Preisbericht für Obst, Gemüse und Südfrüchte Der Bericht enthält eine Auswahl von gewogenen Durchschnittspreisen, berechnet aus den in der ausgewiesenen Woche auf den repräsentativen Großmärkten ermittelten Notierungen. Zum Vergleich mit der aktuellen Woche werden die Kurse der vorangegangenen KW, die der KW vor einem Monat (4 Wochen) und der KW des Vorjahres mitveröffentlicht. Anschließend folgt die Darstellung der durchschnittlichen Preise auf den einzelnen Handelsplätzen. Angegeben sind: - die häufigsten Notierungen in je 100 kg netto für die gängigsten n/stückgewichte, - Blumenkohl, Endivie, Kopfsalat und Eissalat in je 100 Stück, - Großhandelspreise. KW 21 / Äpfel Boskoop Deutschland lose 85 69 72 75 82 60 73 75 Boskoop Deutschland 75/80 75 88 88 88 Braeburn Chile 75/80 133 133 133 Braeburn Deutschland lose 91 65 68 72 77 69 75 71 75 Braeburn Italien lose 108 100 100 100 Braeburn Italien 75/80 114 99 101 102 115 93 104 95 Braeburn Neuseeland 70/75 169 184 172 172 170 Braeburn Neuseeland 75/80 167 170 170 163 159 178 180 Braeburn Südafrika 70/75 142 156 156 Braeburn Südafrika 75/80 142 172 163 159 136 168 184 Cox Orange Neuseeland 65/70 166 175 169 169 Cox Orange Neuseeland 70/75 174 203 183 180 185 182 182 175 183 Cox Orange Neuseeland 75/80 187 195 196 204 192 Elstar Chile 70/75 171 186 171 161 161 Elstar Chile 75/80 174 189 177 174 178 197 172 Elstar Deutschland lose 92 69 71 73 80 75 75 65 70 Elstar Deutschland 75/80 80 90 90 90 Fuji/Kiku Deutschland lose 70 71 73 73 Fuji/Kiku Deutschland 70/75 65 65 65 65 Fuji/Kiku Italien lose 95 94 95 95 Golden Delicious Deutschland lose 84 64 64 66 74 63 65 65 Golden Delicious Italien lose 113 78 77 78 78 Golden Delicious Italien 75/80 117 105 103 103 113 83 105 109 95 Golden Delicious Südafrika 70/75 143 120 120 Golden Delicious Südafrika 75/80 141 130 130 Granny Smith Chile 70/75 135 143 154 142 149 167 154 Granny Smith Chile 75/80 141 158 156 167 156 176 Granny Smith Chile 80/85 136 125 125 125 Granny Smith Frankreich 70/75 108 111 113 113 Granny Smith Frankreich 75/80 137 114 110 109 120 95 120 105 110 Granny Smith Italien 75/80 125 107 112 111 120 88 108 121 105 Granny Smith Italien 80/85 120 123 123 123 Granny Smith Südafrika 70/75 128 131 128 133 Granny Smith Südafrika 75/80 122 148 146 158 144 139 Jazz Frankreich 70/75 190 187 182 180 180 Jazz Frankreich 75/80 213 190 199 200 225 190 185 Jazz Italien 75/80 200 185 184 175 175 * außer Blumenkohl und Salat Seite 1 von 6
KW 21 / Jazz Neuseeland 70/75 200 195 187 186 193 Jazz Neuseeland 75/80 202 204 200 204 218 197 192 Jonagold Deutschland lose 86 62 62 64 68 57 65 63 62 Jonagold Niederlande lose 78 58 59 60 60 Jonagored Deutschland lose 85 59 60 60 67 56 65 59 62 Jonagored Deutschland 75/80 75 88 89 89 Kanzi Deutschland lose 118 110 110 109 109 Kanzi Deutschland 75/80 157 138 137 137 164 140 125 147 Kanzi Italien 70/75 135 135 135 135 Kanzi Italien 75/80 168 130 126 125 125 Pink Lady Chile 70/75 252 252 Pink Lady Chile 75/80 244 254 244 260 Pink Lady Frankreich 75/80 200 188 187 187 185 183 195 185 190 Pink Lady Italien 75/80 148 173 177 173 180 178 180 165 175 Pink Lady Italien 80/85 185 180 180 180 Pinova Deutschland lose 86 67 66 67 73 60 65 70 Tenroy/Royal Gala Argentinien 70/75 120 125 126 126 Tenroy/Royal Gala Argentinien 75/80 125 131 132 132 Tenroy/Royal Gala Brasilien 70/75 117 117 117 117 Tenroy/Royal Gala Brasilien 75/80 107 133 133 133 133 Tenroy/Royal Gala Chile 70/75 127 156 139 138 152 131 147 Tenroy/Royal Gala Chile 75/80 131 143 142 143 143 Tenroy/Royal Gala Deutschland lose 98 77 77 80 83 78 80 Tenroy/Royal Gala Neuseeland 70/75 159 173 161 155 156 143 172 147 173 Tenroy/Royal Gala Neuseeland 75/80 162 152 157 154 162 154 153 Tenroy/Royal Gala Neuseeland 80/85 172 167 167 167 Birnen Abate Fetel Argentinien 70/75 133 180 170 170 170 Abate Fetel Chile 65/70 170 130 130 130 Abate Fetel Chile 70/75 157 199 157 157 153 148 200 Abate Fetel Chile 75/80 160 180 165 161 165 153 180 175 Abate Fetel Italien 65/70 147 140 132 134 120 Abate Fetel Italien 70/75 160 156 149 144 148 140 150 145 141 Abate Fetel Italien 75/80 178 168 162 155 158 145 165 157 151 Abate Fetel Italien 80/85 190 171 171 167 171 175 161 Abate Fetel Südafrika 65/70 166 162 127 127 127 Abate Fetel Südafrika 70/75 146 175 167 167 177 163 Conference Niederlande lose 114 101 115 115 115 Forelle Chile 65/70 212 213 192 192 192 Forelle Chile 70/75 235 246 246 233 246 223 258 Forelle Chile 75/80 231 228 228 228 Forelle Südafrika 65/70 156 204 195 196 200 192 Forelle Südafrika 70/75 207 223 211 211 201 215 208 208 230 Forelle Südafrika 75/80 233 227 213 218 211 222 Packham's Triumph Argentinien 70/75 97 150 154 156 145 157 Packham's Triumph Argentinien 75/80 131 165 164 166 160 165 167 Packham's Triumph Chile 65/70 120 120 120 Packham's Triumph Chile 70/75 105 147 143 137 137 Packham's Triumph Chile 75/80 108 153 150 143 143 Packham's Triumph Südafrika 65/70 112 113 114 118 116 120 Packham's Triumph Südafrika 70/75 114 122 120 117 122 122 122 108 124 Packham's Triumph Südafrika 75/80 116 127 127 127 128 126 Rote Williams Christ Argentinien 70/75 145 130 132 132 Rote Williams Christ Argentinien 75/80 158 150 150 150 * außer Blumenkohl und Salat Seite 2 von 6
KW 21 / Tafeltrauben Alphonse Lavallée Chile / 333 300 266 269 269 Crimson Seedless Chile / 282 305 352 375 350 385 414 373 Crimson Seedless Südafrika / 288 305 336 357 389 382 396 318 349 Dauphine Südafrika / 225 267 240 246 256 242 Red Globe Chile / 209 254 261 262 250 269 269 Thompson Seedless Chile / 295 327 350 342 332 344 366 308 353 Thompson Seedless Indien / 225 303 338 350 350 350 350 Erdbeeren / Deutschland / 316 534 475 270 269 266 282 268 306 / Italien / 205 301 314 198 185 245 198 215 / Niederlande / 325 432 444 319 320 250 327 320 / Spanien / 170 178 246 147 147 Aprikosen / Italien / 277 368 316 283 214 354 299 / Spanien / 299 419 336 336 288 319 368 335 / Türkei / 230 556 433 360 430 444 Süßkirschen großfruchtig Italien / 470 575 575 großfruchtig Spanien / 524 697 587 663 536 636 591 584 kleinfruchtig Frankreich / 575 650 650 kleinfruchtig Griechenland / 275 331 331 kleinfruchtig Italien / 384 656 750 550 643 kleinfruchtig Spanien / 321 708 448 603 398 425 448 Nektarinen gelbfleischig Italien A 242 300 300 gelbfleischig Italien B 186 313 236 236 gelbfleischig Marokko B 213 238 223 223 gelbfleischig Spanien AA 309 401 334 328 374 gelbfleischig Spanien A 253 380 319 307 257 334 346 338 gelbfleischig Spanien B 199 504 316 255 250 214 273 271 271 gelbfleischig Türkei B 355 329 329 weißfleischig Spanien AA 311 397 331 331 weißfleischig Spanien A 337 355 302 313 285 weißfleischig