Auszug aus der Speisekarte

Transkript

1 Auszug aus der Speisekarte gültig ab Februar 2017

2 Suppen und Vorspeisen Feine Karottensuppe... 5,50 mit Ingwer und Garnele Hochzeitssuppe... 4,80 Klare Brühe mit Eierstich, Spargel, Nudeln und Fleischklößchen 6 Weinbergschnecken... 6,00 mit würziger Kräuterbutter und Baguette Unsere Klassiker Grillteller... 16,40 Medaillons vom Rind und Schwein, Hackfleischröllchen, Zaziki und Zwiebelringe, dazu Pommes frites Schlemmerpfanne... 17,80 Schweinefiletmedaillons, buntes Gemüse und frische Champignons mit Knoblauchsauce, dazu Bratkartoffeln mit Speck 2, 3 und Zwiebeln Zartes Hähnchenbrustfilet... 12,90 auf frischen Bandnudeln mit Safransauce Rumpsteak vom argentinischen Angus Rind... 20,80 mit Meerrettichsauce, Gemüsestreifen und Bratkartoffeln Zu jedem Hauptgericht Salat satt. Bitte bedienen Sie sich.

3 Unser Küchenchef empfiehlt: Bacon King Zarte Medaillons vom Schweinefilet mit gebratenen Speck, Röstzwiebeln und Spiegelei, dazu Bratkartoffeln 16,40 Surf and Turf Argentinische Rinderfiletmedaillons und Riesengarnelen, Kräuterbutter, dazu Pommes frites 26,40 Unsere Weinempfehlung: Primitivo, trocken... 0,2 l 5,90 Italien, Salentino Indicazione geografica tipica Farbe: schwarz mit roten Reflexen Charakter: Schwarzkirsche, Kardamon und etwas Leder in der Nase. explosionsartige Fülle am Gaumen, große Fruchtfülle, sanftes Tannin, sehr langes Finale

4 Das Beste vom Schwein Zigeunerschnitzel... 13,90 mit feuriger Paprikasauce und Pommes frites Schnitzel Wiener Art... 12,90 dazu Zitrone und Pommes frites Jägerschnitzel... 14,40 mit frischen Champignons à la creme und Pommes frites Schweineschnitzel Cordon bleu... 15,50 mit Kochschinken 2, 3, 7 und Käse gefüllt, dazu Gemüse, Sauce Bernaise und Pommes frites Schnitzel Hawaii... 14,40 mit Ananas und Käse überbacken, dazu Kartoffelkroketten Schnitzel Holstein... 14,40 mit Spiegelei, Gewürzgurke 11 und Röstzwiebeln, dazu Pommes frites Schweinesteak vom Grill... 15,50 saftig gebraten, dazu Schmorzwiebeln, Kräuterbutter und Pommes frites Schweinesteak überbacken... 14,40 mit Pfirsich und Toastkäse 7, 8 überbacken, dazu Sauce Choron und Kartoffelkroketten

5 Das Beste vom Grill Hähnchenbrust... ca. 150 g 8,50 ca. 300 g 12,90 Schweinesteak... ca. 200 g 10,20 ca. 300 g 12,20 Schweinefilet... ca. 200 g 11,90 ca. 300 g 14,00 Vom Argentinischen Angus Rind Rumpsteak... ca. 200 g 16,80 ca. 300 g 21,80 Filetsteak... ca. 200 g 18,90 ca. 300 g 25,90 So braten wir Ihre Steaks: rot rare rosa medium durch well done

6 Beilagen stellen Sie bitte nach Ihren Wünschen zusammen: Kräuterbutter... 1,50 Pfeffersauce... 2,50 Bratkartoffeln mit Speck 2, 3 und Zwiebeln... 2,50 Baked Potato (große Folienkartoffel) mit Kräuterquark 11 oder Butter... 4,50 Knoblauchkartoffeln... 2,70 Pommes frites, goldgelb gebacken... 1,80 Kartoffelkroketten... 1,80 Bohnengemüse mit Speck 2, 3 und Zwiebeln... 2,80 Champigon-Zwiebelgemüse... 2,80 Schmorzwiebeln... 2,50 Sauce Bearnaise... 2,80 Champignons à la crème... 2,90 Buntes Gemüse... 2,90 Frische Champignons mit Knoblauchsauce... 3,20 Steakbrot... 2,00 Für unsere kleinen Gäste (Kinder bis 12 Jahre) Nudeln mit Tomatensauce... 4,00 Nürnberger Würstchen mit Pommes frites... 4,50 Kleines Schnitzel mit Gemüse und Pommes frites... 6,90 Fischstäbchen mit Pommes frites... 6,50 Ketchup und Mayonnaise 3... je 0,50 Für Ihre Kleinen werden alle Steaks auch als Kinderportion serviert.

7 Wir machen höflichst darauf aufmerksam, dass unsere Räume nach Vereinbarung jederzeit für Familien-, Vereinsfeiern und dergleichen zur Verfügung stehen. Menüs und Kalt-Warme Büfetts werden nach Ihren Wünschen zusammengestellt und im Rahmen der Möglichkeiten bei Ihnen zu Hause serviert bzw. aufgebaut.