Empfehlungen Frisch, prickelnd und einfach gut Aperitifs Cocktail Hugo 1 dl 7.00 BâleSecco mit Holunderblütensirup aus Baselbieter Bio-Anbau. Prosecco Villa Sandi 1 dl 7.00 DOCG Ein erfrischender, fruchtiger Prosecco, der herrlich als Aperitif passt oder auch zu leichten Vorspeisen. Weine des Monats Weisswein Muriberger Gewürztraminer 2011 1 dl 5.00 Gewürztraminer (trocken) 7 dl 35.00 Elsass / Frankreich (Vinifikation Schweiz) Rotweine Koonunga Hill Penfolds 2012 1 dl 6.50 Shiraz / Cabernet Sauvignon 7 dl 46.00 Australien Purpuratus 2008 1 dl 7.00 Cabernet Franc, Merlot 7 dl 49.00
Weine im Offenausschank Weissweine Fendant du Valais 1 dl 4.00 La Côte 1 dl 4.20 Aureum Château Souaillon 1 dl 6.50 Chardonnay Roero Arneis Paolo Sordo 1 dl 6.50 Roero Arneis Piemont / Italien Rotweine Gamay La Foucade 1 dl 4.20 Gamay Dôle du Valais 1 dl 4.20 Pinot Noir Don Vito 1 dl 4.20 Nero d`avola Sizilien / Italien
Flaschenweine «50» Weissweine La Côte 5 dl 21.00 Epesses 5 dl 24.00 Aigle 5 dl 24.00 Rose Oeil de Perdrix 5 dl 22.00 Pinot Noir Rotweine Gamay La Foucade 5 dl 21.00 Gamay Don Vito 5 dl 21.00 Nero d`avola Sizilien / Italien Primitivo di Manduria DOC 5 dl 22.00 Primitivo Apulien / Italien Buusner Blauburgunder 5 dl 24.00 Blauburgunder Baselbiet / Schweiz
Flaschenweine «75» Weiss Weissweine Schweiz Primus B 2010 AOC 7.5 dl 39.00 Riesling x Sylvaner, Kerner Baselbiet / Schweiz Viridis Château Souaillon 2010 7.5 dl 44.00 Sauvignon Blanc Aureum Château Souaillon 2013 7.5 dl 45.00 Chardonnay Epesses Petit Versailles 2013/14 7.5 dl 45.00 Les Pyramides Heida 2013/14 7.5 dl 46.00 Heida Dezaley Marsens de la Tour 2012 7.5 dl 52.00 Weissweine Italien Borgo Magredo 2013/14 7.5 dl 39.00 Pinot Grigio Friaul / Italien Roero Arneis Paolo Sordo 2013 7.5 dl 46.00 Roero Arneis Piemont / Italien
Flaschenweine «75» Rot Rosewein Schweiz Château Souaillon Roseus 2013 7.5 dl 42.00 Pinot Noir Rotweine Schweiz Buusner Blauburgunder 2014 7.5 dl 34.00 Blauburgunder Baselbiet / Schweiz Arcangelo Tamborini 2011 7.5 dl 45.00 Merlot Tessin / Schweiz Nereus Château Souaillon 2008 7.5 dl 46.00 Pinot Noir Purpuratus 2008 7 dl 49.00 Cabernet Franc, Merlot Tre Talenti 2012 7.5 dl 52.00 Pinot Noir, Merlot, Cornalin Wallis, Waadt, Tessin / Schweiz Drei Winzer, drei Rebsorten, drei Kantone Ein Wein! Syrah Diego Mathier 2012 7.5 dl 62.00 Syrah
Flaschenweine «75» Rot Rotweine Italien Centine Banfi 2013 7.5 dl 38.00 Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Merlot Toscana / Italien Primitivo di Manduria 2014 7.5 dl 38.00 Primitivo Apulien / Italien Cannonau di Sardegna Riserva 2011 7.5 dl 42.00 Cannonau (Grenache) Sardinien / Italien Ripasso Valpolicella 2013 7.5 dl 44.00 Molinara, Corvina, Rondinella Venezien / Italien Brolo Campiofiorin Oro Masi 7.5 dl 45.00 Corvina, Rondinella, Oseleta Magnum 1.5 l 90.00 Venezien / Italien La Lus Banfi 2012 7.5 dl 49.00 Albarossa Piemont / Italien Brunello di Montalcino Banfi 2009 7.5 dl 69.00 Sangiovese Toscana / Italien Masi Amarone della Valpolicella Classico 2010 7.5 dl 72.00 Rondinella, Corvina, Molinara Venezien / Italien
Flaschenweine «75» Rot Rotweine Italien Amarone Ca`Rugate 2010/11 7.5 dl 85.00 Corvina, Rondinella, Molinara Toscana / Italien Ornellaia 2006 3.75 dl 99.00 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot Toscana / Italien Rotweine Frankreich Domaine De La Baume 2012 7.5 dl 44.00 Merlot Languedoc / Frankreich Château Cheval Noir 2009/10 3.75 dl 27.00 Cabernet Franc, Merlot 7.5 dl 49.00 St. Emilion / Bordeaux / Frankreich Châteauneuf du Pape 2012 3.75 dl 31.50 Grenache, Syrah, Mourvèdre 7.5 dl 57.00 Côte du Rhône / Frankreich Château Puy Lacoste 2001 7.5 dl 89.00 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Pauillac / Bordeaux / Frankreich Château Malartic-Lagravière 1995 7.5 dl 82.00 Merlot, Cab. Sauvignon, Cab. Franc, Petit Verdot Graves / Bordeaux / Frankreich Château Talbot 2004 7.5 dl 89.00 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc St. Julien / Bordeaux / Frankreich
Flaschenweine «75» Rot Rotweine Spanien Altos Ibericos Crianza 2012 7.5 dl 42.00 Tempranillo Magnum 1.5 l 84.00 Rioja / Spanien Celeste Miguel Torres 2011/12 7.5 dl 46.00 Tempranillo Magnum 1.5 l 92.00 Ribera del Duero / Spanien Aalto 2012 7.5 dl 69.00 Tempranillo Ribera del Duero / Spanien Terram 2008 7.5 dl 79.00 Carignan, Grenache, Cabernet Sauvignon Priorat / Spanien
Getränkekarte Schaumweine Reina Radiante CAVA 7.5 dl 49.00 Mecabeo, Xarel.Lo, Parellada Moja / Spanien Prosecco Villa Sandi 7.5 dl 49.00 Glera Valdobbiadene / Italien BâleSecco HUGO 7.5 dl 49.00 Schaumwein mit Bio-Holunderblütensirup Basel-Aargau / Schweiz Château de Boursault Brut 3.75 dl 36.00 Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay 7.5 dl 72.00 Champagne / Frankreich Louis Roederer Brut 7.5 dl 82.00 Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay Champagne / Frankreich Aperitifs Pernod 40 2 cl 5.50 Martini weiss / rot 15 4 cl 6.50 Campari 23 4 cl 6.50 Cynar 16.5 4 cl 6.50 Campari Orange / Soda 9.50 Gin Tonic (Gordons Gin) 9.50 Vodka Lemon (Smirnoff) 9.50 Cuba Libre (Bacardi Rum) 9.50 Alle Longdrinks werden mit 4 cl Spirituose ausgeschenkt.
Getränkekarte Alkoholfreie Getränke Eptinger Mineralwasser mit / ohne Kohlensäure 3.3 dl 4.40 Eptinger Mineralwasser mit / ohne Kohlensäure 5 dl 5.40 Aqua Panna 5 dl 6.40 San Pellegrino 5 dl 6.40 Coca Cola / Coca-Cola Zero 3.3 dl 4.40 Sinalco 3.3 dl 4.40 Citro Elmer 3.3 dl 4.40 Rivella Rot / Blau 3.3 dl 4.40 Ice Tea 3.3 dl 4.40 Apfelsaft / Apfelschorle 3.3 dl 4.40 Orangina 2.5 dl 4.40 Schweppes Tonic / Bitter Lemon 2 dl 4.40 San Bitter 1 dl 4.40 Tomatensaft 2 dl 5.00 Orangensaft 2 dl 4.00 Frischer Orangensaft 2 dl 6.50 Biere Unser Bier Naturblond vom Fass 2.5 dl 4.30 Unser Bier Blond (Flasche) 3.3 dl 4.90 Unser Bier Weizen 5 dl 7.50 Ueli Bier Spezial 3.3 dl 4.90 Clausthaler alkoholfrei 3.3 dl 4.90
Getränkekarte Kaffee & Tee Kaffee Crema 4.20 Kaffee Coffeinfrei 4.20 Espresso 4.20 Doppelter Espresso 5.50 Schale 4.50 Cappuccino 4.80 Latte Macchiato 5.50 Wir verwenden eine 100% Arabica Mischung der Schweizer Firma «Inflagranti» Assam Bari 3 dl 4.80 Kräftig, würzig, malzig Green Dragon 3 dl 4.80 Herb und frisch Refreshing Mint 3 dl 4.80 Kräftig, erfrischend Verveine 3 dl 4.80 Klassisch mit einem Hauch Zitrone Sweet Berries 3 dl 4.80 Fruchtig, süss Camomille 3 dl 4.80 Ein klassischer Kamillentee mit Orangenblüten verfeinert Unsere Tee Empfehlung Bergkräutertee «Schweizer Art» 3 dl 4.80 Ein würziger, kräftiger Kräutertee mit Anis und Koriander Unseren Tee bekommen wir von der renommierten Firma