Hotel > STADT EMMERICH < Restaurant > Split Sehr geehrte Gäste, unsere Menüs unterscheiden sich möglicherweise von denen anderer Restaurants. Aber die Gerichte sind überwiegend Kreationen unseres Hauses; andere gehören der internationalen Küche an, und wiederum andere werden nach klassischen Rezepten zubereitet. Eines jedoch haben alle Gerichte gemeinsam: sie werden nach Ihrer Bestellung frisch und nach den Maßstäben der modernen Küche zubereitet. Qualität kann man nicht unbedingt sehen; aber man kann sie schmecken! Wenn Sie mit unseren Leistungen zufrieden waren, sagen Sie es bitte allen Ihren Freunden und Bekannten! Sollte es dennoch einmal Grund zu einer Beanstandung geben, dann sagen Sie es doch bitte zu allererst uns! Familie Škarica 46446 Emmerich Bahnhofstraße 26 28 Tel.: 0 28 22 / 53 79 09 ~ Fax: 0 28 22 / 53 79 39 www.hotel-stadt-emmerich.de ~ info@hotel-stadt-emmerich.de
Apéritifs 1 Martini (weiß oder rot) 3,00 4 Kir Royal 4,50 2 Sherry (medium oder trocken) 3,00 5 VW (Martini, Williamsbirne) 4,50 3 Campari (Soda,Orange) 3,80 6 Aperol Spritz (Aperol,Prosecco,Soda,Eis) 4,00 Kalte Vorspeisen 7 Dalmatinischer Prsut (lufttrockener Schinken mit Butter und Brot) 10,80 9 Geräucherter Lachs (mit Toast und Butter) 9,80 11 Heiß und Kalt (Salate der Saison mit warmen Putenbrust-Streifen) 9,80 12 Carpaccio (vom Rind) 10,80 Suppen 17 Hühnersuppe mit Einlage. 4,20 18 Tomatencreme-Suppe 4,20 19 Zwiebelsuppe Französische Art (mit Käse überbacken) 4,50 Warme Vorspeisen 25 Frische mit Krabben gefüllte Champignons 8,80 26 Camembert Französische Art (gebacken, mit Preiselbeeren, Toast und Butter) 7,00 28 Schafskäse (mit Kräuterbutter überbacken) 8,80
Das Restaurant bietet Ihnen für Ihre privaten Festlichkeiten, für Ihre geschäftlichen Besprechungen und Tagungen den gewünschten Rahmen und die passenden Räumlichkeiten (extra Gesellschafts-/ Konferenz- u. Frühstücksraum für bis zu 60 Personen) wie auch festliche Menüs und kalt-warme Buffets. Lassen Sie sich ganz unverbindlich beraten! Das Hotel Unser Haus ist ganzjährig geöffnet. 32 Doppel- und 8 Einzelzimmer, teils mit Balkon, ruhig gelegen und komfortabel eingerichtet mit Dusche, Bad, WC, Satelliten-TV und Telefon stehen zu Ihrer Verfügung. Mit einem reichhaltigen Frühstück (Buffet) starten Sie in Ihren erfolgreichen Tag. Die Bundeskegelbahn Sprechen Sie einfach Ihre Wunschtermine mit uns ab! Der Biergarten Bei gepflegten Speisen und Getränken lassen Sie den Tag ausklingen und entspannen in gemütlicher Atmosphäre.
Pfannen-Gerichte 31 Putengeschnetzeltes (gedünstetes Putenfleisch mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln, dazu Butterreis) 13,80 32 Mexico - Pfanne (Scharf! Gedünstetes Schweinefilet in pikanter Sauce, Zwiebeln, Paprika, Champignons, Zucchini, dazu Butterreis) 14,80 34 Emmericher Pfanne ² (drei verschiedene Steaks in Champignon-Sauce, mit Kroketten und Broccoli, in der Pfanne serviert) 16,80 Toast-Gerichte 36 Damen-Toast (Schweinefilet mit Ananas, Pfirsich und Sauce Hollandaise²) 10,80 37 Herren-Toast (Rumpsteak mit gerösteten Zwiebeln und Spiegelei) 12,50 Vegetarische Gerichte 41 Vegetarische Gemüse-Pfanne (verschiedene Gemüse mit Käse überbacken) 10,80 38 Bandnudeln mit frischen Butter-Champignons 8,80 43 Bandnudeln mit Mascarpone und Blattspinat 8,80 Zu diesen Gerichten gehört ein Salat vom Buffet! Bitte bedienen Sie sich selbst!
Super-Steaks Die saftigen und zarten Steaks, die wir für Sie auf dem Grill zubereiten, stammen von den berühmten Black Angus- und Herford-Rindern, die auf den endlosen Weiden der südamerikanischen Pampas gezüchtet werden. Wie sollen wir Ihr Steak grillen? English / rare: Blutig...? medium: Rosafarben...? well done: Durch gegrillt? Wenn Sie keinen speziellen Wunsch äußern, werden wir Ihr Steak medium grillen! Argentinische Steaks Filetsteaks Rumpsteaks 52 klein (pequeño) 200g 19,80 54 klein (pequeño) 200g 17,80 53 groß (grande) 300g 24,80 55 groß (grande) 300g 21,80 Hüftsteak 58 klein (pequeño) 200g 16,80 59 groß (grande) 300g 19,80 Zu diesen Gerichten gehört ein Salat vom Buffet! Bitte bedienen Sie sich! Saucen 251 Knoblauch-Sauce 2,50 252 Pfeffer-Sauce Pariser Art 3,50 253 Pfifferling-Sauce 3,50 254 Jäger-Sauce 3,00 255 frische Champignon-Sauce 3,50 256 Sauce Béarnaise² 3,50 257 Sauce Hollandaise² 3,50 258 Zigeuner-Sauce 3,00 259 Ajvar 2,00 267 Kräuterbutter 2,00 Beilagen 261 Folien-Kartoffel 3,00 262 Butter-Reis 3,00 263 Djuvec-Reis 3,00 264 Broccoli 3,50 265 Röstzwiebeln 3,00 266 Kroketten 3,00 268 Pommes frites 3,00 269 Prinzess-Bohnen 3,50 270 Blumenkohl 3,50 271 frische Butter-Champignons 3,50 272 Blatt-Spinat 3,50 273 Bratkartoffeln 3,00 274 Rösti 3,00 63 Salat-Buffet / Schale 3,00
Hausplatten (für zwei oder mehr Personen) 94 Steakplatte Embrica decora (Rinderfilets, Rumpsteaks, Schweinefilets, Putensteaks mit Broccoli und Sauce Hollandaise², dazu Butter-Reis, Kroketten und Pommes frites) 39,80 95 Hausplatte Split (Fleisch-Spieße, Rumpsteaks, Schweine-Filets, Pljeskawica, kleine Wiener Schnitzel, dazu frische Gemüse, Djuvec-Reis und Pommes frites) 36,80 Spezialitäten vom Grill 77 Pljeskavica (bulgarische Art) (mit Schafskäse gefüllt, dazu Djuvec-Reis und Pommes frites) 13,80 79 Halbe-Halbe (ein Spieß Raznjici, drei Cevapcici mit Djuvec-Reis und Pommes frites.) 11,80 81 Räuber-Spieß (Rumpsteak, Schweinefilet, Kotelett, Hacksteak mit Djuvec-Reis und Pommes frites) 14,80 82 Split-Teller (Rumpsteak, Schweinefilet, Putensteak, Bratkartoffeln) 14,80 83 Grill-Teller (ein Spieß Raznjici, zwei Cevapcici, ein Kotelett, Leber mit Djuvec-Reis und Pommes frites) 14,80 84 Gegrillte Leber (mit Speck, Röstzwiebeln, Djuvec-Reis und Pommes frites) 11,80 88 Dalmatiner-Teller (ein Kotelett, ein Fleischspieß, ein Pljeskavica, Cevapcici, ein Stück Schaf-Käse mit Djuvec-Reis, Pommes frites und Ajvar) 14,80 90 Bauern-Steak (mit Röstzwiebeln, Spiegelei und Bratkartoffeln) 12,80 Zu diesen Gerichten gehört ein Salat vom Buffet! Bitte bedienen Sie sich selbst!
Internationale Gerichte 99 Pfeffer-Schnitzel (Pfeffer-Sauce Pariser Art mit Pommes frites) 12,80 100 Champignon-Schnitzel (mit frischer Champignon-Sauce und Pommes frites) 13,80 102 Kruscan Schnitzel (paniert, mit Käse überbacken, Spargel, mit Champignon-Sauce, Sauce Hollandaise², dazu Butter-Reis und Kroketten) 14,80 103 Schwarzwälder Schnitzel (mit Schinken, mit Käse überbacken, dazu Bratkartoffeln) 13,80 104 Schweineschnitzel Zagreb (gerollt, gefüllt mit Schafskäse und Crême fraiche, dazu Pommes frites) 14,80 105 Schweinefilet Jäger Art (drei Medaillons mit Pfifferling-Sauce, dazu Kroketten und Butter-Reis) 15,80 107 Ratsherren-Teller (drei verschiedene Steaks, Spiegelei, dazu grüne Bohnen und Bratkartoffeln) 15,80 108 Schweinefilet Jamaika (mit Obst überbacken, dazu Broccoli und Bratkartoffeln) 15,80 109 Schweinefilet mit frischen Champignons (drei Medaillons, dazu Pommes frites) 15,80 122 Lamm-Koteletts (gegrillt, mit Prinzess-Bohnen, dazu Folien- oder Bratkartoffeln und Knoblauch-Sauce) 16,80 127 Puten-Schnitzel Pariser Art (mit Broccoli und Kroketten) 12,80 Zu diesen Gerichten gehört ein Salat vom Buffet? Bitte bedienen Sie sich selbst!
... noch mehr Steaks 114 Rumpsteak mit frischen Champignons (dazu Broccoli und Bratkartoffeln) 22,80 115 Rumpsteak mit Speck und grünen Bohnen (dazu Bratkartoffeln) 22,80 117 Pfeffersteak (Rinderfilet mit grüner Pfeffer-Sauce, dazu Butter-Reis und Kroketten) 24,80 119 Filetsteak mit frischen Champignons (dazu Broccoli und Bratkartoffeln) 24,80 Für unsere Kleinen (bis 14 Jahre) 39 Rabauken-Schnitzel Wiener Art (mit Pommes frites) 7,80 40 Junior-Rumpsteak (100 g) (mit Pommes frites) 9,80 44 Piraten-Teller Jack Sparrow (Fischstäbchen mit Pommes frites) 5,80 Für den kleineren Hunger 130 Schweinefilet Florida (150g) (mit Broccoli und Kroketten) 12,80 131 Putensteak Holländische Art (150g) (mit Kaisergemüse und Rösti) 12,80 132 Schweinegeschnetzeltes Züricher Art (150g) (mit Spätzle) 12,80 Zu diesen Gerichten gehört ein Salat vom Buffet! Bitte bedienen Sie sich selbst! Desserts 136 Palatschinken mit Vanille-Eis und heißer Schokolade 7,80 137 Palatschinken mit Vanille-Eis und heißen Kirschen 7,80 138 Vanille-Eis mit heißer Schokoladen-Sauce 4,50 139 Vanille-Eis mit heißen Kirschen 4,50 140 Vanille-Eis mit heißen Himbeeren 4,50
FISCH-SPEZIALITÄTEN2012 Rotbarsch-Filet mit Broccoli und Salzkartoffeln; 13,80 Kabeljau-Filet in Dill-Sauce mit Broccoli und Butter Reis; 14,80 Dorsch-Filet aus der Pfanne mit Bratkartoffeln; 15,80 Schollen-Filets mit Blattspinat und Salzkartoffeln; 13,80 gegrillte Forelle aus der Pfanne oder Müllerin Art, mit Salzkartoffeln; 12,80 Seezungen-Filet mit Blattspinat und Salzkartoffeln; 17,80 Scampis vom Grill mit frischem Knoblauch Olivenöl und Butter Reis 18,80 Lachs vom Grill mit Blattspinat und Salzkartoffeln; 16,80 ZU DIESEN GERICHTEN GEHÖRT EIN SALAT VOM BUFFET. BITTE BEDIENEN SIE SICH SELBST!