McCafé McCafé Schoko Nuss Highlight Food, Drinks & Oreo Range Zutaten, Inhaltsstoffe und Allergene

Transkript

1 McDONALD S DEUTSCHLAND McCafé McCafé Schoko Nuss Highlight Food, Drinks & Oreo Range Zutaten, Inhaltsstoffe und Allergene Seite 1

2 McCafé Aktionsprodukte: Zutaten, Inhaltsstoffe und Allergene Nachfolgend haben wir eine ausführliche Liste mit allen Zutaten, Allergenen und Inhaltsstoffen unserer Aktionsprodukte, die es derzeit in unseren McCafé zu kaufen gibt, zusammengestellt. Dabei ist Folgendes zu beachten: Die Aufstellung mit den Inhaltsstoffen unserer Produkte wurde im November 2016 nach bestem Wissen anhand der Informationen unserer Lieferanten erstellt. Produkt- oder Rezepturänderungen sind möglich und werden in regelmäßigen Abständen eingepflegt. Aktuelle Aktions- sowie Testprodukte sind in dieser Liste nicht enthalten. Diese finden Sie in einer separaten Liste unter Die Auflistung der Allergene bezieht sich auf die 14 Hauptauslöser allergischer Lebensmittelreaktionen (Allergien und Unverträglichkeiten). Eine Nennung erfolgt, wenn die vorbezeichneten Stoffe oder daraus hergestellten Erzeugnisse verändert oder unverändert im Endlebensmittel enthalten sind. Sowohl bei der Herstellung unserer Zutaten als auch bei der Zubereitung unserer Produkte werden Zutaten verarbeitet, die die genannten Hauptallergene enthalten. Aufgrund dessen können wir unbeabsichtigte und technisch unvermeidbare Einträge auf Produkte, die dieses Allergen grundsätzlich nicht als Zutat enthalten, nicht vollständig ausschließen. Diese sogenannten Kreuzkontaminationen sind in der aufgeführten Tabelle nicht angegeben. Für Informationen zu den Inhaltsstoffen der McDonald's Produkte außerhalb von Deutschland informiert der Kundenservice der einzelnen Länder: Durch unterschiedliche lebensmittelrechtliche Anforderungen können die Zusammensetzung und die Angaben bei den Zutaten der Produkte variieren. Ergänzend dazu werden die wichtigsten Allergen- und Nährwert-Informationen für unsere Standard- und Aktionsprodukte auf unserer Internetseite unter aufgeführt. Weitergehende Fragen beantworten wir gerne direkt unter oder über unseren Kundenservice unter Telefon 089 / sowie unter Seite 2

3 Wissen was drin steckt Allergene Produkt / Zutat Inhaltsstoffe McCafe Kuchen Hazelnut Schoko Kuchen Hazelnut Choc Cake Zucker; Weizenmehl (Weizenmehl, Calciumcarbonat, Eisen, Niacin, Thiamin); Pflanzliche Öle: Raps, Sonnenblume; Vollei aus Freilandhaltung; Halbfettmilch; Pflanzliche Fette: Palm, Kokos; Fettarmes Kakaopulver; Haselnussmark (3,5%); Haselnüsse, gehackt (3,5%); Feuchthaltemittel: Glycerin (E 422); Magermilchpulver; Invertzuckersirup; Stärke; Backtriebmittel: Diphosphate (E 450), Natriumcarbonate (E 500); Emulgator: Sonnenblumenlecithine (E 322), Natriumstearoyl-2-lactylat(E 481); Aroma. McCafe American Bakery Nutella Muffin Muffin mit Nutella Weizenmehl (Weizenmehl, Calciumcarbonat, Eisen, Nicin, Thiamin); Zucker; Pflanzliches Öl(Raps); Vollei; Nutella (14%): (Zucker, Palmöl, Haselnüsse, fettreduziertes Kakaopulver, Magermilchpulver, Molkenpulver, Emulgator: (Sojalecithin(E322)), Aromen); geröstete Haselnüsse (3%); modifizierte Maisstärke; Emulgator: (E 475, E 481, E 471); Backtriebmittel: (E 500, E 450, E 341), Palmöl Hazelnut Donut Hazelnut Choc Donut Weizenmehl; Zucker; pflanzliche Fette; Palm; Kokos; (in veränderlichen Gewichtsanteilen); Wasser; geröstete, gehackte Haselnüsse; Pflanzliche Öle: Raps, Palm; Haselnussmark (2,1%); Kakaobutter; Vollmilchpulver; Kakaomasse; Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine, Natriumstearoyl-2-lactylat, Sojalecithine, Polyglycerin- Polyricinoleat; Hefe; Fettarmes Kakaopulver; Roggenmehl, Traubenzucker, Magermilchpulver; Glukosesirup; Speisesalz; Süssmolkenpulver; Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate; Aroma (enthält Milch); Verdickungsmittel: anthan. Seite 3 von 8

4 Produkt / Zutat Inhaltsstoffe Hazelnut Cookie Cookie Hazelnut Choc Weizenmehl, 18% Milchschokoladenstücke (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator: (Sojalecithine), natürliches Aroma), Palmfett, Zucker, Nougatcreme (Zucker, Palmöl, 1% Haselnüsse, fettarmes Kakaopulver, Rapsöl, Emulgator: (Sojalecithine), Vollmilchpulver), 6% Haselnüsse, pasteurisiertes Vollei*, Invertzuckersirup, Rohrzuckerablaufsirup, Zuckerrübensirup, Süßmolkenpulver, Backtriebmittel: (Natriumhydrogencarbonat), Speisesalz, natürliches Aroma Almond Choc Cookie Cookie Almond Choc Weizenmehl, 16% Milchschokoladenstücke (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, natürliches Aroma, Emulgator (SOJALECITHINE)), 14% Mandeln, Palmfett, Zucker, 9% Nuss- Nougat-Creme (Zucker, Palmfett, Haselnüsse, fettarmes Kakaopulver, Rapsöl, Emulgator (Sojalecithine), Vollmilchpulver), pasteurisiertes Vollei, Invertzuckersirup, Zuckersirupmix (Rohrzuckerablaufsirup, Zuckerrübensirup, Invertzuckersirup), Süssmolkenpulver, Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat), natürliches Aroma, Speisesalz Donut Erdbeer Donut Erdbeer Weizenmehl; Erdbeer- Fruchtzubereitung: (Zucker; Erdbeeren; Erdbeersaft aus Konzentrat; Glukose- Fruktose-Sirup; Wasser; modifizierte Stärke; Verdickungsmittel: Pektine, Carrageen; Karottenkonzentrat; Säuerungsmittel: Citronensäure; natürliches Aroma); pflanzliche Fette: (Palm, Kokos); Zucker; Wasser; Hefe; Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine, Natriumstearoyl-2-lactylat; getrocknete Erdbeerstückchen; Milchzucker; Eigelbpulver; pflanzliche Öle: (Raps, Palm, Kokos); Speisesalz; Sojamehl; Rote Beete Extrakt; Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Diphosphate; Aroma; Säurerungsmittel: Citronensäure Seite 4 von 8

