Swing-Over: Was sechs Fabrikate bieten

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1 Swing-Over: Was sechs Fabrikate bieten Swing-Over-Melkstände sind mittlerweile der Renner bei der konventionellen Melktechnik. Worin unterscheiden sich die Fabrikate? Worauf sollten Sie beim Kauf achten? Es berichtet Dr. Michael Hubal. Melkleistungen unterscheiden sich deutlich. Die Praxis zeigt, dass bei einem Swing-Over-Melkstand für die gleiche Melkleistung etwa 50 % mehr Plätze als bei einem voll ausgestatteten Melkstand nötig sind. Das bedeutet: Will man für eine Melkperson einen Doppel-10er-Melkstand mit 20 Melkzeugen bauen, sollte man ihn mit den Kosten für einen Doppel- 15er-Swing-Over-Melkstand vergleichen. Das sind zehn Melkeinheiten weniger, jedoch ein um zehn Plätze größeres Gebäude sowie ein größeres Gerüst. Ein vergleichbarer Swing-Over mit entsprechendem Gebäude ist demnach die teurere Variante. Die Auslastung der Melkeinheiten dagegen ist im Swing-Over- Melkstand wesentlich höher. Für einen schnellen Gruppenwechsel ist ein großer Nachwarteraum im Swing-Over- Melkstand unverzichtbar. Foto: Dylka Über Jahre hatten sie keinen einfachen Stand unter ihren Berufskollegen: Milcherzeuger, die bereits Anfang des neuen Jahrtausends in einen Swing-Over-Melkstand investiert haben. Sie wurden belächelt, weil sich hierzulande kaum einer vorstellen konnte, mit nur einem Melkzeug gleich zwei Melkplätze zu bedienen. Mittlerweile hat sich das Bild komplett gedreht. Wer heute einen einfach bestückten Melkstand anschafft, gehört längst nicht mehr zu den Pionieren. In Niedersachsen und Schleswig-Holstein war in den letzten zwei Jahren jeder dritte neue Melkstand ein Swing-Over. Auf diese Nachfrage haben die Melktechnik- Hersteller reagiert. So bieten mittlerweile nahezu alle diese Variante an. Um Ihnen die Kaufentscheidung zu erleichtern, stellen wir die einzelnen Fabrikate mit ihren technischen Details vor und geben praktische Tipps für die Kaufentscheidung. Generell beachten: Grundsätzlich ist das Melkstand-Gerüst eines Swing-Over nicht anders als ein herkömmlicher Sideby-Side-Melkstand oder eine Steile Fischgräte. Der große Unterschied gegenüber diesen Modellen ist, dass pro Melkplatz nur die Hälfte an Melkzeugen vorhanden ist. Für zwei gegenüberliegende Melkplätze steht ein Melkzeug zur Verfügung, das beim Gruppenwechsel mit einem Schwenkarm auf die andere Seite geschwenkt wird. Dadurch ist die gesamte Melktechnik über dem Melkerflur untergebracht und nicht wie sonst üblich an der Wand der Melkergrube. Durch diese einfache Melkzeug-Bestückung kann man sie nicht mit voll ausgestatteten Melkständen vergleichen. Die Foto: privat Tipps für die Installation: Vor dem Kauf sollten Sie außerdem folgende Faktoren beachten: Große Melkleitungen, die als Stichleitung ausgeführt sind, führen zu erhöhtem Energiebedarf. Man sollte die Auslegung nach DIN/ISO bevorzugen. Eine Doppelpulsation kann den Lärmpegel erhöhen. Außerdem sollte man immer eine Frischluftversorgung einplanen, die im Nebenraum (Gang oder Maschinenraum) mit Filter endet. Fehlt eine eindeutige Platzzuweisung (z. B. gerade Rohre), kann es zu einer falschen Belegung des Melkstandes kommen (zu viele oder zu wenige Tiere). Zu schmale Treppen erschweren den Zugang und den Transport von Kannen! Die Beleuchtung im Melkerflur sollte Unser Autor: Dr. Michael Hubal, Melktechnik-Berater, Landwirtschaftskammer Niedersachsen R 36 top agrar 12/2012

