.~ po -. ~~ ' t. I. ~ I ~,,-,. r, i I I L f). - '. -,-~--'---'-- '~ Menu Catering 07.2007,/V\. ) MACCABIANICATERING & SERVICES RaffaeleMaccabiani& AdisakJackKenanan CateringI PrivateDinner I Events Feldstrasse 57. CH-8902 Urdorf Phone: +41 0)434559666 Mobile: +41 0)792236009 info@thaidangdoem.ch www.thaidangdoem.ch
JACK'S FAMOUS THAI Do~~ FOOD Schärfe 0-3 Chilis) Frühlingsrollen / Poh Pia Sai Mu mit Gemüse, Glasnudeln, Schweinefleisch Vegetarische Frühlingsrollen mit Gemüse, Glasnudeln / Poh Pia Sai Pak Gebrate'!.e Spiesse vom Huhn oder Schwein / Gai rüh Mu Sa- Te.mit-hausgemachter ErdnusssaÜce Frittierte Toastschnitten mit Schweinetatar / Knompang Naa Mu mit PtJaumen- -unaswe-et~chi!l-sauce Frittierte Reisküchlein / Khao Tang Naa Tang mit PtJaumen- und Sweet-Chili-Sauce I: Fischcake-/ Thod Man Plaa mit PtJaumen- ünd~sweet-chili-,sauce CI.:. I!i.> :::.::Ö Ir' ;;;: Fischbäll~hen / Lug Chin Plaa mit Ptlaumen- undcs~eet-c;!1i1i-sauce Rindfleischbällchen / Lug Chin Thod mit PtJaumen- und Sweet-Chili-Sauce Frittierte Crevetten im Teig / Gung Chup Paeng Thod mit Pflaumen- und Sweet-Chili-Sauce CI ii:;; c;.j. Klassischer Papayasalat / Som {am mit Bohnen, Erdnüssen, Tomaten und getrockneten Crevetten Glasnudelsalat / Yam Wunsen mit Zwiebeln,Hackfleischund getrockneten Crevetten Feuriger Rindfleischsalat / Yam Nuea mit FrühlJngszwiebeln, Chili, Koriander, Tomaten Feuriger Hühnersalat / Laab Gai mit Koriander, Chili, Frühlingszwiebeln Feuriger Schweinefleischsalat / Laab Mu mit Koriander, Chili, Frühlingszwiebeln I\. ) MACCABIANI CATERING & SERVICES Raffaele Maccabiani&AdisakJack Kenanan Catering I Private Dinner I Events Feldstrasse S7, CH-8902 Urdorf Phone: +41 0)434559666 Mobile: +41 0)792236009 info@thaidangdoem.ch www.thaidangdoem.ch
JACK'S FAMOUS THAI 1) O~/'A. FOOD Schärfe 0-3 Chilis) Milde Geflügelsuppe I Tom Ka Gai mit Geflügelfleisch, Kokosmilch, Zitronengras, Zwiebeln Milde Gemüsesuppe I Tom Ka Pak mit Gemüse, Kokosmilch, Zitronengras, Zwiebeln - Pikante Seafood-Suppe I Tom Yam Plaa, Gung, Talee mit Fisch / Plaa mit Crevetten oder gemischten Meeresfrüchten / Gung rüh Talee~.,- -- Klare Suppe I Tom chüd Mu Sap mit Gemüse und gehacktem Schweinefleisch Grünes Curry I Gaeng Kiao Wan mit Huhn oder Schwein / Gai;r;ÜhMuu mit Ente oder Crevetten/ Paed rüh Gung Rotes Curry I Gaeng Daeng,mit Rind, Ente oder Crevetten/ Nüa, Paed rfi.h Gung Panaeng Curry I Gaeng Panaeng mit Rind, Ente oder Crevetten/ Nüa, Paed rüh Gung Massaman Curry I Gaeng Massaman Gelbes Curry mit Kartoffeln und Erdnüssen mit'huhn oder Schwein / Gai rüh Muu mit Rind/ Nüa, /\. ) MACCABIANICATERING & SERVICES Raffaele Maccabiani& AdisakJack Kenanan Catering I Private Dinner I Events Feldstrasse 57. CH-8902 Urdorf Phone: +41 0)434559666 Mobile: +41 0)792236009 info@thaidangdoem.ch www.thaidangdoem.ch
Gebratenes süss und sauet: I Pad Priao Wan s:nithuhn oder Schwein / Gai rüh Muu mit Crevetten/ Gung Gebratenes mit Gemüse / Pad Pak Rüam mit Hu1moder Schwein / Gai rüh Muu mit Rind oder CrevetteQ/ Nüa rüh Gung Gebratenes mit mildem Chili, Zwiebeln und Pilzen / Pad Prik mit Huhn odefschwein / {Jairüh Muu Gebratenes mit Basilikum, Chili und Knoblauch I Pad Ka Pau mit Rind, Crevetten oder Tintenfisch / Nüa, Gung rüh Plaa mügg ~ ' Gebratenes. mit jungem Bambus / Pad Nom Mai mit Rind -!-Nüa c Gebratenes mit Gemuse an Austernsauce I Pad Nam Manhoi mit Rind / Nüa Gebratenes mit Ingwer, Gemüse und Pilzen / Pad Khing mit Rind / Nüa Gebratenes mit Knoblauch und PFeffer / Thod Gratiam Prik Tai mit Rind oder Crevetten/ Nüa rüh Gung Gebratene Pouletstücke mit Cashewnüssen, Peperoni und Fruhlingszwiebeln I Gai Pad Med Ma muang Gebratener Reis Fried Rice) / Khao Pad mit Gemüse / Pak mit Crevetten/ Gung ~ ) MACCABIANI CATERING & SERVICES Raffaele Maccabiani& AdisakJackKenanan CateringI PrivateDinnerI Events Feldstrasse 57, CH-8902 Urdorf Phone: +41 0)434559666 Mobile: +41 0)792236009 info@thaidangdoem.ch www.thaidangdoem.ch
Gemischtes gebratenes Gemüse / Pad Pak Ruam an feiner Soya-/Oyster-Sauce.,. Frische exotische und inländische Früchte Pon/amai Ruam Eiscreme: Kokosnuss, Vanille, S«tlo~ade weitere Sorten besorgen wir gerne)' lee Creme Ma Prau, Vanilla, Choeo/i1te _ Herkunft unseres Fleisches: Huhn: Schweiz oder Ungarn Schwein: Schweiz Rind: Schweiz oder Brasilien Crevetten und Fisch: Vietnam und Thailand Raffaele Maccabiani&AdisakJack Kenanan ' ~ ~~) MACCABIANICATERING& SERVICES MenuCatering07.2007 Catering / Private Dinner / Events Feldstrasse 57, CH-8902 Urdorf Phone: +41 0)434559666 Mobile: +41 0)792236009 info@thaidangdoem.ch www.thaidangdoem.ch