Französische Gourmetküche für Ihren Hund
Unternehmen und Philosophie Gutes Essen im Kreise von Familie oder Freunden zu genießen, zu kochen und nach besten Ingredienzien zu suchen, ist in Frankreich savoir-vivre. Mit seinen unterschiedlichen Regionen und Küchen hat Frankreich eine Vielzahl von hervorragenden Rezepten und Zutaten bester Qualität anzubieten. Qualität ist für uns selbstverständlich, warum sie nicht auch unseren kleinen oder großen Vierbeinern gönnen? So war unser Projekt geboren: petit chéri französische Gourmetküche für Ihren Hund. Und das in Lebensmittelqualität. petit chéri ist in Südfrankreich im Golfe de Saint Tropez zu Hause. Die Natur ist hier allgegenwärtig und inspiriert uns: Korkeichen und Schirmpinien auf den Hügeln des Maurenmassivs, kleine versteckte Strände an der felsigen Küste und eine naturbelassene Küche. Unser Partner ist ein Bio-Metzger und -Konservenhersteller und sitzt mit seiner Produktionsstätte ebenfalls in Südfrankreich. Seine Herstellung ist artisanale, er produziert handwerklich, nicht industriell. Wir verwenden hochwertige Rohstoffe und produzieren in kleinem Rahmen. Die Herkunft der Lebensmittel und die Produktion sind in jedem Schritt nachvollziehbar. Das Fleisch ist 100 % französischer Herkunft, die restlichen Zutaten kommen aus Frankreich und Europa. 2 3
100 % LEBENSMITTEL- QUALITÄT+ Premium-Qualität aus biologischem Anbau Mit unseren Bio-Rezepten können wir die Qualität der Rohstoffe noch besser gewährleisten. Unsere Zutaten sind aus biologisch kontrolliertem Anbau, mit einer Ausnahme, dem Dorsch-Lebertran aus der Bretagne. Biologische Landwirtschaft respektiert die natürlichen Ökosysteme so gut wie möglich. Sie verbietet den Einsatz von synthetischen Chemikalien und gentechnisch veränderten Organismen und ist den natürlichen Lebensbedingungen der Pflanzen und Tiere am nächsten. Nutztiere halten sich bei biologischer Aufzucht im Freien auf, ihre Ernährung ist frei von gentechnisch veränderten Organismen und tierischen Futtermehlen. Sie setzt sich aus frischem Gras, Heu und Bio-Getreide zusammen. Unsere Produkte sind von ECOCERT Frankreich zertifiziert und garantieren somit die Konformität mit den Bestimmungen des AB (Agriculture-Biologique)-Labels. 4 5
Unsere Herstellungsprinzipien petit chéri verwendet keine Schlachtabfälle und kein Fleisch- und Knochenmehl. Alle Rezepte sind frei von Gluten oder Laktose. Sie enthalten weder Soja-Produkte noch Mais, Weizen, zugefügten Zucker, Füll- und Farbstoffe, Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe sowie künstliche Antioxidantien. Jedes Rezept verwendet Fleisch von nur einer Tiersorte und nur einer glutenfreien Pseudogetreidesorte. Nahrungssensible Hunde werden dadurch mit möglichst wenigen unterschiedlichen Zutaten konfrontiert. Die Rezepte sind natürlich ausgewogen und enthalten alle Nährstoffe, die Ihr Hund täglich benötigt. Der einzige Zusatzstoff ist das Spurenelement Zink, da der benötigte Zinkgehalt nicht allein durch die enthaltenen natürlichen Rohstoffe gewährleistet werden kann. Das Fleisch ist ausschließlich französischer Herkunft, in Bio-Qualität und frei von Wachstumshormonen. Der Fleischanteil beträgt je nach Gericht ca. 50 %. Wir verwenden ausschließlich Muskel- und Herzfleisch. Das Herz ist ein Muskel, sein Fleisch ist fettarm und sehr hochwertig. Leber wird in geringer Menge im Entengericht verwendet. Glutenfreies Pseudogetreide wie Hirse, Buchweizen und Reis ist nur in geringem Anteil (8 %) in den Gerichten enthalten. Ihr kleiner Liebling wird dadurch mit schnell verwertbarer Energie versorgt. Wir verarbeiten frisches Obst und Gemüse, soweit es Saison und Art erlauben. 6 7
Das Fleisch wird durch den Fleischwolf gedreht, Gemüse und Obst in kleine Würfel geschnitten. Die Gerichte werden kalt abgefüllt und schonend bei relativ niedrigen Temperaturen gegart. Die Temperatur und die damit verbundene Gardauer sind optimal aufeinander abgestimmt, um ein bestmögliches Ergebnis zwischen Erhalt der Vitamine, Struktur der Paté sowie Mindesthaltbarkeitsdauer zu ermöglichen. Wir verwenden natürliches Bio-Eierschalenpulver, um den täglichen Kalziumbedarf Ihres Hundes zu decken. Kalzium dient als Baustein für Knochen und Zähne und ist wichtig für das Nervensystem Ihres Hundes. Bio-Seealgenmehl aus der Bretagne liefert das notwendige Spurenelement Jod ein wichtiger Baustein für die Schilddrüsenhormone. petit chéri verwendet in allen Gerichten Raps- und Olivenöl, Dorsch-Lebertran sowie Quellwasser aus den Hautes-Alpes. Rapsöl wirkt sich aufgrund des hohen Gehalts an mehrfach ungesättigten Fettsäuren und dem günstigen Verhältnis (2 : 1) von Omega-6- zu Omega-3-Fettsäuren positiv auf Haut, Fell und Gelenke Ihres Hundes aus und hat entzündungshemmende Eigenschaften. Olivenöl setzt sich aus 70 % einfach ungesättigten Fettsäuren, vorwiegend Ölsäure, 10 % mehrfach ungesättigten Fetten sowie sekundären Pflanzenstoffen zusammen. Im Lebertran sind Omega-3-Fettsäuren, Vitamin E, Jod, Phosphor und vor allem hohe Mengen der Vitamine D und A enthalten. Sehen, Hören und Riechen Ihres Hundes funktionieren nur optimal, wenn die Versorgung mit Vitamin A (Retinol) stimmt. 8 9
Unsere Gourmet-Gerichte in verschraubbarem Glas petit chéri stellt 4 Gerichte in klassischen wiederverschließbaren Paté-Gläsern bereit. Immer frisch in den Hundenapf in praktischen 100-g-, 200-g- und 380-g-Portionen für den täglichen Bedarf und für unterwegs. Die tägliche Fütterungsmenge hängt vom Alter, von der Rasse und Aktivität Ihres Hundes ab. Der Bedarf an Energie erhöht sich nicht proportional mit dem Gewicht eines Hundes ein kleiner Hund benötigt mehr Kalorien, um ein Kilogramm seines Körpergewichts zu halten, als ein größerer Hund. In der nachfolgenden Tabelle sind ungefähre Angaben zum Kalorienbedarf (je nach Körpergewicht) Ihres Hundes und der jeweiligen Fütterungsmenge von petit