2 Ein guter SwingOver-Melkstand muss vor allem fließende Arbeitsabläufe erlauben. Nur so ist ein Zeitvorteil drin. Foto: Dylka beidseitig und so tief wie möglich erfolgen, da die Swing-Over-Technik sonst Schatten wirft. Sehr inhomogene Kuhgruppen (stark unterschiedlich lange Melkzeiten/Kuh) führen zu einem Zusammenbruch des Swing-Over-Prinzips. Denn dann stehen einzelne Melkzeuge nicht zeitgerecht für die andere Seite zur Verfügung. Die Standfläche der Kühe sollte in die Melkergrube überhängen, so dass die Melkzeugaufnahmen beim Melken darunter verschwinden können. Ein Nachwarteraum sollte alle Kühe einer Seite aufnehmen können, damit ein schneller Gruppenwechsel möglich ist. Die folgenden Systeme der verschiedenen Hersteller sind alphabetisch geordnet und in den vorgestellten Varianten im Bereich Niedersachsen und Schleswig-Holstein im Einsatz. Es handelt sich jeweils um typische Ausführungen der Melkstände. Darüber hinaus gibt es viele Kombinationsmöglichkeiten. Schnell gelesen Wie die sechs wichtigsten Fabrikate im Detail abschneiden, lesen Sie auf den folgenden Seiten. j Sechs Melktechnik-Firmen bieten Swing-Over-Melkstände an. Am häufigsten wird dafür die Variante Steile Fischgräte gewählt. Die Swing-Over-Melkstände der Hersteller DeLaval, Fullwood und GEA sind ausgereift. Bei Dairymaster ist diese Melkstand-Variante wesentlicher Bestandteil der Philosophie. Boumatic ist noch relativ neu in diesem Segment vertreten. Betebe liefert ein robustes Gerüst für alle anderen Fabrikate. top agrar 12/2012 R 37

3 Betebe: Der Flexible Boumatic: Der Edle Boumatic bietet eine frei tragende Konstruktion mit gerader Frontabgrenzung und hinterem Wellenbogen. Fotos: Hubal Betebe bietet als Kotschutz Plexiglas- Scheiben an. Standgerüst: Firma Betebe liefert lediglich das Gerüst, aber keine Melktechnik. Theoretisch ist aber jede Technik der anderen Hersteller verwendbar. Voraussetzung dafür ist lediglich die Bereitschaft der Melktechnikfirma. Firma GEA Farm Technologies bietet den Betebe- Melkstand offiziell als Side-by-Side-Variante an. Hier erhält man einen robusten Sideby-Side-Melkstand wahlweise mit Frontoder seitlichem Austrieb. Die Frontabgrenzung, die mit Platz-Einweisbügeln kombiniert ist, wird hydraulisch nach oben bewegt. Die hintere Abgrenzung besteht aus geraden Rohren, wahlweise mit Kotschild aus Plexiglas. Mithilfe der Einweisbügel wird jeder Kuh ein eindeutiger Platz zugewiesen. Durch das Hochfahren der gesamten Frontabgrenzung kann die Kuhgruppe den Melkstand ungehindert verlassen. Dies gilt auch für die anderen Fabrikate, die Frontabgrenzungen mit Einweisbügeln zum Hochfahren anbieten. Eine gewisse Ähnlichkeit der Betebe Frontbegrenzung mit der von Dairymaster ist unübersehbar. Betebe liefert ein robustes Melkstandgerüst mit eindeutiger Platzzuweisung. Bei der Melktechnik ist man allerdings auf die anderen Hersteller angewiesen. Standgerüst: Der Swing-Over-Melkstand von Boumatic wird sowohl als Side-by-Side als auch als Steile Fischgräte angeboten. Die Platzbreite beträgt 71 bzw. 76 cm. Das Gerüst besteht