TOMATEN PFLANZEN Liste 2016 Gemeinschaftsaktion von aha, BUND, VEN & Gartenbaubetrieb Nötel / Jeinsen Alle Jungpflanzen sind in torffreier Erde mit regionalem Qualitätskompost von aha angezogen! Tipps: Für alle Cocktailsorten gilt: Aufzucht 2-3triebig an Stäben oder Spalier; leichtes Ausgeizen empfehlenswert. Wildtomaten sparsamer ausgeizen oder wild wachsen lassen. Alle Tomatenpflanzen werden an einem Stock angebunden. Tomaten sind Sonnenliebhaber. Eine Südwand oder ein Platz im Wind (zum Abtrocknen nach dem Regen) sind gute Standorte für Freilandtomaten. Gut gereifter Kompost, etwas Urgesteinsmehl und ggf. etwas Holzasche oder Bio- Tomatendünger, vermischt mit Gartenerde sind ein gutes, natürliches Pflanzsubstrat für alle Tomatenpflanzen. Mit stark verdünnter Brennnessel- oder Beinwelljauche in den ersten Wochen ab und zu gießen. Auch stark verdünnter Komposttee oder ein 24-Stunden-Kaltauszug aus Kräuterheu kann verdünnt im Frühjahr zur Pflanzenstärkung gespritzt werden (nur morgens!). Das Zeichen *IPK bedeutet: wieder erweckte Sorten aus der staatlichen Saatgutbank in Gatersleben. Angaben zu Gewicht sind relativ, da jeweils auch standort- sowie düngeabhängig. Einige Tomatenpflanzen der diesjährigen Liste, insbesondere neuere Sorten, sind nur in kleiner Menge erhältlich. Wir freuen uns über Rückmeldung, welche Sorten besonders freilandtauglich und widerstandsfähig bei Ihnen sind und Ihnen besonders gut schmecken! Mailen Sie uns bitte! Saatgut und Nutzpflanzen-Patenschaften: VEN Verein zur Erhaltung der Nutzpflanzenvielfalt c/o Ursula Reinhard, Sandbachstr. 5 38162 Schandelah (0 53 06) 14 02 - Ven.nutz@gmx.de www.nutzpflanzenvielfalt.de Projekt Nutzpflanzenvielfalt erhalten und Terra Preta Kulturtechnik: BUND Region Hannover Goebenstr. 3a, 30161 Hannover, (0511) 66 00 93 - bund.hannover@bund.net - www.bund-hannover.de Qualitätskompost von aha = kostenlos bis zu 1 qm für private Personen mehr unter www.aha-region.de Alle Tomatenpflanzen sind ohne Torf mit aha-qualitätskompost. Tomaten- und Nutzpflanzenbörsen: Alle Veranstaltungen unter www.bund-hannover.de Veranstaltungskalender zum Download. Mehr Informationen zu Tomaten und anderen Nutzpflanzen unter Themen. Nutzpflanzenvielfalt. Vielleicht interessiert Sie auch unter Themen: Naturgarten oder Boden oder Gärtnern mit der alten indianischen Kulturtechnik Terra Preta.
