Kuchen. Sortiment Stand: BÄCKEREI HAPP GmbH & Co. KG Fuldaer Straße 13, Neuhof, T ,

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Rudolph Meyer
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1 Kuchen Sortiment Stand:

Bienenstich Butterkuchen Der Bienenstich ist aus einem feinen Hefeteig, der mit einer Vanille-Sahne-Creme gefüllt ist. Er ist mit Honig bestrichen und mit gerösteten Mandeln belegt.

Speisefettsäuren, Lecithin; WEIZENmehl), VollEI, Hefe, Zucker, Speisesalz, MILCH, Creme (Zucker, pflanzliches Öl (Kokos, Palm), MagerMILCHpulver, MILCHeiweiß, modifizierte Stärke, Glukosesirup,

2 Bienenstich Butterkuchen Der Bienenstich ist aus einem feinen Hefeteig, der mit einer Vanille-Sahne-Creme gefüllt ist. Er ist mit Honig bestrichen und mit gerösteten Mandeln belegt. WEIZENmehl, MANDELN 11,5%, Knusper (Zucker, Glucosesirup, pflanzliches, VollMILCHpulver, Aroma) 11,5%, Kuchen Super (pflanzliches, Zucker, Süß- MOLKENpulver, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithin; WEIZENmehl), VollEI, Hefe, Zucker, Speisesalz, MILCH, Creme (Zucker, pflanzliches Öl (Kokos, Palm), MagerMILCHpulver, MILCHeiweiß, modifizierte Stärke, Glukosesirup, SüßMOLKEnpulver, Aroma), Kochcreme Bourbon (WEIZENstärke, färbender Pflanzenextrakt, Aroma) 0,1%,Sahnestandmittel(Zucker, Gelatine) Enthält Gluten(Weizen), Mandeln, Eier, Soja, Milch. Kilokalorien (kcal) 282 Kilojoule (kj) g davon gesättigte säuren 0,6 g 33 g 1,7 g 1 g 6,5 g 0,4 g Der Butterkuchen besteht aus einem feinen Hefeteig, der mit Butter verfeinert wird. Er wird mit Himbeeren, Rhabarber, Äpfel, Heidelbeeren, Kirschen oder Aprikosen belegt. Zucker, BUTTER, WEIZENmehl, Wasser, Kuchen Super (pflanzliches, Zucker, SüßMOLKENpulver, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefett säuren, Lecithin; WEIZENmehl), EIgelb, MANDELN, VollEI, Hefe, Speisesalz Enthält Gluten(Weizen), Mandeln, Milch, Eier. Kilokalorien (kcal) 265 Kilojoule (kj) g davon gesättigte säuren 18 g 48 g 35 g 0 g 3,1 g 0,2 g

3 Donauwelle Himbeerkäsesahneschnitte Die Donauwelle ist aus einer hellen und dunklen Sandmasse, die mit Kirschen belegt ist. Zudem ist sie mit einer Buttercreme bestrichen und mit einem süßen Schokoladenüberzug und Mandeln dekoriert. Kirschen 29,9%, BUTTER, MILCH, Zucker, VollEI, WEIZENmehl, Zartbitterkuvertüre (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Kakaopulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Vanillepulver) 4,6%, WEIZENstärke, modifizierte Stärke, Sandquick (Zucker, WEIZENmehl, Maisstärke, Glucosesirup, MagerMILCHpulver), MANDELN 1,6%, SAHNE, Kochcreme (WEIZENstärke, färbende Lebensmittel Pflanzenextrakt, Aroma) 1%, Glucosesirup, Kakaopulver (20-22% ) Enthält Mandeln, Gluten(Weizen), Eier, Milch. Kilokalorien (kcal) 321 Kilojoule (kj) g davon gesättigte säuren 11 g 34 g 23 g 1,2 g 3,5 g 0,4 g Die Himbeerkäsesahneschnitte ist aus einem dunklen Rührteig auf den Himbeeren und eine Himbeersahne aufgebracht wird. Sie wird mit Tortenguss überzogen. SAHNE 35,2%, Himbeeren 27,5%, Zucker, VollEI, BUTTER, WEIZENmehl, Sahnestandmittel (Zucker, Speisegelatine), WEIZENstärke, MILCH, Sandquick (Zucker, WEIZENmehl, Maisstärke, Glucosesirup, MagerMILCHpulver), Himbeeraroma, Kakaopulver 20-22%, Geleegusspulver (Zucker, Verdickungsmittel: Carrageen, Johannesbrotkernmehl, Xanthan, Pektin, Dextrose; Säuerungsmittel: Citronensäure, Säureregulator: Natriumcitrat, Kaliumphosphat; Stabilisator: Kaliumchlorid, Aroma) 0,5%, Fruchtsäure: Citronensäure Kilokalorien (kcal) 267 Kilojoule (kj) g davon gesättigte säuren 3,6 g 25 g 17 g 0 g 3,6 g

Himbeerobstschnitte Mandarinenquarkkuchen Die Himbeerobstschnitte wird aus einem Mürbeteig und einer hellen Sandmasse zusammengesetzt. Dieser wird dann dicht mit Himbeeren belegt.

4 Himbeerobstschnitte Mandarinenquarkkuchen Die Himbeerobstschnitte wird aus einem Mürbeteig und einer hellen Sandmasse zusammengesetzt. Dieser wird dann dicht mit Himbeeren belegt. Der Mandarinenquarkkuchen ist aus einem Mürbeteig sowie einem Biskuitboden. Darauf sind eine Sahnequarkmischung und Mandarinen aufgebracht. Himbeeren 37,7%, Zucker, MILCH, WEIZENmehl, BUTTER, VollEI, Geleegusspulver(Zucker, Verdickungsmittel: Carrageen, Johannesbrotkernmehl, Xanthan, Pektin, Dextrose; Säuerungsmittel: Zitronensäure, Säureregulator: Natriumcitrat, Kaliumphosphat; Stabilisator: Kaliumchlorid, Rote Bete Pulver, Hibiskus/ Karottenkonzentrat, Curcumaextrakt, Aroma), Zartbitterkuvertüre 1,4%, Kochcreme Bourbon (WEIZENstärke, modifizierte Stärke, färbender Pflanzenextrakt, Aroma) 1,2%, WEIZENstärke, Sandquick (Zucker, WEIZENmehl, Maisstärke, Glucosesirup, MagerMILCHpulver), SAHNE, MILCH, QUARK 23%, VollEI, Mandarinen 10%, Zucker, SAHNE, 315 (Zucker, modifizierte Stärke, QUARKpulver, WEIZENmehl, WEIZENstärke, MagerMILCHpulver, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren,, Aroma), WEIZENmehl, BUTTER, Aprikosenkonfitüre (Aprikosen, Zucker, Glucosesirup, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure), Kochcreme (WEIZENstärke, mod. Stärke, färbender Pflanzenextrakt, Aroma), Geleegusspulver (Zucker, Verdickungsmittel: Carrageen, Johannesbrotkernmehl, Xanthan, Pektin, Dextrose; Säuerungsmittel: Citronensäure; Säureregulator: Natriumcitrat, Kaliumphosphat; Stabilisator: Kaliumchlorid; Aroma), Enthält Gluten(Weizen), Milch, Eier. Enthält Sulfite (>10mg/g), Gluten(Weizen), Ei, Milch. Kilokalorien (kcal) 185 Kilojoule (kj) 776 6,5 g davon gesättigte säuren 3,7 g 30 g 22 g 0 g 2,4 g Kilokalorien (kcal) 206 Kilojoule (kj) g davon gesättigte säuren 2,6 g 27 g 18 g 0 g 6,4 g 0,2 g

Schokosahneschnitte Schwarzwald -schnitte Die Schokosahneschnitte besteht aus einem dunklen Rührteig auf dem die Schokosahne aufgebracht wird.

SAHNE 50,4%, Zucker, MILCH, Zartbitterkuvertüre (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Kakaopulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Vanillepulver) 8,6%, VollEI, BUTTER, WEIZENmehl, Sahnestandmittel

5 Schokosahneschnitte Schwarzwald -schnitte Die Schokosahneschnitte besteht aus einem dunklen Rührteig auf dem die Schokosahne aufgebracht wird. Zur Dekoration werden Vollmilchschokoladenspäne aufgestreut und Puderzucker darüber gesiebt. SAHNE 50,4%, Zucker, MILCH, Zartbitterkuvertüre (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Kakaopulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Vanillepulver) 8,6%, VollEI, BUTTER, WEIZENmehl, Sahnestandmittel (Zucker, Speisegelatine), WEIZENstärke, Weinbrand 36vol%, Sandquick (Zucker, WEIZENmehl, Maisstärke, Glucosesirup, MagerMILCHpulver), Puderzucker 0,9%, Kakaopulver (20-22% ), Kochcreme Bourbon (WEIZENstärke, modifizierte Stärke, färbender Pflanzenextrakt, Aroma), VollMILCHkuvertüre 0,1%, Die Schwarzwaldschnitte wird aus einem Mürbeteig und einer dunklen Biskuitmasse zusammengesetzt. Darauf werden Kirschen und Sahne aufgetragen. Die Sahne ist mit Kirschwasser verfeinert und die Oberfläche ist mit Schokospäne und Puderzucker verziert. SAHNE 33,8%, Sauerkirschen 26,7%, Zucker, WEIZENmehl, VollEI, Zartbitterkuvertüre (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Kakaopulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Vanillepulver) 6,1%, BUTTER, Kirschwasser 2,2%, Kochcreme Bourbon (WEIZENstärke, modifizierte Stärke, färbender Pflanzenextrakt, Aroma), Sahnestandmittel (Zucker, Speisegelatine), MILCH, Kakaopulver 20-22%, WEIZENstärke, Puderzucker, Glucosesirup, Kilokalorien (kcal) 367 Kilojoule (kj) g davon gesättigte säuren 6,9 g 27 g 17 g 1 g 4,8 g Kilokalorien (kcal) 294 Kilojoule (kj) g davon gesättigte säuren 4,2 g 30 g 16 g 0,9 g 4,1 g

Stracciatellakuchen Streuselkuchen Der Stracciatellakuchen ist aus einem feinen Rührteig, welcher Kirschen und Schokoladenstücke enthält. Die Oberfläche ist mit Zartbitterschokolade verziert.

Kirschen 21,7%, VollEI, WEIZENmehl, Rapsöl, Zucker, Backmittel (Zucker, WEIZENmehl, WEIZENstärke, MILCHzucker, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Glucosesirup, Verdickungsmittel:

6 Stracciatellakuchen Streuselkuchen Der Stracciatellakuchen ist aus einem feinen Rührteig, welcher Kirschen und Schokoladenstücke enthält. Die Oberfläche ist mit Zartbitterschokolade verziert. Der Streuselkuchen ist aus einem lockeren Hefeteig. Der Hefeteig wird mit einer gekochten Vanillecreme bestrichen und mit Butterstreuseln bedeckt. Kirschen 21,7%, VollEI, WEIZENmehl, Rapsöl, Zucker, Backmittel (Zucker, WEIZENmehl, WEIZENstärke, MILCHzucker, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Glucosesirup, Verdickungsmittel: Xhantan, MILCHpulver,, Aroma, Curcumaextrakt), Zartbitter (Kakaomasse, Zucker, Emulgator: Sonnenblumenlecithin,, Aroma, Vanillin) 7%, Fondant 3%, BUTTER, Aprikosenkonfitüre (Aprikosen, Zucker, Glucosesirup, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure) Enthält Eier, Sulfite(>10mg/g), Milch, Soja, Gluten(Weizen). Kilokalorien (kcal) 413 Kilojoule (kj) g davon gesättigte säuren 4,7 g 46 g 24 g 1,3 g 5,4 g 0 g WEIZENmehl, Zucker, MILCH, BUTTER 134%, Kuchen Super ( pflanzlich, Zucker, SüßMOLKENpulver, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithin; WEIZENmehl), VollEI, Hefe 1,9%, Kochcreme Bourbon (WEIZENstärke, modifizierte Stärke, färbende Lebensmittel Pflanzenextrakt, Aroma) 1,5%, Puderzucker, Speisesalz, WEIZENstärke Kilokalorien (kcal) 405 Kilojoule (kj) g davon gesättigte säuren 7,6 g 59 g 19 g 1,8 g 6,8 g 0,4 g

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