bei der Steilen Fischgräte aus einer frei tragenden Konstruktion mit einem 2 Zoll starken, hinteren Wellenbogen mit Kotblechen sowie einer geraden Frontabgrenzung, wahlweise mit Indexing. Die Übersicht ist durch die Kotbleche etwas eingeschränkt. Ein- und Auslasstore sowie das Indexing werden über Druckluftzylinder betätigt. Sie arbeiten zügiger und kraftvoller als Vakuumzylinder. Aufgeräumt: Die Schläuche verlaufen im Innern des Schwenkarms. Schwenkarm: Der Arm ist aus Edelstahl und trägt sowohl den Abnahmezylinder als auch wahlweise das Bedienterminal. Das Terminal kann unabhängig vom Arm in der Grubenmitte angebracht werden. Es besteht in der Standardvariante lediglich aus einer Bedientaste mit Leuchtdiode, in der gehobenen Variante aus einer Bedieneinheit mit Anzeige- und Tastaturfeld. Alle Schläuche verlaufen im Inneren des Armes. Beim Anheben des Melkzeuges wird die Melkeinheit automatisch gestartet. Melktechnik: Die gesamte Melktechnik ist bei Boumatic standardmäßig frei auf Querholmen untergebracht. Auf Wunsch wird eine Edelstahlverkleidung zum Schutz vor Beschädigung und Schmutz geliefert. Diese Edelstahlverkleidung ist nach unten offen. Die Melkleitung ist im Ring verlegt, die im Vergleich zur Stichleitung einen geringeren Durchmesser hat und dadurch leichter zu reinigen ist. Die für Boumatic typische Wechseltaktpulsation wird auch hier in Verbindung mit dem FloStar MAX-Melkzeug angewendet. Der Melkstand macht insgesamt einen sehr aufgeräumten und soliden Eindruck. Die Sicht auf die Kühe ist durch die Kotbleche eingeschränkt. Landwirte und Händler klagen allerdings über die mangelhafte Tiererkennung des SmartDairy- Herdenmanagement-Systems. Hier muss der Hersteller noch nachbessern. R 38 top agrar 12/2012

4 Dairymaster: Der Vorreiter Dairymaster bietet eine gute, einfache Grubenkante an. Der Arm bewegt sich mit einem Dämpfer gleichmäßig von rechts nach links. Standgerüst: Dieser Swing-Over ist als Steile Fischgräte sowie als Side-by-Side erhältlich. Bei der Steilen Fischgräte ist die vordere Abgrenzung gerade und besteht aus zwei Brustrohren und einem Nackenrohr. Die hintere Abgrenzung ist ebenfalls gerade und besteht aus zwei Rohren. Mittlerweile gibt es aufschraubbare Bögen für vorn und hinten, um die Positionierung der Kühe zu verbessern. Ein Kotschild mit Rinne aus Edelstahl ist verfügbar. Beim Side-by- Side besteht die vordere Abgrenzung aus einzelnen Einweisbügeln, die für den Auslass der Tiere mit Druckluft nach oben klappen. Diese Variante gibt es mit seitlichem oder mit Frontaustrieb. Ein- und Auslasstore können mit Druckluftzylindern betätigt werden. Schwenkarm: An den Arm aus Edelstahl sind je zwei Rohre angebracht, die Die Wellenbögen an den Standplätzen kann man aufschrauben, um die Positionierung der einzelnen Kühe zu verbessern. den Milchschlauch auf der einen und den Pulsschlauch auf der anderen Seite aufnehmen. Eine Art Dämpfer sorgt für eine gleichmäßige Bewegung des Arms von einer Seite zur anderen. Die Abnahmezylinder stehen senkrecht über den Schwenkarmen und führen das Abnahmeseil über zwei Umlenkrollen zum Melkzeug. Das Bedienterminal ist vor der Schwenkachse mittig angebracht, was eine gute Kopffreiheit garantiert. Die Terminals sind fest montiert. Daher sind