Das Gaststättengesetz

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Jacob Giese
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1 Das Gaststättengesetz Kommentar Bearbeitet von Renate Pauly, Ministerialrätin Begründet von Dr. Elmar Michel, Ministerialdirektor Fortgeführt von Werner Kienzle, Ministerialdirigent f 14., überarbeitete und ergänzte Auflage Carl Heymanns Verlag KG Köln Berlin Bonn München

2 Vorwort Abkürzungen und Literatur V XIII Wortlaut des Gesetzes 1 Einleitung 17 Erläuterungen 29 1 Gaststättengewerbe 29 2 Erlaubnis 99 3 Inhalt der Erlaubnis Versagungsgründe Auflagen Ausschank alkoholfreier Getränke Nebenleistungen Erlöschen der Erlaubnis Stellvertretungserlaubnis Weiterführung des Gewerbes Vorläufige Erlaubnis und vorläufige Stellvertretungserlaubnis Gestattung Gaststätten ohne gewerbliche Niederlassung Straußwirtschaften Rücknahme und Widerruf der Erlaubnis Untersagung erlaubnisfreier Betriebe Untersagung des Einzelhandels mit alkoholischen Getränken Sperrzeit Verbot des Ausschanks alkoholischer Getränke ' Allgemeine Verbote Beschäftigte Personen Auskunft und Nachschau Vereine und Gesellschaften Realgewerbeberechtigung Anwendungsbereich ~ Sonderregelung Verletzung der Geheimhaltungspflicht Ordnungswidrigkeiten Allgemeine Verwaltungsvorschriften Zuständigkeit und Verfahren Anwendbarkeit der Gewerbeordnung 662 IX

3 32 Fortgeltung von Rechtsverordnungen Änderungen anderer Vorschriften Übergangsvorschriften Bezugnahme auf Vorschriften Änderung anderer Vorschriften (weggefallen) In-Kraft-Treten 690 Anhang 1 Verordnung über die Anwendung des Gaststättengesetzes auf Bahnhofswirtschaften und andere Nebenbetriebe von nichtbundeseigenen Eisenbahnen des öffentlichen Verkehrs vom 7. Mai Wortlaut und Erläuterungen Allgemeine Verwaltungsvorschrift über den Unterrichtungsnachweis im Gaststättengewerbe (GastUVwV) vom 24. Februar Wortlaut und Begründung Gaststättenverordnungen der Länder Baden-Württemberg Verordnung der Landesregierung zur Ausführung des Gaststättengesetzes (Gaststättenverordnung - GastVO) in der Fassung vom 18. Februar Verordnung der Landesregierung über Zuständigkeiten nach dem Gesetz über Ordnungswidrigkeiten (OWiZuVO) in der Fassung vom 2. Februar Auszug Bayern Verordnung zur Ausführung des Gaststättengesetzes (Gaststättenverordnung - GastVO) vom 22. Juli Bayerische Biergartenverordnung vom Berlin Verordnung zur Ausführung des Gaststättengesetzes (Gaststättenverordnung - GastV) vom 10. September Allgemeines Sicherheits- und Ordnungsgesetz (ASOG) vom , zuletzt geändert durch Art. 2 des Zweiten Gesetzes zur Reform der Berliner Verwaltung (2. Verwaltungsreformgesetz - 2. Verw- RefG) vom Auszug aus der Anlage 2 - (Zuständigkeitskatalog Ordnungsaufgaben) Brandenburg Verordnung über die Bestimmung von Zuständigkeiten im Gewerberecht und über die Übertragung von Ermächtigungen zum Erlass von Rechtsverordnungen auf den Minister für Wirtschaft, Mittelstand und Technologie vom 4. September Auszug Datum der Erstfassung oder einer Bekanntmachung des VO-Textes; Änderungen im Anhang vermerkt und berücksichtigt. X

