Weitere Snacks und die Sandwiches finden Sie im Katalog Snacks & Sandwiches. Aus der warmen Küche (Take-Away Menüs / Tagessuppe / Burger) Seite 01-02

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1 Gesundes Take-Away Sortiment vom Café Knaus natürlich & frisch geniessen Lieber Geniesser Willkommen auf unserer süssen Genussinsel. Auf den folgenden Seiten erhalten Sie einen Einblick in das Take-Away Paradies vom Café Knaus. Ob köstliche Take-Away Menüs, ofenfrische Burger, bunte Salatkreationen, cremige Birchermüesli oder erfrischende Getränke, bei uns finden Sie bestimmt das Richtige für eine schnelle & gesunde Verpflegung. Unser Küchenchef Rolf Meier und sein Team freut sich darauf, Ihnen und Ihren Gästen mit ofenfrischen und natürlichen Leckereien den Tag zu versüssen. Für eine kompetente und persönliche Beratung sowie Bestellungen stehen wir Ihnen auch gerne unter der Nummer oder direkt in unserem Fachgeschäft zur Verfügung. Weitere Snacks und die Sandwiches finden Sie im Katalog Snacks & Sandwiches. Take-Away Aus der warmen Küche (Take-Away Menüs / Tagessuppe / Burger) Seite Aus der kalten Küche (Take-Away Salatkreationen) Seite Birchermüesli & Milchprodukte & Früchte Seite 09 Take-Away Glace Seite Getränke Seite Fachhandels- & Handelsartikel Seite Allgemeine Informationen Seite 21 Allgemeine Lieferbedingungen Seite 21 Bestellformular Seite 22 Café Knaus AG I Hauptstrasse 70 I 4702 Oensingen I I I info@cafeknaus.ch

2 Take-Away Menüs Seite 1 Take-Away Menü in der Mikrowellenschale ( ) Es stehen jeweils drei Menüs zur Auswahl: Ein urchiges Knaus Klassiker Menü, ein leichteres Vitalmenü und ein Fitnessmenü. Ein Menü davon ist jeweils vegetarisch. Wir setzen auf Schweizer Fleisch. Bild = Menübeispiel Unter der Woche: Menü I und Menü III Fr I Menu II Fr Die Samstags- und Sonntagsmenüs haben individuelle Preise je nach Menü. je nach Menü verschieden Menü I und Menü II im Laden sofort erhältlich (solange Vorrat) / 1 Arbeitstag im Voraus (bis max. 5 Stück möglich bei der obengenannten Bestellfrist) Für Bestellungen von mehr als 5 Stück beträgt die Bestellfrist 4 Tage 1 Tag bei max. 5 C Einfach, schnell, gesund und günstig! Auch sehr beliebt bei Firmen (anstatt Kantine). Sie können die Menüs einfach bei Ihnen zuhause oder im Büro in der Mikrowelle erwärmen oder lassen uns die Menüs gleich beim Einkauf warm machen. Gerne stellen wir Ihnen auch den aktuellen Take-Away Menüplan 1 Woche im Voraus zu und stehen Ihnen für weitere Infos unter zur Verfügung. Den aktuellen Café Menüplan finden Sie unter: Gewisse Menüs aus diesem Café Menüplan sind nicht Mikrowellentauglich, diese Menüs werden dann etwas abgeändert, deshalb erstellen wir extra einen Take-Away Menüplan welchen wir Ihnen auf Anfrage gerne zustellen. Untenstehend sehen Sie ein Beispiel eines Take-Away Menüplan

3 Seite 2 Take-Away Tagessuppe ( ) Warme Tagessuppe Fr inkl. kleinem Brötchen nach Wahl 2.5dl sofort erhältlich (solange Vorrat) / ein Arbeitstag im Voraus Infos zur aktuellen Tagessuppe erhalten Sie direkt bei uns im Laden oder unter der Telefonnummer Sie können die Tagessuppe einfach bei Ihnen zuhause oder im Büro in der Mikrowelle erwärmen oder Sie lassen uns die Tagessuppe gleich beim Einkauf warm machen. Einfach, schnell, gesund und günstig! Knaus Burger 1990 Grillierter Burger von der Stübi Metzg (150g) im ofenfrischen Sesambrot mit Gurken, Tomaten, Salatblättern und unserer hausgemachten Cocktailsauce gefüllt Fr ca. 250g sofort erhältlich (solange Vorrat) / ein Arbeitstag im Voraus Sie können den Burger einfach bei Ihnen zuhause oder im Büro in der Mikrowelle erwärmen oder Sie lassen uns den Burger gleich beim Einkauf Warm machen. Einfach, schnell, gesund und günstig!

4 Take-Away Salate Seite 3 Gemischter Salat Gemischte Gemüsesalate (Rüebli, Gurke, Sellerie, Weisskabis, Mais), Grüner Salat, Garnitur, inkl. Salatsauce nach Wahl Fr ca. 250g Wir empfehlen Ihnen dazu ein ParaPan Brötchen Grüner Salat Frischer grüner Salat, Garnitur, inkl. Salatsauce nach Wahl Fr ca. 100g Wir empfehlen Ihnen dazu ein ParaPan Brötchen Poulet Salat Schweizer Poulet, Currysauce, Früchte, Mayonnaise, Garnitur Fr ca. 200g 2-3 Tage bei max. 5 C Wir empfehlen Ihnen dazu ein Hütten Brötchen

5 Seite 4 Schloss Salat Grüner Salat, Stübi s Mostbröckli, Sbrinz, Bündner Birnenbrot, Baumnüsse, Gurken Fr ca. 250g Wir empfehlen Ihnen dazu ein Feigen Brötchen Knaus Salat Grüner Salat, Äpfel, Feigen, Baumnüsse, Bündner Birnenbrot, Sbrinz, Sultaninen Fr ca. 250g Wir empfehlen Ihnen dazu ein Feigen Brötchen Cervelat Salat Cervelat von der Stübi Metzgerei, grüner Salat, Garnitur, Salatsauce nach Wahl Fr ca. 200g Wir empfehlen Ihnen dazu ein Mütschli

6 Seite 5 Thon Salat Hausgemachter Thonsalat (Thon aus Indonesien), Mayonnaise, Garnitur Fr ca. 215g 2-3 Tage bei max. 5 C Wir empfehlen Ihnen dazu ein Weggli Rüebli Salat Hausgemachter Rüebli-Salat frisch aus unserer Küche Fr ca. 130g 3-4 Tage bei max. 5 C Wir empfehlen Ihnen dazu ein ParaPan Brötchen Sellerie Salat Hausgemachter Sellerie-Salat frisch aus unserer Küche Fr ca. 150g 2-3 Tage bei max. 5 C Wir empfehlen Ihnen dazu ein Feigen Brötchen

7 Seite 6 Randen Salat Hausgemachter Randen-Salat frisch aus unserer Küche Fr ca. 130g 3-4 Tage bei max. 5 C Wir empfehlen Ihnen dazu ein Gourmet Brötchen Mais Salat Hausgemachter Mais-Salat an Currymayonnaise-Sauce frisch aus unserer Küche Fr ca. 160g 2-3 Tage bei max. 5 C Wir empfehlen Ihnen dazu ein ParaPan Brötchen Hörnli Salat Hörnli, Mayonnaise, Gemüsebrunoise, Garnitur Fr ca. 280g 4 Tage bei max. 5 C Wir empfehlen Ihnen dazu ein Hütten Brötchen

8 Seite 7 Menüsalat klein Kleiner Grüner Salat Fr ca. 40g Wir empfehlen Ihnen dazu ein Feigen Brötchen Nüssli Salat Mimosa Nüsslisalat, Eier, Brotcroutons, Tomaten, Salatsauce nach Wahl Fr ca. 150g nur im Herbst und Winter, Wir empfehlen Ihnen dazu ein ParaPan Brötchen Frühlings Salat grüner Salat, Spargeln, Bärlauchvinaigrette, Erdbeeren, Salatsauce nach Wahl Fr ca. 270g nur im Frühling, Wir empfehlen Ihnen dazu ein Bärlauch Brötchen