sie auch nur von einer Seite einsehbar und zu bedienen. Es gibt Terminals für die einfache Abnahme oder welche für Milchmengenmessung und Herdenmanagement. Besonderheit: Durch eine zweite Milchleitung ist auf Knopfdruck eine Separation von Sperrmilch möglich. Dies erfordert allerdings ein zweites Milchsys- Die Melkstände von Dairymaster sind trotz der vielen Verstrebungen recht robust. Es gibt allerdings kein Indexing. Die Vakuumleitung komplett in Edelstahl sowie die frequenzgesteuerte Milchpumpe sind die wesentlichen Unterschiede zu den anderen Fabrikaten. Nachteilig auf den Energieverbrauch wirkt sich die oft überdimensionierte Melkleitung aus. tem mit Milchabscheider und Milchpumpe, was zu erhöhten Investitionsund Betriebskosten (Reinigung) führt. Die Melkeinheiten werden automatisch beim Schwenken durch einen berührungslosen Schalter gestartet. Melktechnik: Diesem Fabrikat kommt eine Sonderstellung zu. Hier werden stark konische Zitzengummis, ein hohes Betriebsvakuum (48 bis 50 kpa) sowie schwere Melkzeuge (ca. 3 kg) verwendet. Die Technik ist auf Querträgern oberhalb der Grube angebracht, eine Verkleidung der Komponenten wird nicht angeboten. Die als Stichleitung ausgeführte Melkleitung wird bereits ab 18 Plätzen mit 98 mm Durchmesser eingebaut. Das führt zu einer erheblich höheren Wärmeabstrahlung bei der Reinigung und zu einem höheren Leistungsbedarf bei der Vakuumversorgung. Für eine effektive Reinigung wird ein Sammler am Ende der Melkleitung eingesetzt, dessen Inhalt schwallartig mit anschließendem Luftstoß in die Leitung eingebracht wird. Der Wasserverbrauch für die Reinigung ist vergleichsweise hoch. Als Pulsationsart wird eine Doppelpulsation (ein Pulsator für zwei Plätze) mit Gleichtakt eingesetzt. Das bedeutet jedoch auch, dass nach Melkzeugabnahme der Pulsator erst dann abgeschaltet werden kann, wenn der Melkvorgang an beiden Plätzen beendet ist. Als Melkzeug setzt Dairymaster eine schwere Standardvariante ein, die mit zwei verschiedenen Zitzengummis ausgerüstet werden kann. j top agrar 12/2012 R 39

5 DeLaval: Der Variable Die Spülaufnahmen können beim Melken weggeklappt werden, damit sind sie vor Schmutz geschützt. Ohne Kotbleche erlauben die DeLaval- Melkstände eine sehr gute Übersicht. Die seitlich angebrachten Bedienterminals sind beim Melken nicht gut sichtbar. Standgerüst: Der bei DeLaval als MidilineTM bezeichnete Swing-Over- Melkstand ist sowohl für Fischgräten- als auch für Side-by-Side-Melkstände erhältlich. Die wie auch bei allen anderen Herstellern am meisten verbreitete Form ist die so genannte Steile Fischgräte mit 80 cm Platzbreite. Das Melkstandgerüst ist hinten 2 Zoll stark und als doppelter Wellenbogen ausgeformt. Auch die vordere Abgrenzung ist als Wellenbogen gearbeitet und im Abstand zur Wand verstellbar. Ein Indexing ist optional verfügbar. Kotbleche sind möglich. Sie werden in der Praxis aber selten verlangt, da die Übersicht sonst eingeschränkt wird. Die Ein- und Auslasstore werden über Vakuumzylinder betätigt. Eine weitere Variante ist der ICE -Melkstand, der als Side-by-Side mit Einzelplatz-Einweisbügeln vorn und gerader Abgrenzung hinten (mit oder ohne Kotschild mit Ablaufrinne) angeboten wird. Die Frontabgrenzung schwenkt zum Auslassen der Kühe