fraulich Die 7 Geheimnisse der Rose Die Rache der Frau Natur Die interessante Frau Elisabeth Brand Ratgeber Recht Mein Testament Reisetipp Venedig

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1 fraulich Ausgabe 10 neugierig selbstbewusst niveauvoll Natur Die 7 Geheimnisse der Rose Von Elfen und Trollen Eine magische Reise nach Island Die Rache der Frau Die interessante Frau Elisabeth Brand Ratgeber Recht Mein Testament Rezepte Schnelle, feine Weinküche Reisetipp Venedig

2 Promotion Werden Sie Star Ihrer eigenen Kochshow! Als Gastgeberin stehen Sie im Mittelpunkt unserer The Pampered Chef Koch-Show und das mit gutem Grund: Sie geben uns die Möglichkeit, unsere Produkte in der zwanglosen Atmosphäre Ihres Heimes zu präsentieren. Dafür bedanken wir uns bei Ihnen mit attraktiven Prämien und Vergünstigungen. The Pampered Chef -Produkte muss man einfach erleben. Man muss sie sehen, fühlen und ausprobieren können. Deshalb stellen wir unseren Kundinnen und Kunden die Produkte im Rahmen von Koch-Shows vor. Denn unsere Produkte halten, was wir versprechen. Dabei halten wir keine trockenen Vorträge, sondern bereiten vor Ihren Augen schnelle, pfiffige Rezeptideen zu. Funktionalität und Qualität, die man sehen und schmecken kann das ist unsere Maxime und ein stetig wachsender Kreis von begeisterten Kundinnen und Kunden gibt uns Recht. Überraschen Sie Ihren Freundeskreis mit einer The Pampered Chef Koch-Show. Freuen Sie sich auf eine anregende, kurzweilige Produktpräsentation mit kleinen, kulinarischen Highlights. Profitieren Sie von den exklusiven Prämien für Gastgeberinnen und attraktiven Sonderkonditionen. Vereinbaren Sie einfach einen Termin mit einer Beraterin in Ihrer Nähe. Wir freuen uns auf Ihren Anruf. Rufen Sie uns gerne, kostenfrei und unverbindlich, unter der Telefonnummer an - Wir freuen uns auf Sie! The Pampered Chef Deutschland GmbH Neue Grünstraße Berlin Telefon (030) Telefax (030)

3 3 by_sandra He_www.pixelio.de Liebe Leserinnen und Leser, das Warten hat ein Ende: Endlich ist der Frühling da und die neue fraulich! Unsere Frühlingsfreude teilen wir gerne mit Ihnen, daher ist diese Ausgabe blumig und üppig geraten: Genauso bunt und vielfältig wie die Themen, mit denen wir Sie unterhalten und informieren möchten. Genießen Sie einfach das Erwachen der Natur und die ersten Strahlen der Frühlingssonne. Durchatmen, sich etwas gönnen, etwas Neues ausprobieren, aktiv werden und neue Eindrücke sammeln dazu ist der Frühling da, der sein "blaues Band" wieder, frei nach Mörike, durch die Lüfte flattern lässt. Lassen Sie sich von der fraulich inspirieren und motivieren, diese wunderbare Jahreszeit mit allen Sinnen wahrzunehmen. Es macht uns stolz, dass Sie uns auch weiterhin die Treue halten, ob nun mit einer gedruckten fraulich in Händen oder auf unserer Website. Wir freuen uns über Ihr Interesse. Besuchen Sie uns auch auf unserer Internet-Seite Wir lesen uns! Ihr fraulich -Team Inhalt Die interessante Frau Elisabeth Brand, Mischt euch ein 4 Frauen der Geschichte Hildegard von Bingen 5 Ratgeber Recht Mein Testament 6 Natur Die 7 Geheimnisse der Rose 10 Wir ziehen um Kisten, Chaos und Kartoffelsalat 12 Von Elfen und Trollen Eine magische Reise nach Island 14 Rezepte Schnelle, feine Weinküche 16 Reisetipp Venedig Ein Ausflug in die Laguna exclusiva 18 Die Rache der Frau Wozu gekränkte Damen sich zuweilen hinreißen lassen 24 Impressum 25 Schönheit Vom Ideal der Schönheit 26 Buchseiten von Gaye Suse Kromer 30

4 4 Die interessante Frau Sie war Ende 30, als sie während eines Familienurlaubs auf Langeoog jeden Morgen für das Deutsche Sportabzeichen trainierte. In diesem Jahr fing in Dortmund die Laufbewegung an. Elisabeth Brand Text: Gabriele Reitemeyer Mischt euch ein! Diesen Rat gibt Elisabeth Brand allen Frauen, die beruflich und gesellschaftlich etwas erreichen wollen. Sie weiß, wovon sie spricht, denn so hat sie selbst im Rahmen ihrer Möglichkeiten immer agiert. Im Laufe der Jahre hat sie zahlreiche bedeutende Positionen innerhalb des Sports bekleidet. Und auch im gesellschaftlichen Leben stand sie ihre Frau. Geboren wurde sie 1935 in Mont Saint Aignan, in der Nähe von Rouen in Frankreich, als ältestes von vier Kindern. Ihr deutscher Vater verkaufte für Stinnes Kohle. Ihre schwedische Mutter war dort, um Französisch zu lernen ging die Familie zurück nach Essen. Die eloquente Juristin hat in Freiburg studiert, wo sie ihren Mann kennenlernte. Vier Sprachen spricht sie: Deutsch, Englisch, Französisch und Schwedisch. In Schweden wurde ich mal darauf angesprochen, dass ich doch sehr gut Deutsch sprechen würde, schmunzelt sie. Sie verbrachte einige Jahre nach dem Krieg bei ihrer Großmutter in Stockholm und kehrte immer wieder gern dorthin zurück. Der Sport hat im Leben der vierfachen Mutter stets eine wichtige Rolle gespielt. Als Jugendliche fing sie mit Tennis und Skifahren an. Zum Laufen, womit viele Dortmunder sie heute verbinden, kam sie verhältnismäßig spät. Enzio Busche, Begründer der Viermärker Waldlauf Gemeinschaft, bat Elisabeth Brand, nachdem er in die USA ausgewandert war, seine Arbeit fortzusetzen. Aus rechtlichen Gründen wurde aus der Viermärker Waldlauf Gemeinschaft ein Verein, dem die auch heute noch aktive Sportlerin viele Jahre als Vorsitzende vorstand. Im Rahmen dieser Funktion hat sie ihren Übungsleiterschein erworben und daran die Organisationsleiter-Lizenz angehängt. Heute sind der samstägliche Zertifikationslauf und der Lauftreff am Dienstag im Rombergpark feste Größen der Laufgemeinschaft. Als die Waldlaufgemeinschaft vor einigen Jahren ihr 30-jähriges Bestehen feierte, erschien Elisabeth Brand in ihrem Trainingsanzug aus Gründungstagen. Und er passt immer noch. Laufen hält eben schlank, war ihr Kommentar zu den erstaunten Gesichtern. Und gelaufen ist sie viel. Unter anderem Marathon in New York, Venedig, Leeds, Stockholm und Xiang. Sie bestritt auch Triathlon-Wettkämpfe und wurde bei den Europameisterschaften im Triathlon Zweite. Bei der Deutschen Triathlon Union ist sie auf Grund ihrer Tätigkeit seit 2002 Ehrenmitglied. Parallel zum aktiven Sport hat Elisabeth Brand sich für Frauen eingesetzt. Sie hatte festgestellt, dass die Frauen bei den Siegerehrungen benachteiligt wurden. Die Männer bekamen eine Flasche Sekt und eine Krawatte, die Frauen lediglich einen Blumenstrauß. Das gefiel ihr überhaupt nicht. Und so fing sie an, sich für die Rechte der Frauen im Sport auf Landes- und auf Bundesebene zu engagieren. Vier Jahre war sie im Bundesausschuss Frauen des Deutschen Sportbundes tätig. Aufgrund ihrer Sprachkenntnisse nahm sie an Kongressen in Finnland und Schweden teil.