BUND & Nötels Tomatenliste 2016 Cocktailtomaten Antho-Blau-Gelb cocktailgroße etwas größere Früchte, die bei Vollreife blaugelb sind. Aufspaltungen (größere Früchte) sind möglich, Auslese von Reihard Krafts Antho gelb; weitere Auslese sinnvoll. Balkontomate Ampel eigene Züchtung von Friedo Nötel aus Wildtomate, leckere kleine rote Früchte, begrenztes Wachstum Bauerntomate Honduras längliche rosarote Früchte mit gutem Geschmack, mittelspät, mehrtriebig ziehen, hoher Ertrag. Black Cherry schwarzrote, saftige, runde Früchte (15-30g), würzig, mittelfrüh, Kübel u. Freiland Bolivianische Obsttomate gelbe süß-leckere Doppelrispen, Früchte 2 cm, Riesenertrag, mehrtriebig ziehen für Freiland und Kübel, dankbare Kindertomate unbegrenztes Wachstum Cérise gelb zitronengelbe würzige Früchte, wuchsfreudig, robust, hohe Krautfäuletoleranz, mittelfrüh. Cuban Pink etwas später reifende, rosa ovale süße Früchte, sehr guter Ertrag bis zum Frost Dolce Vita 10g Früchte, Geschmack kräftig-würzig, leicht säuerlich, feste, nicht harte Schale. Golden Currant dottergelbe kleine Früchte, frisch, würzig, an Spalier anbinden, freilandtauglich, hohe Krautfäuleresistenz, an Spalier mehrtriebig anbinden. Grüne Trauben Früchte oval, grüngelb, großer Fruchtstand; sehr ertragreich bis zum Frost; mittelfrüh; saftig mit ungewöhnlichem fruchtig-aromatischem Geschmack, nicht ausgeizen Helsington Blue Junction Neuzüchtung vom berühmten amerik. Tomatenzüchter Tom Wagner, im unreifen Zustand intensiv blaue Früchte, bei Vollreife schimmert rot durch. Sehr gutes, frisches Aroma, Früchte mit lang anhaltendem Ertrag. Ildi Früchte hellgelb, bei Vollreife goldgelb, hochrund, (5-10g), süß-würzig, sehr guter Ertrag Kleine Gelbe kleine goldgelbe Früchte; gewaltige Fruchtstände mit riesigem Ertrag (ein Blütenstand hat ca. 100 Tomaten), leicht ausgeizen oder einzelnes Anbinden der Fruchtstände empfehlenswert; relativ hoher Widerstand gegen Braunfäule Kleine Rote Birne - birnenförmige (3cm lang), reich tragende Sorte, mildes Aroma, rechtzeitig pflücken, Freilandsorte, feste Schale, relativ hohe Widerstandskraft gegen Braun- & Krautfäule Kleinfrüchtige Rote Zucker rote, runde Früchte (5-10g), feste Schale, sehr süß, ideale Kindertomate, mittlerer Ertrag, IPK-LYC 163 Mexikanischer Honig rot, kirschgroß; süß, Kindertomate; sehr früh; fest, platzfest, reichtragend, 3-5 triebiger Aufwuchs an Stäben empfehlenswert; kaum anfällig gegen Braunfäule Onkel Gustav alte frühe Familiensorte, rot, rund, kirschgroß, äußerst aromatisch-süß, dünne Schale, guter Ertrag, mehrtriebiger Aufwuchs an Stäben oder Spalier empfehlenswert Pernau Flasche Orange cocktailgroße sehr süß, leckere Sorte mit Trauben, 2triebiger Aufwuchs empfehlenswert. Vom Markt aus Pernau, Estland. Pruniformis Gelb pflaumenförmige, sehr würzige, gelbe Früchte an Rispen, sehr guter Ertrag. Rosii Marunte leicht säuerlich-aromatische, kleinfrüchtige Sorte mit dekorativem Laub. Safari dunkelgrüne runde Früchte (15g), vollreif mit rotbraunen Streifen, extrem würzig aromatisch, dickfleischig, feste Schale, Reife ab Mitte August, guter Ertrag, von holländische Bioware San Marzano Nano VEN-Benennung, himbeerfarbene Früchte, ca. 3 cm lang, (10-20g) mittelgroß, aromatisch, mittelfrüh, sehr reicher Ertrag, freilandtauglich, am Spalier mehrtriebig ziehen
Sizilianische Oliven rote olivenförmige, würzige Früchte an Rispen. Taiwan ovale, sehr süße, leckere hellrote Naschfrüchte (ca. 10g), Reife ab August, lang hoch wachsend, mehrtriebig ziehen, mittlerer bis guter Ertrag. Vesennij Mitschurinskij rot, kirschgroß, würzig, süß, gut zum Trocknen und Einlegen in Öl; mittelfrüh; reichtragend, relativ platzfest, kaum anfällig gegen Braunfäule-freilandtauglich Wildtomaten Wildtomate Argentische rote winzige Früchte an langen Rispen; Laub leicht kartoffelblätterig, nicht ausgeizen, jedoch an Spalier hochbinden, ideale Kindertomate. Wildtomate Aurantiacum gelbe kleine Früchte, sehr hoher Ertrag, stark wuchernd, ausgeizen und an Spalier anbinden, leckeres frisches Aroma, besonders widerstandsfähig. Wildtomate Columbianum cocktailgroß, sehr ertragreiche Wildart, leckere, rote Früchte. Wildtomate Ecudaor kleine Rispen mit winzigen Früchten, würzig, an Spalier anbinden. Aus Saatgutarchiv der IPK Gatersleben. Wildtomate Humbodltii 99 besonders ertragreiche, hoch wachsende Sorte bis zum Frost, mit sehr leckeren cocktailgroßen roten Früchten, besonders widerstandsfähig!. IPK LYC 2796 Wildtomate Indianertomate - Früchte etwas größer als Johannisbeeren, rund, rot, süß-säuerlich aromatisch; lässt sich als Stab- und als Buschtomate kultivieren. Wildtomate Ribesoides widerstandsfähige Sorte mit vielen kleinen roten Früchten, gut zum Trocknen geeignet. Wildtomate Rote Murmel kleine, kirschgroße, runde, rote, leicht süßlich schmeckende Wildtomate, früh, sehr kälte- und nässe-unempfindlich, äußerst freilandtauglich, lässt sich sowohl als Stab- als auch als Buschtomate kultivieren. Wildtomate gelb winzige, würzige Früchte, resistent, an Spalier anbinden. Mittelgroße Tomaten Amish rote, runde, sehr ergiebige klassische Sorte der Amish, guter Geschmack. Apollo Stabtomate, alte estnische Sorte, mittelgroße runde, rote Früchte (20-30g), sehr leckerer Geschmack, wie früher, hoher Ertrag; IPK LYC 1267 Auriga alte Sorte aus der DDR, gelborange Früchte, mildes Aroma, mittlerer Ertrag. Babelsberger Gelbe alte gelbe DDR Sorte, sehr guter Ertrag, mildes Aroma, resistent, IPK LYC 1998 Beymes Erntesegen - rot, rund, guter typischer Tomatengeschmack, guter Ertrag, alte Sorte Black Plum Massenträger mit ovalen Früchten, normales Tomatenaroma, freilandtauglich. Gelb gestreifte Flasche optisch sehr schöne Flaschentomate, ideale Sorte für Pasta-Saucen. Green Zebra große runde Früchte (30-60g); bei Reife lichtgrün mit gelb-orange Streifen; schmackhaft, fruchtig, saftig; reichtragend, mittelspät, braucht warmen trockenen Stand Guernsey Island neuseeländische Sorte, rot-grün gestreifte, etwas kleinere sehr aromatische fruchtige Sorte, sehr reichtragend, unbegrenztes Wachstum Harbinger alte Sorte von 1910, mittelfrüh, rot, rund, relativ große Früchte, guter Geschmack, guter Ertrag Harzfeuer rotrunde, samenfeste Regionalsorte aus dem Ostharz, Harzfeuer Auslese rotrunde Früchte mit saftigem Aroma, früh bis mittelfrüh, kartoffelblättrige, samenfeste Sorte, Nachbau einer seit ca. 1980 durchgeführten Auslese der gleichnamigen Hybridsorte (ehemalige DDR), kältetolerant Haubners Vollendung mittelgroße (35-30g), rote, runde alte Sorte (1950, Fam. Haubner), würzig, saftig, guter Ertrag, bei Vollreife weich, mittelfrüh, IPK-LYC 245