nach oben zur Wand hin weg. Sie wird mit Druckluftzylindern betrieben. Eine weitere Möglichkeit ist die Verwendung des Betebe-Melkstandes. Schwenkarm: Der aus Edelstahl gefertigte Schwenkarm trägt den Abnahmezylinder und hat Anschlüsse für Milch- und Pulsationsschläuche. Sie werden als Edelstahlrohre weitergeführt und gehen am Ende des Armes erneut in Schläuche über. Mehrere von DeLaval erhältliche Bedienterminals sind im Swing-Over möglich, angefangen bei einer Standardausführung mit einer Taste und einer Leuch- Die Swing-Over von DeLaval sind ausgereift und robust. Sie sind ohne Kotbleche als Steile Fischgräte sehr übersichtlich und dank der gewellten Rohre reihen sich die Kühe gut ein. Die Frontabgrenzung der Side-by-Side-Variante macht beim Zurückklappen der Bügel Lärm. Ein Einbau der gesamten Technik in eine schützende Hülle wird derzeit nicht angeboten. te (MPC150) bis hin zur so genannten MPC 680 mit Herdenmanagement-Programmanbindung und spezieller Swing- Over-Software. Die Anbringung der Terminals ist immer seitlich oberhalb des Schwenkarmes. Dadurch sind diese zwar nicht im Weg, jedoch auch schlechter sichtbar. Die Melkeinheit kann über einen Startknopf, der sich am Schlauchpaket in der Nähe des Melkzeuges befindet, gestartet werden. Diese Lösung erfordert allerdings einen zusätzlichen Handgriff. Deshalb werden in der Praxis oft Schalter eingebaut, die beim Schwenken der Melkeinheit automatisch die Vakuumversorgung starten. Diese Lösung bietet DeLaval auch als berührungslosen Schalter an. Melktechnik: Die Technik ist bei DeLaval auf Querträgern oberhalb des Melkers angebracht. Eine vollständige Verkleidung der Technik ist bisher nicht erhältlich. Die Melkleitung ist als Stichleitung ausgeführt. Um diese effektiv reinigen zu können, wird ein Sammler am Ende der Melkleitung installiert, der eine größere Menge Reinigungslösung schwallartig in die Melkleitung entlässt. Dadurch wird die nötige Turbulenz erzeugt. Firma DeLaval arbeitet auch beim Swing-Over-Melkstand mit einer Wechseltaktpulsation. Als Melkzeug sind alle verfügbaren Varianten möglich. Zu bevorzugen sind die etwas schmaler gebauten Melkzeuge des Herstellers, wie zum Beispiel das MC 73. j R 40 top agrar 12/2012

6 GEA: Der Robuste Robust und ausgereift ist das Standgerüst des Swing- Over-Melkstands von Firma GEA. Fotos: Hubal Die Frontbegrenzung ist verstellbar. Ein Indexing gibt es aber nicht. Fullwood nutzt für das Gerüst die vorhandene Statik. Standgerüst: Der Swing- Over von GEA wird mit 80 bzw. 85 cm Platzbreite als Steile Fischgräte angeboten. Die frei tragende hintere Abgrenzung besteht aus einem 2 Zoll starken, doppelten Wellenbogen. Die Frontabgrenzung hat pro Platz einen festen Bügel, der Abstand zur Wand ist verstellbar. Ein Indexing ist nicht erhältlich. Ein- und Auslasstore können über Vakuumzylinder betätigt werden. Bei der Side-by-Side- Ausführung wird das Standgerüst von Betebe angeboten. Schwenkarm: Der Posi- Swing-Arm ist Schlauchführung und Abnahmezylinder in einer Einheit. Die Melkeinheit wird über einen berührungslosen Schalter beim Schwenken eingeschaltet, so dass kein weiterer Arbeitsschritt notwendig ist. Ein weiteres nützliches Detail: Für die Milchleistungsprüfung ist ein Haltebügel am Schwenkarm