Spanien B 265 507 273 294 250 258 361 weißfleischig Spanien ohne 435 389 389 389 Pfirsiche gelbfleischig Italien A 197 300 300 gelbfleischig Italien B 166 300 236 236 gelbfleischig Marokko B 181 246 242 300 213 gelbfleischig Spanien AA 277 362 316 326 306 369 gelbfleischig Spanien A 247 386 278 307 238 319 275 320 gelbfleischig Spanien B 197 450 308 249 250 200 255 333 261 gelbfleischig Türkei B 355 329 329 weißfleischig Italien B 187 300 300 300 weißfleischig Spanien AA 392 327 327 weißfleischig Spanien A 274 364 291 308 257 weißfleischig Spanien B 215 271 243 250 229 * außer Blumenkohl und Salat Seite 3 von 6
KW 21 / Kiwis / Frankreich 25/27 269 262 242 229 267 217 246 / Frankreich 30/33 214 219 206 202 225 200 190 / Griechenland 25/27 128 117 117 117 / Griechenland 30/33 111 105 99 99 / Italien 25/27 187 162 163 161 167 175 168 135 175 / Italien 30/33 150 137 139 139 145 155 148 119 140 / Italien 36/39 160 149 149 / Neuseeland 25/27 318 296 296 317 310 305 268 292 / Neuseeland 30/33 274 288 289 304 292 289 240 / Neuseeland 36/39 261 251 256 256 Orangen Lane Late Spanien 1/2 81 81 82 83 88 81 83 80 83 Lane Late Spanien 3/4 77 72 75 76 83 75 75 73 75 Lane Late Spanien 5/6 71 70 73 73 80 70 Navelate Spanien 1/2 92 76 76 76 76 73 77 Navelate Spanien 3/4 84 73 73 72 72 75 73 Navelate Spanien 5/6 73 69 70 69 69 70 70 Valencia Late Ägypten 3/4 62 63 63 64 67 62 60 Valencia Late Ägypten 5/6 63 61 60 62 63 61 Valencia Late Ägypten 7/8 64 58 61 60 63 57 Valencia Late Spanien 1/2 95 90 90 90 Valencia Late Spanien 3/4 97 90 84 84 84 Valencia Late Spanien 5/6 83 78 78 78 Valencia Late Spanien 7/8 87 71 71 71 Clementinen / Uruguay 1x 146 143 143 Mandarinen / Spanien 1xx 150 155 155 155 / Spanien 1x 142 146 148 148 145 178 / Spanien 1/2 125 149 165 165 Zitronen / Spanien 1/2 159 122 138 139 137 140 131 / Spanien 3/4 129 108 125 135 140 151 147 121 141 Bananen Erstmarke / / 139 140 141 140 143 139 152 138 141 Sonstige Marken / / 106 108 106 106 109 106 113 102 108 Artischocken / Frankreich / 246 278 293 280 364 252 281 249 / Italien / 219 199 201 203 211 219 202 177 / Spanien / 248 228 230 229 249 233 181 Auberginen / Belgien / 171 130 163 161 161 / Italien / 141 152 149 158 158 163 / Niederlande / 170 128 157 160 163 151 165 159 165 / Spanien / 114 101 134 135 135 / Türkei / 158 234 189 181 210 177 184 162 195 * außer Blumenkohl und Salat Seite 4 von 6
KW 21 / Blumenkohl / Belgien 6er 138 128 125 125 / Deutschland 6er 135 125 106 98 104 111 106 116 / Deutschland 8er 106 101 80 78 87 / Frankreich 6er 110 112 107 106 95 113 121 116 / Frankreich 8er 80 81 74 65 91 / Italien 6er 169 120 115 110 113 108 / Spanien 6er 133 121 121 121 121 Möhren lose Belgien / 55 58 65 66 60 72 72 65 67 lose Deutschland / 55 62 65 65 64 72 68 64 65 lose Italien / 70 82 93 93 100 98 92 95 Bohnen Buschbohnen Ägypten / 276 365 320 297 315 283 Buschbohnen Italien / 292 390 339 328 248 338 345 Buschbohnen Marokko / 267 317 297 289 242 330 306 Buschbohnen Senegal / 386 350 343 305 380 Stangenbohnen Italien / 273 250 249 240 250 Stangenbohnen Marokko / 201 247 224 221 206 245 224 225 214 Stangenbohnen Spanien / 267 293 269 259 275 290 250 268 Eissalat / Deutschland / 48 62 55 63 49 64 58 55 / Niederlande / 46 57 58 50 / Spanien / 40 99 52 55 60 45 55 50 Endivien / Belgien / 94 129 125 125 / Deutschland / 70 105 90 97 92 72 / Italien / 74 76 90 90 Kopfsalat / Belgien / 53 62 45 45 46 43 47 43 45 / Deutschland / 37 74 48 42 38 43 45 42 43 Gurken mini Deutschland / 187 216 198 197 198 250 211 190 189 mini Niederlande / 191 203 207 205 150 223 237 207 207 mini Türkei / 160 167 138 140 144 133 Schlangengurken Belgien 300/350 81 93 99 103 103 Schlangengurken Belgien 350/400 98 103 99 96 98 99 95 105 Schlangengurken Belgien 400/500 97 103 100 105 101 94 109 107 107 Schlangengurken Belgien 500/600 90 94 88 99 92 85 94 103 96 Schlangengurken Belgien 600/750 74 83 75 75 75 Schlangengurken Deutschland 300/350 88 115 115 Schlangengurken Deutschland 350/400 97 123 108 114 113 100 122 111 Schlangengurken Deutschland 400/500 103 121 109 111 107 96 113 121 107 Schlangengurken Deutschland 500/600 97 111 101 101 98 85 98 109 106 Schlangengurken Deutschland 600/750 97 92 90 87 81 94 Schlangengurken Niederlande 300/350 93 93 93 Schlangengurken Niederlande 350/400 92 102 106 104 104 104 104 Schlangengurken Niederlande 400/500 91 103 102 102 102 99 101 108 101 Schlangengurken Niederlande 500/600 86 96 96 95 94 91 95 105 92 * außer Blumenkohl und Salat Seite 5 von 6
KW 21 / Tomaten Fleisch Belgien / 105 148 137 130 141 144 130 124 143 Kirsch Deutschland / 325 430 380 373 357 267 400 Kirsch Italien / 190 260 256 258 275 241 269 250 270 Kirsch Niederlande / 230 380 308 281 346 218 295 300 276 Rispen Belgien / 92 144 132 130 129 110 140 128 135 Rispen Deutschland / 164 234 192 190 192 186 191 190 193 Rispen Italien / 120 166 164 158 100 161 Rispen Niederlande / 86 142 132 135 138 140 143 125 140 runde Belgien / 91 133 123 115 115 100 118 112 121 runde Niederlande / 87 123 114 110 115 102 110 109 117 runde Spanien / 69 98 80 82 67 89 Gemüsepaprika gelber Deutschland / 245 330 370 325 325 gelber Niederlande / 192 296 302 291 311 272 274 293 317 grüner Belgien / 213 236 224 209 212 180 grüner Niederlande / 220 236 223 213 218 213 219 205 213 grüner Türkei / 115 251 157 139 125 146 150 151 142 roter Belgien / 231 358 331 313 311 320 roter Deutschland / 311 370 423 350 350 roter Niederlande / 208 346 335 294 321 281 271 303 328 roter Türkei / 222 296 245 248 230 305 281 228 261 Lauch / Belgien / 90 92 98 99 90 82 118 100 100 / Deutschland / 82 94 95 95 95 93 104 95 95 / Frankreich / 130 79 155 142 124 155 Speisezwiebeln Gemüsezwiebeln Chile / 77 93 94 96 96 99 90 96 Gemüsezwiebeln Neuseeland / 98 98 Gemüsezwiebeln Spanien / 44 47 48 55 61 57 51 52 53 Haushaltsware Australien / 89 94 96 92 96 89 Haushaltsware Deutschland / 44 28 28 28 30 28 28 Haushaltsware Neuseeland / 90 96 94 98 98 101 96 97 97 Haushaltsware Niederlande / 47 38 38 39 40 38 37 Spargel grüner Deutschland / 572 854 570 483 456 580 554 450 519 grüner Spanien / 408 402 384 370 370 340 400 violetter Deutschland / 395 588 350 297 313 344 316 275 319 violetter Niederlande / 360 605 414 302 302 weißer Deutschland / 479 671 408 366 383 399 379 353 344 weißer Niederlande / 489 602 490 367 367 Zucchini / Belgien / 172 168 168 / Frankreich / 120 140 150 150 / Italien / 104 151 123 117 132 108 116 110 125 / Niederlande / 160 156 158 150 175 140 140 / Spanien / 108 158 129 121 127 114 120 120 123 / Türkei / 148 184 160 161 183 162 157 148 160 BLE; Referat 511; Now/Rue; obstundgemuesemarkt@ble.de * außer Blumenkohl und Salat Seite 6 von 6