Herzförmige mittelgroße Früchte mit Spitze, sehr guter Ertrag, bei Vollreife sehr süß und mild, sehr angenehmer Geschmack. Indigo Rose schwarzrosa, violettstichige runde, sehr ertragreiche Sorte, optisch eindrucksvoll, Aroma nicht sehr intensiv, mild süßlich, wenig Säure. Optisch. Koemser Perle rote, runde, alte Sorte mit gutem Aroma, niedrige Sorte (Balkon, Buschtomate) König Humbert historische italienische Sorte von ca. 1885 mit oval länglichen Früchten und sehr hohem Ertrag, mildem schlichtem Aroma. Absoluter Massenträger, freilandtauglich. Die Früchte eigenen sehr gut zum Trocknen und auch für Tomatensoßen, weil sie viel Fruchtfleisch haben. Lämpchen ovale, gelb durchgefärbte, cremig-würzig, leckere Früchte (40-80g), früh, sehr ertragreich, gute Widerstandsfähigkeit gegen Kraut- und Braunfäule, für Freiland geeignet Lucinda fiederblättrige Buschtomate mit grün-gelb gestreiften, saftigen größeren Früchten und sehr reichem Ertrag; anbinden, weil die Früchte sehr schwer werden; Boden mit Stroh abdecken zum Schutz. Lukullus ehemals am meisten verbreitete Sorte in Deutschland, Züchtung von 1906, rote runde Früchte, platzfest, frischer Tomatengeschmack, ertragreich, ein- bis zweitriebig an Stöcken ziehen, IPK LYC 127 Orange Bourgoin alte französische Sorte, goldorange durchgefärbt, mittelgroß (30-50g), saftig süß, melonenartig-lecker, langanhaltender guter Ertrag, mittelfrüh. Orange Plum größere mildaromatisch leckere, orange durchgefärbte Früchte, schnittfest, mittlerer Ertrag. Palla di Fuoco alte italienische ehemalige Handelssorte, rote runde, saftige Früchte mit einem sehr gutem Aroma und intensivem Tomatengeschmack, wie wir ihn von früher aus Italien kennen. Seit 2000 aus EU-Sortenkatalog gestrichen. Guter langer Ertrag. Pȇche Blanche weißgelbe milde, süßlich schmeckende kleinere Früchte mit gutem Ertrag. Pernau Orange estnische Sorte, orange durchgefärbte, runde, süßaromatische Früchte, ertragreich Red Russian / Rote Russin Buschtomate mit niedrigem Wachstum, rote Sorte mit größeren Früchte, (Balkon, Kübel), früher guter Ertrag. Roter Heinz mittelgroße, rote, runde alte Regionalsorte (von Thunhorst) aus der Region Hannover, sehr aromatisch mit gutem Ertrag, schmeckt wie früher, freilandtauglich. Russische Gelbe sehr frisch aromatische, hellgelbe, runde Früchte, guter Ertrag Russische Schwarze hochrunde Früchte (30-60g), dunkelrotbraun, saftig, aromatisch, anhaltender guter Ertrag bis zum Herbst, gute Widerstandskraft gegen Kraut- & Braunfäule San Marzano Boldoni Marzano-Flaschentyp, alte ital. Sorte mit gutem Ertrag, unsere geschmacklich beste der Marzano-Flaschentomaten, IPK LYC 1340. Schwarze Krim entspricht der Russischen Schwarzen, jedoch aus anderer Herkunft Schwarzer Maure würzige, plaumenförmige, dunkelrotbraune, sehr reich tragende Sorte, freilandtauglich Solotaja Ripka flaschenförmige, orangedurchgefärbte, fein aromatische Sorte aus Polen Tangerine hellgelbe, kleinere Früchte mit spritzigem, frischem, sehr leckeren Aroma Tegucigalpa Flaschentomate aus Honduras, sehr ergiebige historische Sorte, sehr robust und wohlschmeckend, mal schlankere, mal breitere Flaschenform Tigerella saftig, aromatisch, rote Früchte mit gelben Streifen, ertragreich, mittelfrüh, ertragreiche, robuste, rote, alte Sorte, gutes Aroma, platzfest Tomate Schokolade später reifende, sehr reich tragende Sorten mit kleineren Früchten, die dunkel abreifen mit sehr frisch, würzigem Aroma. Veni Vidi Vici ertragreiche, robuste, rote, alte Sorte, sehr gutes Aroma, platzfest Vesuvio Buschtomate mit ovalrunden, roten, sehr gut schmeckenden Früchten, Anbau geschützt
