Suppen-Vorspeisen Suppen und Vorspeisen Die mit einem gekennzeichneten Gerichte servieren wir mit Preisnachlass von 1,50 gerne auch als kleine Portion! Lienener "Hochzeitssuppe" 4,20 (e) Tomatensuppe mit Creme fraiche und Croutons 3,90 (a, d) Tzatziki 4,50 Joghurtspezialität mit Knoblauch und Gurken, Ofenfrisches Baguette (a, d, i) Bruchetta's 4,90 knusprig gebacken mit frischen Basilikum, Knoblauch und Tomaten (a, d, i) Antipasti an Blattsalaten, Ofenfrisches Baguette (a, d, i) ½ Dtzd. Weinbergschnecken mit Kräuterbutter überbacken, Baguette und Sauce Bearnaise (a, d, n, i) 8,50 8,90 Alle Preise incl. MwSt. und Bedienung Seite 1
Für den kleinen Hunger-Nudel Für den kleinen Hunger Gebackener Fetakäse 8,90 mit Knoblauch, Pepperoni und Oliven (d) Gebackene frische Champignons 7,50 mit hausgemachter Kräuterbutter (d) 3 Kartoffelrösties 9,90 mit Kräutercreme und geräuchertem Lachs (b, d, 2, 3) Ofenkartoffel 5,90 mit Kräutercreme und geschmorten Champignons mit Speck und Zwiebel ( d, 2, 3) "Jungfrauentoast" 2 Schweinemedallions mit Sauce a la Bearnaise, Salatbeilage und Baguette ( a, d, i ) Nudeln Spaghetti Diabolo 6,50 mit frischen Tomaten, Oliven, Knoblauch, Zwiebeln und Peperoni (scharf) (a, i ) Rigatoni - Pute 7,90 mit Putenbruststreifen und Tomaten-Sahnesoße (a, d, i ) Rigatoni - Speziale 7,90 mit Champignons, Schinken und Sahnesoße mit Käse überbacken (a, d, i, l, 1, 3, 5, 6 ) Seite 2
Salate-Geflügel Salate Kleiner Krautsalat Kleiner gemischter Salat bunte Salate mi Tomaten, Gurken, Paprika und Zwiebeln Thunfischsalat Nizza bunte Salate mit Thunfisch,Tomaten, Gurken, Mais, Zwiebeln, Möhren, Paprika und Ei (b) Bauernsalat bunte Salate mit Fetakäse,Tomaten, Gurken, Mais Paprika, Oliven, Peperoni und Zwiebeln (d) "Italienischer Salat" Blattsalate, Tomaten, Mozzarella, Basilikumpesto, Bruschetta und gebratene Streifen von der Putenbrust (a,d, i) Alle Salate servieren wir mit Essig-Öl-Dressing nach wunsch, gerne auch mit Hausdressing (Honig-Senf)ª oder Joghurtdressing Geflügel Hähnchenbrustfilet vom Grill dazu Pommes, Gemüse und Salat ( d ) Hähnchenschnitzel "Mediterran" mit Tomaten, Basilikum und Mozzarella überbacken dazu Salatbeilage und Kroketten ( a, i, d,) Seite 3
Salate-Geflügel 3,00 4,00 8,80 7,50 9,90 13,90 Seite 4
Schnitzelecke Schnitzelecke ( aus dem Schweinelachs) Rahmschnitzel mit frischen Champignons in Rahmsoße, Salatbeilage und Bratkartoffeln ( a, d, i, 2, 3 ) Schnitzel "Wiener Art" paniertes Schweineschnitzel mit Salatbeilage und Bratkartoffeln Jägerschnitzel Jägersoße, Salatbeilage und Bratkartoffeln Zigeunerschnitzel mit frischen Paprika, Zwiebeln, Salatbeilage und Bratkartoffeln Zwiebelschnitzel mit geschmorten Zwiebeln, Salatbeilage und Bratkartoffeln Bauernschnitzel mit geröstetem Speck, Spiegelei und Bratkartoffeln 9,90 Seite 5
Jägerhofspezialitäten Jägerhofspezialitäten Lammfilet 15,80 auf Kräuterknoblauchsauce, mit Bohnen im Speckmantel und Kartoffelgratin ( d, 2, 3) Grill-Mix verschiedene Fleischsorten vom Grill, Pommes, Tzatziki und Salat ( d ) 14,50 " Jägertopf" 16,80 3 verschiedene Steaks auf Bratkartoffeln, gemischtes Gemüse mit Sauce a la Bearnaise und geschmorten Champignons ( d, 2, 3) " Die besondere Currywurst" 5,90 200 gr. Krakauer mit hausgemachter Currysauce, Pommes ( d, e, k, l) Gegrilltes Lachssteak 14,90 mit gemischtem Salat und Kartoffelgratin ( b,d) Texaspfanne ( Pikant ) Schweinefiletspitzen mit Zwiebeln, Paprika, Champignons in Rotweinsauce, dazu Pommes und Salat (d, g) 14,90 Seite 6
Steaks Unsere Steaks Rumpsteak 200 gr. 14,50 300 gr. 21,50 Medaillons vom Schweinefilet 200 gr. 11,20 300 gr. 16,50 Hähnchenbrust gegrillt 200 gr. 8,50 300 gr. 12,50 Schweinerückensteak 200 gr. 7,20 300 gr. 10,80 Schweinenackensteak 200 gr. 6,90 300 gr. 9,90 Dazu reichen wir Kräuterbutter u. Baguette (a, d,i) Beilagen Kartoffelgratin (d) Pommes, Croquetten (d) Bratkartoffel (2,3) Ofenkartoffel mit Kräuterbutter/ Kräutercreme(d) 4,00 2,50 3,80 4,00 Kl. Gemischter Salat 4,00 Gemischtes Gemüse 3,00 Geschmorte Champignons (2,3) 3,50 Geschmorte Zwiebel 2,50 Pfeffersauce (d) Frische Champignons in Rahm (d) Rotweinsauce (g) 2,50 2,50 2,50 Seite 7
Dessert Dessert Jogurtspezialität " nach Art des Küchenchefs" 3,50 mit Honig und Schokoladenflocken (d ) Rote Grütze 4,20 mit Vanillesauce ( d,) Joghurtcreme mit Roter Grütze, brauner Rohzucker und gerösteten Mandel 4,50 (d, g ) "Floris Spezialität" 3,00 hausgemachtes Tiramisu (a, d, i ) 1 Natrium, 2 Rauch, 3 Konservierungsmittel, 4 Dextrose, 5 Phosphate,6 Beta Carotin Die Zutaten und Stoffe, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen können: a-eier, b-fisch, c-krebstiere, d-milch, e-sellerie, f-sesamsamen, g-schwefeldioxid und Sulphite, h-erdnüsse, i-glutenhaltiges Getreide, j-lipine, k-schalenfrüchte, l-senf, m-sojabohnen, n-weichtiere Seite 8