Kernsortiment Gültig ab Januar Änderungen vorbehalten
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- Martha Frank
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1 Kernsortiment 2017 Gültig ab Januar 2017 Änderungen vorbehalten
2 Ergiebigkeit Art. -Nr. Besondere Kennzeichen und Kostformen Bouillons KNORR Gemüse Kraftbouillon mit Suppengrün 625 l 4847 KNORR Gemüse Kraftbouillon mit Suppengrün 6 1 kg-ec KNORR Hühner Kraftbouillon ohne Suppengrün 6 50 l l 4846 Bouillons KNORR Klare Fleischsuppe mit Suppengrün 575 l 351 KNORR Rinder Kraftbouillon ohne Suppengrün 5 kg-eim 200 l 482 tt Suppen KNORR Champignon Cremesuppe 3 2,7 kg-ktn 3 30 l 375 KNORR Spargel Cremesuppe 3 2,1 kg-ktn KNORR Tessiner Käse Cremesuppe 3 2,7 kg-ktn 3 30 l l 417 Suppen KNORR Tomaten Cremesuppe 3 2,7 kg-ktn 3 30 l 362 Dressing KNORR Salatkrönung Gartenkräuter Dressing 5 kg-eim 42 l 751 Dressing
3 Ergiebigkeit Art. -Nr. Besondere Kennzeichen und Kostformen Saucen & Bindemittel LUKULL Sauce Hollandaise 10 1 l-te 7402 KNORR Delikatess Sauce zu Braten 108,5 l KNORR Delikatess Sauce zu Braten 2 3 kg-ktn 2 32,5 l 682 KNORR Sauce zu Rinderbraten 156 l 666 KNORR Velouté Weiße Grundsauce KNORR Bratenjus 2 7 kg-eim KNORR Käse Sauce 2 3 kg-ktn 115 l l l 1031 Saucen & Bindemittel Tomato al Gusto mit Kräutern 8 1 kg-te 628 Tomato Pronto Napoletana 6 2 kg-dos MONDAMIN Feine Speisestärke 4 2,5 kg-ktn 1604 MONDAMIN Roux Klassische Mehlschwitze hell 761 MONDAMIN Roux Klassische Mehlschwitze dunkel = mit Farbstoff, 4 = mit Geschmacksverstärker
4 Ergiebigkeit Art. -Nr. Besondere Kennzeichen und Kostformen Würzmittel KNORR Gemüsekrönung Butternote & Kräuter LUKULL Feine Creme für Käsegerichte flüssig, 32 % Fett 3,5 kg-eim Würzmittel Beilagen & Pasta PFANNI Blitz-Püree Kartoffel-Granulat-Püree mit Milch 5 kg-ktn 150 Port PFANNI Fix-Fertig, Kartoffel- Flocken-Püree mit Milch 4 kg-ktn 130 Port PFANNI Flocken-Locker Kartoffel-Flocken-Püree 4 kg-ktn PFANNI Serviettenknödel nach original österreichischer Rezeptur 10 kg-ktn (in Kochbeuteln) 150 Port Rollen = ca.336 Port. 570 Beilagen & Pasta Tortellini Tricolore bunt, mit Käsefüllung 5 kg-ktn 11,5 kg verzehrfertig 5555 Lasagne Platten (vorgegart) 10 kg-ktn 10 Folien à 5 Platten 7470 Pizza Platten (vorgebacken) 8 kg-ktn 10 Folien à 2 Platten 7471
5 Ergiebigkeit Art. -Nr. Besondere Kennzeichen und Kostformen Fette, Öle & Sahnealternativen RAMA Cremefine Kochcreme (auf Pflanzenfettbasis, 15 % Fett) 12 1 l-te 7485 RAMA Cremefine Schlagcreme (auf Pflanzenfettbasis, 31 % Fett) 12 1 l-te 7484 RAMA Cremefine Laktosefreie Schlagcreme (auf Pflanzenfettbasis, 31 % Fett) 8 1 l-te PHASE Professional Wie Butter g PHASE Butter Flavour 3 3,7 l-fl PHASE Combi PHASE 3 3,7 l-fl * 2090 * Fette, Öle & Sahnealternativen PHASE Blauband Margarine 4 2,5 kg-stg 7482 PHASE Goldflex (halbflüssig) 10 l-eim 7488 BECEL vital Diät-Halbfettmargarine 10 g rein pflanzlich, 40 % Fett 2 kg-ktn = 200 PP * Mit Farbstoff Beta-Carotin, der nicht auf der Speisekarte deklariert werden muss, wenn das Fett zum Anbraten, Braten, schonenden Braten oder Heißluftbraten/-garen verwendet wird. Basic Line Brühen Universal Brühe Hühner Brühe 835 l l 4897 Basic Line Rinder Brühe 700 l 694 Basic Line Saucen Sauce zu Braten Tomaten Sauce 110 l ,5 l 611 Basic Line Detaillierte Produktinformationen zu den Artikeln in dieser Broschüre finden Sie unter Alle Angaben wurden sorgfältig geprüft. Wir übernehmen jedoch für die Richtigkeit der Angaben keine Gewähr und für eventuelle Fehler keine Haftung. Stand: Oktober 2015
6 Gut wie Butter * aber ca. 30% günstiger. ** Die clevere Alternative zu Butter -30 % ca. 30 % gespart C auch gekühlt streichfähig frisch, echt, cremig 69 % 69 %* der Köche sind überzeugt Anwendung wie Butter zum Kochen, Backen, Braten PHASE Professional Wie Butter g KTN Art.-Nr.: 95358
7 Bezeichnung Ordersatz Name Kunde Artikel-EAN Art. Nr. Intergast Intergast Gebinde Gebinde inhalt Preis basis / VPE VK Preis Gültig ab Hauptgruppe Lang Untergruppe Lang Hersteller Hersteller Art. Nr. Unilever 2017 Pariserve Knorr Gemüse-Kraftbouillon o.d.z 12,5 Kg Palette 16,000 Eimer 80, Suppen und Soßen Suppen Unilever foods Unilever 2017 Pariserve Knorr Gemüse-Kraftbouillon o.d.a. o.d.z. 1 kg Karton 6,000 Dose 7, Suppen und Soßen Suppen Unilever foods. 468 Unilever 2017 Pariserve Knorr Hühner-Kraftbouillon o.d.z 12,5 kg Palette 16,000 Eimer 135, Suppen und Soßen Suppen Unilever foods Unilever 2017 Pariserve Knorr Klare Fleischsuppe o.d.z 12,5 kg Palette 16,000 Eimer 85, Suppen und Soßen Suppen Unilever foods. 351 Unilever 2017 Pariserve Knorr Rinder Kraftbouillon o.d.a. o.d.z. 5 kg Palette 39,000 Eimer 70, Suppen und Soßen Suppen Unilever foods. 482 Unilever 2017 Pariserve Knorr Champignon Cremesuppe o.d.z. 2,7 kg Karton 3,000 Schachtel 25, Suppen und Soßen Suppen Unilever foods. 375 Unilever 2017 Pariserve Knorr Spargel Cremesuppe 2,1 kg Karton 3,000 Schachtel 22, Suppen und Soßen Suppen Unilever foods Unilever 2017 Pariserve Knorr Tessiner Käse Cremesuppe o.d.z. 2,7 kg Karton 3,000 Schachtel 26, Suppen und Soßen Suppen Unilever foods. 417 Unilever 2017 Pariserve Knorr Tomaten Cremesuppe o.d.z. 2,7 kg Karton 3,000 Schachtel 28, Suppen und Soßen Suppen Unilever foods. 362 Unilever 2017 Pariserve Knorr Salatkrönung Dressing Gartenkräuter o.d.z. 5 kg Palette 39,000 Eimer 68, Suppen und Soßen Dressing Unilever foods. 751 Unilever 2017 Pariserve Lukull Sauce Hollandaise o.d.z. 1 Ltr Karton 10,000 Karton 4, Suppen und Soßen Soßen Unilever foods Unilever 2017 Pariserve Knorr Delikatess Sauce zu Braten o.d.z. 10 kg Eimer 1,000 Eimer 75, Suppen und Soßen Soßen Unilever foods Unilever 2017 Pariserve Knorr Sauce zu Rinderbraten o.d.z 12,5 kg Palette 16,000 Eimer 154, Suppen und Soßen Soßen Unilever foods. 666 Unilever 2017 Pariserve Knorr Käse Sauce o.d.z. 3 kg Karton 2,000 Schachtel 37, Suppen und Soßen Soßen Unilever foods Unilever 2017 Pariserve Knorr Tomato al Gusto mit Kräutern o.d.z. 1 kg Karton 8,000 Tetrapack 4, Suppen und Soßen Soßen Unilever foods. 628 Unilever 2017 Pariserve Knorr Tomato Pronto 2 kg Karton 6,000 Dose 7, Suppen und Soßen Soßen Unilever foods Unilever 2017 Pariserve Knorr Veloute Weiße Grundsauce o.d.z. 12,5 kg Palette 12,000 Eimer 85, Suppen und Soßen Soßen Unilever foods Unilever 2017 Pariserve Knorr Gemüsekrönung Butternote & Kräuter 10 kg Palette 16,000 Eimer 97, Gewürze und Kräuter Salz und Würzmittel Unilever foods. 908 Unilever 2017 Pariserve Lukull Feine Käsecreme (flüssig) 3,5 kg Palette 108,000 Eimer 26, Molkereiprodukte/Käse Käse Unilever foods. 713 Unilever 2017 Pariserve Pfanni Blitz-Püree Granulatpüree mit Vollmilch o.d.z. 5 kg Palette 112,000 Packung 23, Kartoffelprodukte Kartoffel trocken Unilever foods Unilever 2017 Pariserve Pfanni Fix-Fertig Flockenpüree mit Milch o.d.z. 4 kg Karton 1,000 Karton 13, Kartoffelprodukte Kartoffel trocken Unilever foods Unilever 2017 Pariserve Pfanni Flocken-Locker Flockenpüree o.d.z. 4 kg Palette 104,000 Karton 11, Kartoffelprodukte Kartoffel trocken Unilever foods Unilever 2017 Pariserve Pfanni Serviettenknödel original österreichisch 42 Rollen o.d.z. 10 kg Palette 27,000 Karton 82, Kartoffelprodukte Kartoffel trocken Unilever foods. 570 Unilever 2017 Pariserve Knorr Tortellini Tricolore o.d.z. 5 kg Palette 120,000 Packung 30, Nährmittel Teigwaren, Pasta trocken Unilever foods Unilever 2017 Pariserve Lukull Lasagne-Platten vorgegart o.d.z 10 kg Palette 48,000 Karton 66, Nährmittel Teigwaren, Pasta trocken Unilever foods Unilever 2017 Pariserve Lukull Pizza-Platten vorgebacken o.d.z. 8 kg Palette 42,000 Karton 46, Nährmittel Teigwaren, Pasta trocken Unilever foods Unilever 2017 Pariserve Rama Cremefine Kochcreme o.d.z. 1 Ltr Karton 12,000 Tetrapack 1, Speisefette, Feinkost Brat-, und Kochfette Unilever foods Unilever 2017 Pariserve Rama Cremefine Schlagcreme o.d.z. 1 Ltr Karton 12,000 Tetrapack 1, Speisefette, Feinkost Brat-, und Kochfette Unilever foods Unilever 2017 Pariserve Rama Cremefine Laktosefreie Schlagcreme o.d.z. 1 Ltr Karton 8,000 Packung 2, Speisefette, Feinkost Brat-, und Kochfette Unilever foods Unilever 2017 Pariserve PHASE Butter Flavour 3,7 Ltr Karton 3,000 Flasche 13, Speisefette, Feinkost Brat-, und Kochfette Unilever foods Unilever 2017 Pariserve Knorr Delikatess Sauce zu Braten o.d.z. 3 kg Karton 2,000 Schachtel 26, Suppen und Soßen Soßen Unilever foods. 682 Unilever 2017 Pariserve Knorr Bratenjus pastös o.d.z. 7 kg Karton 2,000 Eimer 95, Suppen und Soßen Soßen Unilever foods. 660 Unilever 2017 Pariserve PHASE Professional wie Butter 250 g Karton 20,000 Paket 0, Speisefette, Feinkost Brat-, und Kochfette Unilever foods Unilever 2017 Pariserve Mondamin Feine Speisestärke o.d.z. 2,5 kg Karton 4,000 Schachtel 5, Suppen und Soßen Ansatzprodukte Unilever foods Unilever 2017 Pariserve Mondamin Roux Klassische Mehlschwitze hell o.d.z. 10 kg Palette 16,000 Eimer 57, Suppen und Soßen Ansatzprodukte Unilever foods. 761 Unilever 2017 Pariserve Mondamin Roux Klassische Mehlschwitze dunkel 10 kg Palette 16,000 Eimer 57, Suppen und Soßen Ansatzprodukte Unilever foods. 763 Unilever 2017 Pariserve PHASE Combi flüssig Pflanzenfettzubereitung 3,7 Ltr Karton 3,000 Flasche 16, Speisefette, Feinkost Brat-, und Kochfette Unilever foods Unilever 2017 Pariserve Phase Blauband Margarine o.d.a. o.d.z. 2,5 kg Karton 4,000 Stange 5, Speisefette, Feinkost Margarine Unilever foods Unilever 2017 Pariserve Phase Goldflex Premium Pflanzenfett halbflüssig o.d.a. o.d.z. 10 Ltr Palette 60,000 Eimer 23, Speisefette, Feinkost Brat-, und Kochfette Unilever foods Unilever 2017 Pariserve BECEL vital Diät-Halbfettmargarine 40 % Fett 200 x 10 g = 2 kg Karton 1,000 Karton 9, Speisefette, Feinkost Margarine Unilever foods Unilever 2017 Pariserve Knorr Basic Line Universal Brühe o.d.z. 12,5 kg Palette 22,000 Eimer 38, Suppen und Soßen Suppen Unilever foods. 697 Unilever 2017 Pariserve Knorr Basic Line Hühner Brühe o.d.z. 12,5 kg Palette 16,000 Eimer 57, Suppen und Soßen Suppen Unilever foods Unilever 2017 Pariserve Knorr Basic Line Rinder Brühe o.d.a. o.d.z. 12,5 kg Palette 22,000 Eimer 63, Suppen und Soßen Suppen Unilever foods. 694 Unilever 2017 Pariserve Knorr Basic Line Soße zu Braten o.d.a. o.d.z. 10 kg Palette 16,000 Eimer 46, Suppen und Soßen Soßen Unilever foods Unilever 2017 Pariserve Knorr Basic Line Tomatensauce o.d.a. o.d.z. 12,5 kg Palette 16,000 Eimer 108, Suppen und Soßen Soßen Unilever foods. 611
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01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 S. 67 / 101 Suppen und Bouillons Knorr 631260 Brokkoli Cremesuppe 631253 Champignoncremesuppe 631259 Champignoncremesuppe 631170 Croutons
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