Güterverzeichnis für Produktionsstatistiken (GP 2019)

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1 wissen.nutzen. Statistisches Bundesamt Güterverzeichnis für Produktionsstatistiken (GP 2019) Abteilung 11 Getränke Erscheinungsfolge: unregelmäßig Erschienen am 13. Sept Ihr Kontakt zu uns: Telefon: +49 (0) 611 / Fachliche Informationen zu dieser Arbeitsunterlage: Tel.: +49 (0) 611 / , , gp@destatis.de Statistisches Bundesamt (Destatis), 2018 Vervielfältigungen und Verbreitung, auch auszugsweise, mit Quellenangabe gestattet.

2 Auszug aus dem Güterverzeichnis für Produktionsstatistiken, Ausgabe 2019 (GP 2019) Bestimmt für die Meldungen zur Monatlichen und Vierteljährlichen Produktionserhebung ab 2019 Zur Beachtung: Bei den mit einem * gekennzeichneten Meldenummern ist auch die zur Weiterverarbeitung im berichtenden Betrieb, in einem anderen Betrieb desselben Unternehmens oder im Lohnauftrag in einem anderen Unternehmen bestimmte Produktion mengenmäßig zu melden. Ein vor der Güterbezeichnung besagt, dass bei dieser Position Änderungen gegenüber dem GP 2009 vorgenommen wurden. Hierbei handelt es sich z.b. um Änderungen von Meldenummern, Texten oder Maßeinheiten. Abteilung 11 Getränke Vorbemerkungen Brennwertverminderte (light) Erfrischungsgetränke enthalten kalorienreduzierte, kalorienarme und kalorienfreie Getränke. Kalorienreduzierte Getränke müssen mindestens 30 % weniger Energie enthalten als ein vergleichbares Produkt. Diese Bedingungen müssen auch erfüllt sein, wenn das Produkt als leicht bzw light gekennzeichnet wird. Kalorienarme Getränke weisen nicht mehr als 20 Kalorien (kcal) bzw. 80 Kilojoule (kj) pro 100 ml auf. Die Angabe kalorienfrei bedeutet, das Getränk enthält nicht mehr als 4 Kalorien (kcal) bzw. 17 Kilojoule (kj) pro 100 ml. Alle weiteren Produkte der oben genannten Gütergruppen sind demnach jeweils als nicht brennwertvermindert zu erfassen. Übersicht Bezeichnung der Gütergruppen und -klassen Nummer Seite Getränke 11 3 Spirituosen (ohne Alkoholsteuer) Traubenwein Apfelwein u.a. Fruchtweine; alkoholhaltige Mischgetränke, a.n.g Wermutwein u.a. Fruchtweine aus frischen Weintrauben, aromatisiert Bier Malz Erfrischungsgetränke; natürliches Mineralwasser u.a. Wasser, abgefüllt Veredlung von Erzeugnissen dieser Güterabteilung, a.n.g Statistisches Bundesamt, GP

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4 Abteilung 11: Getränke Bezeichnung der Gütergruppen, -klassen und -arten Meldenummer Maßeinheit Getränke Spirituosen (ohne Alkoholsteuer) Branntwein aus Wein oder Traubentrester (z.b. Cognac, Armagnac) hl + lalk.100% Whisky hl + lalk.100% Rum u.a. Branntwein, gewonnen durch Destillieren vergorener Zuckerrohrerzeugnisse (z.b Taffia) hl + lalk.100% Gin und Genever hl + lalk.100% Wodka, Obstbranntwein Wodka mit einem Alkoholgehalt von 45,4 % vol oder weniger hl + lalk.100% Obstbranntwein hl + lalk.100% Unvergällter Ethylalkohol mit einem Alkoholgehalt von weniger als 80 % vol * hl + lalk.100% Likör u.a. Spirituosen Bitter-, Halbbitter- und Kräuterliköre hl + lalk.100% Andere Liköre (z.b. Eierlikör) hl + lalk.100% Anderer Wachholder-Branntwein (ohne Gin und Genever) hl + lalk.100% Aquavit (auch Kümmel, Doppelkümmel) hl + lalk.100% Korn hl + lalk.100% Anderer klarer Trinkbranntwein (einschl. Wodka mit einem Alkoholgehalt von mehr als 45,4 % vol), (ohne Branntwein aus Traubentrester, Gin und Genever, Obstbranntwein) hl + lalk.100% Anderer Trinkbranntwein (z.b. Bitterbranntwein (sog. Bitterer), Spirituosen-Mischgetränke, Rumtopf) hl + lalk.100% Ethylalkohol mit einem Alkoholgehalt von 80 % vol oder mehr, unvergällt ( ) Ethylalkohol mit Kontaminanten u.a. alkoholische Erzeugnisse mit Kontaminanten mit einem beliebigen Alkoholgehalt ( ) Traubenwein Wein (einschl. Schaumwein) aus frischen Weintrauben, auch aromatisiert; Traubenmost Schaumwein (ohne Alkoholsteuer) Champagner l Anderer Schaumwein l Wein aus frischen Trauben (ohne Schaumwein); Traubenmost Weine (aus nicht selbsterzeugten Trauben) Weißweine bestimmter Anbaugebiete mit einem Alkoholgehalt bis 15 % vol (V.Q.P.R.D./Q. b. A.) l Wein in Flaschen mit Schaumweinstopfen oder Wein mit einem auf gelöstes Kohlendioxid zurückzuführenden Überdruck von 1 bis 3 bar bei einer Temperatur von 20 C l Andere Weine bestimmter Anbaugebiete mit einem Alkoholgehalt bis 15 % vol (V.Q.P.R.D./Q. b. A.), rot, rose etc l Anderer Wein mit einem Alkoholgehalt bis 15 % vol l Weine mit einem Alkoholgehalt von mehr als 15 % vol bis 22 % vol (z.b. Port, Madeira, Sherry, Tokayer u.a.) l Traubenmost (ohne Alkoholsteuer) l Andere nicht alkoholhaltige Getränke (ohne Milchfettgehalt; ohne Nektare), z.b. Kindernährgetränke, alkoholfreier Wein (Alkoholgehalt 0,5 % vol oder weniger) ( ) Statistisches Bundesamt, GP

5 Abteilung 11: Getränke Bezeichnung der Gütergruppen, -klassen und -arten Meldenummer Maßeinheit Apfelwein u.a. Fruchtweine; alkoholhaltige Mischgetränke, a.n.g. Andere gegorene Getränke (z.b. Apfelwein, Birnenwein und Met); alkoholhaltige Mischgetränke, a.n.g. Apfelwein und Apfelschaumwein (einschl. gegorenem Apfelmost) l Andere Fruchtweine und Fruchtschaumweine (einschl. anderem gegorenen Most) u.a. gegorene Getränke l Branntweinhaltige Mischgetränke mit bis zu 10 % vol Alkohol (Alkopops) l Bierhaltige Mischgetränke l Wein- und ggf. fruchtweinhaltige Mischgetränke l Erfrischungsgetränke u.a. nicht alkoholhaltige Getränke ( ) Wermutwein u.a. Weine aus frischen Weintrauben, aromatisiert l Bier Bier aus Malz (ohne alkoholfreies Bier und Bier mit einem Alkoholgehalt von 0,5 % vol oder weniger und ohne Alkoholsteuer) hl Alkoholfreies Bier und Bier mit einem Alkoholgehalt von 0,5 % vol oder weniger, auch alkoholfreie Biermischgetränke hl Bierhaltige Mischgetränke ( ) Alkoholfreie Malzgetränke (Alkoholgehalt von 0,5 % vol oder weniger) ( ) Treber, Schlempen und Reststoffe aus Brauereien, Brennereien Treber aus Brauereien, Brennereien EUR Schlempen und Reststoffe aus Brauereien, Brennereien EUR Malz ungeröstet * kg geröstet * kg Malz, geröstet in Form natürlicher Kaffee-Ersätze ( ) Malzextrakt ( ) Statistisches Bundesamt, GP

6 Abteilung 11: Getränke Bezeichnung der Gütergruppen, -klassen und -arten Meldenummer Maßeinheit Erfrischungsgetränke; natürliches Mineralwasser u.a. Wasser, abgefüllt Mineralwasser, Erfrischungsgetränke u.a. nicht alkoholhaltige Getränke Mineralwasser und kohlensäurehaltiges Wasser, nicht gesüßt u.a. nicht gesüßte Wasser, abgefüllt Natürliches Mineralwasser, Quellwasser, Tafelwasser, Heilwasser Natürliches Mineralwasser mit klassischem (hohen) Kohlensäuregehalt ("Sprudel") über 4,5 g CO2/Liter * l Natürliches Mineralwasser mit wenig oder ohne Kohlensäure ("medium" oder "still") bis 4,5 g CO2/Liter * l Quellwasser, natürlich, abgefüllt und Tafelwasser, mit oder ohne Kohlensäure * l Heilwasser, abgefüllt * l Andere nicht gesüßte Wasser, abgefüllt * l Eis aus künstlich gefrorenem Wasser ( ) Wasser mit Trinkwasserqualität, aufbereitet und nicht abgefüllt, aus der Wasserversorgung ( ) Quellwasser, aufbereitetes Trinkwasser, aus der Wasserversorgung ( ) Quellwasser, nicht aufbereitet ( ) Erfrischungsgetränke u.a. nicht alkoholhaltige Getränke Erfrischungsgetränke Cola- und Colamischgetränke, nicht brennwertvermindert l Cola- und Colamischgetränke, brennwertvermindert (light) l Limonaden, nicht brennwertvermindert l Limonaden, brennwertvermindert (light) l Schorle / Wasser plus Frucht (Saft mit Wasserzusatz; Wasser mit Fruchtoder Gemüse(saft)zusatz, über 5 % Fruchtsaftanteil, ohne andere Zusätze) (ohne Vitamin- oder Mineralzusatz); (z.b. Apfelschorle) l Wasser mit Aromen (ohne Vitamin- oder Mineralstoffzusatz) (z.b. aromatisiertes Mineral-, Quell- oder Tafelwasser; Wasser mit Frucht-, Pflanzen- o.a. Aromazusatz bis 5 % Fruchtanteil; Wasser mit Geschmack) l Vitamin- und Mineralstoff-Energiegetränke (z.b. isotonische Erfrischungsgetränke, ACE-Getränke, Sportgetränke, Erfrischungsgetränke mit Zusatz von Vitaminen und/oder Mineralstoffen) l Sonstige Erfrischungsgetränke (z.b. Brausen, chininhaltige Erfrischungsgetränke wie Bitter- und Tonicgetränke) l Statistisches Bundesamt, GP

7 Abteilung 11: Getränke Bezeichnung der Gütergruppen, -klassen und -arten Meldenummer Maßeinheit Andere nicht alkoholhaltige Getränke (ohne Milchfettgehalt) Nektare aus Orangen l aus Grapefruits oder Pampelmusen l aus Äpfeln oder Birnen l aus Johannisbeeren l aus Sauerkirschen l aus anderen Früchten l Nektarmischungen, mit Zusatz von Vitaminen l Andere Nektarmischungen l Gemüse-Nektare, Gemüsetrunke l Andere nicht alkoholhaltige Getränke (ohne Milchfettgehalt) (ohne Nektare) Fruchtsaftgetränke, kohlensäurefrei, nicht brennwertvermindert l Fruchtsaftgetränke, kohlensäurefrei, brennwertvermindert (light) l Fruchtsaftgetränke, kohlensäurehaltig, nicht brennwertvermindert l Fruchtsaftgetränke, kohlensäurehaltig, brennwertvermindert (light) l Trinkfertige Kaffee- und Teegetränke, auch mit Fruchtsaftanteil l Andere nicht alkoholhaltige Getränke (ohne Milchfettgehalt; ohne Nektare) (z.b. Kindernährgetränke, alkoholfreier Wein (Alkoholgehalt 0,5 % vol oder weniger), alkoholfreie Malzgetränke, Bio-Weizencocktail, Ballaststoffgetränke, Milchersatzgetränke auf Sojabasis l Andere nicht alkoholhaltige Getränke mit Milchfettgehalt l Frucht- und Gemüsesäfte (1032 1) Nicht alkoholische Getränke auf Milchbasis (1051 5) Kaffee und Tee (1083) Alkoholhaltige Mischgetränke ( ) Veredlung von Erzeugnissen dieser Güterabteilung, a.n.g EUR Statistisches Bundesamt, GP

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