5 Produkt / Zutat Muffin Erdbeer Inhaltsstoffe Muffin Erdbeer McCafe Getränke Weizenmehl; pflanzliches Öl: Raps; Wasser; Zucker; weiße Fettglasur(9,2%): (pflanzliches Fett: Palm; Zucker; Süßmolkenpulver; Emulgator: Sojalecithine); Erdbeerfüllung(7,7%): (Zucker; Erdbeerpüree(40%); Glukosesirup, getrocknet; Geliermittel: Pektine); Säureregulator: Citronensäure; Aroma; Holunderbeerensaft); Erdbeer-Crispies (4,2%): (Maltodextrix; getrocknete Erdbeerstückchen (25%); Zucker; modifizierte Stärke; Verdickungsmittel: Natriumalginat); Volleipulver; Weizenstärke; Süßmolkenpulver; modifizierte Stärke; Reisquellmehl; Backtriebmittel: (Diphosphate, Natriumcarbonate); Emulgator: Natriumstearoyl-2-lactylat; natürliches Aroma; Speisesalz. Hazelnut Hot Choc Milch 3,5% Fett Haltbare Milch, ultrahocherhitzt, homogenisiert, 3,5 % Fett Sauce mit Haselnuss- Puderzucker (Zucker, Maisstärke), Kakaogeschmack Sonnenblumenöl, Haselnüsse (12%), Kakao (9%), Magermilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, Aromen Sahne Sahne (20%), Zucker (5%), getrockneter Glukose-Sirup (3%), Treibgas: (Distickstoffmonoxide (E942)), Emulgator: (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren (E471), Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren (E472b)), Stabilisator: (Carrageen (E407)) Dunkles Trinkschokoladenpulver Zucker; Kakaopulver (40%); Traubenzucker; Aroma; Speisesalz; Kakao: 40% mindestens; Hazelnut Choc Macchiato Espresso 100% Arabica Bohnen Sauce mit Haselnuss- Kakaogeschmack Milch 3,5% Fett Puderzucker (Zucker, Maisstärke), Sonnenblumenöl, Haselnüsse (12%), Kakao (9%), Magermilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, Aromen Haltbare Milch, ultrahocherhitzt, homogenisiert, 3,5 % Fett McCafe Tassenbeigaben Hello Sticks "Crunchy Nougat" Hello Stick "Crunchy Nougat" Zucker, Vollmilchpulver, Kakaobutter, Haselnüsse (12%), Kakaomasse, Magermilchpulver, Butterreinfett, Weizenmehl, Emulgator Sojalecithin), Milchzucker, Palmöl, Salz, Aroma Vanillin, Gerstenmalzextrakt, Karamellzuckersirup Seite 5 von 8

6 Produkt / Zutat Inhaltsstoffe Hello Sticks "Strawberry Cheesecake" Hello Sticks "Strawberry Cheesecake" Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Palmöl, Kakaomasse, Magermilch- Joghurtpulver, Milchzucker, Magermilchpulver, Weizenmehl, Erdbeeren (1%), Sahnepulver, Emulgator (Soja- und Sonnenblumenlecithin), Quark (0,3%), natürliche Aromen, Glukose-Fruktose- Sirup, Milcheiweiß, Zitronensaftkonzentrat, Salz, Backtriebmittel (Ammoniumhydrogenund Natriumbicarbonat), Aroma, Gerstenmalzextrakt Hello Sticks "Cookie&Cream" Hello Stick "Cookie&Cream" Zucker, Kakaobutter, Palmöl, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Magermilchpulver, Sahnepulver (4,2%), Weizenmehl, Kakaopulver, Emulgator (Sojalecithin), Backtriebmittel (Ammoniumhydrogen-, Natriumbi- und Kaliumcarbonat), Salz, Aroma Vanillin Hello Sticks "Caramel Brownie Hello Stick "Caramel Brownie" Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Glukosesirup, pflanzliches Fett (Palm, Palmkern), Magermilchpulver, Butterreinfett, Kondensmilch, Invertzucker, Haselnüsse, Weizenmehl, Traubenzucker, Emulgator (Sojalecithin), Kakaopulver, Salz, Milchzucker, natürliche Aromen, Sahne, Aroma, Backtriebmittel (Ammoniumhydrogen-, Natrium- und Kaliumcarbonat), Gerstenmalzextrakt Lemon Grisbi Lemon Grisbi Weizenmehl, Zucker, Pflanzenmargarine: (Palmöl, Wasser), Pflanzliche Öle: (Palm, Sonnenblume), Vollmilchpulver, Glukosesirup,, Weizenstärke, Maisstärke, Butter, Eigelbpulver, Molke, Zitronensaftkonzentrat (1%) in der Creme, Emulgator: Sojalecithin, Salz, Backtriebmittel: (Natriumcarbonate, Ammoniumcarbonate), Aromen Hello Mini Santa Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Milchzucker, Magermilchpulver, Emulgator (Sojalecithin), Gerstenmalzextrakt, Aroma Vanillin. Seite 6 von 8

