Wissensspeicher Chemie

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Nadine Rothbauer
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1 Wissensspeicher Chemie Sommer I Wünsch I Zettler SUB Hamburg A/ Volk und Wissen Verlag

2 1 Grundbegriffe der Chemie 9 Chemie und ihre Teilgebiete 9 Chemische Elemente und chemische Verbindungen 10 Einteilung der Stoffe_ Chemische Zeichensprache 18 2 Bau der Stoffe - Periodensystem der Elemente 27 Modelle als Mittel zur Erkenntnisgewinnung 27 Elementarteilchen der Atome 29 Atomkern und Atomkern-Umwandlungen 30 Elektronenhülle der Atome 32 Ionen, Moleküle und Radikale 38 Chemische Bindung 42 Struktur von Molekülen und Ionen 52 Struktur der Stoffe 58 Wertigkeit. _ _ 64 Periodensystem der Elemente..._ 66 3 Chemische Reaktionen. 73 Grundgesetze Grundlagen chemischer Reaktionen... '. 75 Arten chemischer Reaktionen 84 Chemische Thermodynamik 93 Reaktionskinetik ' 100 Lösungs- und Fällungsgleichgewichte 104 Gleichgewichte in wässriger Lösung 107 Phasengleichgewichte und Grenzflächenerscheinungen. 115 Elektrochemie 117

30 Elektronenhülle der Atome 32 Ionen, Moleküle und Radikale 38 Chemische Bindung 42 Struktur von Molekülen und Ionen 52 Struktur der Stoffe 58 Wertigkeit. _....... _ 64 Periodensystem der Elemente.

3 4 Chemisches Rechnen _ 129 Rechnen mit Größen und Einheiten 129 Wichtige Größen und Einheiten in der Chemie. 132 Berechnungen zu Gasen Berechnungen zu Mischphasen _ 141 Stöchiometrische Berechnungen zu chemischen Reaktionen 148 Berechnungen zur chemischen Thermodynamik 150 Berechnungen zur Reaktionskinetik. 152 Berechnungen zu chemischen Gleichgewichten 156 Berechnungen zur Elektrochemie Bestimmung von Molekülformeln organischer Stoffe. _ Anorganische Stoffe._ Nomenklatur der Elemente und der anorganischen Verbindungen 169 Wasserstoff und I. Hauptgruppe des Periodensystems 173 II. Hauptgruppe des Periodensystems. 176 III. Hauptgruppe des Periodensystems 178 IV Hauptgruppe des Periodensystems 179 V. Hauptgruppe des Periodensystems 182 VI. Hauptgruppe des Periodensystems 186 VII. Hauptgruppe des Periodensystems 189 VIII. Hauptgruppe des Periodensystems 191 I. und II. Nebengruppe des Periodensystem 192 IV. bis VII. Nebengruppe des Periodensystems 194 VIII. Nebengruppe des Periodensystems Organische Stoffe 197 Grundbegriffe der organischen Chemie _ 197 Nomenklatur organischer Verbindungen Kohlenwasserstoffe...._ 206 Halogenderivate der Kohlenwasserstoffe 210 Hydroxylderivate der Kohlenwasserstoffe und Ether 211 Aldehyde und Ketone 216 Carbonsäuren Carbonsäurederivate. 220 Substituierte Carbonsäuren 223 Nitroverbindungen und Amine Heterocyclische Verbindungen..._.._._..._ Lipide : 229 Kohlenhydrate..... _ Proteine (Eiweißstoffe)._. _.. 237

152 Berechnungen zu chemischen Gleichgewichten 156 Berechnungen zur Elektrochemie........... 162 Bestimmung von Molekülformeln organischer Stoffe. _.

4 Nukleinsäuren Kunststoffe 243 Tenside (Waschmittel) Farbstoffe _ Technische Chemie Rohstoffe für die chemische Industrie _ 253 Verfahrensprinzipien, Prozess- und Verfahrensstufen 256 zur Herstellung und zum Schutz von Metallen zur Herstellung anorganischer Grundchemikalien._ zur Veredlung von Kohle, Erdöl und Erdgas. 268 zur Herstellung organischer Grundchemikalien _ zur Herstellung von makromolekularen Stoffen 272 Industrieprodukte Chemische Experimente. 283 Experimente als Mittel zur Erkenntnisgewinnung _. _ Allgemeine Experimentierregeln.... _ 284 Apparaturen und Arbeitstechniken für Experimente.. _..._ 294 Stofftrennung..._._... _ Arbeiten mit Gasen 301 Durchführen von chemischen Reaktionen 303 Herstellung anorganischer Stoffe Analytische Chemie.._ 307 Chemische Analyse.._._ Qualitative Analyseverfahren (Nachweisreaktionen) 308 Quantitative Analyseverfahren _..._. 314 Spektroskopische Analysemethoden. 318 Diffraktometrische Analysemethoden. 324

.. 261 zur Herstellung anorganischer Grundchemikalien._... 264 zur Veredlung von Kohle, Erdöl und Erdgas. 268 zur Herstellung organischer Grundchemikalien........_... 270 zur Herstellung von makromolekularen Stoffen 272 Industrieprodukte 274 8 Chemische Experimente.

5 10 Chemie und Umwelt.. _ Globale Aspekte 325 Umweltbereich Luft..._ Umweltbereich Wasser _.._. 331 Umweltbereich Boden 335 Umweltbereich Abfall 338 Lebensmittel und Ernährung Anhang 345 Wichtige Forschungen und Entdeckungen auf dem Gebiet der Chemie 345 Nobelpreise für Chemie._..._ 351 Übersicht über die chemischen Elemente 352 Elektronenkonfiguration der Atome im Grundzustand Gefahrenhinweise (R-Sätze). 356 Sicherheitsratschläge (S-Sätze) _..._. _ Entsorgungsratschläge (E-Sätze) Liste der Gefahrstoffe 360 Gesetze, die für den Umgang mit Chemikalien von Bedeutung sind 363 Register 365 In diesem Buch verwendete Symbole und Abkürzungen: Beispiel ^ Hinweis auf ein anderes Schlagwort Wiss Ph Wissensspeicher Physik Wiss Bio Wissensspeicher Biologie

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Chemische Reaktionen Ein paar Worte zuvor 7 Stoffe und ihre Eigenschaften 1 Reine Stoffe und Gemische 10 2 Aggregatzustände, Dichte, Löslichkeit, Brennbarkeit und Leitfähigkeit 12 3 Trennverfahren 19 Auf einen Blick: Stoffe