Für Ihre Familienfeier, Ihren Vereins- oder Gruppenanlass

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1 Bergrestaurant Wolzenalp Buffetvorschläge Für Ihre Familienfeier, Ihren Vereins- oder Gruppenanlass Teilen Sie uns Ihre Wünsche & Vorlieben mit wird werden sie nach Möglichkeit erfüllen und das Buffet entsprechend ergänzen. Herzlichen Dank, dass Sie bei uns ein paar gemütliche Stunden verbringen möchten. Wir freuen uns auf Ihre Reservierung unter folgender adresse: Herzlich, Ihr Wolzenteam

2 Brunch-Buffet ab 15 Personen, andernfalls am Tisch serviert Brote Hausgemachter Zopf und verschiedene Spezialbrote Gipfeli und kleine Brötchen Aufstriche Vorzugsbutter aus einheimischer Produktion Verschiedene hausgemachte Konfitüren, Wacholderlatwerge Toggenburger Bienenhonig, Nutella Platten Fleischplatten mit Toggenburger Aufschnitt, Salami und Trockenfleisch Käseplatten mit regionalen Käsespezialitäten Gefüllte Eier auf Salatbouquet Fruchtiges und Knuspriges Birchermüesli, Joghurts, Dörrfrüchte Reichhaltige bunte früchteplatte, Cerealien, kalte Milch Warmes Grossmutters Butterrösti, gebratener Speck Spiegelei und Dreiminuten-Ei Süsses zum Verweilen Hausgemachter Toggenburger Schlorzifladen, Fruchtwähe, Nuss- und Mandelgipfel Getränke Milch, Kaffee, Ovo, warme Schoggi, Tee, Orangensaft, Multivitaminsaft, Süssmost, Wasser Preis pro erwachsene Person ab 16 Jahren Fr Preis pro Kind ab 5 Jahren, pro Altersjahr Fr. 1.- Auf Wunsch erweitern wir Ihr Buffet gerne mit Gemüsedip oder mit verschiedenen Salaten.

3 Grillfleisch mit Salatbuffet ab 18 Personen Gemischtes Grillfleisch Rind Schwein Poulet Hamburgerli Würste (Bratwürstli, Glutwürstli, Alpsteinschüblig, Sennenwürstli mit Käse) Beilagen Pommes frites Salate nach Saison und nach Wunsch Verschiedene hausgemachte Saucen, Kräuterbutter Preis pro erwachsene Person ab 16 Jahren à discrétion Fr Preis pro Kind 3 bis 6 Jahre Fr Preis pro Kind 7 bis 15 Jahre Fr Auf Wunsch erweitern wir die Auswahl gerne mit Kalbfleisch oder Pferdefleisch. Unser Fleisch beziehen wir von Culinarium-Produzenten aus dem Alpstein- und Churfirstengebiet. Genuss aus der Region.

4 Grill-Spiessli mit Salatbuffet ab 10 Personen Sie uns Ihre Gäste sind Ihr eigener Grillmeister. Fleisch und andere Köstlichkeiten können nach Lust und Laune auf dem Spiess platziert werden und ab geht s damit auf den von uns vorgeheizten Holzkohlegrill. Gemischtes Grillfleisch Rind Schwein Poulet Speck Verschiedene Würstchen Beilagen Pommes frites, Baked Potatoes Salate vom Buffet nach Saison und Wunsch mit italienischer und französischer Sauce, Spezialöl /-essig und Gewürzen Verschiedene Gemüse und Früchte Hausgemachte Saucen und Kräuterbutter Preis pro erwachsene Person ab 16 Jahren à discrétion Fr Preis pro Kind 6 bis 9 Jahre Fr Preis pro Kind 10 bis 15 Jahre Fr Auf Wunsch erweitern wir die Auswahl gerne mit Kalbfleisch oder Pferdefleisch. Unser Fleisch beziehen wir von Culinarium-Produzenten aus dem Alpstein- und Churfirstengebiet. Genuss aus der Region.

5 Dessertbuffet ab 18 Personen Drei Glacesorten, Rahm Mousse nach Wahl Verschiedene Crèmen Himbeerträumli Fruchtsalat Meringues Gebäck und Torten aus unserer kreativen Küche Verschiedene kleine Glusterli Preis pro Person Fr