Fleischtomaten Allemand`oré sehr alte, rot-gelb gestreifte Früchte, marmoriertes Fruchtfleisch, leicht gebuchtete, große süß-saftige Früchte (400 bis 600g), früh, sehr guter Ertrag, alte Sorte der Mennoniten, in Frankreich heute auf Bauernmärkten zu finden. Entspricht Old German. Anahu bis 250g schwere schöne Früchte mit exzellentem Aroma, wenig Samen, IPK LYC 1207 Ananas große gelb bis orangerot abreifende, saftig, süß aromatische Früchte. Andenhorn ursprünglich aus den Anden, dickfleischige spitzpaprikaförmige Früchte, ideale Pasta- und Ketchup Sorte, groß, saftig, sämig, leicht süß, relativ früh Beckers Blaue plattrund, braunschwarz, leicht violett, saftig, süßliche Früchte (180 220g), Reife etwas späteri, mittlerer Ertrag ; IPK T1709 Berner Rosen plattrunde, leicht gebuchtete kleinere rosa Sorte aus Bern, feiner Geschmack Brandyvine 400 bis 600g, rosa-rote Früchte, sehr feines, saftiges, köstliches Aroma, später reifend, mittlerer bis guter Ertrag, ehemals aus USA; ideale Salattomate. Chernomoor mittelgroße dunkle gebuchtete Sorte, sehr aromatisch und in 2014 sehr widerstandsfähig im Freiland (Garten), sehr hoher früher Ertrag im Freiland 2015. Cherokee Purple dunkle, schwarz-rote, sehr frühe, ertragreiche, flach abgerundete Sorte der Cherokee, saftig aromatisch, sehr lecker, Saatgut aus div. Quellen; braucht einen geschützten Platz. Costaluto Fiorentino alte italienische, stark gebuchtete Fleischtomate mit normal gutem Aroma Costoluto VERN rote, klassische italienische, alte Sorte, gebuchtet, aromatisch-lecker Cuban Black dunkle, bräunlich-rote, größere, leicht gebuchtete, sehr dekorative Früchte (150-320g), saftig, aromatisch, später reifend, mittlerer Ertrag; IPK LYC 3858 Cuore de Ponente dickfleischige Beuteltomate, sehr ergiebig, guter Nachgeschmack, klassische italienische Sorte für Tomatensoßen mit leichter Säure El Salvador mal stärker, mal weniger gerippte, alte indigene Bauernsorte mit sehr gutem Aroma, mittelgroßer Ertrag Gelbe Colsman alte amerikanische Sorte, flach gebuchtete Früchte, sehr fruchtiger Geschmack Gelbe Peruanische vom Kunstgärtner Felix gelbe große runde Früchte (200-400g), süß-aromatisch, wenig Säure, angenehmer Geschmack, schnittfest Großherzog Toscana italienische Sorte, gelbe Flasche, begrenztes Wachstum, feines Aroma Guatemala Reisetomate verwachsene Einzelfrüchte, dunkelrot, stark geript, würzig aromatisch, sehr unterschiedlich große Früchte, unbegrenztes Wachstum. Herzförmige Irak unterschiedlich große und geformte, sehr saftig, gute schmeckende Früchte Kasachstan (von Frau Haefeler) saftig leckere, süßlich aromatische Früchte, vollreif ernten; stammt aus Kasachstan. Im Freiland guter Ertrag großer beutelförmiger Früchte. Unbegrenztes Wachstum. Malinowy Olbizym plattrunde, rosa, leicht gebuchtete mittelgroße Sorte mit gutem Aroma Mammoth German Gold alte Sorte der Mennoniten (19. Jh.), unbegrenztes Wachstum, Plattrunde, gerippte gelb-orange marmorierte Früchte (100-200g), sehr würzig, süß, lecker, mittelfrüh, ertragreich. Mammoth Rot Spezial - plattrunde, gerippte rote Früchte (100-200g), süß-würziges Aroma, mittelfrüh, ertragreich. Nötels Züchtung aus Mammoth German Gold. Marziol Jaune mittelgroße, weißgelbe, saftige, frisch saftig, wohlschmeckende Früchte, mittlerer Ertrag, begrenztes Wachstum Marziol Purple mittelgroße, lila-dunkle, saftige, würzig- wohlschmeckende Früchte, mittlerer Ertrag, begrenztes Wachstum