9 Seite 8 Griechisch Salat grüner Salat, Fetakäse (Schafsmilch), Gurken, Oliven, Tomaten, Peperoni, Salatsauce nach Wahl Fr ca. 350g nur im Sommer, Wir empfehlen Ihnen dazu ein Hütten Brötchen Grossmengen Salate für Feste und zum Grillieren Hausgemacht Sorten: Rüeblisalat, Gurkensalat, Selleriesalat, Randensalat, Mais-Currysalat, Chabissalat, Grüner Salat, Hörnlisalat, Cervelat Salat, Poulet-Curry Salat, Thon Salat pro 100g Fr (Hörnli Fr / Thon, Poulet, Grüner, Cervelat Fr. 3.50) Gewicht nach Wunsch, Preis pro 100g nur auf Bestellung nur auf Bestellung / zwei Arbeitstage im Voraus 1 Kilogramm pro Sorte Sie können uns direkt Ihre Salatschalen zum Auffüllen abgeben, ansonsten werden die Salate in unseren Salatschalen angerichtet (Leihmaterial muss zurückgebracht werden).

10 Milchprodukte und Früchte Seite 9 Birchermüesli Birchermüeslimischung, frische Früchte (saisonal), Naturejoghurt, Rahm Fr ca. 250g 2-3 Tage bei max. 5 C Wir empfehlen Ihnen dazu ein Parapan Brötchen Berry Müesli Joghurt Naturejoghurt, Erdbeersauce, frische Erdbeeren, Müeslimischung Fr ca. 310g Wir empfehlen Ihnen dazu ein Weggli Fruchtsalat Hausgemachter Fruchtsalat aus frischen Früchten (ohne Kirsch) Fr ca. 220g 1 Tage bei max. 5 C Wir empfehlen Ihnen dazu ein Feigen Brötchen

11 Take-Away Glace Die Glacekarte aus unserem Café-Restaurant mit den beliebten Coupes finden Sie auf unter der Sparte Café-Restaurant, Glace- und Dessertkarte. Seite 10 Glace Becherli Hausgemachte Glace in folgenden Geschmacksrichtungen: Vanille I Schokolade I Erdbeer I Mocca Fr ca. 65 g tiefgekühlt, bei -18 C, Tage - Grosse Glace Becher Hausgemachte Glace in folgenden Geschmacksrichtungen: Vanille I Erdbeer I Bananen I Schokolade I Mocca I Pistache Mandarinen I Griechisch-Joghurt I Haselnuss I Tiramisu I Waldbeer Fr ca. 390 g tiefgekühlt, bei -18 C, Tage - Take Away Cornet / Coupe Fantasy im Becherli Hausgemachte Glace nach Wahl im Cornet oder im Becherli Glacesorten: Vanille I Erdbeer I Bananen I Schokolade I Mocca I Pistache Mandarinen I Griechisch-Joghurt I Haselnuss I Tiramisu Beilagen nach Wahl: Rahm I Erdbeersauce I Himbeersauce I Waldbeersauce I Önziger Honig I Schokoladensauce I Caramelsauce Mangosauce I warme Kirschen I warme Beeren I Japonaissplitter I Löffelbiskuit I Knuspermüesli I Schokoknusperli Cookie Knusperli I Branchli I frische Früchte I Meringuessplitter I Baumnüsse Fr Fr Fr Fr Kugel 2 Kugeln 3 Kugeln pro Beilage sofort geniessen Auch das Joghurt Soft-Ice und das Saison Soft-Ice ist im Cornet oder Becherli erhältlich

12 Seite 11 Coupe Dänemark im Becher Hausgemachte Vanille Glace, Schokoladensauce, Schokostreusel Fr ca. 180 g im Sommer (ausserhalb des Sommers nur auf Bestellung) tiefgekühlt, bei -18 C, Tage - Coupe Miss Joghurt im Becher Hausgemachtes Joghurt Soft-Ice, Erdbeersauce, Müesli Fr ca. 230 g im Sommer (ausserhalb des Sommers nur auf Bestellung) tiefgekühlt, bei -18 C, Tage Auch das Soft-Ice des Jahres ist jeweils als Take-Away Variante erhältlich. Frappé (klein) im Take Away Becher Aus unseren untenstehenden Glacesorten mixen wir Ihnen gerne mit Milch ein kleines Frappé. Vanille I Erdbeer I Bananen I Schokolade I Mocca I Pistache Mandarinen I Griechisch-Joghurt I Haselnuss I Tiramisu Fr ca. 3 dl sofort geniessen -

13 Getränke Seite 12 Kaffee Take-Away Qualitäts-Kaffee aus unserem beliebten Illy Café im praktischen Take-Away Becher. Auch Espresso, Milchkaffee, Latte Macchiato, Tee, heisse Schokolade/Ovo, Spezialkaffe mit Sirup etc. möglich. Fr (Kaffee-Creme, Espresso oder Milchkaffee) je nach Getränk sofort warm geniessen Siehe Auswahl in der Getränkekarte des Café Knaus unter in der Sparte Café/Restaurant. Süss- & Mineralwasser Diverses Mineral- & Süsswasser, Pet-Flasche 5dl Fr dl siehe auf Pet Flasche - Choco-Drink Micao Schokomilch Fr (2.5dl) / 2.20 (5.0dl) 2.5dl / 5.0dl siehe auf Verpackung Wir empfehlen Ihnen dazu ein knuspriges Buttergipfeli

14 Seite 13 Caffè Latte "Emmi" Cappuccino / Macchiato Fr dl siehe auf Verpackung Wir empfehlen Ihnen dazu ein knuspriges Buttergipfeli-Rustico Energy Milk Emmi Vanille / Erdbeer Fr dl siehe auf Verpackung Wir empfehlen Ihnen dazu ein knuspriges Vollkorngipfeli Red Bull Energy Drink Fr dl siehe auf Verpackung Wir empfehlen Ihnen dazu ein knuspriges Buttergipfeli

15 Ice-Tea Knaus Seite 14 Hausgemachter Knaus Ice-Tea Fr dl nur auf Bestellung ein Arbeitstag im Voraus siehe auf Verpackung Wir empfehlen Ihnen dazu ein ofenfrisches Sandwich Fruchtsäfte Michel Orangensaft / Bodyguard Fr dl siehe auf Verpackung Wir empfehlen Ihnen dazu ein knuspriges Vollkorngipfeli Wein / Bier Take-Away Unsere auserlesenen Weine und das regionale Öufi Bier aus dem Café Restaurant können Sie auch im Laden zum Mitnehmen kaufen. Die Weinkarte finden Sie unter folgendem Link: Die Getränkekarte mit dem Bier unter folgendem Link: Beim Wein -7 Franken vom Cafépreis, beim Bier -20% vom Cafépreis siehe Weinkarte / Getränkekarte siehe auf Flasche -

16 Fachhandels- & Handelsartikel Seite 15 Hausgemachte Konfitüren Erdbeer Konfitüre / Heidelbeer-Kokos Konfitüre Fr ca. 240g ca. ½ Jahr (siehe Glas) Wir empfehlen Ihnen diese Konfitüren zum Parapan Brot Nuss-Schoko Aufstrich Hausgemachter Schokoladenaufstrich Fr ca. 200g ca. 2 Monate (siehe Glas) Wir empfehlen Ihnen dazu ein helles Brügeli Salatsauce Knaus Die beliebte Café Knaus Salatsauce in der Pet-Flasche Fr dl 7-14 Tage bei max. 5 C / -

17 Seite 16 Cervelat Stübi Metzg Leckere Cervelat von der Stübi Metzgerei per 100g Fr Paar ca. 200g Wir empfehlen Ihnen dazu ein Parapan Brot Fleischkäse geschnitten Stübi Metzg Deliziöser Fleischkäse, geschnitten, CH Fleisch von der "Stübi Metzg" per 100g Fr ca. 100g Wir empfehlen Ihnen dazu ein helles Brügeli Mostbröckli geschnitten "Stübi Metzg" Thaler Mostbröckli, Trockenfleisch geschnitten, CH Fleisch von der "Stübi Metzg" per 100g Fr ca. 100g Wir empfehlen Ihnen dazu ein Rustico-Brügeli