erhältlich, um das Milch mengenmessgerät des LKV zu befestigen. Die von GEA im Programm befindlichen Bedieneinheiten sind alle auch im Swing-Over möglich, angefangen von der einfachen Einheit Demax 55 bis hin zum Metatron P21 mit Herdenmanagementanbindung und spezieller Software für Swing-Over-Melkstände. Sie sind immer mittig unter dem Drehpunkt der Schwenkarme angebracht. Die Sichtbarkeit ist dadurch gut, jedoch bestimmen sie die Einbauhöhe der Technik, bzw. man kann sich bei tieferem Einbau den Kopf stoßen. Melktechnik: Die Melktechnik ist auf Trägern oberhalb des Melkerflurs montiert. Eine Verkleidung mit einer Hülle ist nicht vorgesehen. Die Melkleitung ist als Ringleitung ausgeführt. Fa. GEA bietet den Betrieb der Melkeinheiten wahlweise mit Wechsel- bzw. Gleichtakt an. Die Melkzeuge Classic 300E und das neue IQ Melkzeug sind beide verwendbar. Standgerüst: Die Swing- Over-Melkstände sind bei Firma Lemmer Fullwood als Steile Fischgräte sowie als Side-by-Side-Variante erhältlich. Hierbei wird kein komplettes Gerüst für die Aufhängung der Melktechnik angeboten, sondern es wird die bauseits vorhandene Gebäudestatik genutzt. Dies sollte natürlich bei der Planung des Melkzentrums beachtet werden. Mit dieser Lösung spart man zwar bei der Melktechnik. Unter Umständen können aber höhere Baukosten entstehen. Die hintere Abgrenzung ist sowohl bei der Steilen Fischgräte als auch bei der Side- Der Arm integriert Schlauchführung und Abnahmezylinder. Die Swing-Over-Melkstände von Firma GEA sind robust und ausgereift. Ein Indexing der Kühe ist allerdings nicht möglich. Ebenso gibt es keine Schutzhülle für die Technik. Der Schwenkarm wirkt bei diesem Fabrikat wie aus einem Guss. Er ist gegenüber den Vergleichsprodukten am gelungensten. Bei Fullwood werden die Kühe durch die vorde ren Wellenbogen gut auf ihren Platz geführt. Die Einbindung des Gebäudes in die Statik kann zu hö he ren Baukosten führen. Bei der Mega line -Variante bekommt man einen aufgeräumten Melk stand mit geschützter Technik. top agrar 12/2012 R 41

7 Der Aufgeräumte Die hintere Abgrenzung am Standplatz der Kühe ist gerade, die vordere ein Wellenbogen. by-side-ausführung gerade ausgeführt. Bei der Steilen Fischgräte ist die vordere Abgrenzung ein Wellenbogen. Ein Indexing für die optimale Platzierung der Kühe am Standplatz wird nicht angeboten. Schwenkarm: Der Arm aus Edelstahl führt auf jeder Seite ein Rohr für Pulsation und Milchschlauch sowie oben aufgebaut den Abnahmezylinder. Der Start der Vakuumversorgung erfolgt über einen Schalter, der beim Schwenken ausgelöst wird. Die Bedieneinheiten sind am Arm angebracht, was zu einer guten Sichtbarkeit am jeweili- gen Melkplatz führt. Es sind alle verfügbaren Terminals einsetzbar, von der einfachen Melkzeugabnahme Flowmatic bis hin zur Milchmengenmessung mit Herdenmanagement Dataflow. Melktechnik: Die Technik ist wahlweise auf Holmen oder geschützt in der vollkommen geschlossenen Megaline einem Kabinett aus Edelstahl und verzinktem Blech untergebracht. Die Melkleitung ist als Stichleitung ausgeführt. Als Melkzeug wird das Synergie -Melkzeug eingebaut, das Lemmer Fullwoodtypisch mit Gleichtaktpulsation betrieben wird. Es lassen sich alle möglichen Bedienterminals montieren. R 43 to p agrar 12/2012