7 Produkt / Zutat Inhaltsstoffe Shakes/Dessert Iced Frappé Oreo Sahne Sahne (20%), Zucker (5%), getrockneter Glukose-Sirup (3%), Treibgas: (Distickstoffmonoxide Topping Oreo Plain Frappé Base Eiswürfel (E942)), Emulgator: (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren (E471), Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren (E472b)), Stabilisator: (Carrageen (E407)) Weizenmehl, Zucker, Palmöl, fettarmes Kakaopulver 4,6%, Weizenstärke, Glukose-Fruktose-Sirup, Backtriebmittel (Kaliumhydrogencarbonat,Ammoniumh ydrogencarbonat, Natriumhydrogencarbonat), Speisesalz, Palmkernöl, Emulgatoren (Sojalecithin, Sonnenblumenlecithin), Aroma (Vanillin). Entrahmte Milch, Zucker, Sahne (Milch), entrahmtes Milchpulver, Fruktose, Stabilisatoren (Guarkernmehl, Carrageen, Natriumphosphate), natürliche Aromen. 100% Trinkwasser Mc Sundae Oreo Topping Oreo Weizenmehl, Zucker, Palmöl, fettarmes Kakaopulver 4,6%, Weizenstärke, Glukose-Fruktose-Sirup, Backtriebmittel (Kaliumhydrogencarbonat,Ammoniumh ydrogencarbonat, Natriumhydrogencarbonat), Speisesalz, Palmkernöl, Emulgatoren (Sojalecithin, Sonnenblumenlecithin), Aroma (Vanillin). Milchprodukt Sundae Vollmilch, Zucker, Süßmolkenpulver, Eiscreme 3,5% Fett Glukosesirup, Sahne, Emulgator (E471), Stabilisatoren (E412, E407), Vanillearoma Mc Flurry Oreo Topping Oreo Weizenmehl, Zucker, Palmöl, fettarmes Kakaopulver 4,6%, Weizenstärke, Glukose-Fruktose-Sirup, Backtriebmittel (Kaliumhydrogencarbonat,Ammoniumh ydrogencarbonat, Natriumhydrogencarbonat), Speisesalz, Palmkernöl, Emulgatoren (Sojalecithin, Sonnenblumenlecithin), Aroma (Vanillin). Milchprodukt Sundae Vollmilch, Zucker, Süßmolkenpulver, Eiscreme 3,5% Fett Glukosesirup, Sahne, Emulgator (E471), Stabilisatoren (E412, E407), Vanillearoma Seite 7 von 8

8 Produkt / Zutat Inhaltsstoffe Blueberry Cheesecake Style Sauce Topping Blueberry Cheesecake Sauce Caramel Sauce Topping Karamell Schoko Sauce Topping Schoko Drizzle Sauce Karamell Karamell Drizzle Sauce Drizzle Sauce Schoko Schoko Drizzle Sauce Zucker, Wasser, Heidelbeeren 15%, Glukosesirup, Schlehensaft 10%, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure, natürliches Aroma. Glukosesirup, gezuckerte Kondensmilch: (Vollmilch, Zucker), Glukose-Fruktose- Sirup, Butter, Verdickungsmittel: Pektin, Salz, Stabilisator: Natriumcitrat. Gezuckerte Kondensmilch: (Vollmilch, Zucker), Zucker, Wasser, Kokosfett, fettarmes Kakaopulver 5%, modifizierte Stärke, Salz, Stabilisator: Natriumcitrat. Glukosesirup, gezuckerte Kondensmilch (Vollmilch, Zucker), Glukose-Fruktose-Sirup, Butter, Verdickungsmittel: Pektin, Salz, Stabilisator: Natriumcitrat Gezuckerte Kondensmilch (Vollmilch, Zucker), Zucker, Wasser, Kokosfett, fettarmes Kakaopulver 5%, modifizierte Stärke, Salz, Stabilisator: Natriumcitrat Seite 8 von 8