V Einführung XI Autorenverzeichnis XIII Gliederung des Gesamtwerkes XV 1 Anorganische Synthesen 1.1 Ammoniak-Synthese Materialgebundene Aufgabe 1 1.2 Geschichte der Ammoniak-Synthese Materialgebundene Aufgabe 5 1.3 Ammoniak-Ausbeute Materialgebundene Aufgabe 8 1.4 Haber-Bosch-Verfahren Materialgebundene Aufgabe 10 1.5 Haber-Bosch-Anlage Lernhilfe 14 1.6 Salpetersäure-Synthese Materialgebundene Aufgabe 18 1.7 Destillation von Salpetersäure Materialgebundene Aufgabe 22 1.8 Vom Erdgas zum Düngemittel Lernhilfe 27 1.9 Schwefelsäure, eine Grundchemikalie der chemischen Industrie Lernhilfe 31 1.10 Herstellung von Schwefelsäure Modelle und Medien 35 1.11 Prozess-Steuerung durch Horden- Materialgebundene und Doppelkontakt Aufgabe 38 1.12 Claus-Verfahren Materialgebundene Aufgabe 42 1.13 Hochofen-Prozess Lernhilfe 46 1.14 Kalk brennen seit 1870 Materialgebundene Aufgabe 48 1.15 Chloralkali-Elektrolyse Materialgebundene Aufgabe 51 1.16 Eloxal-Verfahren Experimente 54
VI 1.17 Elektrolytische Silbergewinnung Materialgebundene Aufgabe 58 1.18 Goldgewinnung Materialgebundene Aufgabe 61 2 Organische Synthesen 2.1 Thermodynamische Probleme Materialgebundene bei der Kohlevergasung Aufgabe 63 2.2 Wasserstoff-Gewinnung Materialgebundene Aufgabe 68 2.3 Ethen der neue Renner Materialgebundene Aufgabe 72 2.4 Produktionsintegrierter Umweltschutz Materialgebundene Aufgabe 77 2.5 Herstellung von Styropor Experiment 80 2.6 Lösungs-Polymerisation Materialgebundene Aufgabe 84 2.7 Chloroprenkautschuk Materialgebundene Aufgabe 89 2.8 Polymilchsäure biologisch abbaubar Materialgebundene Aufgabe 93 2.9 Methanol-Synthese Materialgebundene Aufgabe 96 2.10 Ester-Synthesen Experimente 100 2.11 MTBE-Synthese (I) Materialgebundene Aufgabe 103 2.12 MTBE-Synthese (II) Materialgebundene Aufgabe 105 2.13 MTBE-Synthese (III) Materialgebundene Aufgabe 109 2.14 DDT Materialgebundene Aufgabe 115 2.15 Lindan Materialgebundene Aufgabe 119 2.16 Vergleich der Laborsynthese Materialgebundene mit der technischen Großsynthese von Indigo Aufgabe 123 2.17 Azofarbstoffe und ihre Bewertung Materialgebundene nach der Bedarfsgegenständeverordnung Aufgabe 127
VII 2.18 Lacke: kratzfest und elastisch Materialgebundene Aufgabe 130 3 Bio- und Naturstofftechnologie 3.1 Geschichte der Biotechnologie Lernhilfe 133 3.2 Bioreaktor-Technik Lernhilfe 137 3.3 Biotechnologische Kohleentschwefelung Materialgebundene Aufgabe 141 3.4 Biohoch-Reaktor Lernhilfe 144 3.5 Herstellung von Bioherbiziden Materialgebundene Aufgabe 148 3.6 Gewinnung von Zitronensäure (ein Multitalent) Materialgebundene Aufgabe 152 3.7 Herstellung von Dickmilch und Sauerkraut Experimente 157 3.8 Biotechnologische Ethanalproduktion Lernhilfe 161 3.9 Bierbrauerei Lernhilfe 165 3.10 Immobilisierung von Hefe Experiment 169 3.11 Immobilisierung von Enzymen Materialgebundene Aufgabe 173 3.12 Methionin Materialgebundene Aufgabe 177 3.13 Enzymatische Racemattrennung Materialgebundene Aufgabe 181 3.14 Gewinnung von etherischen Ölen und Experimente 184 Nachweise der antibiotischen Wirkung 3.15 Fettsäureproduktion Materialgebundene nach dem Twitchell-Verfahren Aufgabe 187 3.16 Fettsäureproduktion diskontinuierliches Materialgebundene und kontinuierliches Verfahren Aufgabe 190 3.17 Epoxidation von Pflanzenöl (I) Materialgebundene Aufgabe 194 3.18 Epoxidation von Pflanzenöl (II) Materialgebundene Aufgabe 198 3.19 Synthese von Fettsäuremethylestern Materialgebundene Aufgabe 202 3.20 Synthese von Biodiesel Eperiment 206 3.21 Fettspaltung Materialgebundene Aufgabe 209
VIII 3.22 Herstellung von Seifen Materialgebundene Aufgabe 212 3.23 Fettansätze von Natrium-Seifen Materialgebundene Aufgabe 215 3.24 Herstellung einer Metallseife Experiment 219 4 Umwelt- und Energietechnik 4.1 Entstickung mit der SCR-Technik Materialgebundene Aufgabe 223 4.2 Smog und chemisches Gleichgewicht Materialgebundene Aufgabe 226 4.3 Autoabgas-Katalysator Materialgebundene Aufgabe 229 4.4 Katalytische Druckentschwefelung Experiment 234 4.5 Rauchgasentschwefelung Nassverfahren Experiment 236 4.6 Kalksteinverfahren Experiment 240 4.7 Saurer Regen Experiment 244 Modellexperiment zur Entstehung 4.8 Saurer Regen Modellexperimente zur Experimente 247 Verwitterung von Gesteinen und Bausteinen 4.9 Verwitterung am Kölner Dom Materialgebundene Aufgabe 249 4.10 Müllverschwelung Experimente 252 4.11 Müllverbrennungsanlage Modelle und Medien 256 4.12 Thermoselect-Verfahren Materialgebundene Aufgabe 259 4.13 Elektrofiltration Experimente 261 4.14 Probleme beim Glasrecycling Experiment 265 4.15 Gelber Sack Experiment 267 4.16 Trennung von Kunststoffen nach dem Experiment 269 Schwimm-Sink-Verfahren 4.17 Thermoplastenrecycling nach der Sintermethode Experiment 272 4.18 Vom Joghurtbecher zum Verpackungschip Experiment 274 Recycling von Polystrol 4.19 Recycling von Styropor Experiment 276 4.20 Recycling von Dünnsäure Materialgebundene Aufgabe 278
IX 4.21 Entfernung von Phenol aus Abwasser Materialgebundene Aufgabe 280 4.22 Regeneration von Chromschwefelsäure Materialgebundene Aufgabe 282 4.23 Elektrodialyse Experiment 286 4.24 Umkehr-Osmose Materialgebundene Aufgabe 290 4.25 Korrosionsschutz bei Heizkesseln Materialgebundene Aufgabe 295 4.26 Ätzen von Leiterplatinen Experimente 297 4.27 Modernes Verfahren zum Ätzen von Platinen Materialgebundene Aufgabe 301 4.28 Brennstoffzelle Experiment 305 4.29 Brennstoffzellen-Typen Lernhilfe 307 4.30 Strom aus Schnaps Materialgebundene Aufgabe/Experiment 310 4.31 Schmelzcarbonat-Brennstoffzelle Modelle und Medien 314 4.32 Natrium-Schwefel-Batterie Materialgebundene Aufgabe 318