5 5 Es lag ihr immer am Herzen, Frauen in Führungspositionen zu bringen. Das ist nicht nur in der Wirtschaft schwierig, sondern auch im Sportbereich. Neun Jahre lang hat sie sich zudem im Frauenbeirat des Landessportbundes Nordrhein Westfalen eingebracht. In jeder Organisation ist es schwierig, Frauen ins Präsidium zu bringen. Männer haben ihre Netzwerke. Sie treffen sich in der Kneipe oder zu sonstigen geselligen Anlässen. Dann verabreden sie untereinander, wer welchen Job macht, begründet sie die Schwierigkeiten. Frauen haben Angst vor der Macht, hat sie festgestellt. Sie denken, das ist etwas Unanständiges. Frauen stehen oft in der zweiten Linie. Sie koordinieren Familie, Beruf und Ehrenamt. Für sie ist es schwierig, das gläserne Dach zu durchbrechen. Um an die Spitze zu gelangen, müssen Frauen 150 % Leistung erbringen. Und das geht nur über Qualifikationen. Die Generation unserer Töchter hat es schon besser als wir es hatten. Sie hat selbst am eigenen Leib erfahren, wie hinterhältig Männer taktieren, um an ihr Ziel zu gelangen und dabei eine Frau auszubooten. Sie stand als Kandidatin im Stadtsportbund zur Wahl und wurde durch die Abfolge der Mitgliederversammlung so hintergangen, dass sie die Wahl verlor, obwohl sie im Vorfeld darum gebeten worden war, als Vorsitzende zu kandidieren. Das weit gereiste und weltoffene Mitglied des Soroptimist International Club Dortmund war lange die Frau im Hintergrund, die ihrem Mann den Rücken frei gehalten hat. Ihr Mann war Geschäftsführer und später Inhaber der Privatbrauerei Dortmunder Kronen und kam aus einer alteingesessenen Dortmunder Familie. Ihre Schwiegereltern hatten es nicht gern gesehen, dass sie arbeitete. Als sie nach dem Jura-Studium innerhalb ihres Referendariats in der IHK zu Dortmund ihre freie Station absolvierte, war sie dort die erste Frau. Besonders schwer ist es ihr gefallen, gemeinsam mit ihrem Mann den Mitarbeitern mitzuteilen, dass die Kronenbrauerei veräußert werden musste. Sie gehörte als einzige Frau dem Beirat der Brauerei an. Seit mehr als 45 Jahren lebt Elisabeth Brand nun in Dortmund, einer Stadt in der sie sich sehr wohlfühlt. Als Mitglied des Seniorenbeirats und als Vorsitzende der Arbeitsgemeinschaft Dortmunder Frauenverbände bringt sie ihre Erfahrungen ein. Viele erkennen und grüßen sie freundlich. In ihrem Leben ist nicht immer alles glatt und nach ihren Wünschen gelaufen. Trotzdem blickt sie positiv in die Zukunft, getreu ihrem Motto: Jeder Tag beginnt neu. Frauen der Geschichte Erinnern Sie sich an... Illustration: Peter Bucker Hildegard von Bingen * um 1098; 17. September 1179 im Kloster Rupertsberg bei Bingen war Benediktinerin - ab 1136 Äbtissin - und gilt als erste, aber nicht typische Vertreterin der deutschen Mystik des Mittelalters. Sie hatte große Kenntnisse als Ärztin, Naturwissenschaftlerin, Biologin, Philosophin und Theologin. Ihre Werke befassen sich mit Religion, Medizin, Musik, Ethik und Kosmologie. Ihr selbstbewusstes Auftreten ließ sie zu einer charismatischen Persönlichkeit werden. Sie predigte als erste Frau öffentlich, u.a. auf Predigtreisen nach Mainz, Würzburg, Bamberg, Trier, Metz, Bonn und Köln; sie war Beraterin Kaiser Barbarossas, als dieser sich in Ingelheim aufhielt. Ein umfangreicher Briefwechsel mit auch harschen Ermahnungen gegenüber selbst hochgestellten Zeitgenossen und Berichte über weite Seelsorgereisen einschließlich ihrer öffentlichen Predigttätigkeit sind überliefert. Dass dies einer Frau in der mittelalterlichen Gesellschaft möglich war, lässt sich nur dadurch erklären, dass ihr prophetisches Selbstverständnis auch von ihrer Umwelt geteilt wurde. Text: Stefanie Neumann

6 6 Ratgeber Erbfall Familie Mein letzter Wille Kein Thema ist so tabubehaftet wie der Tod. Erst recht besteht wenig Bereitschaft, sich schon in jungen Jahren mit dem eigenen Ende auseinanderzusetzen. Da ist es kein Zufall, dass 90 % der Menschen, die eine Verfügung von Todes wegen errichten, bereits das fünfzigste Lebensjahr überschritten haben. Fragt man junge Leute, ob sie schon einmal an ein Testament gedacht haben, erhält man immer die gleichen Antworten: Ich will doch noch nicht sterben, ich habe nur Schulden oder meine Frau und meine Kinder erben, was soll eigentlich ein Testament. Dabei hat der Tod eines jungen Menschen für die Hinterbliebenen oft erheblich größere wirtschaftliche Folgen. Eine gute Vorsorge durch ein Testament kann ihnen viel Geld und Tränen ersparen. Ein Beispiel, das die Lebenssituation vieler junger Familien beschreibt: Ein Mann Mitte dreißig kommt bei einem Verkehrsunfall ums Leben. Er hinterlässt eine Frau und zwei kleine Kinder. Ein Testament hat er nicht gemacht. So gilt die gesetzliche Erbfolge, d.h. die Ehefrau erbt die Hälfte, die beiden Kinder je ein Viertel. Die Eheleute hatten einige Jahre zuvor ein Haus gekauft, das noch belastet ist. Eine Lebensversicherung deckt die Beerdigungskosten und reicht in den ersten Monaten, um den durch das frühere Arbeitseinkommen des Verstorbenen geprägten Lebensbedarf zu decken. Witwen- und Waisenrente reichen dafür nicht aus. Weiteres Vermögen ist nicht vorhanden. Die Witwe erkennt schnell, dass sie das Haus nicht halten kann und bemüht sich um den Verkauf. Nach einem Jahr hat sie endlich einen Käufer und eine schöne Mietwohnung gefunden. Aber die Abwicklung gestaltet sich schwierig, denn das Vormundschaftsgericht muss dem Kaufvertrag zustimmen. Der Rechtspfleger verlangt ein Wertgutachten, um den vereinbarten Preis zu überprüfen. Er bestellt für die Kinder einen Verfahrenspfleger, der den Kaufvertrag überprüft. Die Witwe muss viele Fragen beantworten und was schlimmer ist: Das Genehmigungsverfahren zieht sich über Monate hin. Der Käufer wird ungeduldig, er möchte endlich in das Haus ziehen. Außerdem verlangt seine Bank inzwischen Bereitstellungszinsen. Er droht mit Rücktritt vom Vertrag. Die junge Familie ist längst in die Mietwohnung gezogen. Daneben laufen alle Kosten für das Haus weiter. Als endlich die Genehmigung vorliegt und der Kaufvertrag abgewickelt werden kann, addieren sich die seit Vertragsschluss aufgelaufenen Darlehenszinsen und sonstigen Kosten auf mehr als Hätte der Verstorbene seine Frau zur Alleinerbin bestimmt, wäre sie alleinige Eigentümerin des Hauses geworden und hätte es ohne jede Beteiligung des Vormundschaftsgerichts verkaufen können. Erbfall kinderloses Ehepaar Kinderlose Ehepaare glauben oft, dass sie sich gesetzlich gegenseitig beerben, ein Testament also nicht erforderlich ist. Viele wissen nicht, dass Eltern und Geschwister neben dem Ehegatten zu Erben berufen sind, wenn der Verstorbene keine Abkömmlinge hatte. Auch hier schützt eine wohl überlegte Verfügung von Todes wegen vor Überraschungen. Hierzu ebenfalls ein Beispiel: Ein kinderloses Ehepaar, beide sind berufstätig und verdienen gut. Sie wohnen in einer schuldenfreien Eigentumswohnung und haben auch Barvermögen. Eines Tages verstirbt der Ehemann. Die Witwe ist überrascht, als die Geschwister ihres Mannes nach der Beerdigung ankündigen, dass sie ein Viertel des Nachlasses für sich beanspruchen.

7 Promotion 7 Erbfall Kinder aus früheren Beziehungen Besonders heikel kann es sein, wenn der Erblasser neben seiner aktuellen Familie Kinder aus früheren ehelichen oder nichtehelichen Beziehungen hat. Alle Kinder des Erblassers erben gesetzlich zu gleichen Teilen. Der hinterbliebene Ehegatte und die Kinder müssen sich auseinandersetzen. Sind die Kinder minderjährig, werden sie durch ihren überlebenden Elternteil vertreten. Die Erbauseinandersetzung ist in diesen Fällen oft emotional hoch belastet und damit ausgesprochen schwierig. Sachgerechte Lösungen scheitern aus objektiv irrationalen Gründen. Nicht selten endet der Streit vor Gericht. Vormundschaft für minderjährige Kinder Eltern denken nur selten daran, dass sie in einem Testament bestimmen können, wer Vormund ihrer Kinder sein soll, wenn sie beide versterben. Personen- und Vermögenssorge können unterschiedlichen Personen übertragen werden. Sicher wird sich auch ohne entsprechende Anordnung der Eltern jemand finden, der sich um die Kinder kümmert. Ob das aber gerade die Person ist, die das Vertrauen der Verstorbenen hatte, ist im Nachhinein selten feststellbar, zumal die Beteiligten mitunter widerstreitende Interessen haben. Da steht nicht immer das Wohl des Kindes im Vordergrund. Die Beispiele zeigen, dass gerade für junge Menschen ein wohlüberlegtes Testament eine wichtige Säule der Vorsorge für die Familie ist. Errichtet werden kann es eigenhändig, d.h. handschriftlich oder zu Protokoll eines Notars oder einer Notarin. Das notarielle Testament ist bei rechtlich schwierigen Konstellationen zu empfehlen. Außerdem ersetzt es den Erbschein, der ansonsten nach Eintritt des Erbfalls beantragt werden muss. Die Kosten für Testament und Erbschein sind etwa gleich. In jedem Fall empfiehlt es sich, das Testament beim Nachlassgericht zu hinterlegen, damit es nicht verloren geht. Auch hierfür fallen zwar Gebühren an, aber nur so ist sichergestellt, dass Ihr letzter Wille auch tatsächlich berücksichtigt wird. Text: Martina Fröse-Ehrler Wir beraten Sie gerne: Martina Fröse-Ehrler Rechtsanwältin und Notarin Fachanwältin für Familien- und Arbeitsrecht Rechtsanwalt und Notar Wolfgang Ehrler Fachanwalt für Erbrecht Rechtsanwalt Ralf Spannekrebs Fachanwalt für Miet- und Wohnungseigentumsrecht Bachplatz Herdecke kanzlei@rae-ehrler.de

8 8 Nah am Kunden Prom Joachim Fiene ist eine feste und vertraute Größe in Dortmunds Versicherungslandschaft. Vor mehr als 40 Jahren gründete er sein Büro im Dortmunder Süden. Derzeit unterstützen ihn bei seinem Tagesgeschäft neben seiner Frau und einem Auszubildenden vier weitere Versicherungskaufleute, für die Kundenservice mehr als nur ein Wort ist. Joachim Fiene Geschäftsstellenleiter / GGF der Fiene & Co. GmbH Versicherungskaufmann Grenzweg Dortmund Telefon Fax joachim.fiene@zuerich.de Peter Masala Betriebswirt Versicherungskaufmann Geschäftsführer der Fiene & Co. GmbH Grenzweg Dortmund Telefon Fax peter.masala@zuerich.de Die Generalagentur Fiene & Co. GmbH ist heute offiziell eine Geschäftsstelle der Zurich Versicherungsgruppe. Außerdem ist sie bei der IHK zu Dortmund als Ausbildungsbetrieb anerkannt. Und das mit Erfolg: Der ehemalige Auszubildende Sascha Seier ist nach der Ausbildung vor zwei Jahren als selbstständiger Versicherungskaufmann in die Geschäftsstelle eingestiegen. Zum Kundenkreis der Agentur gehören überwiegend Geschäftskunden, sowie auch Privatkunden. Die größte Kundendichte erstreckt sich über einen Radius von etwa 25 km. Einige Kunden wohnen sogar an der Nord- und Ostsee. Kommt ein Kunde neu dazu, erstellt die Agentur zunächst eine Finanz- und Sicherheitsanalyse. Im Firmenkundenbereich wird analog eine Gewerbeanalyse erstellt. Die Analyse wird dann professionell ausgewertet und dient als Basis für ein passgenaues Angebot, erklärt Joachim Fiene. Und das ist wörtlich zu nehmen. Im Bereich Privatkunden gibt es zum Beispiel eine MultiPlus Privat-Police, die die Sparten Unfall, Privathaftpflicht, Wohngebäude, Hausrat und Rechtsschutz abdeckt. Die Höhe des Versicherungsbeitrages richtet sich nach dem individuellen Versicherungsschutz des Kunden. Für Firmenkunden ist beispielsweise eine Police namens Ambitio im Leistungsangebot. Diese bündelt frei vom Kunden ausgewählte Bausteine zu einem persönlichen, leistungsfähigen Multi-Risk-Sicherheitspaket. Eine Medienversicherung erweitert unter anderem das Repertoire. Sie richtet sich unter anderem an Berufsfotografen, Werbeagenturen und Veranstalter. Die Analyse deckt auch potenzielle Deckungslücken auf, welche dem Neukunden bis dato noch gar nicht bewusst gewesen waren. Aber dafür ist der Ansprechpartner ein Fachmann und schafft umgehend Abhilfe. Uns ist es wichtig, unsere Kunden zu überzeugen und nicht zu überreden, sagt der Agenturchef. Mit dieser Arbeitseinstellung und daraus resultierende persönliche Empfehlungen ist der Kundenstamm stetig gewachsen. Ist ein Firmeninhaber Kunde, profitieren auch seine

9 9 tion Ganzheitliche Beratung Mitarbeiter von vergünstigten Konditionen durch Rahmenabkommen. Ergänzend dazu startet die Geschäftsstelle auch immer wieder Mailing-Aktionen. Ein Kundenkreis will gepflegt sein. Er entwickelt sich über viele Jahre hinweg, weiß der Gründer des Büros. Damit die Betreuung auf Jahre hinaus gesichert ist und nicht allein von seiner Person abhängt, hat Joachim Fiene am die Gesellschaftsform einer GmbH eingeführt. Geschäftsführer ist Peter Masala, der seit 14 Jahren zum Team gehört. Neben den bereits erwähnten Herren vervollständigen Hannelore Fiene, der neue Azubi Markus Pfaffenbach, Norbert Heiermann und Markus Köster die Geschäftsstelle. Jeder von ihnen hilft jedem Rat suchenden gern weiter. In den Servicezeiten von 8:30 Uhr bis 12:30 Uhr und von 14:00 Uhr bis 18:00 Uhr ist immer jemand erreichbar. Auch wenn Ihr persönlicher Versicherungsberater gerade nicht ansprechbar sein sollte, ist aber doch jeder andere Kollege so weit im Thema, dass er und auch sie immer adäquat Auskunft geben können. Die Zurich Versicherungsgruppe sorgt dafür, dass die Versicherungskaufleute regelmäßig und kontinuierlich weitergebildet werden. Für einen Versicherungsnehmer ist es wichtig, was im Schadensfall passiert. Statt erst umfangreiche Schadenmeldungen auszufüllen und an die Verwaltung nach Köln und Bonn zu schicken, regulieren wir unseren Kunden einen entstandenen Schaden bis zu einer bestimmten Schadenhöhe direkt vor Ort und ohne langen Schriftverkehr, berichtet Peter Masala. Da sich Schäden leider nicht immer an die Wochen- und somit Arbeitstage halten, ist es auch schon vorgekommen, dass ein Geschädigter an einem Sonntag Joachim Fiene einen Zettel unter die Wischblätter seines Autos mit der Bitte um Rückruf geklemmt hat. Selbstredend helfen die Mitarbeiter der Geschäftsstelle auch am Wochenende. Sascha Seier Hauptagentur Zurich Gruppe Deutschland Versicherungskaufmann, geprüfter Immobilienmakler IMI In Bürogemeinschaft mit der Fiene & Co. GmbH Grenzweg Dortmund Telefon Fax Mobil: sascha.seier@zuerich.de Die Kundenpflege und betreuung sind so erfolgreich, dass es Kunden gibt, die bereits in der dritten Generation zum Kundenstamm gehören. Dazu trägt bei, dass Joachim Fiene seine gewerblichen Versicherungsnehmer in regelmäßigen Abständen besucht und damit immer ein Ohr am Geschehen hat. Sowohl thematisch als auch geografisch sind die Mitarbeiter der Geschäftsstelle nah am Kunden.

10 10 Natur Die 7 2 Historische und Moderne Rosen Das Jahr 1867 gilt als Meilenstein in der Rosenzüchtung. In diesem Jahr züchtete der Franzose Jean Baptiste Guillot seine La France, die erste Teehybride. Sie gilt als erste Moderne Rose. Alle Rosen aus den Jahren und Jahrhunderten davor gelten als Historische oder Alte Rosen. Bezeichnend für diese Rosen ist, dass sie nur einmal im Sommer blühen, dann aber umso üppiger. Aufgrund ihrer üppigen Blüte werden sie versehentlich auch als Englische Rosen bezeichnet. Tatsächlich sind Englische Rosen allein die modernen Züchtungen von David Austin. Insgesamt gibt es heute weltweit über Rosensorten. d Ro 3 Die Geschichte der Rose 1 Die Spra der Die ersten Wildrosen gab es vermutlich schon vor 25 Millionen Jahren. In den Rocky Mountains sind fossile Reste aus dieser Zeit gefunden worden. Aus dem Land der Sumerer zwischen Euphrat und Tigris stammen Abbildungen, die vermuten lassen, dass es dort vor mindestens Jahren die ersten Rosengärten gab. Laut Herodot haben die Babylonier die Rosenkultur von den Persern übernommen. Er beschreibt die Gärten des König Midas von Phrygien, in denen es eine 60-blättrige Rose mit einem überragenden Wohlgeruch gegeben haben soll. Die Insel Rhodos bekam ihren Namen nach dem griechischen Wort für Rose. Die griechischen Seefahrer brachten die Rose nach Italien, wo sie einen wahren Kult auslöste. Auch aus China wird berichtet, dass die Rose hier schon um v. Chr. kultiviert wurde. Seiden- und Porzellanmalereien belegen dies. Konfuzius schreibt 500 v. Chr. über Rosengärten in Peking und umfangreiche Schriften über Rosen in den kaiserlichen Bibliotheken. Weiße Rose heißt: Gelbe Rose heißt: Rosa Rose heißt: Rote Rose heißt: Welkende Rose heißt: 4 Die Rose und der Anti-Lotuseffekt Der Lotuseffekt bedeutet, dass Wasser von der Oberfläche abgestoßen wird. Im Idealfall führt dies zur Selbstreinigung von Materialien, zum Beispiel bei Dachziegeln oder Glasfassaden. Chinesische Forscher haben nun das Gegenteil an Blütenblättern roter Rosen untersucht. Diese wirken auf Wasser so stark anziehend, dass der Tropfen auch dann hält, wenn sie das Blatt umdrehen. Die Rosenblätter haben ein ganz spezielles Oberflächenmuster aus einem gleichmäßigen Muster von Erhebungen. Jede einzelne Erhebung ist wiederum mit Falten und Rillen überzogen. Und diese Kombination bewirkt die starke Anziehungskraft auf Wasser.

11 11 Geheimnisse er sen 6 Die Rose als Symbol Die Rose ist nicht nur das Symbol der Liebe, sondern auch der Verschwiegenheit. Aus dem Mittelalter stammt der Begriff sub rosa, unter der Rose. Unter der Rose sprach man über etwas, das man geheimhalten wollte. In Wirtshäusern hingen in früheren Jahren Rosen unter der Decke, damit die Besucher sich daran erinnerten, über das Gesagte Stillschweigen zu bewahren. So wurde die Rose auch zum Symbol für Geheimbünde wie die Rosenkreuzer und die Freimaurer. Die weiße Rose der Geschwister Scholl war eine studentische Widerstandsgruppe im Nationalsozialismus. che Rose Ich liebe Dich heimlich. Ich verzeihe Dir. Ich liebe Dich zärtlich. Ich bin verrückt nach Dir. Wir müssen uns treffen, Brief folgt. 7 Rosenkriege Als Rosenkriege bezeichnet die Geschichte die Kriege der englischen Adelshäuser York und Lancaster um den Thron in den Jahren 1455 bis Der Name leitet sich aus den Wappen der beiden Häuser ab: York hat eine weiße Rose im Wappen, Lancaster eine rote Rose. Die Auseinandersetzungen begannen, als Heinrich VI. aus dem Haus Lancaster einige politische Niederlagen hinzunehmen hatte und sich zudem eine Geisteskrankheit bei ihm bemerkbar machte. Darauf erhob Richard Plantagenet, der dritte Herzog von York, Anspruch auf den Thron. Die Streitigkeiten endeten am 22. August 1485 in der Schlacht bei Bosworth, in der Richard III. getötet wurde und Heinrich VII. den Thron bestieg. Er heiratete die Tochter Eduards IV. und vereinigte so die Häuser York und Lancaster. 5 Die Tee-Rose Hier handelt es sich nicht um einen Schreibfehler. Die Tee- Rose kommt aus China und gilt unter Teetrinkern als Geheimtipp. Schwarze und grüne Teeblätter werden zu einer Knospe zusammengebunden, die sich im Wasser zu voller Schönheit entfaltet. Im Teeglas stilvoll serviert, bereichert sie jede Teestunde.

12 12 Glosse by_aira_pixelio.de Kisten, Chaos und Kartoffelsalat Vom Umstand des Umziehens Der Westfale an sich hängt an seiner Scholle. Erdverbunden, bodenständig heimatliebend fühlt er sich da am wohlsten, wo er geboren worden ist. Mein ehemaliger Mathematiklehrer pflegte immer zu sagen: "Ihr Westfalen kommt mit dem A... nicht hoch." Er meinte das liebevoll, sturmerprobter Schleswig-Holsteiner, der er war und vermutlich immer noch ist. Schon damals, im zarten Alter von 16, wusste ich: Der Mann hat recht. Wir sind so was von sesshaft, dass man meinen könnte, wir hätten die Meisterschaft im Aussitzen gegen den Dicken aus Oggersheim locker gewinnen müssen. Damals, in den 80ern... Darum verwundert es nicht, wenn wir andere nomadisierende Völker wie die Briten, die im Lebensdurchschnitt bis zu 15mal Wohnort und Wohnung wechseln, mit Unverständnis und Unbehagen zugleich betrachten. My home is my castle könnte eher ein hiesiger Landadeliger als Wahlspruch gewählt haben, dessen Familienwurzeln sich seit Jahrhunderten durch die fruchtbare Krume des Westfalenlandes gegraben haben, als einer dieser örtlich wankelmütigen, britischen Gesellen. Wenn dann trotzdem mal ein Umzug ansteht, die Kinder flügge werden oder man es von der Genossenschaftswohnung endlich ins Reiheneigenheim geschafft hat, bricht das Chaos aus. Denn wer sich irgendwo fürs Leben einrichtet, der häuft an: Neben Wohlstand auch massenweise unnützes Zeugs, das man ja vielleicht noch mal irgendwann gebrauchen könnte. Zum Trauma, das eigene Nest verlassen zu müssen, kommt hinzu, dass man plötzlich vor einem Berg nutzlosem Plunder steht, von dem 98 % nicht einmal mehr sentimentalen Wert haben. Und wir stellen fest: Umzugskartons kosten Geld. Also weg mit den Jeans, in die man immer noch mal reinpassen wollte, den gesammelten Schulbüchern und Lateinheften, Fackeln im Sturm auf Video und dem Steingutkaffeegeschirr für 28 Personen mit passendem Tafelservice, das zwar scheußlich dunkelgrün-braun-orange gemustert ist, aber in den 70ern, als Tante Inge es gekauft hat, todschick und sündhaft teuer war. Nicht zu vergessen das Ölgemälde mit der glutäugigen, spanischen Gitarristin im schulterfreien Kleid, das in den 60ern noch über der Musiktruhe hing. Wenn wir all das entsorgt haben, bleibt immer noch genug zum Einpacken übrig. Wobei ich nicht verschweigen will, dass es Menschen gibt, die nie umziehen, weil sie gerade das Einpacken und das Ausmisten scheuen, wie der Teufel das Weihwasser. Ich kannte mal ein Pärchen, da sammelte er Matchbox-Autos und sie Steiff-Teddys. Die

13 13 sind nie umgezogen, waren vor Angst wie gelähmt, diese Sammlungen einpacken zu müssen. Auch ist mir ein Fall bekannt, wo strahlender Mittelpunkt des Familienlebens eine beleuchtete, deckenhohe Glasvitrine mit Trillionen funkelnder Swarovski-Kristalltierchen war. Neben Las- Vegas-Flair und Enge im Wohnzimmer sorgt genau dieses Prachtstück dafür, dass die Familie wahrscheinlich für Generationen ihren vertrauten vier Wänden treu bleibt. Was aber nun, wenn man wirklich gute Gründe hat, umzuziehen und es evtl. sogar muss? Wenn alle Kisten gepackt, alle Möbel zerlegt und aller Plunder entsorgt worden ist? Nun, dann zieht man tatsächlich um. Onkel Horst hat einen Kombi mit Anhänger-Kupplung und man verbringt Stunde um Stunde damit, den günstigsten Leihanhänger in der Umgebung dingfest zu machen. Dann trommelt man die Nachbarn, den Kegelclub oder die Jungs vom Fußballverein zusammen und organisiert einen Umzug. Und oh Wunder Peter, der Versicherungsvertreter, Thomas, der Physiklehrer, und Henry, der Kfz- Mechaniker, sind alle Umzugsexperten. Das hatten sie nie zuvor auch nur angedeutet. Jetzt stehen sie da, in Turnschuhen und blauen Latzhosen und mustern das sperrige Designer-Sofa, als wäre es ein exotisches Tier und sie die Großwildjäger mit dem Vorderlader im Anschlag. Und dann beginnt zwar kein Hauen und Stechen, aber dennoch ein Ziehen und Zerren jeder noch so kleine Transport wird mit lauten Rufen und Flüchen im Treppenhaus zum verschwitzten Schaulaufen. Eine erstklassige Vorstellung für die Nachbarn, die ihr Glück an diesem Samstagmorgen gar nicht so recht fassen können. Ein paar Stunden später ist die Wohnung besenrein. Vater hat s heftig im Kreuz, das Designersofa hat da einen langen Riss, wo ein Quadratmeter Rauputz im Treppenhaus dran glauben musste, Mutter ringt die Hände und um Fassung, und die müden Umzugs-Experten sitzen stöhnend und schwitzend auf Bierkästen und essen Kartoffelsalat und Frikadellen. Wie es sich bei einem richtigen Umzug gehört. Jetzt muss der Hausstand nur noch im neuen Haus verteilt werden. Mutter schwört insgeheim, nie wieder umzuziehen. Oder wenn, dann nur mit Profis. Die Experten hatten sie ja schon Seit 1962 Einbauküchen Neumöbel Gebrauchtmöbel Nah- und Fernumzüge auch für Senioren Rufen Sie uns an, wir helfen Ihnen gerne: Umzüge Firma Joussen Freie-Vogel-Straße Dortmund firma-joussen@web.de

14 14 Von Elfen und Trollen Wir leben mit Elfen in unseren Häusern und in unsere Herzen Eine magische Reise mit Sigurbjorg Karlsdottir nach Island Text und Fotos: Marja Kettner Sigurbjorg, genannt Sibba, ist eine Stadtführerin der ganz besonderen Art. Während Kollegen in Island die thermalen Quellen und mächtigen Geysire im Dreieck von Reykjavik erläutern, zeigt Sibba Welten und Städte, die für das eigentliche Auge unsichtbar sind. Sibba ist die offizielle Stadtführerin der Hidden World, der verborgenen Welt der Elfen, Elben und Trolle. In der Hauptstadt der Elfen auf Erden: Hafnarfjordur. Als junge Frau hatte die Mittfünfzigerin aus Akureyri, der nördlichsten Kleinstadt Islands, die Gelegenheit als Au- Pair nach New York zu gehen, um dort für eine Familie zu arbeiten. Als sie dann zurückkehrte, unterrichtete sie Kinder. Mit Islands erster offizieller Elfenbeauftragten, Erla Stefànsdottir, die jedoch aus Altersgründen keine Exkursionen mehr führt und Anfragen nur noch selten annimmt, arbeitet Sibba seit über 10 Jahren zusammen. Es gibt in Island ein Elfenministerium und auch selbstverständlich eine offizielle Elfenschule. Es gibt Landkarten mit Aufzeichnungen von Troll-Warnungen und Verzeichnisse der anderen Wege und Erscheinungen rund um die Vulkaninsel. Für die Isländer ist das kein Touristenscherz, es ist Teil ihrer Kultur und seit Jahrtausenden wie bei den Iren tief in ihrem spirituellen Leben verwurzelt. Auf Island gibt es neben Sibba noch eine handvoll Menschen, die das Thema Elfen zu ihrem beruflichen Schwerpunkt gemacht haben. Fraulich traf Sibba bereits zum zweiten Mal zu einem echt isländischen Kaffee, am Rande der westlichen Welt in einem Café mit Ausblick auf das Eismeer vor Hafnarfjordur. Wann war die erste Begegnung in Ihrem Leben mit dem anderen Volk in der verborgenen Welt? Über 20 Jahren hatte ich bereits mit Kindern gearbeitet und ihnen Geschichten über isländische Elfen erzählt, dann ging ich vor zehn Jahren noch mal auf die Universität, um Tourismus zu studieren. Als Praktikumsnachweis konnte ich dann mit dem Hafnarfjördur Tourismus Büro zusammen arbeiten und habe so die Landkarte der Verborgenen Welt entdeckt. Aber die meisten Besucher wollten darüber mehr erfahren und wollten Erzählungen über die Elfensichtungen hören. Ich bekam die Gelegenheit, eine Stadtführung zu konzipieren, in deren Rahmen diejenigen Plätze besucht wurden, wo Isländer Begegnungen mit Elfen hatten kam dann die Tour mit ins feste Programm. Was waren Ihre persönlichen Erlebnisse mit ungewöhnlichen Dingen auf Island? Ich denke, dass wir hier in Island generell mit dem Ungewöhnlichen leben und es auch ausleben. Viele beschäftigen sich auch mit Träumen und ihren Bedeutungen. Allein schon die Natur, die uns umgibt, ist sehr ungewöhnlich und auch die Energie, die dieses raue Land freisetzt, ist viel stärker als in manchen anderen Ländern der Erde. Ich habe die Elfen in meinen Träumen erlebt und ich folge oft den Eingebungen, die ich dann im Sinn habe. Wie sind die Reaktionen der Besucher, die sich von Ihnen zu diesen Plätzen führen lassen? Menschen kommen aus den unterschiedlichsten Gründen zu mir. Aber ich erfahre, dass sie es alle sehr genießen, daran Teil zu haben, was ander Menschen hier mit den Begegnungen aus der anderen Welt in Island widerfahren ist. Die Geschichten sind ja nicht Teil eines vergangenen Jahrhunderts, sondern es sind auch Erlebnisse, die sich erst vor Kurzem ereignet haben. Versteinertes Trollgesicht in Hellisgerdipark

15 15 Isländer hat im Laufe seines Lebens irgendwann damit Berührung gehabt, sei es aus eigener Erfahrung oder nur als Teil der Erziehung. Das ist nun mal unsere nordische Kultur. Meines Erachtens wissen viele nicht, wie sie damit umzugehen haben. Ich hoffe letztendlich, dass diese Geschichten und Erfahrungen mit der Anderswelt helfen, die Natur zu respektieren und sie nicht auszubeuten. Menschen, vor allem Frauen, die diese Begegnungen haben, werden nicht beschmunzelt, sondern durchaus ernst genommen. Das alles hier ist ein Teil von uns Verkleidete Kinder als Trolle Was war dabei die ungewöhnlichste Erfahrung mit einem Gast, den Sie zu den Elfenorten begleitet haben? Oh... die Erlebnisse sind so unterschiedlich aber die ungewöhnlichste Begegnung die ich je hatte, war die mit einer Dame aus Europa, die zu mir kam. Als sie aus dem Urlaub nach Hause zurückkehrte, berichtete sie mir aufgeregt, dass einige Elfen ihr gefolgt seien und ihr zu Hause mit Neckereien zusetzten. Sie wollte von mir nun wissen, wie sie Abhilfe schaffen könnte. Ich rief Erla an, die auch das zweite Gesicht besitzt, wie wir es hier in Island nennen, und die selbst unzählige Erlebnisse gehabt hat. Erla riet ihr, den Elfen zu befehlen, gefälligst zurück zu gehen und das hat wohl tatsächlich funktioniert Wie gehen eigentlich Ihre erwachsenen Kinder mit dem ungewöhnlichen Job ihrer Mutter um? Meine drei Kids sind mittlerweile sehr stolz auf meine Arbeit obwohl sie anfangs ernsthafte Zweifel an dem, was ich hier mache, hatten. Es gab ja in den letzten Jahren einige Aufregung mit der beabsichtigten Bebauung von Elfenhügeln und dem Misserfolg von Bauunternehmungen, wenn die Warnungen, dass man sich auf Elfenland befände nicht berücksichtigt wurden. Wie ernsthaft geht man denn derzeit in Island mit diesem Thema um? Derzeit ist nichts Neues passiert. Ich bin mir auch nicht sicher, ob die Unternehmer in Island dieses Thema wirklich ernst nehmen oder mittlerweile völlig ignorieren. Inwieweit hat denn Ihre derzeitige Arbeit ihr Leben beeinflusst? Ich habe den wunderbarsten Job, den ich mir nur vorstellen kann. Ich führe Menschen in einer malerischen Stadt in Island herum und zeige Plätze und Orte, die die meisten doch nur aus Legenden kennen, wie den Palast der Elfenkönigin, den es hier den Einwohnern nach, tatsächlich geben soll. Ich treffe so viele interessante Leute, Männer und Frauen, höre dabei auch andere Arten von Berichten aus Ländern, in denen es auch Elfen und Trollsichtungen gibt, teile so auch Erlebnisse. Wie geht eigentlich die junge Generation der Isländer im Internetzeitalter mit dieser Elfen- und Andersweltkultur um? Ich kann nicht wirklich sagen, ob ich dazu eine passende Antwort habe. Die Kinder in der Schule lesen Storys über Elfen und Trolle, lernen Vieles über die Legenden. Jeder Wir leben mit Elfen in unseren Häusern, weil wir sie respektieren. Und natürlich in unseren Herzen, meint Sibba und zwinkert mit den leuchtend blauen Augen. Leserinnen und Leser, die mehr über die Arbeit von Sibba und Erla wissen möchten, besuchen folgende Adresse : Türschild in Hafnarfjordur Elfenhügel bei Hafnarfjordur Drachenboot in Reykjanes

16 16 Rezepte Schnelle feine Weinküche Foto_by-Damian-Konietzny_www.pixelio.de

17 17 Traminer Weißweinsuppe Zutaten für 4 Portionen 250 ml kräftige Fleischbrühe (vorzugsweise selbst gekocht) 500 ml Weißwein (Gewürztraminer) 3 Eigelb 100 ml Sahne 1 Prise Muskatnuss 1 Msp. Zimtpulver Salz 2 Scheiben Weißbrot oder Toast, entrindet und in kleine Würfel geschnitten 1 EL Butterschmalz Zubereitung: Weißbrotwürfelchen in Butterschmalz goldbraun rösten und mit einem Hauch Salz würzen. Beiseite stellen. Fleischbrühe und Wein in einen Topf geben. Sahne mit Eigelb verquirlen und dazu geben. Anschließend die Suppe kontrolliert erhitzen sie darf nicht kochen, sonst gerinnt das Eigelb und währenddessen mit einem Schneebesen schaumig schlagen. Sobald die Suppe zu einer cremig-schaumigen Konsistenz aufgeschlagen ist, mit Muskatnuss, Zimt und Salz abschmecken. In vorgewärmte Teller füllen, den Schaum gleichmäßig verteilen, mit den Croutons bestreuen und sofort servieren. Prosecco-Blutorangen-Gelee Zutaten für 4 Portionen 5 Blatt weiße Gelatine 6 Orangen (Saftorangen, möglichst kernlos) 250 ml Blutorangensaft 50 g Zucker 200 ml Sekt (Prosecco), trocken 150 g Sahnejoghurt, natur 1 EL Vanillezucker 1 EL Zitronensaft Zubereitung: Die Gelatine einweichen. Orangen schälen (inkl. der weißen Haut) und die Filets zwischen den Trennwänden herausschneiden. Abtropfen lassen, auf Gläser verteilen, kalt stellen! Blutorangensaft mit dem Zucker verrühren und leicht erwärmen. Die ausgedrückte Gelatine darin auflösen und etwas abkühlen lassen. Wenn die Masse zu gelieren beginnt, den Prosecco einrühren. So bleiben die prikkelnden Kohlensäurebläschen besser erhalten. Zu den Orangenfilets in die Gläser gießen. Mit Folie abgedeckt im Kühlschrank mind. 4 Stunden fest werden lassen. Vor dem Servieren den Sahnejoghurt mit Vanillezucker und Zitronensaft glatt rühren und auf die Gläser verteilen. Weintipp von Ute Herzog Inhaberin vom Carpe Diem und Selavie Überbackenes Rotbarschfilet Simone Zutaten für 4 Portionen 800 g Rotbarschfilet 2 Bund Frühlingszwiebeln 6 Tomaten 100 ml Weißwein 2 EL körniger Senf 6 EL Crème fraîche 300 ml Gemüsebrühe Salz Zitronensaft Zubereitung: Fisch ca. 1-2 Stunden vor der Zubereitung salzen und mit Zitronensaft säuern. Tomaten in Scheiben und Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Das Gemüse in der Pfanne anbraten. Mit Weißwein und Brühe ablöschen. Den körnigen Senf und Crème fraîche einrühren. Einige Minuten köcheln lassen. In eine Auflaufform zuerst das Fischfilet geben. Dann das Gemüse mit Flüssigkeit darüber schichten und ca. 20 Minuten bei 180 Grad im Ofen überbacken. Dazu passt frisches Baguette, mit dem man schön die Sauce aufdippen kann. Traminer Weißweinsuppe Cantina di Custoza: Bianco di Custoza Val dei Molini DOC 2008 (Venetien) Il Palagione: Vernaccia di San Gimignano Hydra DOC 2008 (Toskana) Zu dieser schmackhaften Suppe harmonieren charaktervolle Weine mit dezenter Säure. Der Bianco di Custoza ist delikat blumig im Bouquet, wer es noch kräftiger mag greift zum Vernaccia di San Gimignano. Überbackenes Rotbarschfilet Simone Ernesto Picollo. Gavi DOCG 2008 (Piemont) Cavalchina: Bardolino Chiaretto DOC 2008 (Venetien) Sehr passend der filigrane Gavi von Picollo, der den zarten Fischgeschmack fein unterstreicht. Heutzutage kein Tabu mehr: ein frischer Rosé vom Gardasee, der sich aromatisch (Himbeeren, Erdbeeren) und geschmacklich (rund, dezente Säure) der Komposition anschmiegt. Prosecco Blutorangen-Gelee Le Manzane: Prosecco frizzante Balbinot DOC (Venetien) Monterucco: Moscato dolce frizzante primi fiori DOC(Lombardei) Ganz klassisch begleitet von einem guten Prosecco; der durch seine dezente Süße auffallend traubig, leichte Dessertwein primi fiori sorgt in Kombinationmit der Nachspeise garantiert für erfüllte Geschmacksknospen.

18 18 Reise VENEDIG Text und Fotos: Marja Kettner Lebendig - edel - fraulich Ein Ausflug in die Laguna exclusiva Der Sommer ist da. Mit ihm die Sehnsucht nach Urlaub, Sonne, Dolce Vita! Italien, das war einst Urlaubsland Nummer 1 der Deutschen, und Venedig war das Hollywood Europas mit seinen Filmfestspielen, Stars und Sternchen, Glamour, Mode, erlesenem Schmuck und exklusivem Essen. Irgendwann eroberte der Massentourismus die Lagunenstadt: Reisebusse und Billigflieger spieen Touristenmassen aus, die sich durch die Gässchen und über die Brücken wälzten, immer auf der Suche nach der Melancholie dieser langsam zerfallenden Schönheit, die sie gerade niedertrampelten. Doch man kann ihm entgehen, dem Gondelfahren, dem Nur mal Markusplatz gucken und dem Geschiebe und Gedränge von Kreuzfahrtschiff-Touristen und Tagesausflüglern. fraulich war dort und hat drei bemerkenswerte Venezianer getroffen, die der alten Dame Venedig die Treue und so manche Tradition am Leben erhalten: Dr. Alberto Nardi, Juwelier der Könige mit und ohne Krone, den international renommierten Kostüm-Designer Stefano Nicolao und den legendären Barkeeper und Inhaber von Harry s Bar, Arrigio Cipriani. Interview mit Alberto Nardi: Am Markusplatz, mitten im Herzen Venedigs findet sich einer der exklusivsten Juweliere Europas - die Geschäftszeile der Familie Nardi, in dritter Generation geführt vom Geologen Dr. Alberto Nardi. Er hat einen festen Händedruck, charmant, intelligent und vor allem diskret wäre er ein perfekter, italienischer James Bond. Ich fliege selbst regelmäßig nach Afrika oder Südamerika um Steine einzukaufen, direkt an ihren Fundorten, so der charismatische Venezianer, einer der begehrtesten Schmuck-Kreateure der Welt. Die Idee, ein Schmuckstück zu kreieren entsteht oft schon vor dessen Bearbeitung. Manchmal haben unsere Kunden auch ganz konkrete Vorstellungen, welch einzigartiges Unikat sie tragen möchten und ich gehe anhand eines Entwurfes auf die Suche nach den passenden Steinen. Zum hochkarätigen, zahlungskräftigen Kundenkreis zählen und zählten Elisabeth Taylor, Ernest Hemingway, fast alle europäischen Fürsten- und Königshäuser, Barbara Hutton und zahlreiche Hollywood-Größen der neuen Generation. Unser Design ist einzigartig. Mein Großvater, Giulio Nardi, erdachte in den zwanziger Jahren, als eine Art Markenzeichen, kleine Mohren-Miniaturbroschen den Mohr von Venedig. Diese Moretti sind aus edlen Materialien gefertigt und reich verziert. Ich führe diesen Stil auch im 21. Jahrhundert weiter. Venezianische Masken und Fenstermuster finden sich in seinen

19 exklusiven Designs ebenso wieder, wie auch die beweglichen floralen Schmuckstücke, auf die der Juwelier besonders stolz ist. Beim Tragen passt sich das Kleinod mit Hilfe von Gelenkblüten oder Schmetterlingsflügeln den Bewegungen der Trägerin perfekt an. Wir nennen das die tragbare Kunst der Natur. Der Massentourismus bereitet dem stolzen Venezianer indes Sorgen: Venedig braucht Besucher, die an Kunst und Kultur interessiert sind, mehrere Tage hier verweilen und nicht nur auf eine Cola vom Festland herkommen. Schwerpunktmäßig sollten wir uns an dem Potenzial orientieren, das wirklich europäische Kultur erleben möchte. Mittagessen gefällig? Nur fünf Minuten entfernt, direkt am Anleger San Marco, ist die erste Adresse für Stars, reiche Amerikaner und alle, die dazugehören wollen die legendäre Harry s Bar. Die Legende kocht : Arrigio Cipiriani Roberto ist ein Barmann, wie man ihn sich vorstellt: Diskret, witzig, zuvorkommend. Er trägt einen weißen Smoking mit Fliege und serviert mir in Sekundenschnelle einen Bellini, jenen sagenumwobenen Cocktail aus weißen Pfirsichen und Champagner, der in den 30er Jahren in Harry s Bar kreiert wurde und sich ungebrochener Beliebtheit erfreut. Hier in der kleinen Bar entstanden kulinarische Legenden wie Croque Monsieur und vor allem Carpaccio -Kompositionen. In Harry s Bar scheint die Zeit still zu stehen. Einrichtung wie in den 50er Jahren, kein Schild an der Tür, nur dezente Schrift an den Fenstern. Gelebtes Understatement. Der erste Stock bietet eine grandiose Aussicht auf den Canale Grande und die Guggenheimsammlung direkt auf der anderen Kanalseite. Hier saßen schon Brad Pitt, Angelina Jolie und George Clooney zum Essen ebenso wie Peggy Guggenheim, George Braques, Charly Chaplin, Truman Capote, genossen Bellinis, leckere Pasta und Fischgerichte. Es ist Harry s Bar, ein VIP- Treff ohne Touristenkameras, eine Oase am Rande einer nie schlafenden Stadt. Jeder wird gefragt, wie es ihm geht, jeder bekommt das gleiche Lächeln, Kunden sind Stammkunden, und wer hier einmal saß und die zugegeben ziemlich hohen Preise (Kuchen 24, eine Flasche Mineralwasser 11 ) überlebt, der kommt auch immer zurück. Im Mai 1931 eröffnet, ist Harry s Bar bis heute ihrem Ruf treu geblieben. Arrigio (auf italienisch Harry ) ist der Sohn des Gründers Giuseppe Cipriani, der einst als Barmann in Venedig arbeitete und dann durch den Amerikaner Harry Pickering zu unverhofftem Geld kam, um eine eigene Bar zu eröffnen. Arrigio Cipriani ist wie sein Vater eine lebende Legende Venedigs geworden. Jetzt gehen wir shoppen: Versace, Gucci, Vuitton, alles, was das Frauenherz begehrt und den männlichen Geldbeutel leert. Die herrliche Abendsonne genießen wir an einem ruhigen Plätzchen an der Rückseite des Theatro la Fenice mit einem leichten Rotwein zu Gambas in Knoblauchsoße. Hier am Campo St. Angelo treffen sich die Venezianer in den Nächten in einer der unzähligen Bars und Cafés, die nicht so oft von Touristen frequentiert werden. Weitab vom Markusplatz liegt am kleinen Cannareggio-Kanal das Atelier von Stefano Nicolao, eine wahre Schatzkammer der Opulenz, die neben Werkstatt, Büros, Verkaufsraum und Lagerräumen auch einen gewaltigen Fundus von Film- und Theaterkostümen beherbergt. Dieses Kleid hier hat Keira Knightley in Fluch der Karibik getragen so Nicolaos Assistentin beiläufig und hält mir eine wirklich zauberhaft genähte Rokkoko-Robe vor die Nase, auf die selbst Königin Marie Antoinette neidisch gewesen wäre. Seide, Chiffon, Brokat, Perlen, Bänder, alles im Überfluss auf Kleidern, Schuhen, auch an Mänteln und Perücken, die fein säuberlich nummeriert in den dunklen Ablagen des Meisters stehen. Alle haben hier eine Geschichte, erklärt die Dame und zeigt stolz auf die Wand, auf denen die Produktionsfotos der Filme hängen, die Maestro Nicolao in den vergangenen 30 Jahren ausgestattet hat: Die opulenten Ausstattungen aus Marco Polo, die Fantasie-Roben aus dem oscarprämierten Farinelli und tatsächlich Gewandungen aus Elisabeth mit Cate Blanchett man könnte die Liste endlos weiterführen.

20 20 Reise Wir stehen ehrfürchtig im überlangen Flur des dreistöckigen Hauses, der über und über mit Produktionsfotos und Dankesunterzeichnungen ausgeschmückt ist. Nicht nur Stars haben ihren Dank an den Designer ausgedrückt, auch Menschen aus aller Welt, die sich hier exklusive Gewandungen für den Karneval schneidern lassen. Manche Paare kommen über 15 Jahre jedes Jahr zu uns und lassen sich immer wieder Kostüme aus einer anderen Epoche anfertigen. Der Karneval hier ist ganz anders als im übrigen Europa, viele geben Tausende von Euros für Prunkgewänder aus, um auf den unzähligen Bällen der Reichen und Schönen in den Palazzi Venedigs eine ganze Woche lang zu feiern, so Nicolao. Neben Filmkostümen haben wir viele Aufträge von Opernhäusern aus der ganzen Welt, wie der Mailänder Scala oder der Metropolitan Oper in New York. Geboren wurde Stefano Nicolao 1954 hier in Venedig. Eigentlich wollte er Schauspieler werden, doch schon bald entdeckte er seine Leidenschaft für Theater- und Filmkostüme. Dann habe ich der Schauspielerei den Rücken gekehrt, schmunzelt der smarte Venezianer. Naja, nicht ganz, in einigen der großen Produktionen habe ich sogar als Statist mitspielen dürfen, wie zum Beispiel in Marco Polo. Meine Lieblingsepoche ist die italienische Renaissance. Die Stoffe, das Zubehör, wie Knöpfe, Garne und Kordeln kommten alle aus venezianischen Manufakturen. So haben wir manchmal das Glück, historische Vorlagen fast originalgetreu nachzufertigen, strahlt er stolz. Wer die Arbeiten von Stefano Nicolao in den unzähligen offenen Schränken, die Hunderte von Stoffballen und die ungeordnete Ordnung in den Ausstellungsräumen betrachtet, erkennt vor allem eines, hier verwirklicht ein Mensch einen Traum, seinen Traum von gelebter Geschichte. Nach zwei Stunden Staunen, Fühlen und Bewundern der Gewandungen haben wir uns eines nicht verkneifen können: Ganz behutsam das Gewand von Cate Blanchett aus Elisabeth aus dem Regal geholt und betrachtet tief Luft geholt. Einmal so in einer Gondel den Canale Grande hinauffahren... das wird wohl noch ein bisschen warten müssen.

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23 Jubiläum 25 Promotion Jahre Wohnwelt Reuper in Schwerte In dritter Generation steht das Familienunternehmen für Tradition, Qualität und Service. Seit 1984 präsentiert sich die Wohnwelt Reuper am Standort Schwerte-Geisecke. Hier finden die Kunden sowohl moderne als auch traditionelle Artikel eines umfangreichen Sortiments sowie eine kompetente Beratung. Abgerundet wird das Angebot durch die passenden Deko-Artikel aus der Boutique im Eingangsbereich. Boutique Hier eine Vase, dort eine Skulptur und dann wieder eine Kerze. Die Boutique bietet auf 300 m 2 Ausstellungsfläche eine große Auswahl an Tafelund Tischkultur, Produkte aus der Genusswelt und immer wieder raffinierte Geschenkartikel. Der Esstisch direkt im Eingang lädt den Gast mit immer wieder neuen Dekorationen zum Verweilen ein. Bereits hier wollen wir den Kunden etwas Besonderes bieten, begründet Petra Reuper ihre wöchentlich neue Gestaltung mit schönem Porzellan und ansprechenden Accessoires. Zum Geschenksortiment der Boutique gehören hochwertige Essige und Öle, ausgefallene Nudeln, Gewürze und Crèmes. Ebenso gibt es hier Kerzen, Servietten und Blumen aus jeglichem Material. Jedes einzelne dieser Produkte eignet sich wunderbar zum Verschenken. Oder man gönnt sich selbst etwas Schönes. Die Trends im Deko-Bereich sind eine Kombination aus modern und natur. Naturmaterialien und -farben sind gefragt. Eine Alu-Schale wird mit Wurzeln dekoriert. Silber und Gold sind immer noch aktuell. Trotz einer coolen Optik wird Atmosphäre erzeugt. Die Einrichtung soll nicht zu clean wirken. Kontraste sind gefragt. Spannung soll erzeugt werden. Eine Serie in weißer und hellbrauner Riffeloptik hat sich als Verkaufsschlager erwiesen. Die Vasen, Skulpturen und Kerzenhalter sind auch untereinander hervorragend zu kombinieren. Das Team in der Boutique bietet einen umfassenden Service. Fünf Mitarbeiterinnen stehen für eine fachkundige Beratung bereit. Dazu sind freundlicher Einpack-, Extrabestell-, Liefer- und Versandservice selbstverständliche Begleiter. Bistro Am Ende des Rundgangs durch die Möbelwelt lädt das Bistro zu einer Kaffeepause ein. Hier können sich die Kunden zum einen angucken wie ihr neuer Esstisch eingebunden in einen Raum aussehen könnte. Zum anderen können sie sich in Ruhe über ihre neu erworbenen Möbelstücke freuen. Am Wochenende werden sie dazu auch noch mit Waffeln oder Kuchen verwöhnt. Sortiment Die Wohnwelt Reuper ist ein Vollsortiment- Anbieter, der Mitglied im Global-Europa Möbel Verbund ist. Der Kunde findet hier die Themen Wohnen, Schlafen, Essen von den Einsteigerpreislagen bis hin zur gehobeneren Preisklasse. Auch im kommenden Jahr sind die neuen Hölzer Kernbuche, Wildeiche, Erle und Weide in allen Variationen im Angebot. Daneben bleiben Lack und Glas gefragte Alternativen. Zahlreiche Ausstellungsstücke vermitteln einen Eindruck, was möglich ist. Ergänzend zu den gezeigten Stücken sind darüber hinaus viele Möbel zu bestellen, die sich die Kunden zuvor im Katalog vor Ort ansehen können. Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf dem Segment Küchen. Der Kunde bekommt sowohl Blockware als auch eine individuell nach seinen Wünschen und Bedürfnissen geplante Küche. Das Fachpersonal setzt sich in Ruhe mit dem Interessenten zusammen und erstellt einen eigenen Plan für die vorhandenen Gegebenheiten. Küchenmöbel werden übrigens inzwischen auch in Arztpraxen und Friseurgeschäften eingesetzt, da sie aufgrund ihrer Funktionalität so vielfältig verwendbar sind. Meisterstücke Für den gehobenen Geschmack und ein etwas größeres Budget bietet Reuper die Meisterstücke. Diese kleine, exklusive Kollektion verbindet Tradition mit aktuellen Technologien. In ausgewählten Werkstätten werden aus besonders hochwertigen Materialien exklusive Möbel für die Bereiche Wohnen und Essen hergestellt. homeidee Jedes Jahr im Herbst erscheint der neue Global- Katalog. Hier bekommen interessierte Kunden schon im Vorfeld eine Vorstellung von dem umfangreichen Sortiment der Themen Wohnen, Essen und Schlafen. Sie erhalten den Katalog entweder über die Website der Wohnwelt oder direkt vor Ort. Schwerte-Geisecke Unnaer An Straße der Silberkuhle - Ecke Silberkuhle 2 Tel. 0 Tel / / wohnwelt-reuper@t-online.de