Oaxacan Jewel alte kartoffelblättrige Bauernsorte aus Mexiko mit unbegrenztem Wachstum, Früchte unregelmäßig (80-150g), gelb-orange-rot marmoriert, sehr aromatisch im vollreifen Zustand, melonenartig lecker, guter Ertrag, etwas später. Langes Reifen ist von Vorteil für das Aroma. Old German sehr alte, rot-gelb gestreifte Früchte, marmoriertes Fruchtfleisch, leicht gebuchtete, große süß-saftige Früchte (400 bis 600g), früh, sehr guter Ertrag, alte Sorte der Mennoniten, die aus Deutschland ausgewandert sind. Entspricht der heute in Frankreich bekannten Sorte Alleman d`oré Pantano größere, leicht gerippte, rote, leicht süßliche Früchte mit feinem Aroma, guter Ertrag Persimmon orange-gelbe große runde Früchte (200-400g), süß-aromatisch, wenig Säure, sehr guter Geschmack, schnittfest, ab Mitte Juli reifend, Herkunft Russland, IPK T1492 Pink Lady rosa-rote, runde, glatte Früchte, aromatisch Polnisches Ochsenherz große, rosa-rote, sehr saftig aromatische Früchte, leicht herzförmig Purple Calabash gerippte, braun-rote, saftige Früchte, köstliches Aroma, am Stielansatz oft grün geflammt, mittelfrüh, ertragreich bei guter Nährstoffversorgung, wärmeliebend, Anbau in geschützter Lage oder Gewächshaus empfehlenswert Puszta Volosz ungarische Sorte, sehr guter Ertrag, unregelmäßig teilweise sehr große Früchte, plattrund, rot, sowohl für Salate als auch zum Kochen sehr gut geeignet. Red Calabash rote kleinere Fleischsorte mit stark gerippten Früchten und enorm hohem Ertrag; Aroma gut tomatig. Bei großer Ernte sinnvoll aus den intensiv roten Früchten Tomatensoße zu machen, braucht einen geschützten Platz, sehr wärmebedürftig. Renés Turban karmesinrot abreifende, beutelförmige, große Früchte mit süßsaftigem, schmelzendem Aroma, Reife etwas später, mal geschützten Platz Rumänischer Katalysator 100 bis 300g rote Früchte, sehr aromatische Bauernsorte, saftig, süß San Marzano Boldoni alte italienische Flaschentomate, rot, ideale Sorte für Pastasoßen Schlesische Himbeere große gerippte himbeerfarbene Sorte, sehr würziger Geschmack, festes, jedoch saftiges Fruchtfleisch, mittelfrüh, mittlerer Ertrag Silvery Fir Tree frühe ca. 40 cm hohe Buschtomate, hoher Ertrag, rote, süß-säuerlich, mittelgroße Früchte, Blätter dekorativ gefiedert, ideal für Kübel Smaragd hell olivgrüne, bei Vollreife leicht gelbe, saftig aromatische, süß-milde, plattrunde, gebuchtete Früchte, guter Ertrag Solotaja Ribka - alte polnische Sorte, längliche Früchte mit Spitze, orange durchgefärbt, cremiger, leckerer, feiner Geschmack Usbekistan tiefrote, plattrunde, dünnwandige Früchte, klein bis mittelgroß, sehr süß-würzig, sehr früher und lang anhaltender guter Ertrag. Vecchia Maremma Marzanotyp (Flaschentomate) mit sehr feiner Haut, die sich bei Vollreife gut abziehen lässt. Dickes Fruchtfleisch, ideale italienische Pastasorte, wenig Samen Vilipan rote gerippte Sorte aus Südtirol, typisch italienisches traditionelles Tomatenaroma, frisch, leicht säuerlich, guter Nachgeschmack, sehr hoher Ertrag, Zaira - georgische Fleischtomate, intensiv dunkelrose, sehr cremiges hervorragendes süßsaftiges Aroma, zarte Haut, mittlerer Ertrag. Zieglers Fleisch alte deutsche rote Sorte, ehemals zugelassen, würzig, leicht herb, kräftig. Impressum: Hrsg.: BUND Region Hannover, Goebenstr.3a, 30161 Hannover www.bund-hannover.de Themen: Nutzpflanzenvielfalt BUND Projekt Nutzpflanzenvielfalt