettich und Orange Mousse von der Räucherforelle mit Apfel-Meerrettich Schmand und Petersiliengelee Hausgebeizter Lachs mit Safran Schmand Hauptgänge Hüfte vom Franken Angus mit Rotweinsauce Filet vom Seelachs mit Kräuterkruste Gemüsetaschen auf asiatischem Gemüse Gebratene Zucchini Getrüffelter Blattspinat Hausgemachte Nudeln Kartoffelnocken Desserts Gefüllte Crêpes mit Mascarpone und karamellisierten Nüssen auf Fruchtkompott Mousse vom griechischen Jogurt mit Mango und Passionsfrucht Saftiger Schokokuchen mit Toffee Sauce und Zitrusfrüchten Parfaitvariation 44,00 pro Person Saisonale Änderungen vorbehalten

21 Mitternachtsimbiss Gulaschsuppe mit Brot (am Buffet) 7,50 Pikante asiatische Geflügelsuppe mit Glasnudeln und Gemüse (am Buffet) 7,50 Currywurst mit gebackenen Kartoffelwürfeln (am Buffet) 8,50 Fränkisches Brotzeitbrett (inkl. bayrischem Käse) 11,00 mit Brotauswahl Internationale Käsevariation vom Affineur Waltmann 14,00 mit Aromaten und Brotauswahl Internationale Käseauswahl luftgetrocknete Schinken- und Salamispezialitäten Antipasti-Gemüse Focaccia und Brotauswahl 16,00

22 Unser Getränkeangebot

23 WEISSWEINE Deutschland Baden 2015 Grauer Burgunder Weingut Fellini 0,75l 24, Weißer Burgunder trocken Weingut Bernhard Huber 0,75l 30,00 Franken 2016 Eschendorfer Riesling trocken Weingut Rainer Sauer 0,75l 28, Iphöfer Julius-Echter-Berg Silvaner trocken Erste Lage Weingut Wirsching 0,75l 30, Edelstahl Silvaner Sonnenstuhl Winzerhof Stahl 0,75l 32,00 Mosel Pfalz Württemberg 2016 Riesling trocken Ausbau im großen Holzfass Weingut Kirsten 0,75l 28, Chardonnay & Weissburgunder Weingut Knipser 0,75l 30, Stettener Pfeffer Riesling halbtrocken 11g Restzucker Weingut Karl Haidle 0,75l 26,00 Verfügbarkeit, Jahrgänge und Preisänderungen vorbehalten

24 Österreich Wachau 2016 Grüner Veltliner Bergdistel Weingut Tegernseerhof 0,75l 32,00 Italien Südtirol 2016 Terlaner Weissburgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc Cantina Terlan 0,75l 30, Vorberg Pinot Bianco Riserva Cantina Terlan 0,75l 45,00 Lombardei Abruzzen 2016 Lugana Gianfranco Bertagna Familienweingut unseres Mitarbeiters Lorenzo Loda 0,75l 28, Il Bianco di Ciccio 80% Trebbiano, 20% Chardonnay Cantina Zaccagnini 0,75l 26,00 Verfügbarkeit, Jahrgänge und Preisänderungen vorbehalten

25 ROSÉWEINE Deutschland Baden 2013 Pinot noir Rosé Kabinett trocken 0,75l 26,00 Weingut Stigler Italien Toskana 2015 Scalabrone Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah Tenuta Guado al Tasso 0,75l 32,00 ROTWEINE Deutschland Franken 2014 Castell-Castell 1224 Domina, Dornfelder, Acolon, Regent Fürstlich Castell sches Domänenamt 0,75l 26,00 Baden 2014 Spätburgunder Premium Alte Rebstöcke, 18 Monate Holzfaßlagerung Weingut Fellini 0,75l 26, Malterdinger Spätburgunder Weingut Bernhard Huber 0,75l 33,00 Württemberg 2016 Cuvée KH Lemberger, Zweigelt, Cab. Cubin, Portugieser Weingut Karl Haidle 0,75l 28,00 Verfügbarkeit, Jahrgänge und Preisänderungen vorbehalten

26 Österreich Mittel- Burgenland 2015 Siglos Zweigelt, Blaufränkisch Weingut J. Heinrich 0,75l 30,00 Italien Lombardei Südtirol Piemont Toskana 2013 Montevolpe Rosso Gianfranco Bertagna Familienweingut unseres Mitarbeiters Lorenzo Loda 0,75l 30, Gries Lagrein Riserva Cantina Terlan 0,75l 37, Barbera D Asti Ca di Pian La Spinetta 0,75l 32, Centopercento Sangiovese La Spinetta 0,75l 28, Chianti Classico Riserva 90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon, u.a. Tenuta Tignanello, Marchese Antinori 0,75l 55,00 Abruzzen 2015 Montepulciano d Abruzzo 100% Montepulciano d Abruzzo Cantina Zaccagnini 0,75l 26,00 Für mitgebrachte Weine berechnen wir pro 0,75l Fl. ein Korkgeld in Höhe von 18,00. Verfügbarkeit, Jahrgänge und Preisänderungen vorbehalten

27 SEKT Deutschland Mosel Riesling Brut Traditionelle Flaschengärung - handgeschüttelt Weingut Kirsten 0,75l 30,00 PROSECCO Italien Venetien Vino Spumante Brut Crede Bisol, S. Stefano di Valdobbiadene 0,75l 30,00 CHAMPAGNER Taittinger Brut Réserve 0,75l 69,00 Ruinart Brut Blanc de Blancs 0,75l 95,00 Ruinart Rosé 0,75l 95,00 Für mitgebrachten Sekt berechnen wir pro 0,75l Fl. ein Korkgeld in Höhe von 18,00. Für mitgebrachte Champagner berechnen wir pro 0,75l Fl. ein Korkgeld in Höhe von 26,00. Verfügbarkeit, Jahrgänge und Preisänderungen vorbehalten

28 APERITIFS Sekt Riesling Brut, Weingut Kirsten 0,1l 5,50 Prosecco Brut Bisol Crede 0,1l 5,50 Taittinger Brut 0,1l 10,50 Campari Soda 0,2l 7,00 Campari Orange 0,2l 7,00 Aperol Spritz 0,2l 7,50 Hugo 0,2l 7,50 Martini 5cl 5,00 Sherry Sandemann 5cl 5,00 Portwein Taylor s 5cl 6,00 Prisecco - alkoholfreier Aperitif 0,75l 21,00 Manufaktur Geiger Alkoholfreier Cocktail 1l 23,00 Weißer Pfirsichnektar van Nahmen 0,75l 9,50 DIGESTIFS Edelbrände der Edelbrennerei Dahlmann-Schmidt Williamsbirnenbrand 2cl 3,80 Mirabellenwasser 2cl 3,80 Kirschwasser 2cl 3,80 Zwetschgenwasser 2cl 3,80 Spirituosen Linie Aquavit 4cl 4,50 Fernet Branca 4cl 4,50 Ramazzotti 4cl 4,50 Averna 4cl 4,50 Jägermeister 4cl 4,50 Calvados Papidoux 4cl 7,50 Grappa Grappa di Prosecco 4cl 7,50

29 Whiskies Scotch Johnnie Walker red 4cl 6,50 Gragganmore 12 yrs. Speyside - * cl 7,50 Oban 14 yrs. Highlands - * cl 7,50 Malt Slyrs Single Malt Bavarian - Schliersee - * cl 9,00 Bourbon Jim Beam 4cl 6,50 Jack Daniels 4cl 6,50 Irish Tullamore Dew 4cl 6,50 John Jameson 4cl 7,50 Canadian Canadian Club 4cl 6,50 Cognac Remy Martin V.S.O.P 4cl 7,50 Hennessy X.O 4cl 12,00 Brandy Asbach Uralt 4cl 6,50 Cardenal Mendoza Spain 4cl 10,50 Rum Havanna Club 3 años 4cl 6,00 Myer s Rum 4cl 6,00 Gin Gordon s 4cl 5,00 Hendrick s 4cl 7,50 Wodka Stolichnaya 4cl 5,00 Oval 42 Austria 4cl 9,00 Likör Amaretto 4cl 5,50 Baileys Irish Cream Irish Whiskey Sahne 4cl 6,50 *mit Farbstoff

30 LONGDRINKS Wodka Lemon 0,2l 7,50 Gin Tonic 0,2l 7,50 Bacardi Cola 0,2l 7,50 BIERE Hofmühl hell - vom Fass - 0,25l 2,50 0,50l 4,00 Hofmühl Privat Pils - vom Fass - 0,30l 3,60 Hofmühl Weissbier hell - vom Fass - 0,30l 2,80 0,50l 4,00 Hofmühl Weissbier dunkel 0,50l 4,00 Hofmühl Dunkel 0,50l 4,00 Maisels Weisse alkoholfrei 0,50l 4,00 Clausthaler Classic alkoholfrei 0,33l 3,50 ALKOHOLFREIES Frankenbrunnen classic 0,25l 2,80 0,50l 4,80 0,75l 7,50 Acqua Panna 0,25l 3,20 0,50l 5,50 0,75l 8,00 Orangensaft - Niehoffs Vaihinger - 0,20l 3,20 Apfelsaft - Niehoffs Vaihinger - 0,20l 3,20 Roter Traubensaft - Niehoffs Vaihinger - 0,20l 3,20 Tomatensaft - Niehoffs Vaihinger - 0,20l 2,20 Apfelsaftschorle 0,25l 2,80 0,50l 4,80 Coca Cola 0,20l 3,20 Coca Cola zero 0,20l 3,20 Fanta Orange 0,20l 3,20 Spezi 0,20l 3,20 Goldberg Bitter Lemon 0,20l 3,20 Goldberg Tonic 0,20l 3,20 Goldberg Ginger Ale 0,20l 3,20

31 HEISSGETRÄNKE Westhoff Tasse Kaffee 2,80 Kännchen Kaffee 4,80 Espresso 2,50 Doppelter Espresso 4,00 Cappuccino 3,50 Latte Macchiato 3,50 Milchkaffee 3,50 Tee aus dem Teehaus Ronnefeldt Nurbong Darjeeling Kännchen 4,20 Jungpana Darjeeling Kännchen 4,20 Earl Grey - Darjeeling Kännchen 4,20 St. James Ceylon Kännchen 4,20 Mokalbarie Assam Kännchen 4,20 Greenleaf Grüner Tee Kännchen 4,20 Morgentau Aromatisierter Grüner Tee Kännchen 4,20 Änderungen vorbehalten

32 Sonstiges Freie Trauung Bereitstellungskosten 500,00 Bestuhlung im Außenbereich auf Anfrage Dekoration Blumendekoration ab 35,00 Stumpenkerzen, champagnerfarben in 3 verschiedenen Größen 3 Stück 18,00 Teelichter pro Stück 1,50 Sonstige Dekoration auf Anfrage. Menükarten pro Stück 2,50 Weiße Stuhlhussen pro Stück 6,50 Sonstige Ausstattung Ballsaal-Beamer 180,00 Beamer 85,00 Leinwand 50,00 Mikrofonanlage auf Anfrage Podium ab 60,00 Strahler pro Stück 20,00 Klavier / Flügel auf Anfrage Nachtzuschläge Ab Uhr pro Mitarbeiter und Stunde 42,00 Fotograf Gerne empfehlen wir Ihnen einen professionellen Fotografen aus unserer Region.

33 Junggesellinnenabschied in unserer BeautyLounge: (gültig ab 4 bis maximal 8 Personen für 4 Stunden) Feiern Sie Ihren Junggesellinnenabschied mit Ihren Freundinnen exklusiv in unserer Beauty Lounge. Unser Programm für nur 99,00 pro Person beinhaltet: 1 Ganzkörpermassage (60 Minuten) 1 Maniküre (20 Minuten) Außerdem verwöhnen wir Sie mit Marco Hollbauers Fingerfood und einem Glas Sekt. Entspannen Sie anschließend im Schwimmbad und der Sauna. Hochzeitsangebote in unserer BeautyLounge: Wir verwöhnen Sie vor Ihrem großen Fest mit zauberhaften Wohlfühlbehandlungen und unvergesslichen Momenten Gesicht (ca. 3 bis 5 Tage vor der Hochzeit) Gesichtspflege mit glättendem Peeling und Wirkstoffserum zur Optimierung des Hautbildes und Vorbereitung für das Braut Make-Up 60 Min. 75,00 Hände und Füße Maniküre oder Pediküre mit Gel und Brautschmuck z.b. Strass, Spitze oder Perlen je 60,00 Für den schönsten Tag die Schönste sein Braut Make-Up und Haarstyling inklusive Probetermin ab 120,00

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