chéri -Paté aufgeführt. Körpergewicht Ihres Hundes Täglicher Kalorienbedarf Tagesration von petit chéri -Paté 1,5 kg 133 kcal 107 g ca. 1 Glas (Inhalt 100 g) 2,5 kg 195 kcal 157 g ca. 1,5 Gläser (Inhalt 100 g) 3,5 kg 250 kcal 202 g ca. 1 Glas (Inhalt 200 g) 4,5 kg 302 kcal 244 g 5,5 kg 350 kcal 282 g 6 kg 380 kcal 306 g ca. 1,5 Gläser (Inhalt 200 g) 7 kg 425 kcal 343 g 8 kg 470 kcal 379 g ca. 1 Glas (Inhalt 380 g) 9 kg 510 kcal 411 g ca. 2 Gläser (Inhalt 200 g) 10 kg 550 kcal 444 g 20 kg 940 kcal 758 g ca. 2 Gläser (Inhalt 380 g) 10 11
100 % LEBENSMITTEL- QUALITÄT+ Französische Gourmetküche für Ihren Hund Boeuf Provençal Rind mit Buchweizen, Zucchini, Tomate und Herbes de Provence petit chéri hat ein typisch provenzalisches Gericht für die Bedürfnisse Ihres Hundes adaptiert. Das Bio-Rindfleisch kommt aus lokaler Produktion, aus einem Umkreis von 15 km unseres Bio-Metzgers. Der Fleischanteil des Gerichtes stammt ausschließlich vom Rind. Wir verwenden hochwertiges Muskelfleisch zum Beispiel vom Schulterstück, der Beinscheibe, dem Schaufeldeckel. Außerdem verarbeiten wir Rinderherz, ein hochwertiges und fettarmes Muskelfleisch. Der in geringen Mengen beigefügte Buchweizen ist reich an Mineralstoffen und liefert Ihrem kleinen Liebling schnell Energie! Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe werden außerdem durch Tomate, Zucchini und Herbes de Provence geliefert. Zusammensetzung: Bio-Rind 47,5 % (Rinderherz 30,9 %, Rindmuskelfleisch 16,6 %), Bio-Zucchini 13 %, Bio-Buchweizen 8,8 %, Bio-Tomate 8,3 %, Bio-Rapsöl, Dorsch-Lebertran, Bio-Olivenöl, getr. Bio-Eierschalen, getr. Bio-Herbes de Provence, Bio-Seealgenmehl. Mit Quellwasser aus den Hautes-Alpes. Zusatzstoff: Spurenelement Zinksulfat 12,6 mg/kg Analytische Bestandteile: Rohprotein: 10,3 %, Rohöl und -fett: 6,7 %, Rohfaser: 0,4 %, Rohasche: 1,1 %, Feuchtigkeit: 73,1 %, Calcium: 0,19 %, Phosphor: 0,14 %, Kalorien/100 g: 122 kcal 12 13
100 % LEBENSMITTEL- QUALITÄT+ Französische Gourmetküche für Ihren Hund Canard au fenouil et à la figue Ente mit Reis aus der Camargue, Karotte, Fenchel, Feige und Thymian Leckere Entenspezialitäten stehen in Frankreich häufig auf dem Speiseplan. Ente darf deshalb auch bei petit chéri nicht fehlen. Ihr Hund wird unser Entengericht lieben! Das Bio-Entenfleisch stammt von Züchtern aus der französischen Vendée. Eine geringe Beigabe von Entenleber liefert das notwendige Vitamin A. Geschälter Reis sowie Vollkornreis sorgen dafür, dass Ihr Hund schnell mit Energie versorgt wird. Besonders im Vollkornreis finden sich geballt Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe. Karotte, Fenchel, Feige und Thymian runden dieses Rezept ab und versorgen Ihren Hund mit wertvollen Vitaminen, Mineral- und sekundären Pflanzenstoffen. Zusammensetzung: Bio-Ente 49,2 % (Entenfleisch 25,2 %, Entenherz 22,7 %, Entenleber 1,3 %), Bio- Karotte 7,6 %, Bio-Reis 7 %, Bio-Fenchel 5 %, Bio-Feige 2,5 %, Bio-Reiskleie, Bio-Rapsöl, Dorsch-Lebertran, getr. Bio-Eierschalen, Bio-Olivenöl, getr. Bio-Thymian, Bio-Seealgenmehl. Mit Quellwasser aus den Hautes-Alpes. Zusatzstoff: Spurenelement Zinksulfat 16,7 mg/kg Analytische Bestandteile: Rohprotein: 10,3 %, Rohöl und -fett: 7,6 %, Rohfaser: 0,4 %, Rohasche: 1,1 %, Feuchtigkeit: 73,4 %, Calcium: 0,17 %, Phosphor: 0,14 %, Kalorien/100 g: 126 kcal 14 15
100 % LEBENSMITTEL- QUALITÄT+ Französische Gourmetküche für Ihren Hund Poulet aux fines herbes Huhn mit Buchweizen, Süßkartoffel, Birne, Petersilie und Kerbel Wir verwenden in unserem Bio-Hühnchengericht eine ausgewogene Mischung aus Hühnerfleisch (mit ein wenig Hühnerhaut wegen des Vitamin-E-Gehalts) und Hühnerherz. Beides stammt von Züchtern aus der französischen Vendée. Die süßwürzige Note erhält dieses Rezept durch Birne und Süßkartoffel sowie durch die fines herbes Petersilie und Kerbel eine perfekte Ergänzung zum Buchweizen. Und natürlich werden die Zutaten so zusammengestellt, dass der tägliche Bedarf Ihres Hundes an Eiweiß, Fett, Kohlenhydraten, Mineralstoffen und Vitaminen gedeckt ist. Zusammensetzung: Bio-Huhn 50,2 % (Hühnerfleisch 25,1 %, Hühnerherz 25,1 %), Bio-Buchweizen 8,3 %, Bio-Birne 5 %, Bio-Süßkartoffel 5 %, Bio-Rapsöl, Bio-Reiskleie, Bio-Olivenöl, Dorsch-Lebertran, Bio- Petersilie, Bio-Kerbel, getr. Bio-Eierschalen, Bio-Seealgenmehl. Mit Quellwasser aus den Hautes-Alpes. Zusatzstoff: Spurenelement Zinksulfat 12,5 mg/kg Analytische Bestandteile: Rohprotein: 10,5 %, Rohöl und -fett: 6,8 %, Rohfaser: 0,3 %, Rohasche: 1,2 %, Feuchtigkeit: 72,4 %, Calcium: 0,18 %, Phosphor: 0,15 %, Kalorien/100 g: 124 kcal 16 17
100 % LEBENSMITTEL- QUALITÄT+ Französische Gourmetküche für Ihren Hund Dinde au Pistou Pute mit Hirse, Karotte, Stangensellerie, Apfel, Sonnenblumenkernen und Basilikum Pistou ist provenzalisch und heißt Pesto. Die Pesto-Version von petit chéri besteht aus einer frischen, nussigen Mischung aus Karotte, Apfel, Stangensellerie, Sonnenblumenkernen und Basilikum. Dies verleiht dem fettarmen Bio-Putenfleisch und -herz (beides von Züchtern aus der französischen Vendée) die besondere feinwürzige Note. Ihr Hund wird sich sein Mäulchen schlecken! Zusammensetzung: Bio-Putenfleisch 33 %, Bio-Putenherz 12 %, Bio-Karotte 9 %, Bio-Hirse 7,5 %, Bio-Apfel 5 %, Bio-Stangensellerie 4 %, Bio-Sonnenblumenkerne, Bio-Rapsöl, Bio-Olivenöl, Dorsch-Lebertran, Bio-Basilikum, getr. Bio-Eierschalen, Bio-Seealgenmehl. Mit Quellwasser aus den Hautes-Alpes. Zusatzstoff: Spurenelement Zinksulfat 15,3 mg/kg Analytische Bestandteile: Rohprotein: 10,2 %, Rohöl und -fett: 7,2 %, Rohfaser: 0,5 %, Rohasche: 1,0 %, Feuchtigkeit: 74,2 %, Calcium: 0,14 %, Phosphor: 0,11 %, Kalorien/100 g: 122 kcal 18 19
Petit Chéri Pet Food & Accessoires SARL 230, chemin de l Argentière Les Rocailles 9, Golfe de Saint Tropez F-83310 Cogolin Tel 0033-(0)4 94 54 33 80 Fax 0033-(0)9 85 61 84 55 info@petit-cheri.fr www.petitcheri.fr