Hochzeitsangebot White Romantic Deluxe

Transkript

1 Hochzeitsangebot White Romantic Deluxe Empfang mit Prosecco und Orangensaft Hochzeitsbuffet, lt. Anlage oder 3 Gänge Hochzeitsmenü Feierliche Getränkeauswahl Prosecco ausgewählter Rot und Weißwein Bier vom Fass Allgäuer Büble Edelbräu, Allgäuer Büble Bayrisch hell Allgäuer Büble Edelweiss, Schöfferhofer dunkel, Schöfferhofer Kristall, alkoholfreies Bier Alkoholfreie Getränke: Selters classic, Selters stilles Wasser, Orangensaft, Apfelsaft Cola, Cola light, Fanta, Sprite Heißgetränke: Kaffee, Tee, Espresso und Cappuccino festliche Bestuhlung mit runden Tischen, Tischwäsche, Kerzen, weiße Stoffservietten, Blumenarrangement, Menükarten und weißen Stuhlhussen Raummiete Service -und Bar Mitarbeiter Anfang- und Endreinigung im Zeitraum von Uhr bis Uhr bis 80 Personen ab 80 Personen 79,00 pro Erwachsener 76,00 pro Erwachsener Kinderpreise Kinder 1 bis 3 Jahre frei, 4-6 Jahre 30 % des Pauschalpreises, Kinder von 7-12 Jahre 50% des Pauschalpreises

2 Berliner Buffet Berliner Kartoffelsuppe Prager Schinken Kleine Rinderrouladen vom Roastbeef Wirsing mit Rahm Zander auf Rieslingsgemüse Kräuterkartoffelpüree und kleine Kartoffelklöße Landrauchschinken mit Spreewälder Gurken Wiener Schnitzelchen Roastbeef mit Meerrettich Lachstatar auf Vollkorntaler Heringheckerle mit Cornichons Berliner Partybouletten Oma s Kartoffelsalat Havelländer Gurkensalat in Dillsahne Tomatensalat mit roten Zwiebeln Eiersalat Rote Grütze Berliner Luft Kleine Pfannkuchen Heimische Landkäse Schusterjungs, Schrippen, Schmalz, Butter

3 Italienisches Buffet Minestrone Gemüsestreifen Pollo Diabolo- gegrilltes Hähnchen in feuriger Sauce mit Tomaten, Champignons, Oliven und Kapern Cima al Barolo- Kalbsbraten in Barolojus Ligurischer Fischtopf mit Gemüse in Weißweinsahnefond Pasta Mista mit Pesto und Kirschtomaten Rosmarinkartoffeln, tomatisierter Reis Edelgemüse mit Butterkruste Vitello Tonnato Parmaschinken mit Früchten und Grissini Strauchtomaten mit Mozzarella in Limonenöl marinierter Lachs Scampi-Shrimps Cocktail Crostini mit Carpaccio Calamaretti im Glas Rucola und Tomatencreme Balsamico-Zwiebeln, Oliven, Peperoni, bunte Florentiner Gemüse, in Olio und Aceto eingelegter Schafskäse Tiramisu mit Amaretto Panna Cotta Obstsalat mit Marsala Profiteroles mit Schoko Parmesan und Gorgonzola vom Brett Ciabatta

4 Buffet Alter Fritz Blutorangen- Tomatensüppchen Toscanische Spanferkelkeule mit Kräuterjus Thai Hähnchencurry mit Wok-Gemüse und Basmatireis Fischnavarin in Noilly Prat Sahne mit rosa Champignons Mediterranes Gemüse mit Manchego gratiniert Kartoffelgratin Eingelegter Schafskäse in Olivenöl mit getrockneter Tomate Galiamelone mit Parmaschinken Poulardenbrust auf Rauke mit Thunfischcreme Marinierter Premiumlachs mit Dips Eismeershrimps mit Cocktailsauce Strauchtomaten mit Mozzarella Pastasalat mit jungem Gemüse Bunter Gartensalat und Balsamicovinaigrette Salat von Artischocken und kleinen Kartoffeln mit Oliven Mousse au Chocolate Bunter Obstsalat mit Honig-Joghurt Berliner Mini- Pfannkuchen Käse vom Brett Ciabatta, Baguette Butter

5 Menü 1 Tafelspitzbrühe mit Kräuterpfannkuchen gegrilltes und geschmortes vom Rind, junges Gemüse, Kartoffelcrêpes geeistes Tiramisu Menü 2 Rucolasalat in Balsamicovinaigrette mit Kirschtomaten, Pinienkernen und Parmesan Involtini di Parma Schweinefilet gefüllt mit Pesto, Parmaschinken und Mozzarella an Tomatensauce mit Fettucine und gefüllter Zucchini Panna Cotta an Fruchtspiegel Menü 3 Tomatenessenz Basilikumnocken pochiertes Kalbsfilet aus dem Kräutersud sautierter grüner Spargel, Thymiankartoffeln Grand Marnier Parfait mit Orangensalat