MELKBERATUNG UND ANLAGENÜBERPRÜFUNG NACH DIN ISO

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1 MELKBERATUNG UND ANLAGENÜBERPRÜFUNG NACH DIN ISO LKV Melk- und Haltungsberater Süddeutscher Bioland Milchviehtag LKV Melk- und Haltungsberater Josef Wiedemann

2 Beratung Je nach vorliegenden Informationen bzw. Unterlagen erfolgt eine entsprechende Beratung hinsichtlich : Melktechnik: Mängel der Anlage werden bei der Überprüfung aufgezeigt und ermöglichen eine Schwachstellenanalyse. Überprüfung der Anlage nach DIN ISO Melkroutine: In 80 % der MLP-Betriebe liegen LactoCorder-Daten vor, wodurch Fehler und Probleme in Melkroutine und Melkarbeit gezielt bearbeitet werden können. Milchqualität: Die Sicherung der Milchqualität bezüglich Keim- und Zellzahl steht im Vordergrund. Bei überhöhter Zellzahl bzw. deutlichen Eutergesundheitsstörungen wird der TGD empfohlen. Melkberatung und Anlagenprüfung nach DIN ISO Süddeutscher Bioland Milchviehtag Beratung Josef Wiedemann 2

3 Beratungsprotokoll Am Ende des Beratungsgesprächs bekommt der Landwirt ein Beratungsprotokoll an die Hand. Dies umfasst neben den DIN ISO Messergebnissen folgende Punkte: Beurteilung der LKV-Unterlagen Melkarbeit / -hygiene Beurteilung des Melkkomforts Feststellen von Auffälligkeiten am Melkzeug und Melkeinheit Reinigung und Desinfektion Milchkühlung / -lagerung Melkberatung und Anlagenprüfung nach DIN ISO Süddeutscher Bioland Milchviehtag Beratung Josef Wiedemann 3

4 Melkanlagenüberprüfung (DIN ISO 6690) Leitungsquerschnitte Pulsatoren Manometer Vakuumhöhe Reservedurchfluss Melkberatung und Anlagenprüfung nach DIN ISO Süddeutscher Bioland Milchviehtag Beratung Josef Wiedemann 4

5 Melkanlagenüberprüfung (DIN ISO 6690) Regelverlust Vakuumanschlüsse / Milchhähne Leckluft Milchleitung / Vakuumleitung Aktuelle Pumpenleistung Melkberatung und Anlagenprüfung nach DIN ISO Süddeutscher Bioland Milchviehtag Beratung Josef Wiedemann 5

6 AUSWERTUNG DER MELKBERATUNG Prüfjahr Süddeutscher Bioland Milchviehtag LKV Melk- und Haltungsberater Josef Wiedemann

7 Anforderungsgrund Anforderungsgrund % Zellzahl 51,0 Überprüfung der Pumpenleistung 19,9 Interesse an der Melkberatung 5,0 Teilnahme am Kombi-Beratungspaket 2,4 Teilnahme AMV- Beratung 2,1 Keimzahl 1,8 Beratung zur neuen Melkanlage 1,0 Reinigungsproblem 1,0 Kühe unruhig beim Melken 1,0 Schlechter Ausmelkgrad 0,8 Lange Melkzeiten 0,8 DIN ISO Erstabnahme 0,5 sonstige Gründe 1,3 Melkberatung und Anlagenprüfung nach DIN ISO Süddeutscher Bioland Milchviehtag Beratung Josef Wiedemann 7

8 Beratungsaussagen Melkstand Rohrmelkanlage i. O. nicht i. O. i. O. gebr. i. O. nicht i. O. i. O. gebr. i. O. nicht i. O. i. O. gebr. Betriebsvakuum 70,9 29,1 68,0 56,3 43,7 51,9 66,4 33,3 62,3 Vakuumregeleinheit 56,6 43,0 76,6 44,5 54,6 80,0 53,6 45,6 78,1 Regelkennlinie 27,1 6,6 47,1 13,5 14,3 23,5 23,1 9,7 31,6 Leckage Melk-/Luftleitung 67,8 30,2 33,3 52,9 42,0 14,0 61,8 34,1 24,8 Querschnitt LL 91,9 7,8 0,0 52,1 46,2 0,0 79,0 19,7 0,0 Einbau LL und ML 76,0 23,6 9,8 62,2 37,0 0,0 72,1 26,9 5,7 Pulsatoren 68,2 31,4 11,1 42,9 56,3 6,0 60,0 39,0 8,6 Lufteintritt am Melkzeug 85,7 4,7 50,0 81,5 7,6 11,1 84,1 5,4 33,3 Vakuumanschlüsse 44,2 0,0 75,8 17,6 9,5 53,1 6,4 12,0 Milcheinlassventile 36,8 4,3 18,2 58,8 26,9 9,4 42,8 11,3 11,4 Gummiteile 36,8 62,0 11,3 40,3 59,7 8,5 38,5 60,3 10,6 Anlagenhygiene 86,8 9,7 4,0 90,8 6,7 0,0 87,7 8,5 3,0 R + D der Anlage 64,3 12,4 25,0 61,3 14,3 23,5 63,6 12,6 24,5 Kundendienst erforderl. 27,8 37,8 28,2 i. O. gebracht in % = Anteil der Beanstandungen (nicht i. O.), die behoben werden konnten Melkberatung und Anlagenprüfung nach DIN ISO Süddeutscher Bioland Milchviehtag Beratung Josef Wiedemann 8

9 LACTOCORDER Eine wichtige Hilfe in der Beratung Süddeutscher Bioland Milchviehtag LKV Melk- und Haltungsberater Josef Wiedemann

10 Melkarbeit - Milchflußkurven Melkberatung und Anlagenprüfung nach DIN ISO Süddeutscher Bioland Milchviehtag Beratung Josef Wiedemann 10

11 Reinigungsmonitoring mit dem LC Folgende Parameter werden mit dem LactoCorder während der Reinigung der Melkanlage erfasst und können beurteilt werden: Wassermenge (blau) Temperatur (rot) Turbulenz (grün) Leitfähigkeit (rosa) Melkberatung und Anlagenprüfung nach DIN ISO Süddeutscher Bioland Milchviehtag Beratung Josef Wiedemann 11

12 Sortierung RDV - Übersicht Zellzahl Überblick Melkberatung und Anlagenprüfung nach DIN ISO Süddeutscher Bioland Milchviehtag Beratung Josef Wiedemann 12

13 Melkzeughygiene Melkberatung und Anlagenprüfung nach DIN ISO Süddeutscher Bioland Milchviehtag Beratung Josef Wiedemann 13

14 Melkstandhygiene Melkberatung und Anlagenprüfung nach DIN ISO Süddeutscher Bioland Milchviehtag Beratung Josef Wiedemann 14

15 Regelventil NACHHER Melkberatung und Anlagenprüfung nach DIN ISO Süddeutscher Bioland Milchviehtag Beratung Josef Wiedemann 15

16 Gummiteile und Vakuumventil Gummiteile 47,8 % nicht in Ordnung Vakuumhöhe 48,4 % nicht in Ordnung Melkberatung und Anlagenprüfung nach DIN ISO Süddeutscher Bioland Milchviehtag Beratung Josef Wiedemann 16

17 Multilactor Silikonform Melkberatung und Anlagenprüfung nach DIN ISO Süddeutscher Bioland Milchviehtag Beratung Josef Wiedemann 17

18 Fazit-Stundenanzahl Melkmaschine Melkberatung und Anlagenprüfung nach DIN ISO Süddeutscher Bioland Milchviehtag Beratung Josef Wiedemann 18

19 Angebot Melkberatung Basispaket Melken für Betriebe die noch keine Melkberatung beim LKV in Anspruch genommen haben: Es wird die Melkanlage nach DIN ISO 6690 überprüft, die Ergebnisse interpretiert und zellzahlrelevante Daten aus MLP-online erläutert Routinepaket Melken nur für Betriebe, die bereits eine Melkberatung beim LKV in Anspruch genommen haben: regelmäßige Überprüfung der Melkanlage nach DIN ISO 6690 und Interpretation der Ergebnisse. Spezialpaket Melken für Betriebe, die einen speziellen Beratungsschwerpunkt wünschen, wie die Verbesserung der Eutergesundheit, Besprechung der Melkanlagenreinigung, Erläuterung der Melkarbeit Intensivpaket Melken für Betriebe, die im Bereich Melken das betriebliche Potenzial ausschöpfen wollen Milchqualität, Eutergesundheit, Melkkomfort für Mensch und Tier, Der Melkberater begleitet den Betrieb über einen längeren Zeitraum. Melkberatung und Anlagenprüfung nach DIN ISO Süddeutscher Bioland Milchviehtag Beratung Josef Wiedemann 19

20 20 Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit!