MCDONALD S ÖSTERREICH. McCafé Standardprodukte: Zutaten und Inhaltsstoffe

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1 MCDONALD S ÖSTERREICH McCafé Standardprodukte: Zutaten und Inhaltsstoffe Stand: Mai 2019

2 McCafé Standardprodukte: Zutaten und Inhaltsstoffe Nachfolgend haben wir eine ausführliche Liste mit allen Zutaten und Inhaltsstoffen unserer Standardprodukte, die es derzeit in unseren McCafés zu kaufen gibt, zusammengestellt. Dabei ist Folgendes zu beachten: Die Aufstellung mit den Inhaltsstoffen unserer Produkte wurde im Mai 2019 nach bestem Wissen anhand der Informationen unserer Lieferanten erstellt. Es kann keine Garantie dafür übernommen werden, dass diese Aufstellung vollständig und zu jeder Zeit korrekt ist. Produkt- oder Rezepturänderungen sind möglich und werden in regelmäßigen Abständen eingepflegt. Aktuelle Aktions- sowie Testprodukte sind in dieser Liste nicht enthalten. Kreuzkontaminationen bei den einzelnen Zutaten können nicht ausgeschlossen werden. Für Informationen zu den Inhaltsstoffen der McDonald's Produkte außerhalb von Österreich informiert der Kundenservice der einzelnen Länder: Durch unterschiedliche lebensmittelrechtliche Anforderungen können die Zusammensetzung und die Angaben bei den Zutaten der Produkte variieren. Ergänzend dazu werden die wichtigsten Allergen- und Nährwert-Informationen für unsere Standard- und Aktionsprodukte auf unserer Internetseite unter aufgeführt. Weitergehende Fragen beantworten wir gerne direkt unter oder über unseren Kundenservice unter Telefon 0810 / sowie unter ww.mcdonalds.at/#/service/.

3 1. Bakery Apfel-Gitter Topfengolatsche Schoko-Croissant Croissant 2. Hot Drinks Dark Chocolate Dunkles Trinkschokoladenpulver Tee Wasser Highland Green Tea Superior Earl Grey Wild Berry White Chocolate Weißes Trinkschokoladenpulver Babycino 3. Coffee Caffé Latte Latte Macchiato Großer Brauner Vanilla Latte Sirup Vanille-Geschmack Verlängerter Wasser Macchiato Caramel Latte Macchiato Sirup Karamell-Geschmack Melange Cappuccino 4. Cakes, Muffins & Co. Erdbeere-Buttermilch-Schnitte Kardinalschnitte Marzipantorte Himbeer-Buttermilch-Schnitte Schwarzwälder Kirsch Schnitte Cheesecake Apfeltorte Schokoladen Kuchen Schoko Cookie Triple Schoko Cookie Schoko Muffin Blueberry Muffin Schoko Donut Vanille Donut

4 5. Cold & Iced Drinks Iced Caffé Latte Frappépulver Kaffee-Geschmack Iced Chocolate Frappépulver Schoko-Geschmack Sahne 32% Fett Iced Cappuccino Frappépulver Kaffee-Geschmack Iced Chai Latte Sirup Chai-Geschmack Iced Caramel Latte Macchiato Sirup Karamell-Geschmack Topping Karamellsauce 6. Frappés Schoko Cookie Frappé Frappépulver Schoko-Geschmack Triple Schoko Cookie Sahne 32% Fett Topping Schokosauce Cafe Frappé Frappépulver Kaffee-Geschmack Mini Oreos Sahne 32% Fett Dunkles Trinkschokoladenpulver Oreo Frappé Frappépulver Vanille-Geschmack Mini Oreos Sahne 32% Fett Topping Schokosauce Choco Frappé Frappépulver Schoko-Geschmack Sahne 32% Fett Topping Schokosauce

5 Inhaltsstoffe 1. Bakery Apfel-Gitter Topfengolatsche Teig: Weizenmehl, Margarine ((Pflanzliche Öle und Fette (Raps, Raps ganz gehärtet, Kokos, Sonnenblume in veränderlichen Gewichtsanteilen), Trinkwasser, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronensäure)), Wasser, Zucker, Hefe, pasteurisiertes Vollei, Backmittel (Weizenmehl, Trennmittel: Calciumcarbonat, Emulgator: Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Weizengluten, Säureregulator: Calciumphosphate, inaktivierte getrocknete Hefe, Enzyme, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure), Molkepulver (Milch), Speisesalz jod. (Speisesalz, Kaliumjodid), Weizenprotein, Backpulver (Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonat, Weizenstärke) Fülle: Äpfel, Zucker, Wasser, Sultaninen (Sultaninen, Baumwollsamenöl), Haferspeisekleie, Stabilisator ((Kartoffelflocken, mod. Stärke, Maisquellstärke, Hühnereiweisspulver, Maisstärke, Süssmolkenpulver (mit Milch), Buttermilchpulver, Weizenmehl, Verdickungsmittel: Xanthan)), Backhilfsmittel (Weizenmehl, Stärke, Karamell), Saftbinder (mod. Stärke, Stärke), Säuerungsmittel: Zitronensäure, Gewürze Teig: Weizenmehl, Margarine ((pflanzliche Öle und Fette (Raps, gehärteter Raps, Kokosnuss, Sonnenblumen in unterschiedlichen Anteilen), Trinkwasser, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Fettsäuren, Salz, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Wasser, Zucker, Hefe, pasteurisiertes Vollei, Backmittel (Weizenmehl, Trennmittel: Calciumcarbonat, Emulgator: Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Fettsäuren, Weizengluten, Säureregulator: Calciumphosphat, inaktivierte Trockenhefe, Enzyme, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure), Molkepulver (Milch), Salzjod. (Speisesalz, Kaliumjodid), Weizenprotein, Backpulver (Züchtungsmittel: Diphosphate, Natriumcarbonat, Weizenstärke) Füllung: Topfen 20% Fett i.t., Zucker, pasteurisiertes Vollei, Stabilisator (modifizierte Stärke, Stärke, Hühnereiproteinpulver, Salz), Vanillezucker (Zucker, natürliche Aromen mit natürlichem Bourbon-Vanillearoma (enthält Milch), Vanilleschotenextrakt)), natürliches Zitronenaroma (Reismehl, Zucker), Fruktosesirup, Saflorkonzentrat, Antioxidationsmittel: Alpha-Tocopherol) Schoko-Croissant Weizenmehl, Wasser, Butter, Haselnussfüllung (Zucker, pflanzliche Öle und Fette (Raps, Kopra, Shea), Haselnüsse, fettarmes Kakaopulver, Magermilchpulver, Emulgator: Sojalecithin (E322),Vanillin)), Zucker, Bierhefe, Stabilisator (Weizengluten, Verdickungsmittel (E412), Emulgator (E472e), Antioxidationsmittel (E300), Enzyme), Salz - Kakaozucker: Zucker, Schokolade - Bräunung: Ei. Croissant Blätterteig: Weizenmehl, Butter, Wasser, Kristallzucker, Hefe, Stabilisator (Weizengluten, Verdickungsmittel: Guarkernmehl (E412), Weizenmehl, Emulgator: Diacetylweinsäure- und Fettsäureester von Glycerin (E472e), Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure (E300), Enzyme), Salz - Vergoldung: Eier.

6 2. Hot Drinks Dunkles Trinkschokoladenpulver Weißes Trinkschokoladenpulver Wasser Highland Green Tea Superior Earl Grey Wild Berry Zucker, Kakaopulver, Dextrose, natürliches Vanillearoma, Salz Zucker, Kakaobutter, Magermilchpulver, Glukosesirup, Milcheiweiß, Verdickungsmittel (E407), Stabilisator (E451), Trennmittel (E341, E551), Salz, Aroma Vollmilch 3,5% Fett Trinkwasser Grüner Tee (98%), Rosenblätter Schwarzer Tee (91%), Bergamotte Geschmack (7%), Natürliches Bergamotte Öl, Kornblumen Hibiskus, Apfel, Hagebutte, Waldfruchtaroma, natürliches Aroma, Brombeeren, Blaubeeren, Himbeeren, Holunder 3. Coffee Wasser Sirup Vanille-Geschmack Sirup Karamell-Geschmack Süßstoff Canderel 100% Arabica Bohnen Vollmilch 3,5% Fett Trinkwasser Zucker, Glukosesirup, Glyzerin (E422), Wasser, natürliches Aroma Glucose-Fructose-Sirup, Zucker, Glycerin, Wasser, natürliches Aroma, Farbe (karamellisierter Zuckersirup (E150a)) Laktose (Milch), Süßungsmittel (Aspartam, Acesulfam-K), Stabilisatoren (E468, E460), Aroma. Enthält eine Phenylalaninquelle. 4. Cakes, Muffins & Co. Erdbeere-Buttermilch-Schnitte Erdbeeren, Wasser, Sahne, Zucker, Buttermilch, Glucose Fructosesirup, Weizenmehl, Rapsöl, Vollei, Dextrose, Weizenstärke, Gelatine (Rind), modifizierte Stärke, Säure E330, Verdickungsmittel (E412, E415, E410), Backtriebmittel (E450, E500), Magermilchpulver, färbende Lebensmittel (Radiesenkonzentrat, Traubenkernkonzentrat, Kirschenkonzentrat, Distelextrakt), Glukosesirup, Salz, Geliermittel E440, Aromen, Emulgatoren (E471, E472a), Säureregulatoren (E332, E327), Stabilisator E340. Kann Spuren von Nüssen, Erdnüssen und Soja enthalten! Kardinalschnitte Schlagobers (Schlagsahne, Sahnehaube (Zucker, trockener Glukosesirup, Gelatine (Rind), Maltodextrin, Sahnepulver, Weizenstärke, nicht jodiertes Speisesalz), Wasser), Eiweiß, rote Johannisbeerfruchtfüllung (rote Johannisbeeren, Zucker, Feuchthaltemittel: Sorbit, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Säureregulator: Natriumcitrat, Stabilisator: Calciumcitrat, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat), Zucker, Eigelb, Stärke, Weizenmehl, Dekorzucker (Dextrose, Weizenstärke, Palmfett ungehärtet, Trennmittel: (Calciumphosphat, Magnesiumstearat)), Säuerungsmittel: Zitronensäure, Verdickungsmittel: Guarkernmehl

7 Marzipantorte Schlagsahne, Marzipan (Zucker, Mandeln, Wasser, Invertzuckersirup, Ethanol), Wasser, Zucker, Vollei, Weizenmehl, Himbeeren, Stärke (Weizen), Haselnüsse, Invertzuckersirup, getrockneter Glukosesirup, Mohn, Feuchthaltemittel (E 420), Reismehl, Pflanzenöl (Raps), Gelatine (Rind), modifizierte Stärke, gelatiniertes Weizenmehl, Emulgatoren (E 475, E 433), Pistazien, natürliches Aroma, fettarmer Kakao, Kakaomasse, Stabilisatoren (E 410, E 440, E 412), Pflanzenextrakte (Saflor, Spirulina), Kartoffelflocken, Glukosesirup, Weinbrand, Ethanol, Eiweißpulver, Verdickungsmittel (E 401), Säureregulator (E 263), Zimt, Geliermittel (E 406), Vollmilchpulver, jodiertes Salz, Zitronensaftkonzentrat. Himbeer-Buttermilch-Schnitte Himbeeren, Wasser, Creme, Buttermilch, Zucker, Glucose-Fructose- Sirup, Weizenmehl, Vollei, Rapsöl, Dextrose, Gelatine (Rind), Weizenstärke, Säure E330, Verdickungsmittel (E412, E410, E415), modifizierte Stärke, Backtriebmittel (E450, E500), Magermilchpulver, Glukosesirup, Salz, Geliermittel E440, natürliches Aroma (Holundersaftkonzentrat, Safflorkonzentrat), Emulgatoren (E471, E472a), natürliche Aromen, Säureregulatoren (E332, E327), Stabilisator E340. Kann Spuren von Nüssen und Soja enthalten! Schwarzwälder Kirsch Schnitte Sahne, Wasser, Zucker, Sauerkirschen, Vollei, Rapsöl, Weizenmehl, Schokolade (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, geklärte Butter, Emulgator Sojalecithine, Aromen), Weizenstärke, Dextrose, Kirschlikör (Fruchtbranntwein), fettreduzierter Kakao, Glucose-Fructosesirup, modifizierte Stärken, Backtriebmittel (E450, E500), Gelatine (Rind), Apfelsaftkonzentrat, Magermilchpulver, Stabilisatoren ( E440, E410), Emulgator (E471), Säure (E330), Speisesalz, Aroma. Kann Nüsse und Erdnüsse enthalten! Cheesecake Doppelrahm Frischkäse (Milch), Zucker, Vollmilch, Vollei, Weizenmehl, Kondensmilch, Rapsöl, Palmfett, Glukosesirup, Glukose-Fruktose-Sirup, modifizierte Stärke, Süßmolkepulver (Milch); Laktose (Milch), Weizenstärke, Kartoffelstärke, Magermilchpulver, Speisesalz,), Aromen, Dextrose, Backtriebmittel (E450, E500), Emulgatoren (E471, E322), Verdickungsmittel(E401, E412), Stabilisatoren (E440, E516), Feuchthaltemittel (E420), Säure (E330), Milch-Protein, Säureregulatoren (E327,E332), färbende Lebensmittel (Karottenkonzentrat, Kürbiskonzentrat). Kann Nüsse, Erdnüsse und Soja enthalten! Apfeltorte Apfel; Weizenmehl; Zucker; Butter; Modifizierte Stärke; Glucosesirup; Volleipulver; Magermilchpulver; Zimt; Salz; Aroma; Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate; Verdickungsmittel: Carrageenan, Johannisbrotkernmehl; Weizenstärke; Geliermittel: Pektine; Säureregulator: Natriumcitrate, Kaliumcitrate; Säure: Zitronensäure; Festigungsmittel: Calciumchlorid; Hefe. Schokoladen Kuchen Zucker, Rapsöl, Wasser, Schokolade (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Butterschmalz, Fettreduziertes Kakaopulver, Emulgator Sojalecithin), Vollei, Weizenmehl, Mascarpone-Käse, Fettreduzierter Kakao, Pflanzenfett ( Kokosfett), Feuchthaltemittel (E420), Glucose- Fructosesirup, vorverkleistertes Reismehl, modifizierte Stärke, Weizenstärke, Palmfett, Weizengrieß, Süßmolkenpulver, Eiweißpulver, Emulgator (E471, E472, E472, E481, E475 ), Erhebungsmittel (E341, E450, E500), Salz, Verdickungsmittel (E401), Glucosesirup, Lactose, Milchprotein. Kann Nüsse und Erdnüsse enthalten!

8 Schoko Cookie Milchschokoladestücke (Zucker; Vollmilchpulver; Kakaobutter; Kakaomasse; Emulgator: Sojalecithine; natürliches Vanillearoma); Weizenmehl; Zucker; Palmfett; Wasser; Rapsöl; Butter; Süßmolkenpulver; Invertzuckersirup; Vollei-Pulver; Feuchthaltemittel: Glycerol; Aufheller: Natriumcarbonate, Diphosphate; Salz; Melasse; Natürliches Aroma (enthält Milch). Triple Schoko Cookie Weizenmehl; Zucker; Weiße Schokoladenstücke: (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithine (E 322), natürliches Aroma); Dunkle Schokoladenstückchen: (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithine (E 322), natürliches Aroma); Pflanzliches Fett: Palm; Butter; Wasser; Invertzuckersirup; Pflanzenöl: Raps; Fettreduziertes Kakaopulver; Vollei-Pulver; Aufheller: (Natriumcarbonate (E 500), Diphosphate (E 450)); Salz; Melasse; Natürliches Aroma. Schoko Muffin Zucker; Weizenmehl (Weizenmehl, Calciumcarbonat, Eisen, Niacin, Thiamin); Pflanzenöl: Rapsöl; pasteurisiertes Vollei; Schokoladenstücke (Zucker; Kakaomasse; Kakaobutter; Emulgator: Sojalecithin; Aroma); Fettreduziertes Kakaopulver; Feuchthaltemittel: Glycerin; Modifizierte Maisstärke; Emulgator: Polyglycerinester von Fettsäuren, Natriumstearoyl-2-lactylat, Mono- und Diglyceride von Fettsäuren; Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Diphosphate, Calciumphosphat; Molkereiprodukt; Pflanzliches Fett: Palmöl; Weizengluten; Stabilisator: Guarkernmehl; Aroma. Blueberry Muffin Weizenmehl (Weizenmehl, Kalziumsulfat, Kalziumkarbonat, Eisen, Niacin, Thiamin); Zucker; Pflanzenöl: Raps; Volleii; Blaubeere; Feuchthaltemittel: Glycerol (E422); Modifizierte Maisstärke; Emulgatoren: Polyglycerolester von Fettsäuren (E475), Natriumstearoyl-2-lactylat (E481), Mono- und Diglyceride von Fettsäuren (E471); Treibmittel: Natriumcarbonat (E500), Diphosphate (E450), Calciumphosphat (E341); Palmöl; Eiweißpulver; Aromen. Schoko Donut Weizenmehl; Milchschokolade (Zucker; Kakaobutter; Magermilchpulver; Kakaomasse; Süßmolkenpulver; Butterschmalz; Haselnusspaste; Emulgator: Sojalecithin; natürliche Aromastoffe); Palmfett; Vollmilchschokoladensterne (Zucker; Kakaomasse; Vollmilchpulver; Kakaobutter; Emulgator: Ammoniumphosphatide); Wasser; Rapsöl; Zucker; Emulgator: Mono- und Diglyceride von Fettsäuren, Sojalecithin, Lecithine, Natriumstearoyl-2-lactylat; Hefe; Roggenmehl; Traubenzucker; Salz; Glucosesirup; Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Diphosphate; Verdickungsmittel: Xanthangummi; Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure; Natürliches Vanillearoma. Vanille Donut Weizenmehl; Wasser; Pflanzliche Fette: Palm, Kokosnuss; Zucker; Pflanzenöle: Palme, Sonnenblume, Raps; Sahne; Magermilchpulver; Modifizierte Stärke; Hefe; Vollmilchpulver; Emulgator: Mono- und Diglyceride von Fettsäuren, Lecithine, Natriumstearoyl-2-lactylat; Kakaobutter; Laktose; Kakaomasse; Eigelbpulver; Salz; Sojamehl; Süßmolkenpulver; Eigelb; Traubenzucker; Natürliches Vanillearoma (enthält Milch); Aufheller: Natriumcarbonate, Diphosphate; Verdickungsmittel: Xanthangummi, Natriumalginat, Carrageenan; Stabilisator: Diphosphate, Calciumsulfat; Eiweißpulver; Natürliches Zitronenaroma mit anderen natürlichen Aromen; Karottenextrakt; Extrahierte Vanilleschote. Kann Spuren von Nüssen (Mandeln, Haselnüsse) enthalten.

9 5. Cold & Iced Drinks aus 100% Trinkwasser 100% Arabica Bohnen Vollmilch 3,5% Fett Frappepulver Kaffee-Geschmack Maltodextrin, Zucker, Magermilchpulver, löslicher Kaffee, fettarmes Kakaopulver, Inulin, Aromastoffe, Verdickungsmittel (Xanthan, Guarkernmehl), Salz, Emulgator (E472a, E472b), Glucosesirup, Stabilisator (Diphosphate) Frappepulver Schoko-Geschmack Zucker, Magermilchpulver, fettreduziertes Kakaopulver, Inulin, Aroma, Verdickungsmittel (Xanthan, Guarkernmehl), Emulgator (E472b, E472a), Glucosesirup Sirup Karamell-Geschmack Glucose-Fructose-Sirup, Zucker, Glycerin, Wasser, natürliches Aroma, Farbe (karamellisierter Zuckersirup (E150a)) Topping Karamellsauce Glucosesirup, gezuckerte Kondensmilch, Glucose-Fructose-Sirup, Butter, Verdickungsmittel: Pektin, Salz, Stabilisator (Natriumcitrat) Sirup Chai-Geschmack Zuckersirup, Glukosesirup, Feuchthaltemittel (Glyzerin E422), Teeextrakt, Zucker, Honig, natürliche Aromastoffe, Farbstoff (Karamell E150a) Sprühsahne 20% Fett Schlagobers 20% Fett; Zucker; getrockneter Glukosesirup; Treibmittel: E942; Emulgatoren: E471, E472b; Stabilisator: E407 Sahne 32%Fett Vollrahm (32% Fett), homogenisiert und hitzebehandelt 6. Frappes aus 100% Trinkwasser Vollmilch 3,5% Fett Frappepulver Schoko-Geschmack Zucker, Magermilchpulver, fettreduziertes Kakaopulver, Inulin, Geschmacksstoffe, Verdickungsmittel (Xanthan, Guarkernmehl), Emulgator (E472b, E472a), Glucosesirup Frappepulver Vanille-Geschmack Zucker, Maltodextrin, Magermilchpulver, Inulin, Aroma, Vanilleextrakt, Verdickungsmittel (Guargummi, Xanthan), Emulgator (E472a, E472b), Salz, Glucosesirup, Stabilisator (Diphosphate) Frappepulver Kaffee-Geschmack Maltodextrin, Zucker, Magermilchpulver, löslicher Kaffee, fettarmes Kakaopulver, Inulin, Aromastoffe, Verdickungsmittel (Xanthan, Guarkernmehl), Salz, Emulgator (E472a, E472b), Glucosesirup, Stabilisator (Diphosphate) Triple Schoko Cookie Weizenmehl; Zucker; Weiße Schokoladenstücke: (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithine (E 322), natürliches Aroma); Dunkle Schokoladenstückchen: (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithine (E 322), natürliches Aroma); Pflanzliches Fett: Palm; Butter; Wasser; Invertzuckersirup; Pflanzenöl: Raps; Fettreduziertes Kakaopulver; Vollei-Pulver; Backtriebmittel: (Natriumcarbonate (E 500), Diphosphate (E 450)); Salz; Melasse; Natürliches Aroma. Mini Oreos Weizenmehl, Zucker, Palmfett, fettreduziertes Kakaopulver, Weizenstärke, Glucose-Fructosesirup,, Backtriebmittel (Kaliumhydrogencarbonat, Ammoniumhydrogencarbonat, Natriumhydrogencarbonat), Salz, Emulgator (Sojalecithin, Sonnenblumen Lecithin, Vanillin Sprühsahne 20% Fett Rahm 20% Fett; Zucker (5%); getrockneter Glukosesirup (3%); Treibmittel: E942; Emulgatoren: E471, E472b; Stabilisator: E407 Sahne 32%Fett Vollrahm (32% Fett), homogenisiert und hitzebehandelt

10 Topping Schokosauce Dunkles Trinkschokoladenpulver Gezuckerte kondensierte Magermilch, Zucker, Wasser, vollständig hydriertes Kokosnussöl, fettarmes Kakaopulver, modifizierte Stärke, Salz, Stabilisator Natriumcitrat Zucker, Kakaopulver, Dextrose, natürliches Vanillearoma, Salz