www.coffeeandcoconuts.com Instagram: coffeecoconuts Facebook: coffeeandcoconuts Franchisebroschüre 2017
DAS KONZEPT Ein cooler, neuartiger Platz im Herzen der Stadt, um die Fülle und Vielfältigkeit des Lebens zu zelebrieren. Das ist Coffee & Coconuts: funky & fresh. Hier fühlt man sich frei, inspiriert und umsorgt. Umgeben vom kreativen Geist gleichgesinnter Menschen mit einem Sinn für Qualität, Genuss, Kunst und Design. Die perfekte Kombination vibrierender Energien der Stadt und den sanften Wellen des Strands. Das kreative und erfahrene Gründerteam entwickelt das Konzept permanent weiter und kreiert konstant neue, spannende Sinneserfahrungen für eine breite Zielgruppe. Die Inspiration hierfür kommt von regelmäßigen Reisen in exotische Länder, welche zu einem einzigartigen Konzept beitragen, das noch seines gleichen sucht.
DIE SPEISEN Abgesehen von einer großartigen Atmosphäre sticht Coffee & Coconuts durch seine hohe Kaffee-Qualität und seinen außergewöhnlichen, internationalen Menü-Ansatz heraus. Bekannt für seine frischen, neuartigen Kreationen mit Einflüssen aus aller Welt, vom Orient über vegane Indische Küche, von New Yorker Street Food bis zu klassischem BBQ, fokussiert sich das Konzept auf hochqualitative Produkte aus lokalem Bezug, die Speisen mit Charakter und aufregende Geschmacks-kombinationen erlauben. Exotisch, variantenreich, frisch und raffiniert sind die Gerichte, die jeden Geschmack treffen. Selbstverständlich darf bei alledem eine Sache keinesfalls fehlen: frischer Kokosnuss-Saft direkt aus der Nuss!
DIE KULTUR Bei Coffee & Coconuts arbeiten kreative, leidenschaftliche Personen mit viel Liebe für Qualität und exzellenten Service. Sie legen sich jeden Tag aufs neue richtig ins Zeug, um jedem Gast einen unvergesslichen Aufenthalten zu bieten. Stets ein freundliches Lächeln im Gesicht, wird von ihnen jeder Gast wie ein Teil der Familie begrüßt. Hier, in dieser offenen, positiven Atmosphäre, gibt es das Wort Nein nicht. Die hier arbeitenden Menschen lieben ihren Job und geben jeden Tag ihr bestes, um das Coffee & Coconuts noch ein bisschen besser zu machen. Regelmäßiges Training ist ein wichtiger Bestandteil dieser Kultur. Gutes Handwerk und Einsatz werden stets hoch gehalten, wodurch sich jeder Mitarbeiter als Teil einer großen Familie fühlen kann, zu der man gerne gehört.
DER STORE Täglich zwischen 8:00 Uhr morgens und 23:00 Uhr abends kannst du bei Coffee & Coconuts frischen Kokosnuss-Saft (wenn du möchtest auch mit einem Schuss Rum) und die einmalige Szenerie von weiß gewaschenen Wänden, umspielt von Industrie-Schick, Backstein-Elementen und authentischen Rohrleitungen, genießen. Überall wo du hin schaust, wirst du einladende Kombinationen von leichten Holz-Möbeln, weichen weißen Kissen und kräftig-grünen Pflanzen finden. Durch blaugrüne sowie türkise Farbtupfer bekommt alles einen pazifischen Surfer-Touch und eine tropische Leichtigkeit. Egal, ob du etwas zum Mitnehmen bestellst, oder an diesem einmaligen Ort verweilst: Coffee & Coconuts bedeutet Komfort in jeglicher Hinsicht.
Step-by-Step Franchise Guide COFFEE & COCONUTS + DU Unabhängig davon, ob du Zugang zu einer einmaligen Location in deiner Stadt hast, oder ob dir ein funky-pazifischer Außenposten für die Hipster deiner Vorstadt vorschwebt: ein Coffee & Coconuts passt sich seinem Umfeld hervorragend an und wird zum gefeierten Anlaufpunkt, der einen unvergleichlichen Ort der Zusammenkunft für eine jede Umgebung erschafft. Ein Coffee & Coconuts vermittelt stets ein Gefühl von Lebensfreude und dem guten Geschmack der Welt. Jeder Franchisenehmer wird je nach Standort viele Möglichkeiten haben sich selbst und seine eigenen Ideen mit in die Gestaltung seines eigenen Stores mit einzubringen. Daher sollten geeignete Franchisenehmer folgende Voraussetzungen erfüllen: Liebe für Genuss und großartigen Kaffee Identifikation mit der Marke und dem Konzept Erfahrung in der Gastronomie Ausreichende finanzielle Ressourcen Persönliche Initiative und der Wille täglich zum Erfolg des Konzepts beizutragen Bereitschaft ein intensives Training im Store in Amsterdam zu absolvieren AUF EINEN BLICK Gesamtinvestitionen pro Store: EUR 150.000 - EUR 300.000 (abhängig von der Größe des Stores) Eintrittsgebühr pro Store: EUR 20.000 Monatliche Franchisegebühr: 5% vom Nettoumsatz Größe des Stores: Von 120 300 m2 Du hast dich entschieden und möchtest einen eigenen Standort in deiner Stadt eröffnen? Dann sind das die nächsten Schritte: 1. Kontaktaufnahme: Der erste Schritt ist die Kontaktaufnahme zu unserem Partner FranchiseAgency. Hier bekommst du alle Informationen, die du zur weiteren Planung benötigst, wie z.b. Zahlenmaterial und Details zum Konzept. Natürlich solltest du dir das Ganze auch einmal live vor Ort anschauen, um einen noch besseren Eindruck der Marke zu bekommen. 2. Businessplan & Finanzierung: Bevor es richtig zur Sache gehen kann, muss zunächst sichergestellt sein, dass du auch genügend finanziellen Spielraum für die Eröffnung eines Franchise-Standortes hast. Hast du das Geld nicht gerade auf der Bank liegen, gibt es vielfältige Fördermöglichkeiten und z.b. zinsgünstige KfW-Kredite für Existenzgründer. Die FranchiseAgency informiert dich gerne im Detail und gibt Kontakte zu entsprechenden Experten weiter. 3. Gespräch mit dem Franchisegeber: Die Finanzierung steht grundsätzlich? Es gibt keine finanziellen Hindernisse mehr? Dann wird es jetzt Zeit sich mit dem Franchisegeber zusammenzusetzen, sich kennenzulernen und über die angestrebte Partnerschaft und den gemeinsamen Erfolg zu sprechen. Wovon hängt der Erfolg des Systems ab? Wie muss ein idealer Standort aussehen? Woran muss ich sonst noch denken, um als Franchisenehmer erfolgreich zu sein? Diese und viele weitere Fragen können hier geklärt werden. 4. Vorvertrag: Um die angestrebte Partnerschaft schriftlich festzuhalten und dir deine Stadt zu reservieren, wird nun ein Vorvertrag unterzeichnet. Hierbei wird eine Anzahlung auf die Eintrittsgebühr des Franchise-Systems fällig; üblicherweise ca. 2.000 3.000 Euro (zzgl. MwSt.). 5. Standort: Nun geht es daran einen geeigneten Standort zu finden. Wichtige Punkte, die hierbei beachtet werden sollten, sind: Ladenmiete im Verhältnis zum Umsatz, ggf. notwendige Nutzungsänderungen & das Einzugsgebiet. Nicht verzagen, wenn die Suche länger dauert. Die besten Lagen sind heiß begehrt und nicht immer einfach zu bekommen. Manchmal funktioniert jedoch auch ein optimaler Standort nicht sofort. Dann sind Mut und Durchhaltevermögen gefragt, um Erfolg zu haben. Gerne vermittelt die FranchiseAgency auch hierzu Kontakte, wobei der optimale Standort am besten vor Ort mit direkter Ansprache des Eigentümers gesichert werden kann! 6. Franchisevertrag: Du hast fürs erste alle Hürden überwunden: die Finanzierung steht, du hast einen tollen Standort gefunden und bist schon ganz heiß darauf endlich loszulegen. Dann kann jetzt der Franchisevertrag unterschrieben und die Partnerschaft damit besiegelt werden. Herzlichen Glückwunsch! 7. Umbau / Schulung / Werbung / Eröffnung: Während dein neuer Standort durch den Ladenbauer entsprechend dem Konzept umgebaut wird, bekommst du eine ausführliche Schulung in einem bestehenden Laden, wo dir alles Notwendige beigebracht wird, um deinen Standort erfolgreich zu führen. Die Umbauphase dauert je nach Standort zwischen 6 und 12 Wochen, die Länge der Einführungsschulung ist variabel. Gleichzeitig wird mit der Eröffnungswerbung begonnen, damit zur Eröffnung schon möglichst viele Leute über deinen neuen Standort Bescheid wissen und vorbeischauen. Hiermit solltest du spätestens 4 Wochen vor Eröffnung starten. Außerdem ist es wichtig rechtzeitig geeignetes Personal zu suchen und ebenfalls zu schulen, damit vom ersten Tag an deine Kunden zu Stammkunden werden. 8. Laufende Unterstützung: Auch nach der Eröffnung bist du selbstverständlich nicht alleine. Als Ansprechpartner steht dir der Franchisegeber jederzeit zur Verfügung und unterstützt dich bestmöglich dabei an deinem Standort erfolgreich zu sein. Darüber hinaus kommt er regelmäßig zu Kontrollbesuchen vorbei, um Fragen auch direkt vor Ort zu klären. Wir wünschen eine lange und glückliche Partnerschaft!
INTERESTED? Wenn Sie Interesse daran haben dieses Kult-Konzept aus Amsterdam auch in Ihre Stadt zu bringen, melden Sie sich gerne bei: FranchiseAgency.de creating franchise. AGENCY FOR NATIONAL & INTERNATIONAL FRANCHISING FA FranchiseAgency GmbH Olof-Palme-Strasse 13-17 DE-60439 Frankfurt am Main A brand of JERRY MAGUIRE GmbH CEO: Kevin Schindler, Christian Ledesma-Müller +49 (0) 69-94984432 mail@franchiseagency.de www.franchiseagency.de LIKE US @www.facebook.com/ franchiseagency