Grillservice & Lohnschlachtung Metzgermeister Marcel Heil Neuweg 2 36148 Kalbach-Heubach 09742 410 0162 9439119 heil_marcel@yahoo.de www.marcel-heil.de profitieren Sie von mehr als 10 Jahren Erfahrung
Überblick der Angebote Vom Grill: Vorspeisen Menüs Beilagen Dessert Außer den Grillmenüs haben wir noch Folgendes anzubieten: Haxengrill Imbiss-Wagen Gyros-Spieß / Gyros-Pfanne Spießgrill Partyservice Beilagen kalte Platten Themenabende Geschirr-Verleih Grillseminar Sonstiges
Vorspeisen Mozzarella Tomate vom Grill mit Baguette Gemischter Blattsalat mit Putenstreifen & Baguette Gefüllte Champignons (Tomaten, Feta-Füllung) Mit Frischkäse und Brokkoli gefüllte Grillröllchen vom Schweinelachs mit Dip & Baguette Bruschetta (Tomate & Basilikum)
Menü 1 Bratwurst (grob) Kammsteak Feta- oder Gyrostasche Putensteak Menü 2 Bratwurst (grob) Kammsteak Feta- oder Gyrostasche Putensteak und/ oder Putenspieß Schweinefiletspieß
Menü 3 Bratwurst (grob) Kammsteak Feta- oder Gyrostasche Putensteak und/ oder Putenspieß Schweinefiletspieß Rinderhüftsteak Menü 4 Bratwurst (grob) Kammsteak (durchwachsen) Lachssteak (mager) Seelachsfilet Rinderhüftsteak Schweinefiletspieß Hähnchenbrustfilet Die oben aufgeführten Menüs sind Vorschläge und können auch individuell abgeändert und neu zusammengestellt werden.
Zusätzlich bieten wir an - vegetarisch: Gemüsespieße, Grillkäsespieße - vom Schwein: Grillfackeln, Bauchscheiben - vom Rind: Rumpsteak, Filetsteak - vom Fisch: Muscheln, Garnelenspieße - vom Geflügel: Hähnchenbrustfilet, Entenbrust, Chickenwings, Hähnchenschenkel, gefüllte Hähnchenbrust - vom Wild: Wildschweinsteak, Wildschweinbratwurst Auf Wunsch liefern wir auch Grillsaucen und Dips mit.
Beilagen vom Grill Gefüllte Champignons Zwiebel-Pilz-Pfanne Bratkartoffel Gemüsepfanne Dessert vom Grill Gegrillte Banane mit Schokosauce & Vanilleeis Banane mit Honig & Mandel Erdbeer-Grill-Spieß mit Vanilleeis & Sahne Gegrillter Mini-Pfannkuchen mit Früchten der Saison, Vanilleeis & Sahne Gegrillte Birne mit Vanilleeis & Schokosauce
Haxengrill (ab 30 Personen) Spanferkel mit Knochen Knochenloses & gefülltes Spanferkel Grillhähnchen Grillhaxe Partyschinken Spießbraten Roastbeef Hähnchenbrust mit Haut Bauchrolle Fleischkäse Die oben aufgeführten Artikel lassen sich auch in unserem Backofen für weniger Personen bestellen.
Imbiss-Wagen Mit unserem Imbiss-Wagen bewirten wir Feierlichkeiten mit hoher Personenzahl (Firmenfeier, Polterabend, ). Hier bieten wir eine reduzierte Auswahl unserer Produkte an, die schnell zuzubereiten sind (beispielsweise Bratwurst, Curry-Wurst, Steaks, Burger, ). Gyros-Spieß / Gyros-Pfanne Mit den oben genannten Geräten können wir Gyros- & Pfannengerichte vor Ort zubereiten.
Spießgrill Info Voraussichtlich verfügbar ab April 18 Dieser Grill ermöglicht uns, bis zu 7 Fleischsorten für eine Personenanzahl zwischen 40 und 100 Personen zu grillen. Beispielsweise kann dort Bratwurst, Schweinekamm, Kassler, Rinderhüfte, Hähnchenbrust, Entenbrust, Wildschweinkeule u.v.m. gegrillt und angeboten werden. Das Grillgut wird nach dem Grillen direkt vom Spieß aufgeschnitten.
Partyservice Hier bieten wir folgende Produkte an: Fleischkäse (normal, Pizza, Lauch, Zwiebel) Krustenbraten Spießbraten Klopse Chili con Carne Gyros Pfundstopf (Rindfleisch, Schweinefleisch, Dörrfleisch, Paprika in einer würzigen Soße) Fliegerpfanne (Gyrosfleisch, Dörrfleisch, Pilze) Putenpfanne (Putenfleisch, Mais, Zwiebel, Ananas, pikante Curry-Soße) Gulaschsuppe Hähnchenschenkel Hähnchen-Knusper-Schnitzel Schweineschnitzel Weitere Artikel auf Anfrage.
Beilagen Kartoffelgratin Ofenkartoffel Rosmarinkartoffel Gemischte Gemüseplatte Nach Absprache erhältlich: Pommes, Kroketten, Wedges, Rösti Die oben aufgeführten Beilagen lassen sich auch mit den Grillmenüs kombinieren.
kalte Platten rustikale Wurstplatte rustikale Wurst- & Käseplatte rustikale Wurst-, Käse- & Fischplatte Themenabende Bayerischer Abend (Haxe, Weißwurst) Amerikanischer Abend (Spare Ribs, Burger) Burgerabend Griechischer Abend (Gyros, gefüllte Steaks & Fetataschen) Nach Absprache sind auch diverse andere Themenabende planbar.
Geschirr-Verleih Weiterhin bieten wir auch einen Geschirr-Verleih an. Hier können Sie außer Teller und Besteck auch Gläser, Tassen usw. mitbestellen. Des Weiteren bieten wir auch einen Reinigungsservice an. Stellen Sie sich ein individuelles Menü zusammen wir beraten Sie gerne und lassen Ihnen ein unverbindliches Angebot zukommen.
Grillseminar Ab 10 Personen bieten wir seit dem Frühjahr 2018 Grillseminare an. Hier werden Sie über verschiedene Gar-Methoden, Fleischsorten & Fleischarten aufgeklärt und in die hohe Kunst des Grillens und veredeln von Fleisch eingewiesen. Das Erlebnis des Grillseminars ist auch eine gute Geschenkidee und kann per Gutschein gebucht werden. Die Preise hierfür richten sich zum einen nach der Personenanzahl und zum anderen nach der Vielfalt (Fleischsorten). Bei Interesse können Sie uns gerne ansprechen. Wir beraten Sie gerne. Sonstiges Auf Wunsch können wir Ihnen zusätzlich buchen: Eindeckservice, Zeltverleih, DJ & Beleuchtung, Cocktailbar, Getränkeservice Hier arbeiten wir mit zuverlässigen Partnern zusammen.