Aus der Suppenküche. Festtagssuppe 3,80 klare Rinderkraftbrühe mit reichhaltiger Einlage. Champignoncreme 4,00 mit Sahnehaube und gerösteten Mandeln

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1 Aus der Suppenküche Festtagssuppe 3,80 klare Rinderkraftbrühe mit reichhaltiger Einlage Champignoncreme 4,00 mit Sahnehaube und gerösteten Mandeln Etwas Süßes hinterher her Eisvariation mit Sahne 5,00 ohne Sahne 4,50 Rote Grütze 5,00 mit Vanilleeis und Sahne Apfelbeignets 5,50 mit warmen Beeren und Vanilleeis

2 Aus der kalten Küche Brüsseler Schweinskopfsülze ,50 reichhaltig garniert, mit frischen Bratkartoffeln und Remoulade Frisches Landbrot garniert mit frischem Salat, belegt mit Käse 6,50 Käse Mettwurst 7,50 Schinken -roh oder gekocht- 8,50 Strammer Max 9,50 Katenschinken auf Bauernbrot, mit einem Spiegelei, garniert mit frischem Salat

3 Die vegetarische Ecke Schnitzel von Zucchini ,50 paniert, mit Tomaten und Käse gefüllt, auf einer Kräuterrahmsauce, dazu Petersilienkartoffeln Bunte Gemüsepfanne ,50 mit Käse überbacken, servieren wir mit Bratkartoffeln Schwabenteller ,50 frische Spätzle, cross mit Käse in Rahm gebraten, garniert mit sautierten Champignons und einer Grilltomate

4 Unsere Dauerbrenner Schwäbischer Zwiebelrostbraten 14,50 zarte Scheiben vom Rind auf einer Kräuterjus, garniert mit geschmorten Zwiebeln und Speck-Bohnenbündchen, serviert mit röschen Spätzle und einem Salatteller Zunftspießchen vom Grill 14,50 Rind, Schwein und Hähnchen mit Paprika und Zwiebeln gesteckt, auf einer feurigen Tomatensauce, dazu Pommes frites und einen Salatteller Schnitzel wie im Paradies Jägerschnitzel 13,50 mit einer Champignonsauce Schnitzel ungarisch 13,50 mit einer feurigen Paprikasauce Cordon bleu ,50 vom Schwein, gefüllt mit Schinken und Käse Unsere Schnitzel servieren wir mit gebackenen Kartoffelstäbchen und einem Salatteller

5 Klein aber Fein Frisches Kartoffelrösti 9,90 mit Räucherlachs und einem Senf-Dill-Dip Ollhoff s Krüstchen 9,50 kleines Schweineschnitzel auf geröstetem Graubrot, mit einem Spiegelei und frischen Salat garniert Ladies Teller 9,80 gebratene Hähnchenbrust auf Reibedatschi, mit Ananas und Käse überbacken, garniert mit Preiselbeeren Herren Toast 12,50 kleines Rumpsteak auf geröstetem Graubrot, mit einer Pfeffer-Meerrettichsauce, garniert mit einer Grilltomate Poseidon-Teller Teller 13,50 pochiertes Lachsfilet auf Blattspinat, überzogen mit einer Senfsauce, dazu angeschwenkte Kartoffeln

6 Hier haben wir den Salat Großer Teller Blattsalatmix, Gurken, Tomaten, Paprika und pochiertes Ei mit Käse- und Schinkenstreifen 9,50 mit gebratenen Hähnchenbruststreifen 9,50 mit Thunfisch und Oliven 9,50 mit Räucherlachsröschen 9,50 wahlweise mit einer Kräutervinaigrette oder einem Frenchdressing, dazu reichen wir Kräuterbutter-Baguette Kleiner Teller 4,50 mit frischen Gartensalaten

7 Das sollten Sie probiert haben Pfeffermedaillons vom Jungschwein 2. 14,80 im Speckmantel, auf geschmortem Gemüse und bunten Nudeln, dazu eine Oregano-Tomaten-Pfeffercreme und einen Salatteller Stresemann resemann-teller ,50 Schweinerückensteak mit Champignons in Rahm und Käse überbacken, dazu Kartoffelkroketten Holzfällersteak vom Grill 12,50 vom Schweinenacken, mit Röstzwiebeln und hausgemachter Kräuterbutter, dazu Bratkartoffeln und einen Salatteller Pfeffermühlen-Pfanne Pfanne 2. 14,80 Pfefferlendchen im Speckmantel, kleines Rumpsteak und gebratene Hähnchenbrust, serviert mit Champignons in Rahm, buntem Buttergemüse und Bratkartoffeln Rumpsteak vom Grill 16,80 aus dem Roastbeef geschnitten, mit geschmorten Zwiebeln und hausgemachter Kräuterbutter, dazu Bratkartoffeln und einen Salatteller

8 Saison Empfehlung Grillteller ,80 Geflügelmedaillon, Rostbratwürstchen und kleines Nackensteak,, garniert mit Bauchspeck und Röstzwiebeln, dazu Barbecue-Dip, Bohnengemüse und Wedges-Kartoffeln Schweinsrollatinis latinis 2. 14,50 kleine Rouladen vom Schwein mit Gürkchen, Speck und Zwiebeln gefüllt, in Sahne im Ofen gebacken, serviert mit Kroketten und einem Salatteller Pfannengeröstl Gyros Art 12,50 Streifen von Geflügel und Rind cross im Wok mit Schmorzwiebeln geschwenkt, serviert mit Zaziki, Krautsalat und Pommes frites Hähnchenbrust Provenciale 13,50 mit geschmolzenen Tomaten und Käse im Ofen gebacken, auf frischen Blattspinat serviert an geschwenkten Kräuterkartoffeln Zarte schmackhafte Matjes Doppelfilets Hausfrauen Art ,50 mit Äpfeln, Gewürzgurken und Zwiebeln in Sauerrahm, dazu Petersilienkartoffeln Holländische Art 12,50 mit gehackten Zwiebeln, dazu grüne Bohnen und frische Bratkartoffeln