4 3.4.2 Verordnung zur Ausführurfg des Gaststättengesetzes vom 30. Januar Verordnung über die Sperrzeit (Sperrzeitverordnung - SperrzV) vom 30. November Bremen Verordnung zur Ausführung des Gaststättengesetzes (Gaststättenverordnung - GastVO) vom 3. Mai Verordnung über die Zuständigkeiten nach dem Gaststättengesetz vom 23. März Hamburg Verordnung über den Betrieb von Gaststätten (Gaststättenverordnung - GastVO) vom 27, April Verordnung über die Sperrzeit im Gaststätten- und Vergnügungsgewerbe (Sperrzeitverordnung) vom 15. Dezember Anordnung zur Durchführung des Gaststättengesetzes vom 27. April Hessen Verordnung über Zuständigkeiten nach der Gewerbeordnung und dem Gaststättengesetz sowie über den Betrieb von Straußwirtschaften vom 20. Juni Verordnung über die Sperrzeit (SperrzeitVO) vom 27. Juni Mecklenburg-Vorpommern Verordnung zur Ausführung des Gaststättengesetzes (GastVO) vom 17. Juni Niedersachsen Verordnung über die Festsetzung der Sperrzeit für Schank- und Speisewirtschaften sowie für öffentliche Vergnügungsstätten vom 8. Juni ' Verordnung über die Regelung von Zuständigkeiten im Gewerbe- und Arbeitsschutzrecht sowie in anderen Rechtsgebieten (Zust. VO GewAR 1991) vom 25. September Auszug Nordrhein-Westfalen Verordnung zur Ausführung des Gaststättengesetzes (Gaststättenverordnung - GastV) vom 28. Januar Rheinland-Pfalz Landesverordnung zur Ausführung des Gaststättengesetzes (Gaststättenverordnung - GastVO) vom 2. Dezember Saarland Verordnung zur Ausführung des Gaststättengesetzes (Gaststättenverordnung - GastVO) vom 27. April Neunte Verordnung^zur Übertragung von Aufgaben der Landesverwaltung auf die Mittelstädte (Mittelstadtverordnung) vom 6. April 1992-Auszug 831 XI

5 3.13 Sachsen Verordnung der Sächsischen Staatsregierung zur Ausführung des Gaststättengesetzes (Gaststättenverordnung - GastVO) vom 16. Juni , Verordnung der Sächsischen Staatsregierung über die Zuständigkeiten der Großen Kreisstädte (SächsGrKrZuVO) vom 31. Mai , Sachsen-Anhalt Gaststättenverordnung (GastVO LSA) vom 15. Oktober Verordnung über die Festsetzung der Sperrzeit für Schank- und Speisewirtschaften sowie für öffentliche Vergnügungsstätten (SperrzeitVO) vom 21. Oktober Verordnung über die Regelung von Zuständigkeiten im Immissions-, Gewerbe- und Arbeitsschutzrecht sowie in anderen Rechtsgebieten (ZustVO GewAIR) vom 14. Juni Auszug Verordnung über sachliche Zuständigkeiten für die Verfolgung und Ahndung von Ordnungswidrigkeiten (ZustVO OWi) vom 26. September Auszug Schleswig-Holstein Landesverordnung zur Ausführung des Gaststättengesetzes (Gaststättenverordnung - GastVO) vom 3. Mai Landesverordnung über die Regelung der Sperrzeit (Sperrzeitverordnung) vom 4. Oktober Landesverordnung zur Bestimmung der für die Ausführung des Gaststättengesetzes zuständigen Behörden vom 4. Mai Thüringen Thüringer Verordnung zur Ausführung des Gaststättengesetzes (Gaststättenverordnung - ThürGastVO) vom 9. Januar Thüringer Verordnung zur Regelung von Zuständigkeiten und zur Übertragung von Ermächtigungen im allgemeinen Gewerberecht, Handwerksrecht, Schornsteinfegerrecht, Blindenwarenrecht und dem Gesetz zur Bekämpfung der Schwarzarbeit (Thüringer Zuständigkeitsermächtigungsverordnung Gewerbe-ThürZustErmGEVO) vom 9. Januar Auszug Musterentwurf einer Allgemeinen Verwaltungsvorschrift zum Gaststättengesetz - VwVGastG - vom Mai Sachregister 911 XII

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