18 Seite 17 Rohessspeck geschnitten Stübi Metzg Rohesssspeck, geschnitten, CH Fleisch von der "Stübi Metzg" per 100g Fr ca. 100g Wir empfehlen Ihnen dazu ein Tessiner Brot Salami Milano geschnitten Stübi Metzg Salami Milano, geschnitten, CH Fleisch von der "Stübi Metzg" per 100g Fr ca. 100g Wir empfehlen Ihnen dazu ein Bio Malzkorn Brot Matzendörferli "Stübi Metzg" Matzendörferli, 2 Paar, CH Fleisch von der "Stübi Metzg" per 100g Fr Paar (ca. 200g) Wir empfehlen Ihnen dazu ein Solothurner Brot

19 Seite 18 Reckenkiener Käse Reckenkiener Käse aus dem Thal per 100g Fr ca. 130g Wir empfehlen Ihnen dazu ein ParaPan Brot Fondue Mischung Kestenholzer Gäu Chäsi Fr für 2 Personen nur im Winter, Wir empfehlen Ihnen zum Fondue ein Bio Malzkorn Brot Joghurt-Becher Lanz Milch Fruchtige Joghurts Fr g Wir empfehlen Ihnen dazu ein Solothurner Brot

20 Seite 19 Butter Schweizer Vorzugsbutter Fr g Wir empfehlen Ihnen dazu ein Tessiner Brot Önziger Honig Önsiger Honig von der Familie Bobst Fr Glas, 500g Wir empfehlen Ihnen dazu ein Brügeli Milch Past Gäu Milch Fr Liter -

21 Seite 20 Knaus Pastetlisauce, tiefgekühlt 400g für 2 Portionen, aus CH Kalbsfleisch, mit wenig Rahm aufkochen und in Knaus Pastetli anrichten tiefgekühlt Fr ca. 400g, tiefgekühlt, bei -18 C, 3-4 Wochen Wir empfehlen Ihnen dazu unsere beliebten Blätterteigpastetli Weitere Handelsartikel Ovo / Caotina Beutel, 15g Butter-Portion, 10g Belfarine Zwieback, 160g Belfarine Weissmehl, 1kg Tee-Beutel, 1.5g Senf-Portion, 12g Kaffeerähmli-Portion, 12g Kaffe Illy, 250g Fr Fr Fr Fr Fr Fr Fr Fr Preise pro Stück. Bei grösseren Mengen bitten wir Sie um eine frühzeitige Bestellung. Gerne geben wir Ihnen auch weitere Auskünfte unter der Telefonnr

22 Allgemeine Informationen Auch andere Sandwiches & Belegte Brötchen sind auf Anfrage möglich ( 10 Stück). Eine grosse Auswahl an Apérogebäcke und Party-Sandwiches finden Sie unter der Sparte Apéro auf = vegetarisch Konditionen: Die Angaben im Prospekt sind Richtwerte und unverbindlich. Dieser Produktekatalog wird ständig erneuert, daher sind die Preis- und Sortimentsangaben auch unverbindlich. Die Produktefotos sind Copy-Right geschützt und gehören der Café Knaus AG. Bei den bestellten Produkten können Abweichungen zu den im Katalog gezeigten Fotos entstehen. Zusätzliche Produkteinfos, Nährwerte oder Allergikerinfos werden später auch im Produktekatalog aufgeschaltet, bis dahin geben wir Ihnen gerne telefonisch oder direkt im Laden weitere Auskünfte. Abholung: Die Abholung Ihrer Bestellung kann im Café Knaus Laden in Oensingen oder in der Filiale Bistro- Beck im Mühlefeld Zentrum Oensingen vorgenommen werden. Die Öffnungszeiten finden sie unter Abholungen ausserhalb den Laden-Öffnungszeiten sind nach Absprache im Café Knaus auch möglich. Lieferfristen: Die Lieferfristen sind beim jeweiligen Produkt aufgeführt (Bestellungen zeitlich jeweils bis 17:00 Uhr). Das Café Knaus steht für frische und natürliche Produkte. Um die hohe Qualität zu gewährleisten sind wir Ihnen dankbar, wenn Sie die Bestellungen frühzeitig aufgeben. Annullierungsbedingungen: Falls Sie Ihre Bestellung annullieren möchten, bitten wir Sie dies frühestmöglich zu tun. Wenn unsererseits noch keine Aufwände vollbracht wurden, sind diese selbstverständlich kostenfrei stornierbar. Wir bemühen uns auch schon hergestellte Standardprodukte weiter zu verkaufen, so dass Ihnen keine Kosten entstehen. Grossaufträge und Spezialprodukte (nicht im Standardsortiment), welche wir nicht in unserem Betrieb weiterverkaufen können, und bereits Aufwände (Mitarbeiterkosten & Waren bereits produziert) entstanden sind, müssen wir Ihnen leider weiterverrechnen. Daher empfehlen wir Ihnen die Bestellung spätestens drei Tage vor dem Abhol-/Liefertag zu stornieren. Allgemeine Lieferbedingungen Auf Ihren Wunsch, liefern wir Ihnen auch gerne unsere Köstlichkeiten. Auslieferungen sind von Montag bis Samstag zwischen 0730 Uhr und 0830 Uhr sowie zwischen 0915 Uhr und 1030 Uhr möglich. Lieferungen ausserhalb dieser Zeiten sowie Lieferungen an Ortschaften die weiter als 20km von Oensingen entfernt sind, sind auf Anfrage in der Regel auch möglich. Lieferungen innerhalb dem Gemeindegebiet Oensingen während den normalen, oben aufgeführten Auslieferungszeiten mit einem Warenwert von über Fr werden gratis zugestellt. Unter Fr Warenwert wird ein Unkostenbeitrag von Fr erhoben. Lieferungen ausserhalb des Gemeindegebietes Oensingen sowie ausserhalb den normalen Auslieferungszeiten sind Kostenpflichtig. Sie werden nach Zeitaufwand verrechnet. Jede Minute wird mit Fr.1.- verrechnet. Zum Zeitaufwand gehören das Verladen in das Fahrzeug, die effektive Fahrzeit inklusive Wartezeiten bei hohem Verkehrsaufkommen, das Ausladen beim Kunden am gewünschten Zielort, je nach Wunsch das Aufstellen gemäss Kunde, die Rückfahrt bis und mit das Ausladen des Transportmaterials. Leihmaterial muss innerhalb von drei Tagen zurückgebracht werden. Ist dies dem Kunden nicht möglich, kann es in Ausnahmefällen gegen Verrechnung zurückgeholt werden. Bei Verlust oder defektem Leihmaterial wird der Schaden in Rechnung gestellt. Seite 21

23 Bestellformular Bestellen Sie einfach telefonisch unter der Telefonnummer oder mit dem Bestellformular per Mail Post (Café Knaus AG, Hauptstrasse 70, 4702 Oensingen), Fax ( ) oder direkt bei uns vor Ort im Café Knaus Laden / Bistro-Beck in Oensingen. Seite 22 Menge Produkt (bitte genaue Artikel-Bezeichnung aus dem Katalog) in CHF Adresse des Bestellers (Rechnungsadresse) Firma Name / Vorname Adresse PLZ / Ort Telefonnummer Bestellung für Datum Zeit Abholung: Café Knaus Laden Filiale Bistro-Beck Lieferung: Lieferung an (bitte nur ausfüllen, wenn die Lieferadresse anders ist als die Bestelladresse) Firma Name / Vorname Adresse PLZ / Ort Telefonnummer Bezahlung: Vor Ort in Bar / Geniesserkarte / Kreditkarte auf Rechnung Ort, Datum Unterschrift Ich stimme hiermit den allgemeinen Konditionen und Lieferbedingungen zu.