Konsumentenschutz Prinz-Eugen-Straße 20-22 A-1041 Wien Tel: ++43-1-501 65/2144 DW E-Mail: konsumentenpolitik@akwien.at 04/2017 Februar 2017 WARENKORB LEBENSMITTEL Wien - (D) Februar 2017 Warenkorb mit 40 Lebensmitteln Preisvergleich der preiswertesten Produkte in Supermärkten und bei Diskontern Manuela Delapina Die wichtigsten Ergebnisse Der Lebensmittel-Warenkorb (bestehend aus 40 jeweils preiswertesten Produkten) war im Februar in Wien um 15,6 Prozent (netto 12 Prozent) bzw. 12,65 Euro (netto 9,12 Euro) teurer als in (D). Der Warenkorb kostete im Februar 2017 in Wien 93,98 Euro (netto 85,00 Euro), in 81,33 Euro (netto 75,88 Euro). Folgende Produkte waren im Februar 2017 in Wien deutlich teurer als in : Hühnerkeulen: + 149,3 % (netto: +142,5 %) Schwarztee: + 90,5 % (netto: + 85,3 %) Brathuhn: + 84,2 % (netto: + 79,2 %) Frischmilch: + 70,2 % (netto: + 65,5 %) Schweine-Kotelett: + 50,6 % (netto: + 46,5 %) Mehl: + 49,0 % (netto: + 45,0 %) Eier: + 45,5 % (netto: + 41,5 %) Feinkristallzucker: + 43,5 % (netto: + 39,6 %) Bananen : + 41,9 % (netto: + 38,0 %) Teebutter: + 36,2 % (netto: + 32,5 %) Schweinefilet: + 35,9 % (netto: + 32,2 %) Fruchtjoghurt: + 34,7 % (netto: + 31,1 %) Mineralwasser: + 30,8 % (netto: + 29,7 %) Faschiertes gemischt + 30,1 % (netto: + 26,6 %) Preisentwicklung des Lebensmittel-Warenkorbes im Zeitraum Februar 2016 bis Februar 2017: In Wien wurde der Warenkorb um 6,7 Prozent (5,87 Euro) teurer, in im gleichen Zeitraum um 10,2 Prozent (7,53 Euro) teurer. Im Februar 2016 kostete der Warenkorb in Wien brutto 88,12 Euro, in 73,80 Euro. Auffallend ist jedoch ein starker Preisanstieg im letzten halben Jahr in beiden Ländern. So stieg der Warenkorbpreis zwischen August 2016 und Februar 2017 in
Wien um 11,3 Prozent, in sogar um 13,4 Prozent. Grund dafür ist in beiden Ländern eine kräftige Verteuerung bei Gemüse, Teebutter und Milch. Die Erhebung wurde zwischen 6. und 10.2.2017 in 7 Supermärkten bzw. Diskontern in Wien und 8 Supermärkten bzw. Diskontern in durchgeführt. Bei den ausgewählten Produkten wurde in jedem Supermarkt das preiswerteste erhältliche Produkt (also das Produkt mit dem günstigsten Grundpreis) erhoben. Der Grundpreisvergleich beinhaltet keinen Qualitätsvergleich. Alle Preise wurden inkl. Mehrwertsteuer (Österreich: 10 bzw. 20 Prozent, Deutschland: 7 bzw. 19 Prozent) erhoben. Die Nettopreise wurden ebenfalls berechnet. Zielsetzung Ziel dieser Erhebung ist es, die Preisentwicklung von Lebensmitteln in Wien und (D) über einen längeren Zeitraum zu beobachten. Die Erhebung wird daher alle sechs Monate durchgeführt (Februar, August). Bei Preiserhöhungen in Österreich kann man erkennen, ob die Ursache dafür hausgemacht ist (Österreich Aufschlag) oder ob es für die Preiserhöhungen internationale Ursachen (zum Beispiel Erhöhung der Rohstoffpreise, Spekulationen auf internationalen Börsen etc.) gibt und die Preise im gleichen Ausmaß auch in unserem Nachbarland erhöht werden. Vorgangsweise In Wien und wurden die Grundpreise von 40 Lebensmitteln in jeweils 7-8 Supermärkten bzw. Diskontern erhoben und verglichen. Die Preise wurden in Wien bei Hofer, Spar, Billa, Penny, Lidl, Merkur und Interspar erhoben. In wurde bei Aldi, Netto, Edeka Center, Rewe, Kaufland, Lidl, Penny und Real erhoben. Bei den ausgewählten Produkten wurde in jedem Supermarkt das günstigste erhältliche Produkt (also das Produkt mit dem günstigsten Grundpreis) erhoben. Wenn das günstigste Produkt in 3 Filialen nicht erhältlich war, wurde das nächst günstigste erhoben, usw. Der Grundpreisvergleich beinhaltet keinen Qualitätsvergleich. Aktionspreise (nur Aktionen, die an keine bestimmte Mengenabnahme gebunden sind und für alle Konsumenten gelten; d.h. keine Vorteilskartenpreise) wurden berücksichtigt. Alle Preise wurden persönlich vor Ort erhoben. Eine Qualitätskontrolle der gesamten Arbeit wurde durchgeführt. Die Preiserhebung in wurde im Auftrag der Arbeiterkammer Wien von Rainer Wezel (vormals Geschäftsführer des Instituts für angewandte Verbraucherforschung in Köln), Düsseldorf, durchgeführt. Seite 2
Preisentwicklung der Brutto-Warenkorbsummen Im Erhebungszeitraum Februar 2011 bis Februar 2017 hat sich der Warenkorbpreis in Wien um 13,4 Prozent, in um 6,7 Prozent erhöht. Im Zeitraum August 2016 bis Februar 2017 ist der Warenkorbpreis in Wien um 11,3 Prozent und in um 13,4 Prozent gestiegen. Grund für diesen starken Preisanstieg in beiden Ländern im letzten halben Jahr ist eine kräftige Verteuerung bei Gemüse, Teebutter und Milch.
Ergebnisse im Detail GRUNDPREISVERGLEICH Lebensmittel inkl. Aktionspreise Differenz Feb16- Feb17 in % Wien zu zu Differenz Feb. 2017 Wien- Wien- Durchschnittspreise Feb.17 keine Kundenkartenpreise, keine Mengenrabatte Grund- Nr. Produkt Menge preis Wien brutto netto brutto Netto Brutto in % in % Wien Wien Basis= Basis= Euro Euro Euro Euro 1 Kartoffeln 1 kg -16,3-5,5-7,0-4,4 0,45 0,49 0,50 0,52 2 Zucchini 1 kg 112,5 110,3 1,9 4,7 4,34 4,25 4,77 4,55 3 Auberginen 1 kg 67,1 133,3-16,1-13,7 4,95 5,90 5,44 6,31 4 Zwiebeln 1 kg -19,9-26,8-0,7 2,1 0,41 0,41 0,45 0,44 5 Karotten 1 kg -8,0 5,2 7,6 10,6 0,94 0,87 1,03 0,93 6 Tafeläpfel 1 kg -4,2 7,1-15,8-13,4 0,89 1,06 0,98 1,13 7 Orangen 1 kg 7,6 0,9-12,0-9,5 0,85 0,96 0,93 1,03 8 Weintrauben 1 kg -7,8-2,7-0,3 2,5 3,57 3,58 3,92 3,83 9 Kiwi pro Stück -29,4 18,3-44,9-43,3 0,16 0,29 0,18 0,32 10 Bananen 1 kg -1,0-18,7 38,0 41,9 1,34 0,97 1,48 1,04 11 Tomaten 1 kg 20,2 40,2-38,6-36,9 1,81 2,95 1,99 3,15 12 Salatgurke 1 Stk. 37,1 66,9 11,9 15,0 1,06 0,94 1,16 1,01 13 Mineralwasser mit Kohlensäure, PET-Flasche 1 Liter 0,0 0,0 29,7 30,8 0,14 0,11 0,17 0,13 14 Orangensaft 1 Liter 6,7 10,3-4,8-4,0 0,79 0,83 0,95 0,99 15 Cola Getränk, Pet-Flasche 1 Liter 0,6-16,1-5,7-4,9 0,21 0,22 0,25 0,26 16 Milch (Frischmilch; keine H-Milch) 1 Liter 10,0 4,5 65,5 70,2 0,89 0,54 0,98 0,58 17 Teebutter 1 kg 29,6 44,4 32,5 36,2 6,36 4,80 7,00 5,14 18 Fruchtjoghurt 1 kg -2,3 0,0 31,1 34,7 1,42 1,08 1,56 1,16 19 Gouda (verpackt) 1 kg 13,4-3,6 7,4 10,4 4,10 3,82 4,51 4,09 20 Eier, Größe M Bodenhaltung 1 Stück -6,7-9,3 41,5 45,5 0,15 0,10 0,16 0,11 21 Mischbrotwecken 1 kg 6,6 0,2-10,9-8,4 0,97 1,09 1,07 1,17 22 Reis (Langkorn) 1 kg -12,7-0,7-21,0-18,8 0,63 0,79 0,69 0,85
23 Mehl (Weizen, griffig) 1 kg 0,0-6,1 45,0 49,0 0,45 0,31 0,49 0,33 24 Feinkristallzucker 1 kg 0,0 6,2 39,6 43,5 0,90 0,64 0,99 0,69 25 Vollmilchschokolade (Tafel) 100 g 6,4 2,1 9,2 12,2 0,50 0,46 0,55 0,49 26 Bohnenkaffee (gemahlen) 1 kg 7,6 2,8-38,5-31,0 3,70 6,01 4,44 6,43 27 Schwarztee im Aufgussbeutel pro Beutel 0,0 8,5 85,3 90,5 0,03 0,01 0,03 0,02 28 Aprikosenmarmelade (Konfitüre) 1 kg 0,0 4,3-32,4-30,5 1,39 2,06 1,53 2,20 29 Teigware, Penne 1 kg -4,8-17,9 1,8 4,7 0,77 0,75 0,84 0,81 30 Passierte Tomaten, Tetrapack oder Dose 1 kg 0,0 0,0 6,9 9,9 0,71 0,66 0,78 0,71 31 Sonnenblumenöl 1 Liter 0,0-7,8 5,4 8,4 1,17 1,11 1,29 1,19 32 Tafelessig 1 Liter -9,9-9,3-2,7 0,0 0,35 0,36 0,39 0,39 33 Pizza Margherita, tiefgekühlt 1 kg 0,0-1,0 10,0 13,1 2,27 2,07 2,50 2,21 34 Fischstäbchen, tiefgekühlt 1 kg -3,2 1,6 6,2 9,2 3,50 3,30 3,85 3,53 35 Pommes Frites, tiefgekühlt 1 kg -7,7 0,0 11,2 14,3 0,92 0,83 1,02 0,89 36 Schweinefilet im Ganzen 1 kg -2,4-11,0 32,2 35,9 10,64 8,05 11,70 8,62 Hühnerkeulen (Ober- und Unterkeule) mit Haut und Knochen 37 1 kg -14,7-7,3 142,5 149,3 5,29 2,18 5,82 2,34 38 ganzes Brathuhn (gekühlt oder tiefgefroren) 1 kg 12,6-9,3 79,2 84,2 3,94 2,20 4,33 2,35 39 Faschiertes Fleisch, gemischt (Schwein/Rind) 1 kg 7,8 2,3 26,6 30,1 5,37 4,25 5,91 4,54 40 Schweine-Kotelett in Scheiben mit Knochen 1 kg -8,3 10,9 46,5 50,6 6,67 4,55 7,34 4,87 Warenkorbsumme insgesamt 85,00 75,88 93,98 81,33 Febr16 bis Febr17 insgesamt: Differenz in % - Warenkorbsumme 6,7 10,2 Differenz in Euro - Warenkorbsumme 5,87 7,53 Differenz Wien zu Febr. 2017 Differenz in % - Warenkorbsumme 12,0 15,6 Differenz in Euro - Warenkorbsumme 9,12 12,65 Seite 5