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Insa Maurer
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1 friedrich gewürze GESCHMACK - GESCHiCKT - GEKAUFT 23. April 2018 Sehr geehrter Kunde, Wir freuen uns, dass wir Ihnen Ihre Produkt-Auswahl in handlichem PDF-Format anbieten können. Wussten Sie, dass Sie Muster in wenigen Schritten, direkt hier online bestellen können? Wir setzen uns Direkt nach Erhalt der Musterbestellung mit Ihnen in Verbindung, um die für Sie beste Lieferung und die Abwicklung mit Ihnen abzustimmen. Wir möchten die Gelegenheit nutzen, Sie auf unsere umfangreiche Datenbank von Anwendungs-Rezepturen (in englischer Sprache) hinzuweisen. Diese wurden in handlichem MS Excel-Format erstellt. Schauen Sie sich einfach auf unserer Seite Rezept-Service um. In der Sektion Service finden Sie Prospekte und Preislisten zum Download. Sämtliche Downloads und Rezepte sind kostenfrei und ohne vorherige Anmeldung verfügbar. Der Versand erfolgt per Seefracht, Luftfracht oder mit ups worldwide service zu Vorzugspreisen. Alternativ können Sie bestellte Ware in unserem Lager in Hamburg abzuholen. Mindestbestellmengen gibt es nur, wenn diese eindeutig in der Artikelbeschreibung definiert sind. Bei Erhalt Ihrer Erstbestellung werden wir Ihnen Zahlungsmodalitäten vorschlagen. Mit besten Grüßen friedrich gewürze gmbh GESCHMACK - GESCHICKT - GEKAUFT PS. Bitte vergessen Sie nicht, einen Blick auf unser Angebot fisundries zu werfen. Hier haben Sie die Möglichkeit, Metzgereibedarfsartikel zu wirklich günstigen Preisen zu und mit Ihrer Gewürzbestellung zu kombinieren. Adresse HR Freiburg Geschäftsführer Telefon friedrich gewürze gmbh Nr Reinhard Friedrich info@gewuerz.de Reichenaustr. 19a USt-ID DE Telefax Internet DE Konstanz

11.252 KoloMaxx CM ab 59.25 /kg Karmin-Zubereitung für Wurst und Feinkost Sehr intensiver Farbstoff für gebrühte Wurst- und Fleischwaren, wie Aufschnittwurst, Leberwurst u.a., aber auch für Fisch, Feinkostartikel und Molkereiprodukte.

2 KoloMaxx CM ab /kg Karmin-Zubereitung für Wurst und Feinkost Sehr intensiver Farbstoff für gebrühte Wurst- und Fleischwaren, wie Aufschnittwurst, Leberwurst u.a., aber auch für Fisch, Feinkostartikel und Molkereiprodukte. Hitzestabil, sehr stark färbend. Speisesalz, Dextrose, Farbstoff [E 120]. CM steht für Cooked Mmeats. Nur 0,5-1,5 g/kg. Zur optimalen Verteilung empfehlen wir, KoloMaxx CM mit anderen Zutaten zu vermischen /kg /kg /kg /kg /kg /kg Siegelbeutel à 2 kg KoloMaxx FM ab /kg natürlicher Farbstoff für Wurst und Feinkost Natürlicher Farbstoff für Wurst- und Fleischwaren, insbesondere rohe, ungebrühte Wurstwaren, wie Rohwurst, frische Bratwurst und Hackfleisch. Verbessert die Farbe auf natürliche Weise. Natürlicher Karmin-Ersatz. Rote-Beete-Saftkonzentrat, Gewürzextrakte, Gewürz. Sonstige Inhaltsstoffe: Maltodextrin, Salz, Verdicker [E 414], Antioxidationsmittel [E 306, E 304], Trennmittel [E 551], Rapsöl, Dextrose, Emulgator [E 471], Zucker. Nur 3-5 g/kg. Zur optimalen Verteilung empfehlen wir, KoloMaxx FM mit den Gewürzen zu vermischen.fm steht für Fresh Mmeats /kg /kg /kg /kg /kg /kg Siegelbeutel à Paprika [flüssig] ab 7.40 /kg Hochwirksames Konzentrat aus natürlichem Paprika zur intensiven Farb- und Geschmacksbelebung von Wurstwaren, Feinkost, Suppen, Soßen, Fleisch- und Fertiggerichten. Gute Wasserlöslichkeit. Ohne Konservierungsstoffe. Seite 2

58.003 Paprika 3.000 [flüssig] (Fortsetzung) ab 7.40 /kg Süßstoff - Sorbit [E 420], Farbstoff - Paprikaextrakt, Sonnenblumenöl, Emulgator [E 433].Deklarationsempfehlung:Farbstoff Paprikaextrakt.

3 Paprika [flüssig] (Fortsetzung) ab 7.40 /kg Süßstoff - Sorbit [E 420], Farbstoff - Paprikaextrakt, Sonnenblumenöl, Emulgator [E 433].Deklarationsempfehlung:Farbstoff Paprikaextrakt. 0,5-1 g je kg Lebensmittel oder nach Geschmack. Zur Färbung von Wurstwaren empfehlen wir 2-3 g/kg Gesamtrezeptur. Vor Gebrauch gut schütteln! 9.90 /kg 9.40 /kg 8.90 /kg 8.40 /kg 7.90 /kg 7.40 /kg PE-Kanister à 3 kg Paprika [flüssig] ab 9.05 /kg Hochwirksames Konzentrat aus natürlichem Paprika zur intensiven Farb- und Geschmacksbelebung von Wurstwaren, Feinkost, Suppen, Soßen, Fleisch- und Fertiggerichten. Gute Wasserlöslichkeit. Ohne Konservierungsstoffe. Farbstoff - Paprikaextrakt Sonstige Bestandteile: Süßstoff - Sorbit [E 420], Emulgator [E 433, E 472c], Gewürze, Sonnenblumenöl, Speisesalz. Deklarationsempfehlung:Farbstoff Paprikaextrakt. 0,5-5 g je kg Lebensmittel oder nach Geschmack. Zur Färbung von Wurstwaren empfehlen wir 1-2 g/kg Gesamtrezeptur. Vor Gebrauch gut schütteln! /kg /kg /kg /kg 9.65 /kg 9.05 /kg PE-Kanister à 12 kg Paprika delikatess 140 ASTA ab 3.65 /kg hochrot, gemahlen Hochroter, gemahlener Paprika für alle Lebensmittelprodukte, wie Salami, Fertiggerichte, Suppen, Saucen, u. a. Sehr hohe Farbkonzentration - somit sparsam in der Anwendung. Seite 3

58.017 Paprika delikatess 140 ASTA (Fortsetzung) ab 3.65 /kg hochrot, gemahlen Nach Geschmack. 1 4.25 /kg 4.15 /kg 4.05 /kg 3.95 /kg 3.85 /kg 3.65 /kg 58.021 Paprika edelsüss 60 ASTA ab 3.

85 /kg 3.75 /kg 3.65 /kg 3.55 /kg 3.45 /kg 3.25 /kg 58.015 Paprika edelsüss 80 ASTA ab 3.

4 Paprika delikatess 140 ASTA (Fortsetzung) ab 3.65 /kg hochrot, gemahlen Nach Geschmack /kg 4.15 /kg 4.05 /kg 3.95 /kg 3.85 /kg 3.65 /kg Paprika edelsüss 60 ASTA ab 3.25 /kg gemahlen Paprika für alle Lebensmittelprodukte, wie Salami, Fertiggerichte, Suppen, Soßen und als natürlichen Farbgeber zu vielen Wurstwaren. Mittlere Farbkonzentration. Nach Geschmack /kg 3.75 /kg 3.65 /kg 3.55 /kg 3.45 /kg 3.25 /kg Paprika edelsüss 80 ASTA ab 3.60 /kg gemahlen Paprika für alle Lebensmittelprodukte, wie Salami, Fertiggerichte, Suppen, Soßen und als natürlichen Farbgeber zu vielen Wurstwaren. Hohe Farbkonzentration.Bestes Preis-Leistungsverhältnis aller Paprikasorten. Nach Geschmack /kg 4.10 /kg 4.00 /kg 3.90 /kg 3.80 /kg 3.60 /kg Paprika Extrakt FE ab /kg Seite 4

40.022 Paprika Extrakt 40.000 FE (Fortsetzung) ab 23.40 /kg Natürliches, flüssiges Würzmittel und natürlicher Farbstoff, 40.000 Farbeinheiten [nach ASTA]. Paprikaextrakt, Rapsöl, Sonnenblumenöl.

5 Paprika Extrakt FE (Fortsetzung) ab /kg Natürliches, flüssiges Würzmittel und natürlicher Farbstoff, Farbeinheiten [nach ASTA]. Paprikaextrakt, Rapsöl, Sonnenblumenöl. Deklarationsempfehlung:Paprikaextrakt. Nach Geschmack, vorsichtig dosieren; sehr konzentriert. Am besten mit Gewürzen vormischen. Kanister à 9 kg [wiederverschließbar] /kg /kg /kg /kg /kg /kg Seite 5

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