Vive-la-joie! Freude. Jubel. Vergnügen. Fest Lächeln. Frohsinn. Das prickelnde Leben! Herz. Spaß. Genuss

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Hildegard Gehrig
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Vive-la-joie! Frz.: Substantiv, männlich, unveränderlich 1. In Frankreich ein Lebenskünstler, ein Mann, der immer fröhlich ist. Das ist ein Vive-la-joie. 2.

2 Vive-la-joie! Frz.: Substantiv, männlich, unveränderlich 1. In Frankreich ein Lebenskünstler, ein Mann, der immer fröhlich ist. Das ist ein Vive-la-joie. 2. Ausruf der Freude, von Leuten, die sich amüsieren,die feiern. Vive la joie! Es lebe die Freude!... schrie ein Mann mit ausgetrockneter Kehle (Balzac, Annette, 1824). Fest Lächeln Herz Freude Vergnügen Genuss VerzauberungLeben Glück Frohsinn Jubel Spaß Die Freude ist überall. Es gilt nur, sie zu entdecken. Konfuzius

3 Freude einer Erde Die Freuden der Welt sind unsere einzige Nahrung. Der letzte kleine Tropfen hält uns am Leben. Jean Giono Nach der Karte von De Cassini - angefertigt im Auftrag von Ludwig XIV in der zweiten Hälfte des 18. Jahrhunderts. Saint-Bris-le-Vineux, Chitry-le-Fort, Coulanges-la-Vineuse, Irancy sowie Auxerre, Champs, Châtillon-sur-Seine, Collan, Escolives, Joigny, Jussy, Migé, Mouffy, Quenne, Vaux, Venoy wir stehen hier wie ein Symbol an der historischen Grenze zur Grafschaft von Champagne und dem Herzogtum von Burgund. Unser Dorf ist die Wiege der AOC-Crémant de Bourgogne, die 1975 gegründet wurde. Unsere als Vive-la-Joie getaufte Cuvée wird aus einer Assemblage der beiden für den Burgund bezeichnenden Rebsorten Pinot Noir und Chardonnay gewonnen. Frucht einer sehr geduldigen Arbeit und mehr als drei Jahren Reife in unserem Keller, entfaltet sie sich in aller Finesse und Eleganz. Für gute Lagerfähigkeit konzipiert, ist sie der freudenreiche Ausdruck unseres Könnens und unser ganzer Stolz.

Freude des Menschen Am Anfang von Vive-la-Joie gab es eine Art Neugier Diese Cuvée betrachten wir als das Juwel unserer Keller, weiß und rosé, der perfekte Ausdruck des Könnens, das wir seit 1972

4 Freude des Menschen Am Anfang von Vive-la-Joie gab es eine Art Neugier Diese Cuvée betrachten wir als das Juwel unserer Keller, weiß und rosé, der perfekte Ausdruck des Könnens, das wir seit 1972 erworben und weitergegeben haben und welches durch Erfahrung und Forschung des einen und anderen bereichert wurde. Alles begann durch großartige Entdeckungen, festgestellt und realisiert in der Vinothek, unserem Ort der Erinnerung. Sehr oft, durch reines Glück, entdeckten wir mit Freude die Freuden des Alterns. Unsere Crémants gewinnen unter bestimmten Bedingungen mit der Zeit an Charakter! Nach einigen Monaten Reifezeit auf Latten entfaltet sich eine gewisse Magie. Durch Versuche fanden wir heraus, dass die intakte Frische des Produkts erlangt wird, wenn wir vier sich ergänzende Operationen einhalten: eine sehr sorgfältige Auswahl des Weins, eine ausreichend lange Lagerung auf Latten, ein neues Degorgieren und die Reifung des degorgierten Weins für einige Monate (min. drei Monate) vor der Verkostung. Unsere Crémants sind für diese Methode ausgezeichnet geeignet und behalten eine Finesse und Eleganz die ihresgleichen sucht. Vive-la-Joie, aus den zwei Hauptrebsorten des Burgunds, Pinot Noir und Chardonnay, gewonnen, ist also ein gut lagerfähiger Wein! Eine Freude für die Liebhaber der alten Jahrgänge. Nichts gleicht der Freude des Menschen der trinkt, außer der Freude des Weins, getrunken zu werden. Charles Baudelaire

Intensive Freude Aus Pinot Noir und Chardonnay. Dem nährenden Burgund treu. Ein Wein, der schon ein gewisses Alter hat. Eine Nase, reich und kräftig. Mit feinen und diskreten Perlen.

5 Intensive Freude Aus Pinot Noir und Chardonnay. Dem nährenden Burgund treu. Ein Wein, der schon ein gewisses Alter hat. Eine Nase, reich und kräftig. Mit feinen und diskreten Perlen. Mit weinigem Charakter. Mit Körper. Am Gaumen mit langem Nachhall, ganz Finesse und Frische Ein schönes Gefühl. Ein festlicher Wein. Werde nicht müde, deine Freude herauszuschreien. Dann wirst Du kein anderes Geschrei mehr hören. Sprichwort der Touareg

VIVE-LA-JOIE VIVE-LA-JOIE ROSÉ 750 ML Auge: brillant, blass goldene Farbe Nase:

Balance und Fülle. Auge: Farbe gold-rosé mit leichten orangefarbenen Reflexen.

6 VIVE-LA-JOIE VIVE-LA-JOIE ROSÉ 750 ML Auge: brillant, blass goldene Farbe Nase: komplex, Aromen von Biskuit, von reifem Steinobst, begleitet von Noten weißer Blüten und süßen Mandeln. Gaumen: große Reinheit und Tiefe, dezent mineralisch, bemerkenswert langer Nachhall. Balance und Fülle. Auge: Farbe gold-rosé mit leichten orangefarbenen Reflexen. Nase: Aromen von Rosenblättern, von Biskuit süßen Mandeln und Kirschkernen. Am Gaumen: luftig, weich und subtil, herrlich frisch, langer Nachhall nach roten Früchten. 750 ML

7 Das prickelnde Leben! 3 QUAI DE L YONNE - HAMEAU DE BAILLY CS SAINT-BRIS-LE-VINEUX - FRANCE TEL. +33 (0) FAX +33 (0) HOME@BAILLY-LAPIERRE.FR - Fotos : Olivier Maynard, Stéphane Perche, X - Gedruckt auf umweltfeundlichen Recylingpapier, FSC-zertifiziert.

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