Expedition Bauernhof nicht nur interessant für Biologie, Geografie und andere Praxisfelder Welche Zugänge sind auf Höfen möglich? 21. Februar 2014 Bundestagung Lernort Bauernhof, Schwerte Hubert Koll
Begriff Zugänge Begriff der Zugänge weiter gefasst: - Aspekte - fachliche Perspektiven - Lernanlässe quer zu den Fächern - Sachverhalte in unterschiedlichen Perspektiven entfalten (Kahlert, 2001) Modell der Didaktische Netze
Berechtigung Das wissen wir: - Ein Großteil der Bauernhof-Exkursionen werden in der Grundschule und Unterstufe SEK I durchgeführt. - Fast alle Exkursionen finden auf Höfen statt, die sich im näheren Umfeld der Schule befinden und zu den voll wirtschaftenden Betrieben zählen; Betriebsleiter haben im Regelfall eine landwirtschaftliche und keine didaktische Ausbildung.
Berechtigung Das wissen wir: - (Schulische) Erwartungen und (betriebliche) Möglichkeiten werden im Vorfeld oft nicht klar kommuniziert. - Inhalt der Exkursion wird oft durch den Betrieb bestimmt. (Ergebnisse der Befragung von Lehrkräften der Bundesinitiative 2001-2003)
Hypothese Sachverhalte in unterschiedlichen Perspektiven sind eine Chance für die Schule und den Betrieb!
Didaktische Netze
Didaktische Netze
Didaktische Netze
Biologische Perspektive - Die Kuh als Wiederkäuer - Organe der Kuh - Was frisst die Kuh? - Welche Ansprüche hat sie? - Was steckt in der Milch? -...
Sprachliche Perspektive - Steckbriefe erstellen - Kurzgeschichten schreiben - Redewendungen und Aussprüche: > Das geht auf keine Kuhhaut! > Man wird alt wie `ne Kuh und lernt immer noch dazu! > Man soll die Kuh melken und nicht schinden. > Die Kuh vom Eis holen > Blöde Kuh! > Blinde Kuh -...
Ästhetische Perspektive
Mathematische Perspektive - Futterration einer Kuh berechnen - Wie viel Milch geben alle Kühe zusammen? - Wie viele Familien könnte der Landwirt versorgen? - Wie viel Lagerraum benötigt der Landwirt für das Futter? - Wie viel Futterfläche muss der Landwirt anbauen? - Wie groß ist ein Hektar? - Wie schwer ist ein Zentner? - Rechnen mit Größen, Maßen und Gewichten -...
Geographische Perspektive - Woher stammt die Kuh? - Kühe in aller Welt - Rassenvielfalt - Nutzung von Kühe -...
Ethische Perspektive - Dürfen wir Kühe überhaupt halten? - Wie dürfen wir Kühe halten? - Dürfen wir Kühe schlachten? - Dürfen wir das Fleisch essen oder die Milch trinken? -...
Geschichtliche Perspektive - Wie wurden Kühe früher gehalten? - Wie viele Kühe hatte ein Landwirt früher? - Wer hatte früher Kühe im Dorf? - Welche Arbeiten wurden früher verrichtet? -...
Wirtschaftliche Perspektive - Was kostet ein Liter Milch? - Wie teuer ist eine Kuh? - Warum halten Landwirte immer mehr Kühe? - Was verdient ein Landwirt? - Wie teuer ist ein Stall? -...
Technische Perspektive - Wie funktioniert eine Melkmaschine/ein Melkroboter? - Was hilft dem Landwirt bei der Arbeit? - Was hat sich im Kuhstall verändert? -...
Umwelt-Perspektive - Ist die Kuh ein Klimakiller? - Was passiert mit der Gülle? - Wie sollen wir ohne Kühe das Grünland nutzen? -...
Soziologische Perspektive - Wie leben Familien heute auf einem Milchviehbetrieb? - Wie wird man Bauer? - Wie ist der Tagesablauf auf einem Milchviehbetrieb? - Hat der Bauer auch Urlaub? -...
Mediale Perspektive - lila Kuh - Kühe in der Werbung -...
Fazit Viele Perspektiven sind möglich! Sprechen Sie als Lehrkraft die Landwirtin / den Landwirt rechtzeitig vor der Betriebserkundung einfach darauf an!
Fazit Offenen Fragen: - Welche Perspektive will ich? - Mit welcher Perspektive soll ich anfangen?
Wenn ich wissen will, wie die Welt funktioniert, ist es vollkommen egal, wo ich zu fragen beginne! (Weizenbaum, 2000)
Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit