Neu in unserem CAWELA-Sortiment finden Sie, speziell zur Weihnachtszeit:

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1 Neu in unserem CAWELA-Sortiment finden Sie, speziell zur Weihnachtszeit: Pralinen-Zapfen, gefüllt mit 8 Pralinen, Zapfen aus Vollmilchschokolade, L15, 120g (enthält Alkohol) von dwp Ravensburg Artikelnr.: FB VE: 12 VK: 6,90 Außerdem neue Chips aus Peru: PE Kartoffelchips, blau, gesalzen, bio, Naturland Fair, 100g 2,79 PE Kartoffelchips, rot, mit Paprika, gesalzen, bio, Naturland Fair, 100g 2,79

2 Peru: Agropia (PE6) - Kartoffelchips Die Kooperative Central de Productores Agropecuarios para la Industria Andina wurde 2008 gegründet und umfasst heute etwa 90 Mitgliedsfamilien in den Dörfern Pazos und Huaribamba in der südwestlichen Provinz Huancavellica, Peru. Ziel ist es, die Lebensqualität der Mitglieder und ihrer Familien mit Hilfe des Anbaus traditioneller Kartoffelsorten dauerhaft zu verbessern. Einzigartig ist das besondere Augenmerk, das Agropia auf die Bewahrung und wirtschaftliche Nutzung fast ausgestorbener Kartoffelsorten legt, um damit die selbst gesteckten Ziele zu erreichen. Die in mehrere Gruppen aufgeteilten Kleinbauern unterhalten dabei jeweils eine eigene Saatgutbank mit etwa 100 verschiedenen Kartoffelsorten. Pro Sorte werden auf den kleinen Flächen der Mitglieder je 5-6 Pflanzen kultiviert um die verschiedenen Varietäten, die teilweise schon in der Inka-Zeit angebaut wurden, vor dem Aussterben zu bewahren. In Peru gibt es mehr als 400 verschiedene traditionelle Kartoffelsorten und Agropia leistet einen entscheidenden Beitrag dazu, dieses kulturelle Erbe Perus für die ganze Welt zu bewahren. Jedes Mitglied dokumentiert dazu alle Tätigkeiten und Arbeitsschritte des eigenen Kartoffelanbaues um die so gemachten Erfahrungen auch neuen Mitgliedern, die zunächst eine einjährige Probezeit durchlaufen müssen, zugänglich zu machen. Native Kartoffeln von Agropia

3 Gut 400 verschiedene Sorten umfasst der Kartoffelreichtum, den die Mitglieder von Agropia auf ihren Landflächen in Höhenlagen zwischen und 4200 Meter kultivieren. Die Formen- und Farbenvielfalt der traditionellen Sorten ist enorm und reicht von weiß über gelb, blau orange, lila bis hin zu bunten Farbkombinationen. Die Jahrhunderte alten Sorten zeichnen sich durch eine hohe Konzentration von Trockenmasse sowie hohen Werten an Vitamin C, Calcium, Eisen, Zink und Provitamin A aus und enthalten wertvolle Antioxidantien. In den Kartoffelchips der dwp eg Fairhandelsgenossenschaft werden blau und rote Sorten (Sumac Soncco und Ccejorami) zu leckeren Chips verarbeitet. Die Mitgliedschaft bei Agropia bietet den Familien vielfältige Vorteile. Neben einem kontinuierlichen Absatz ihrer Kartoffeln zu fairen Erzeugerpreisen erhalten sie vielfältige Schulungen in den Bereichen biologischer Anbau, Diversifizierung und Naturschutz. Verschiedene Bildungsprogramme, technische Unterstützung, Vorfinanzierung und Kleinkredite zu günstigen Zinsen sind weitere geschätzte Leistungen von Agropia. Die Förderung und Unterstützung von Frauen, die 37% der Mitglieder stellen, ist ein weiteres wichtiges Anliegen von Agropia. So sind auch leitende Positionen mit Frauen besetzt. Die frisch geernteten Bio-Kartoffeln werden - unter strenger Aufsicht von Angestellten Agropias - in einem Vertragsunternehmen in Lima zu Chips verarbeitet. Beim Frittieren der Chips kommt das faire Bio-Palmöl der Natural Habitats Group (siehe unten) zum Einsatz. Mit steigenden Verkaufszahlen und neuen Absatzmärkten in Europa hoffen die Verantwortlichen zukünftig alle Verarbeitungsschritte in eigener Hand bewerkstelligen zu können. Um diese ambitionierten Ziele umsetzen zu können arbeitet Agropia mit der Nichtregierungsorganisation CEDINCO zusammen, die die Kooperative beispielsweise in der Finanzverwaltung unterstützt. Die eigenständige Direktvermarktung der fertigen Kartoffelchips an dwp und andere Abnehmer des Fairen Handels kann Agropia bereits als wichtigen Erfolg im Bemühen um vollständige Unabhängigkeit für sich verbuchen. Palmöl von der Natural Habitats Group/Ecuador Das Unternehmen Natural Habitats in Ecuador hat sich ganz der Produktion und dem Vertrieb von Bioprodukten aus Fairem Handel verschrieben. Das, bei der Verarbeitung der Kartoffelchips von Agropia, verwendete Bio-Palmöl stammt von Kleinbauern, die von Natural Habitats in allen Fragen der biologischen und nachhaltigen Produktion geschult werden.

4 Eigene Musterfarmen, in denen u.a. in den Bereichen Bewässerung, biologische Schädlingsbekämpfung, Kompostwirtschaft, Bodenverbesserung bei minimaler Bodenbearbeitung, Bio-Düngung u.v.m. experimentiert wird, dienen dabei als praktische Anschauungs- und Lernorte für die beteiligten Kleinbauern. Die Produzentenfamilien haben mit Natural Habitats einen verlässlichen Abnehmer ihrer Bio- Palmölfrüchte gefunden, der ihnen festgelegte Mindestpreise gewährt, die über den regionalen Durchschnittswerten liegen. Neben den vielfältigen Angeboten zu allen Fragen des ökologischen Anbaus verschafft ihnen Natural Habitats Zugang zum internationalen Markt und vielfältigen sozialen Leistungen wie Krankenversicherung, Kleinkrediten und Kindertagesstätten in den jeweiligen Dörfern. Wie kaum ein anderes Unternehmen ist sich Natural Habitats all den bekannten ökologischen und sozialen Problemen bewusst, die die konventionelle Palölproduktion oft mit sich bringt. Auf beeindruckende Weise zeigen die Verantwortlichen wie die Palmölproduktion bei gleichzeitiger Erhaltung einer intakten Natur möglich ist. Die Region im Nordwesten von Ecuador, in der die Früchte der Ölpalmen geerntet werden, ist eine von weltweit 10 Regionen mit der größten Artenvielfalt. Sie genießt auch durch den ecuadorianischen Gesetzgeber besonderen Schutz und alle Beteiligten, so auch die Kleinbauernfamilien, haben sich schriftlich zum Erhalt der einzigartigen Lebensräume verpflichtet. Mit viel Engagement werden mögliche negative Einflüsse des Anbaus und der Produktion mit unabhängigen Experten analysiert und neue Lösungsstrategien ausgearbeitet, erprobt und fortwährend verbessert. Um Fossile Energieträger einzusparen werden z.b. die Felder der Kleinbauern wieder mit Maultieren und Ochsen, statt mit Traktoren bearbeitet. Regenwasser wird aufgefangen und nutzbar gemacht. Die Biodiversität auf den Flächen der Familien hat sich enorm vergrößert und mit Hilfe von Staudenpflanzen wird CO² im Boden gebunden. Natural Habitats bekräftigt, dass für ihre gesamte Palölproduktion kein Wald gerodet wurde und wird. Im Gegenteil: Alle Anpflanzungen von neuen Ölpalmen finden auf brachliegenden Grasflächen statt und die Bäume tragen mit ihrer zusätzlichen Grünmasse so zum Klimaschutz bei. Auf allen von Natural Habitats erworbenen Landflächen (Brachland) werden 15% als natürliche Schutz und Pufferzonen sich selbst überlassen. Ergänzend zum eigenen Engagement werden1% der Erlöse von Natural Habitats in weitere soziale und ökologische Programme abgeführt.

5 LEBENSMITTEL INFO S der GEPA...und dann ist ganz schnell Weihnachten, und die ersten Artikel sind schon ausverkauft. Art. Nr. Bezeichnung Preis St./VE Weihnachtsschokolade mit Gewürzen 40 g 0,99 ausverkauft Schokolebkuchenherzen 125g 3,49 ausverkauft Bio Pfeffernüsse 125g 3,49 12 Stück Bio Schoko Nikolaus Vollmilch 65g 1,79 20 Stück Bio Schoko Nikolaus Vollmilch 28g 0,99 ausverkauft Bio Schoko Bischof Vollmilch 50g 2,69 14 Stück Bio Schoko Bischof Bitterschokolade 55g 2,69 12 Stück Spekulatius 225g 2,39 6 Stück Bio Schoko Glücksschwein Vollmilch 50g 2,99 8 Stück Bio Schoko Tannenbaum Vollmilch 40g 2,79 12 Stück Bio Schoko Nikolaus Vollmilch 10x12,5g 5,49 ausverkauft Winterfreude Trinkschokolade mit Gewürzen 9x15g 5,99 ausverkauft

6 Verfügbarkeitsinformationen Wieder lieferbar Art.-Nr. Bezeichnung Menge Preis St./VE Nepal Café Lalitpur 250g 7,29 6 Stück Cashew Bruch 500g 7,99 12 Stück Bio Nougat Herzen 90g 3,49 10 Stück Zurzeit nicht verfügbar Informationen über kurzfristige Verfügbarkeiten finden Sie auch in unserem Weltläden Online Shop Art.-Nr. Bezeichnung Begründung Liefertermin Mount Elgon 250g Nachbestellung unterwegs November Öko Espresso gem. Nachbestellung November Ital. Espresso entc. Nachbestellung November Exotic Chai wird durch neues Produkt ersetzt Januar Nicaragua Honig Nachbestellung unterwegs November La Surenita Mix Nachbestellung erfolgt unbestimmt Cashewnüsse kandiert Nachbestellung erfolgt unbestimmt Doblito Milch Nachproduktion Ende November Edle Schoko Mangos Nachproduktion Ende November Sahne Kakao Mandeln keine Rohware verfügbar Januar Schoko Espressobohnen Nachproduktion Ende November Bio Basmati Reis Nachbestellung Januar Mascobado Zuckersticks Nachproduktion Janaur Früchte Chutney Nachbestellung Ende November Pesto Nachbestellung Ende November Koopmanskloof Sauvig. Blanc Nachbestellung November Las Lomas Pinotage rosé Nachbestellung Herbst Las Lomas Chardonnay Nachbestellung Ende November SOLOMBRA Torrontes Nachbestellung November Lautaro Cabernet Sauv. Nachbestellung unbestimmt

7 Ausgelistete Produkte Die Angaben beziehen sich auf unsere Vorräte im Zentralversand. In den Regionalen Fairhandelszentren können noch Bestände vorhanden sein Café Maragogype Keine Rohware verfügbar kein Bestand Bio Sereno Pads Absatzmenge zu gering MHD Dez. noch Bestand Rapsblütenhonig Absatzmenge zu gering kein Bestand Lautaro Merlot Keine Rohware verfügbar kein Bestand Cappuccino Instant Absatzmenge zu gering kein Bestand Lautaro Carmenère Keine Rohware verfügbar kein Bestand Verkaufsförderung Neu: GEPA-Holzregal DRAGO Neuzugang bei den Displays: das elegante zweifarbige Regal aus Birkensperrholz für die ansprechende Präsentation Ihrer GEPA-Produkte!Das Regal hat ein großes Fassungsvermögen, ist 66 cm breit, 44 cm tief und 171 cm hoch und nimmt ca. 35 unterschiedliche Produkte auf. Es wiegt ohne Ware ca. 21 kg, ist sehr stabil und hat fünf Böden, von denen der unterste bis maximal 40 kg und die oberen vier jeweils maximal 25 kg Gewicht tragen können. Hergestellt wird es in Italien unter Verwendung umweltfreundlicher Farbe auf Wasserbasis.

8 Da das Regal in einem flachen Karton zerlegt geliefert wird, passt es auf eine Euro-Palette und kann zusammen mit einer Warenlieferung verschickt werden, so dass keine zusätzlichen Versandkosten entstehen. Zur Montage wird keinerlei Werkzeug benötigt: Das Regal besteht aus 16 einzelnen Holzteilen, die von zwei Personen montiert werden können (eine Aufbauanleitung liegt bei). Fünf Scanner-Schienen, die vor Kopf an die Regalböden geklebt werden können, werden mitgeliefert. Das Regal eignet sich als Verkaufsstand für den Innenbereich, für Aktionsgruppen oder Schulen, für Zweitplatzierungen von Produkten in Weltläden und für Messeauftritte. Wir sind gespannt darauf wo und wie Sie es einsetzen werden! Art.-Nr. Bezeichnung Preis St./VE Holzregal Drago 66x44x171cm 125,- ohne Rabatt 1 Stück Zur Bildungsarbeit für interessierte Die Kakao und Schoko-Box Seit vielen Jahren arbeiten Hendrik Meisel und Klaus Hamelmann als Referenten für entwicklungspolitische Bildung und Fairen Handel u.a. mit Schulklassen und Jugendgruppen. In dieser Zeit entwickelten, erstellten und konzeptionierten sie verschiedene Materialien zur entwicklungspolitischen Bildung, die nun erstmals als komplettes Set erhältlich sind. In Kooperation mit Fairtrade Deutschland, der GEPA The Fair Trade Company und 3freunde wurden diese Bildungsmodule und die dazugehörigen Modulhandbücher zu folgenden Themen erstellt: Globalisierung, Fairer Handel, Kritischer Konsum Baumwolle und Textilien Kakao und Schokolade Insbesondere auf die Kakao- und Schoko-Box möchten wir hier hinweisen. Teilnehmende bekommen die Möglichkeit, die einzelnen Produkte und Zwischenprodukte in der Schokoladenherstellung von der Kakaobohne bis zur fertigen Tafel in die Hand zu nehmen und genau zu untersuchen.

9 Dabei sind alle Einzelprodukte (Kakaobohnen, Kakaonibs, Kakaoschalen, Kakaomasse, Kakaobutter etc.) einzeln aus der Box entnehmbar. Die Kakaobohnen und Kakaoschalen bieten auch die Möglichkeit, diese aus den wieder verschließbaren Beuteln zu entnehmen, um sie nicht nur haptisch, sondern auch olfaktorisch (über den Geruchssinn) wahrzunehmen und zu erfassen. Mit der Kakao- und Schokobox wird ebenfalls eine Weltkarte mit den Kakaoanbauregionen der Welt und weiteren Statistiken mitgeliefert. Der Preis beträgt 39,00 zzgl. Mwst. und Versand. Weitere Materialien und Bestellungen bitte unter: