Der Bio-Einkaufsführer

Transkript

1 Mehr Bio in Stadt und Land Der Bio-Einkaufsführer für Berlin-Brandenburg 2013/2014

2 2 Die Erfolgsgeschichte geht weiter Als Verbraucher in der Metropolregion Berlin-Brandenburg können Sie sich auf die Schulter klopfen. Denn die Entwicklung des regionalen Ökolandbaus ist eine Erfolgsgeschichte, die ihresgleichen sucht. Und das ist auch Ihnen zu verdanken. Im Vergleich zum bundesweiten durchschnittlichen Ökoflächenanteil von 6,1 Prozent lesen sich die brandenburgischen 10,6 Prozent zwar gut, es gibt trotzdem noch viel zu tun. Uns muss es gelingen, den relativ hohen Anteil regional erzeugter und verarbeiteter Produkte in den Regalen des Naturkostfachhandels weiter auszubauen. Dafür brauchen zum einen unsere Bio-Landwirte seitens der Politik verlässliche und faire Rahmenbedingungen, um für ihre Leistungen adäquat entlohnt zu werden und weitere Flächen auf Ökolandbau umzustellen. Zum anderen sind Sie, die Verbraucher, gefragt. Kaufen Sie noch bewusster regionale und saisonale Produkte ein und stärken damit Ihre Heimat. Als soziales Netzwerk der regionalen Bio-Bewegung setzen wir uns am liebsten gemeinsam mit Ihnen für bessere Rahmenbedingungen ein. Schließlich soll sich Bio als nachhaltigste Form der Landwirtschaft weiter entwickeln. Also: Zusammen bringen wir Bio vorwärts! Herzlichst Michael Wimmer Mark Füssel (Geschäftsführer FÖL e.v.) (Projektleiter)

3 3 Inhaltsverzeichnis Mit Hilfe des Farbleitsystems finden Sie schnell die Bio-Adresse Ihrer Wahl. In umfangreichen Kategorien erleichtert Ihnen zudem eine Untergliederung nach den Berliner Bezirken und den Brandenburger Landkreisen die Suche. 10 Bio-Höfe mit Ab-Hof-Verkauf 18 Bio-Urlaub 20 Abokisten 22 Märkte 24 Naturkostgeschäfte und Reformhäuser 33 Bio-Supermärkte 44 Bio-Fleisch 45 Restaurants Cafés Imbisse Catering 50 Naturkosmetikgeschäfte und -behandlungen 52 Naturtextilien 56 Eine-Welt-Läden 58 Verarbeiter und Lieferanten 40 Bio-Bäckereien Bio-Adressen Online mit weiteren Informationen unter:

4 4 Bio-Lebensmittel: Natürlich gewachsen, natürlicher Geschmack Im Ökolandbau geht es rund: Weitgehend geschlossene und sich selbst regulierende Stoffkreisläufe sind kennzeichnend für diese umweltverträgliche Form der Landwirtschaft. Tiere haben ein Recht auf artgerechte Haltung, also genügend Platz, Auslauf an der frischen Luft und Futter aus ökologischer Erzeugung. Organische Düngemittel wie Kompost und Mist, eine vielseitige und sorgfältig geplante Frucht- folge sowie der Anbau stickstoffbindender Pflanzen sorgen für Mein Tipp von Britta Steffen, Doppel-Olympiasiegerin mit Vorliebe für Bio aus der Region : Ich bin mit Leib und Seele Fan von Bio-Lebensmitteln. Besonders bei ökologischem Obst greife ich gerne zu klar, als gebürtige Brandenburgerin und langjährige Wahlberlinerin schmecken mir die heimischen Produkte am besten. Da sind die meisten Vitamine drin und ich weiß, wo s herkommt. einen fruchtbaren Boden. Gentechnik, energieintensiv hergestellte Mineraldünger und chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel sind in der ökologischen Landwirtschaft verboten. Stattdessen setzt der Ökolandbau auf vorbeugende Maßnahmen, widerstandsfähige Pflanzen, robuste Tierrassen und eine eigene Futtergrundlage. Dadurch entsteht auf den Feldern eine höhere Vielfalt an Nutzpflanzen und Ackerwildpflanzen, die Insekten wie der nützlichen Biene, aber auch anderen Tieren als Lebensgrundlage dient. Das erhält den Kreislauf der Natur und sichert auch zukünftig die Produktion gesunder und schmackhafter Lebensmittel.

5 5 Sicher genießen EU-Bio-Logo Deutsches Bio-Siegel Die Begriffe Bio, Öko, biologisch und ökologisch sind bei Lebensmitteln durch die EG-Rechtsvorschriften für den ökologischen Landbau gesetzlich geschützt. Angaben wie integrierter Anbau und kontrollierter Vertragsanbau klingen ähnlich, beschreiben aber eine konventionelle Produktionsweise. Die Einhaltung der ökologischen Standards garantiert der Stempel der zuständigen Öko-Kontrollstelle, jedes vorverpackte Bio-Produkt muss damit gekennzeichnet sein. Ebenfalls obligatorisch ist das europäische Bio-Logo mit der dazugehörigen Angabe des Landes, aus dem die landwirtschaftlichen Rohstoffe des Bio-Produktes stammen. Das deutsche, freiwillig genutzte, Bio-Siegel ist weiterhin gültig und darf in Kombination mit Der Bio-Code - Das steht auf dem Bio-Produkt: DE-ÖKO-123 DE: Code des Landes, in dem die Kontrolle stattfindet (hier: Deutschland) ÖKO: Ländertypisches Kürzel als Hinweis auf die ökologische Produktionsweise ( ÖKO in Deutschland) 123: dreistellige Referenznummer der Kontrollstelle dem europäischen Siegel verwendet werden. Eine wichtige Orientierung beim Einkauf sind auch die Siegel der Öko-Anbauverbände: Unternehmen, die Mitglied in einem der ökologischen Verbände sind, erfüllen Standards, die insbesondere im Bereich Natur- und Tierschutz über die gesetzlichen Mindeststandards hinausgehen. Eigene Verbandskontrollen sorgen für zusätzliche Sicherheit. Die Siegel einiger Anbauverbände Nordost e.v. bäuerlich regional ökologisch Bio-Adressen Online mit weiteren Informationen unter:

6 6 biologischdynamischer Landbau organisch-biologischer Landbau Bio ist nicht gleich Bio Wer Bio produziert, erfüllt die strengen Anforderungen der EG-Öko-Verordnung. Gut die Hälfte der Bio- Unternehmen in der Region ist zusätzlich Mitglied in einem ökologischen Anbauverband und erfüllt über die EG-Öko-Verordnung hinausgehende Verbandsrichtlinien. Den Mehrwert des regionalen Bio- Produktes erkennen Sie als Verbraucher am Logo von Bioland, Biopark, Demeter, Gäa, Naturland oder dem Verbund Ökohöfe Nordost. Diese sechs Verbände sind in Berlin-Brandenburg vertreten, deutschlandweit gibt es insgesamt neun Anbauverbände. Nordost e.v. bäuerlich regional ökologisch Demeter steht für den biologisch-dynamischen Landbau, der ältesten Ökolandbau-Methode. Charakteristisch sind der Einsatz selbst hergestellter Präparate aus Mist, Heilpflanzen und Mineralien zur Förderung der Bodenfruchtbarkeit und Lebensmittelqualität und die Beachtung kosmischer Kräfte, z.b. durch Berücksichtigung der Mondphasen bei Aussaat und Ernte. Verpflichtend ist die Haltung von Wiederkäuern - wie Rindern, die ihre Hörner behalten dürfen. Bei den anderen Verbänden wirtschaften die Landwirte organisch-biologisch. Im Mittelpunkt dieser Wirtschaftsweise stehen ein möglichst geschlossener Stoffkreislauf sowie die gezielte Förderung der Bodenfruchtbarkeit durch den Aufbau von organischer Substanz und den Anbau von Schmetterlingsblütlern. Standortangepasste Fruchtfolgen und widerstandsfähige Pflanzen regulieren auf natürliche Weise den Beikraut- und Schädlingsbefall.

7 7 Verbandsstandards machen den Unterschied Die höheren Anforderungen meinen u. a.: Bio-Bauer ist man ganz oder gar nicht: Im Gegensatz zur EG-Öko- Verordnung, die eine Teilbetriebsumstellung zulässt, ist die komplette Betriebsumstellung bei den Anbauverbänden verpflichtend. Das Futter ist aus dem eigenen Betrieb: Bei EU-Bio kann das Futter auch zugekauft werden, bei Verbands-Bio stammt es zu mindestens 50 % vom eigenen Betrieb. Regionalität in einem offenen Markt: Wo das Siegel eines deutschen Anbauverbandes drauf steht, wurden in aller Regel Rohstoffe aus deutschen Landen verarbeitet. Bei den Zusatzstoffen ist weniger mehr: Im Vergleich zu konventionellen Lebensmitteln mit über 300 Zusatzstoffen dürfen nach EG-Öko-Verordnung nur 50 Zusatzstoffe verwendet werden. Die Verbände gestatten höchstens 22. Bio-Pioniere sind überzeugte Verbandsmitglieder: Wer sich für Bio engagiert, will mehr als den gesetzlichen Mindeststandard erfüllen. Nicht umsonst ist der Anteil der Verbandsware im Naturkostfachhandel besonders hoch. Warum ist ein Landwirt in einem Anbauverband? Sascha Philipp vom Landgut Pretschen erklärt s: Gemeinschaft macht stark, das gilt auch für Bio-Landwirte. Von den ersten Schritten, der Umstellung auf ökologischen Landbau bis zur Vermarktung und Kontrolle steht der Anbauverband seinen Mitgliedern beratend zur Seite. Durch Rundbriefe, Seminare und Fortbildungen bleiben wir untereinander in stetem Kontakt und fachlich fit. Das lohnt sich! Bio-Adressen Online mit weiteren Informationen unter:

8 8 Bio aus Berlin-Brandenburg: Nichts liegt näher Optimal ist Bio, wenn es auf kurzen Wegen aus der Region kommt. In Brandenburg gibt es mit 10,6 % nicht nur den bundesweit höchsten Anteil ökologisch bewirtschafteter Fläche, auch die gewachsenen Handelsstrukturen sind in der Metropolregion lokal organisiert und erlauben insbesondere im Fachhandel einen hohen Regionalanteil - vor allem in der Frischesaison. Mit Ihrem Einkauf haben Sie es in der Hand, den Ökolandbau und mit ihm den Tier- und Artenschutz in der Region zu fördern. Außerdem unterstützen Sie mit Ihrer Kaufentscheidung für Regionales Ihren Bio-Bauern vor Ort und sorgen dafür, dass die Potenziale des Landes Brandenburg möglichst im Sinne des Ökolandbaus genutzt werden. Regionale Bio-Produkte finden Sie: direkt auf dem Hof auf Wochenmärkten in Abokisten im Bio-Laden Mein Tipp von Matthias Platzeck Ministerpräsident des Landes Brandenburg Mein Kühlschrank ist mein Zeuge: Besonders gerne greife ich zu Bio- Produkten, wenn sie aus Brandenburg sind und gerade Saison haben. Regional und im Ökolandbau erzeugt, das ist nicht nur gut für mich, sondern auch nachhaltig für unser Land.

9 edenspiekermann_ Berlin soll eine der grünsten Metropolen der Welt BleiBen. Unser Ziel: wir pflanzen in den kommenden fünf Jahren bis zu zusätzliche Straßenbäume. Helfen Sie mit Ihrer Spende: berlin.de/stadtbaum oder rufen Sie unsere Hotline an:

10 10 Bio-Höfe mit Ab-Hof-Verkauf Viele Bio-Landwirte, -Gärtner und -Imker vermarkten ihre Produkte direkt ab Hof. Auf diese Weise können Prignitz Ostprignitz-Ruppin Oberhavel Uckermark Barnim die Kunden ihre regionalen Bio-Produkte ganz frisch und noch dazu günstig unmittelbar vom Erzeuger beziehen. Und gerade für Kinder ist der Besuch eines Bio- Bauernhofes ein besonderes Erlebnis. Daher der Tipp: Verbinden Sie doch den nächsten Bio-Einkauf mit Ihrem Wochenendausflug ins Grüne. Havelland Berlin Märkisch-Oderland Potsdam-Mittelmark Teltow-Fläming Elbe-Elster Dahme-Spreewald Oberspreewald- Lausitz Oder-Spree Spree-Neiße Fleisch und Wurst Obst Käse und Milchprodukte Kräuter Gefl ügel Honig Eier Brot und Backwaren Kartoffeln Säfte Gemüse Zierpfl anzen und Baumschulen

11 11 Bio-Höfe mit Ab-Hof-Verkauf Barnim Bio-Imkerei Silvio Krentz Serwester Dorfstr Chorin-Serwest täglich geöffnet Bioland Imkerei a. d. Probstheide Basdorfer Straße Bernau-Waldfrieden Bioland Hof Schwalbennest Pehlitz Chorin-Brodowin Demeter hofschwalbennest@t-online.de Ganzjährig und ganztägig, auch WE. Wir wohnen hier. Melchhof - Landwirtschaft Alte Dorfstraße Melchow Bioland info@melchhof.de Fr: Uhr & nach tel. Vereinbarung Lamm- und Rindfl eisch frisch und tiefgefroren, ganzjährige Freilandhaltung von Highland Cattle und Schafen Milchmädels Milchschafhof Luisenfelde Ziehten-Klein Ziethen Luisenfelde info@milchmaedels-luisenfelde.de März bis Oktober täglich: Uhr Ökodorf Brodowin Dorfstraße Chorin-Brodowin Demeter info@brodowin.de 9-18, So: Uhr, Nov-Mrz: 10-18, Sa+So: Uhr Alle Brodowiner Produkte + Bio-Vollsortiment, kleine Landküche, Terrasse, Hofführungen auf Anfrage Sonja Moor Landbau Ernst-Thälmann-Str Werneuchen-Hirschfelde Demeter sonja@moor-tv.com Sa-So: Uhr Jeden Sonntag um 10 Uhr Führungen zu den Büffel- und Rinderherden. Fleisch/ Wurst/ Schinken/ Fertiggerichte Berlin Bioland-Imkerei Seusing Schönerlinder Str Berlin Bioland mail@seusinghonig.de Nach tel. Absprache/ weitere Verkaufsstellen s. Web Bio-Adressen Online mit weiteren Informationen unter:

12 12 Bio-Höfe mit Ab-Hof-Verkauf Domäne Dahlem Königin-Luise-Straße Berlin Bioland Imkerei Schön Siedlungsring Berlin Bioland Naturschutz Berlin-Malchow Dorfstraße Berlin Sprossenmanufaktur Boxhagener Straße Berlin Bioland Vierfelderhof Straße 264 Nr Berlin Mo-So: Uhr Dahme-Spreewald Biolandhof Hohenbrück Zur Mühle Märk. Heide-Hohenbrück Bioland Jede Woche in Berlin: Do: Kollwitzplatz 12-19, Sa: Domäne Dahlem 8-13 Uhr, Gänse bratfertig v tel. vorbestellen Gläserne Molkerei Hofladen Hauptstraße Münchehofe Naturland info@glaeserne-molkerei.de Mo-Fr: 10-18, Sa: 8-15 Uhr Landgut Pretschen Am Landgut Märk. Heide-Pretschen Demeter info@landgut-pretschen.de Di: 14-18, Fr: , Sa: 9-12 Uhr Havelland Havelländische Hofkäserei Neues Ende 14a Märk. Luch-Garlitz Verbund Sepp Steinbrecher havelkaese@t-online.de Mi+Do: Uhr & nach tel. Vereinbarung Rohmilchkäse in Handarbeit, frischer Quark, Joghurt und Frischkäse. Markt: Sa 8-13 Uhr in Babelsberg Weberplatz Luch-Gärtnerei Möthlower Hauptstr Märkisch Luch Verbund luchgaertnerei@yahoo.de Öffnungszeiten s. Website, Hofl aden ab Mai 2013

13 13 Bio-Höfe mit Ab-Hof-Verkauf Mecklenburgische Seenplatte Naturladen Seewalde Seewalde Wustrow-Seewalde Demeter laden@seewalde.de Täglich bei Nachfrage geöffnet Seewalde: kleine Halbinsel mit Weltkulturerbe. Regional-Bio-Fair im Naturladen und direkt beim Demeter Bauernhof Erdhof Märkisch-Oderland Baumschule Appel Straße z. Roten Luch 9A Waldsieversdorf Bioland Biolandhof Zielke Am Fließ Vierlinden-Görlsdorf Bioland Imkerei Lahres Am Gutshof Garzau-Garzin-Garzau Bioland schauimkerei@imkerei-lahres.de Hofverkauf Samstag Uhr Führungen 2013: 6.04./ / 6.07./ / um 11 & Uhr sowie Führungen für Gruppen (Kita, Schule,...) Jahnsfelder Landhof Obersdorfer Weg Müncheberg-Jahnsfelde Bioland LWB Bergschäferei, Garziner Straße Garzin-Bergschäferei Verbund Die Biokelterei info@bergschaeferei.de Fr: Uhr oder nach tel. Vereinbarung Lieferservice-Bestellung per Internet, Lohnmosten für Betriebe u. Privatkunden, Brennholz-Verkauf Oberhavel Apfelhof-Wähnert Gartenweg Löwenb. Land-Hoppenra Verbund apfelhof-waehnert@t-online.de Fr: 10-18, Sa: 10-16, ab April So: Uhr alte Obstsorten, Bäume, Weidegänse und -enten, Abokiste, Ferienwohnungen BioKräuterei Oberhavel Hans-Loch-Straße Oranienburg-Lehnitz Verbund info@biokraeuterei.de auf Anfrage Bio-Adressen Online mit weiteren Informationen unter:

14 14 Bio-Höfe mit Ab-Hof-Verkauf Gut Boltenhof Lindenallee Fürstenberg-Boltenhof Ziegenkäserei & Wiesencafé Karolinenhof Kremmen-Flatow Verbund Karolinenhof Fr: 11-19, Sa+So+feiertags: 9-19 Uhr Oder-Spree Bioladen der Gronenfelder Gronenfelder Weg Frankfurt (Oder) Bioland Werkstätten Mo,Di,Fr: , Do: Uhr Gut Hirschaue An der Hirschaue Rietz-Neuendorf-Birkholz Bioland info@gut-hirschaue.de Do+Fr: 13-18, Sa+So: Uhr Jeden Sonntag 10 Uhr: Führung durch die Wildgehege, Treffpunkt: Hofl aden. Auch Kremserführungen nach Absprache möglich Ostprignitz-Ruppin Heidschnuckenhof Greve Meierei Storbeck gheidschnucke@t-online.de nach Anfrage Mosaik WfB - Die Kuhhorster Dorfstraße Fehrbellin-Kuhhorst Demeter kontakt@diekuhhorster.de Do+Fr: 11-18, Sa+So: Uhr Potsdam Döberitzer Heide-Galloways Döberitzer Straße Potsdam-Fahrland Bioland info@doeberitzerheide-galloways.de Fr-Sa: 9-17 Uhr und nach Vereinbarung Bitte vorbestellen: Fleisch vom Galloway-Rind u. Wasserbüffel haushaltsgerecht abgepackt. Potsdam-Mittelmark Biohof am Butzelberg Götzer Straße Groß Kreutz Bioland

15 15 Bio-Höfe mit Ab-Hof-Verkauf Biohof Rottstock Deutsch-Bork Linthe-Deutsch-Bork Bioland Voranmeldung für Weihnachtsgänse Bio-Spargelhof Paul Schulze Kaltenhausen Havelsee-Briest Demeter Die Welt des Sanddorns im Fercher Str Werder-Petzow Frucht-Erlebnis-Garten Petzow info@sandokan.de tgl Uhr Sanddornspezialitäten aus eigenem ökologischen Anbau + Verkauf Gut Schmerwitz Schmerwitz Nr Wiesenburg-Schmerwitz Bioland info@gut-schmerwitz.de Mo-Fr: 9-17 Uhr, Sa: nach Vereinbarung Hof in den Gehren Ketziner Siedlung Groß Kreutz-Schmergow Verbund Öko-Landbau Th. Syring Trebbiner Straße 69f Beelitz-Zauchwitz info@beelitzerkuerbis.de April-Juni: täglich 7-19, Juli-Oktober: täglich 9-17 Uhr Weingut Klosterhof Töplitz Am Alten Weinberg Töplitz-Neu Töplitz Wein info@weingut-toeplitz.de März bis Dezember Sa + So: Uhr regionale & saisonale Küche, Weinverkostungen, Gruppen-, Familien- und Betriebsfeiern, Übernachtungsmöglichkeiten vorhanden Wildkrauthof Alte Dorfstraße Brück-Neuendorf Demeter wildkrauthof@gmx.de nach Anruf Teltow-Fläming Der Hofladen Rehagener Dorfaue Am Mellensee -Rehagen Bio-Adressen Online mit weiteren Informationen unter:

16 16 Bio-Höfe mit Ab-Hof-Verkauf Landleben Naturkost Mark. Waldsiedlung Jüterbog-Markendorf Bioland Di + Do Vormittag und nach tel. Absprache Trockenprodukte - Naturkostprodukte - wie Müsli/ Getreide/ Brotaufstriche/ Marmelade/ Nussmus etc. Uckermark Bauernhof Weggun Fürstenauer Straße Nordwestuckerm.-Weggun Demeter Bio-Obsthof Wolfgang Riedel Am Schlosspark Angermünde-Mürow Verbund Gut Kerkow Bauernmarkt Greiffenberger Straße Angermünde-Kerkow Biopark gutshof@gut-kerkow.de Mo-Mi: 12-18, Do-So: Uhr Regenbogenhof Alte Bahnhofstaße Nordwestuckerm.-Augustf Verbund Schäferei Hullerbusch Hullerbusch Feldb.Seenlands.-Carwitz Verbund schreiben@schaeferei-hullerbusch.de Sommerferien tägl., sonst siehe Webseite Wolle und Wollerzeugnisse, Felle, Keramik, Getränke, kleiner Imbiss (Lammsoljanka, Ziegenmilcheis, Kuchen, Kaffee, Tee) Mal raus aufs Land Den besten Einblick in den Ökolandbau gibt es durch die praktische Mitarbeit auf einem Bio-Hof: Der gemeinnützige Verein Freiwillige Helfer auf ökologischen Höfen e.v. vermittelt seinen Mitgliedern Kontakte zu ökologischen Höfen. Gearbeitet wird für mindestens zwei Tage gegen Kost und Logis, landwirtschaftliche oder gärtnerische Vorkenntnisse sind nicht nötig.

17 gemeinsam für mehr Genuss, mehr Regionalität und mehr Achtung vor dem Tier ein Pilotprojekt aus dem Berliner Umland

18 18 Bio-Urlaub Warum in die Ferne reisen In der Region begrüßt man Sie gern als Urlaubsgast im gemütlichen Ferienzimmer oder im eigenen Ferienhaus. Direkt vor der Tür warten Naturparks, Biosphärenreservate und Nationalparks darauf, von Ihnen auf (Rad)-Wanderwegen erkundet zu werden. Beim Urlaub auf dem Land gibt es außerdem Infos oder Hofführungen aus erster Hand sowie die Lebensmittel erntefrisch vom Hof. FW Ferienwohnung B behindertengerecht FH Ferienhaus Ti Streichelzoo EZ Einzelzimmer CA Campingplatz DZ Doppelzimmer FA Fahrradverleih HP Halbpension Ki Kinderspielplatz ÜF Frühstück Berlin und Brandenburg Bauernhoffnung Banzendorfer Weg Lindow FW Ti Ki bauernhoffnung@gmx.net Bio-Gasthof Kolonieschänke Ringchaussee Burg i. Spreewald-Kolonie HP ÜF EZ DZ FA kolonieschaenke@spreewald.de Bio-Gasthof mit Hotel, Hofgarten, Naturscheunen, Backhaus & Hofl aden. Restaurant: 100% Bio-Küche, Bio à la carte, Bio-Menüs Bio-Hotel Landgut A. Borsig Behnitzer Dorfstr Nauen-Groß Behnitz B HP ÜF DZ info@landgut-aborsig.de Genießen Sie die wunderschöne Lage am See und Waldrand. Wir bieten Ihnen ein komfortables Zuhause auf Zeit Bioland-Hof Behring Berliner Straße 23b Höhenland-Leuenberg FW FH Ti Ki sbehring@t-online.de Bio-Landhof Kutzeburger Mühle Kutzeburger Mühle Cottbus-Gallinchen FW ÜF CA EZ DZ FA Ki Bio Ranch Zempow Birkenallee Wittstock/Dosse-Zempow FW FH CA FA Ki info@bio-ranch-zempow.de Kuhfl üstern, Reiten und Pferdefl üstern, Schafe hüten, Ranch Safaris, Bioerlebnistag, Teamevents, Seminare, Geburtstage

19 19 Bio-Urlaub Familienferienpark Dambeck/ Dambeck Kratzeburg-Dambeck FW B HP ÜF DZ FA Ki AWO SANO dambecker-park@awosano.de familienfreundlicher naturnaher Urlaub, Bio-Frühstück, Café mit Seeblick, Wasserwandern, Naturführungen, Kinderbetreuung Ferienhaus Wabe Am Gutshof Garzau-Garzin-Garzau FH an der Imkerei Lahres kontakt@ferienhaus-wabe.de Gut Dubrau Teichstraße Vetschau -Dubrau FW ÜF Ti FA Ki gutdubrau@t-online.de Gut Kerkow Pension Greiffenberger Straße Angermünde-Kerkow FW ÜF EZ DZ Ti FA Ki gutshof@gut-kerkow.de Gut Ogrosen Ogrosener Dorfstr Vetschau-Ogrosen FW FA Lehmfachwerkhaus, 4 Whg, Höfegemeinschaft, Hofl aden, eigene Käserei, gute Radwege, naher Badesee Gut Schmerwitz Schmerwitz Nr Wiesenburg-Schmerwitz FW DZ Ki info@gut-schmerwitz.de 6 Ferienwohnungen (ca. 65 m²) mit je 1 Wohnzimmer, 2 Schlafzimmern, Küchenzeile, Bad, Terrasse, obere Etage mit Balkon Gut Tornow Tornower Straße Wusterhausen-Tornow FW FH HP ÜF Ti FA Ki Hotel Vier Jahreszeiten Ringstraße Buckow HP ÜF EZ DZ FA Ki info@vierjahreszeiten-buckow.de Pferdehof Weiher Rudolf-Mosse-Weg Mittenwalde-Schenkendorf FW HP ÜF CA EZ DZ Ti FA info@pferdehof-weiher.de Ponyreiten, Reiterferien (1-7 Tage), Pensionspferde, Kutschfahrten und Familienfeiern sowie Heu und Stroh ab Hof Bio-Adressen Online mit weiteren Informationen unter:

20 20 Abokisten Für alle, die im obersten Stock wohnen, in ihrer Umgebung keinen Bio-Laden oder auch keine Zeit zum Einkaufen haben, gibt es die praktische Abokiste. Den Inhalt, die Größe und die Häufigkeit der Lieferung bestimmen Sie. Wählen Sie einfach aus, und bestellen Sie bequem per Telefon, Fax oder Mail. Die Lieferung erfolgt direkt an Ihre Haus-, Wohnungs- oder Bürotür. Fleisch und Wurst Obst Käse und Milchprodukte Kräuter Gefl ügel Honig Eier Brot und Backwaren Kartoffeln Trockensortiment Gemüse Berlin und Brandenburg Abokiste Apfeltraum Marienfeld 1c Müncheberg-Eggersdorf Eigene Demeter-Gärtnerei mit vielfältigem Gemüseangebot und Spezialitäten. Lieferung nach Berlin, Potsdam + östl. Umland Blattwerk-GemüseKiste Börnecke Görzke-Börnecke info@biohof-blattwerk.de Die BioBringer Lütticher Straße Berlin kontakt@diebiobringer.de Vollsortiment-Lieferservice für Naturkost, Naturwaren und Drogerieprodukte Landkorb Dorfstraße Temnitztal-Rohrlack Der Bio-Lieferservice vom Lindenhof info@landkorb.de Eigene Demeter-Gärtnerei, unverb. Probe-Bestellung, Webshop, kostenfreier Katalog mit über 2000 Artikeln für Berlin+Umland

21 21 Abokisten LogischBIO Naturkostlieferservice Müggelstraße Berlin Märkische Kiste Röblingstraße Berlin Liefergebiete: Berlin, Potsdam und Umland. Kein Mindestbestellwert. Obst und Gemüse vorrangig aus der Region Ökodorf Brodowin Weißensee Chorin-Brodowin info@brodowin.de Liefergebiet: Berlin, Potsdam, Bernau und Umland - Gemüse, Molkereiprodukte, Öle u.a. aus eigener Erzeugung pausenfrüchtchen Lieferservice Berlin info@pausenfruechtchen.de Regenbogenhof Alte Bahnhofstraße Nordwestuckermark-Augustfelde Regiotopia Ahornstraße Berlin info@regiotopia.de Konsequent regionale Lebensmittel für die Berliner Gastronomie und private Kunden, Lieferservice im Berliner Stadtgebiet Bio-Adressen Online mit weiteren Informationen unter:

22 22 Märkte Der Einkauf auf dem Markt ist immer ein Erlebnis. Die Verkäufer, oftmals auch gleichzeitig Landwirte oder Verarbeiter, beantworten Ihnen Fragen zur Ware, reichen Kostproben und haben nicht selten noch einen passenden Rezeptvorschlag parat. Öko-Märkte Ökomarkt am Kollwitzplatz (GRÜNE LIGA) Wörtherstraße/Kollwitzplatz Berlin-Prenzlauer Berg Do: Uhr (Januar-März bis 18 Uhr) Essen & Trinken - Kleidung - Kunsthandwerk, Ernährungs-, Pilz- und Umweltberatung, Info: Ökomarkt auf der Domäne Dahlem Königin-Luise-Straße Berlin-Zehlendorf Sa: 8-13 Uhr Einer der traditionsreichsten Ökomärkte in Berlin. Ökomarkt Chamissoplatz Chamissoplatz Berlin-Kreuzberg Sa: 9-15 Uhr Nahe Bergmannstr. entspannt einkaufen. Großer Spielplatz ist direkt am Markt. Ökomarkt im Hansaviertel Altonaer Straße/Ecke Klopstockstraße Berlin-Tiergarten Fr: Uhr Direkt am U-Bahnhof Hansaviertel (U9, Bus 106). Ökomarkt Thusneldaallee Thusneldaallee Berlin-Tiergarten Mi: Uhr Wochenmärkte mit Bio-Anbietern Bioriental - Markt am Maybachufer Maybachufer Berlin-Neukölln Di+Fr: Uhr Bei 140 Händl. genussvoll einkaufen, internat. Ambiente, gr. Bio-,Gourmet- und Spezialitätenangebot! Markthalle Neun Eisenbahnstraße Berlin-Kreuzberg Fr: 12-19, Sa: 9-16 Uhr

23 23 Märkte Neuer Markt am Südstern U Südstern, Blücherstr/Fontaneprom Berlin-Kreuzberg Sa: Uhr Die Tradition kehrt zurück... einkaufen im Kiez! Kreatives, Regionales und Bio... entdecken, schmecken und genießen! Schillermarkt - Bio im Kiez Herrfurthplatz Berlin-Neukölln Sa: Uhr Wochenmarkt Arkonaplatz Arkonaplatz Berlin-Mitte Fr: Uhr Der Markt im Kiez! Bio vom Feinsten. Entspannt einkaufen für s Wochenende. Ambiente pur. Wochen- und Ökomarkt Boxhagener Platz Boxhagener Platz Berlin-Friedrichshain Sa: Uhr Bio-Adressen Online mit weiteren Informationen unter:

24 24 Naturkostgeschäfte und Reformhäuser In Naturkostfachgeschäften und Reformhäusern erwartet Sie viel Kompetenz bei der Beratung. Neben dem allgemeinen Bio-Angebot - dessen Anteil in Reformhäusern von Geschäft zu Geschäft verschieden hoch ist - setzen die Inhaber mit spezifischen Sortimentsschwerpunkten wie z.b. Naturkosmetik oder einem umfangreichen regionalen Obst- und Gemüseangebot zudem auf Individualität. Fleisch und Wurst Tiefkühlsortiment Käse und Milchprodukte Kosmetik Brot und Backwaren Lieferservice Konditoreiwaren Einkaufsgemeinschaft Imbiss BNN Kodex Berlin Charlottenburg CELLA VINARIA BIOWEIN Haubachstraße Berlin info@biowein-berlin.de Mo, Di, Do, Fr: , Sa: Uhr Der Joachimsthaler Bio Supermarkt Grolmanstraße Berlin rkwitthuhn@gmx.de Mo-Sa: 9-20 Uhr Inhaber des Prüfzeichens Biosphärenreservat Schorfheide-Chorin und dessen Produkte sowie regionale Informationen Weichardt-Brot Windscheidstraße Berlin Berlin Friedenau Bio Grande Wiesbadener Straße Berlin Berlin Friedrichshain LPG Boxhagener Platz Krossener Straße Berlin lpgbox@t-online.de Mo-Fr: 9-20, Sa: 9-18 Uhr

25 25 Naturkostgeschäfte und Reformhäuser Naturkost Ditt Karl-Marx-Allee Berlin Mo-Mi+Fr: , Do: 8-20, Sa: 8-14 Uhr Berlin Kreuzberg Biotopia Wrangelstraße Berlin Mo-Fr: , Sa: Uhr Der Rebgarten Ökoweine Mehringdamm 69/Bergmannstr Berlin Mo-Fr: 14-20, Sa: Uhr Über 400 Bioweine aus den wichtigsten Anbaugebieten, große Auswahl an Bio-Spirituosen und Likören. Frei Haus ab 100 Kraut und Rüben / Frauenkollektiv Oranienstraße Berlin Vollsortiment, gr. Obst- und Gemüseangebot, Brot+Backwaren von kleinen lokalen Bio-Bäckereien, Mo-Fr: 9-19, Sa: 9-16 Uhr Vitalia Reformhaus Kottbusser Damm Berlin Berlin Köpenick Naturkost Adlershof Florian-Geyer-Str. 109a Berlin info@naturkost-adlershof.de Mo-Fr: , Sa: 9-14 Uhr Vitalia Reformhaus Forum Köpenick Bahnhofstraße Berlin Berlin Lichtenberg NaturPur Frankfurter Allee Berlin Vitalia Reformhaus Ring-Center II Frankfurter Allee Berlin Bio-Adressen Online mit weiteren Informationen unter:

26 26 Naturkostgeschäfte und Reformhäuser Berlin Marzahn nako naturmarkt Ulmenstraße Berlin Vitalia Reformhaus Eastgate Marzahner Promenade Berlin Berlin Mitte Bio Deli Invalidenstraße Berlin info@bio-deli.de Mo-Fr: , Sa: 8-20 Uhr Gaumenweide am Arkonaplatz Granseer Straße Berlin gaumenweide@web.de Mo-Fr: 8-19, Sa: 8-16 Uhr Naturkost Mitte Linienstraße Berlin Mo-Fr: 8-20, Sa: 9-14 Uhr Vitalia Bahnhof Alexanderplatz Dircksenstraße Berlin info@vitalia-reformhaus.de Mo-Sa: 8-20, So: 9-20 Uhr Vitalia Bahnhof Friedrichstraße Friedrichstraße Berlin info@vitalia-reformhaus.de Mo-Sa: 7-20, So: 9-20 Uhr Berlin Neukölln BiG Bio Discount Lahnstraße Berlin info@bigbiodiscount.de Mo-Fr: 11-19, Sa: 9-16 Uhr Ihr Vorratsmarkt für günstige Bio-Produkte auf über 400 qm in einer Lagerhalle in Neukölln. Parkplätze direkt vor der Tür Biosphäre Neukölln Weserstraße Berlin info@biosphaere-berlin.org Mo-Fr: , Sa: Uhr Übungsfi rma für BerufsrückkehrerInnen, WiedereinsteigerInnen und Langzeitarbeitslose. Soziale Preise für Geringverdiener

27 27 Naturkostgeschäfte und Reformhäuser Vitalia Reformhaus Anzengruberstraße Berlin Vitalia Reformhaus Gropius Passagen Johannisthaler Chaussee Berlin Berlin Pankow BioQuell Florastraße Berlin KIEZLADEN Wolfshagener Str Berlin Zaubernuss Naturkost Walter-Friedrich-Straße Berlin Berlin Prenzlauer Berg Bio-Berlin Prenzlauer Allee Berlin info@bio-berlin.com Mo-Fr: 9-20, Sa: 9-18 Uhr enten und katzen - Bio Deli und Café Winsstraße Berlin entenundkatzen@me.com Mo-Fr: 8-22, Sa: 8-21, So: 9-21 Uhr Immergrün Biogarten Danziger Straße Berlin Ostkost Lychener Straße Berlin Mo-Fr: 8-20, Sa: 8-19 Uhr Viele Waren direkt vom Erzeuger und eigenem Anbau. Einkaufsgemeinschaft - Mitglieder fördern Region und lokalen Handel Vitalia Reformhaus Schönhauser Allee Arcarden Berlin Berlin Reinickendorf Reformhaus Frohnau Welfenallee Berlin info@reformhaus-frohnau.de Mo-Fr: , Sa: Uhr Käsetheke mit über 50 Sorten, großes Obst- und Gemüseangebot Bio-Adressen Online mit weiteren Informationen unter:

28 28 Naturkostgeschäfte und Reformhäuser Vitalia Reformhaus Heinsestraße Berlin Berlin Schöneberg Ährensache Apostel-Paulus-Straße Berlin Mo-Fr: , Sa: Uhr Biolino - Natur- & Feinkost Crellestraße Berlin Landlädchen Kärntener Straße Berlin info@landlaedchen.net Mo-Fr: , Sa: 9-13 Uhr Bio-Eier, Gemüse + Äpfel vom eigenen Hof Vitalia Reformhaus Kaiser-Wilhelm-Passagen Berlin Berlin Spandau Weichardt's Hofladen & Cafeteria Kladower Damm Berlin info@weichardt.de Mo-Fr: 8-18, Sa: 8-17, So: Uhr Berlin Steglitz Vitalia im "Das Schloss" Schlossstraße Berlin Berlin Tempelhof ufabäckerei und Naturkost Viktoriastraße Berlin ufabaeckerei@ufafabrik.de Mo-Fr: , Sa: Uhr Berlin Tiergarten La Dolce Vita Wilsnacker Straße Berlin Naturkost Ölweide Pohlstraße Berlin

29 29 Naturkostgeschäfte und Reformhäuser Berlin Wedding BioLaden Tegeler Straße Berlin Natürlich Bio Kameruner Straße Berlin Vitalia Gesundbrunnencenter Badstraße Berlin Berlin Wilmersdorf Hofladen im Kiez Kolberger Platz Berlin info@hofl adenimkiez.de Mo-Fr: , Sa: Uhr Gemüse & Obst vom eigenen und von befreundeten Höfen. Backwaren & Mittagstisch aus eigener Erzeugung. Bio-Vollsortiment Konstanza Naturkost Konstanzer Straße Berlin konstanza.naturkost@gmail.com Mo-Fr: 9-19, Sa: 9-16 Uhr LPG Naturkost, Inh. Dilling+Ritter Wilhelmsaue Berlin Vitalia Reformhaus Wilmersdorfer Arcaden Berlin Vitalia Reformhaus Ludwigkirchstraße Berlin Vitalia Reformhaus Rüdesheimer Straße Berlin Berlin Zehlendorf Hofladen Domäne Dahlem - Königin-Luise-Straße Berlin Landgut & Museum hofl aden@domaene-dahlem.de Mo-Fr: 10-18, Sa: 8-13 Uhr Brandenburg Vitalia Potsdam im Hauptbahnhof Bahnhofspassagen Potsdam Potsdam info@vitalia-reformhaus.de Mo-Sa: 8-20, So: 9-20 Uhr Bio-Adressen Online mit weiteren Informationen unter:

30 30 Naturkostgeschäfte und Reformhäuser bio jam Naturkost & mehr Straße der Einheit Schwielowsee-Caputh Bio Insel Rathenow Rhinower Straße Rathenow Bio Insel Brandenburg Johann-Carl-Sybel-Straße Brandenburg Öko & Co Bismarckstraße Trebbin-Glau Reformkauf Friedensstadt Bismarckstraße Trebbin-Glau Feldt & Feldt Karl-Ritter-Platz Frankfurt (Oder) kontakt@feldtundfeldt.de Mo-Fr: 9-18 Uhr Naturkostladen im Oderturm Logenstraße 6a Frankfurt (Oder) Mo-Fr: 10-18, Sa 9-14 Uhr Naturkost Nußschale Puschkinplatz Seelow ursula.kieninger@naturkost-mol.de Mo-Fr: 10-18, Sa: Uhr Bio & Eine-Welt-Laden Große Straße Strausberg thomas_luther@gmx.de Mo-Fr: , Sa: 9-13 Uhr Naturkost Reim Mühlenstraße Fürstenwalde Bio am Bahnhof Kirchsteig Königs Wusterhausen r.bogatsch-grandke@gmail.com Mo-Mi: 9-19, Do-Fr: 9-20, Sa: 9-14 Uhr BioMarkt Eichwalde Bahnhofstraße Eichwalde info@biomarkt-eichwalde.de Mo-Fr: 9-18, Sa: 9-13 Uhr Löwenzahn Naturkost Goethestraße Zeuthen

31 31 Naturkostgeschäfte und Reformhäuser Vital Plus - Der Bioladen Bahnhofstraße Mahlow info@vital-plus-mahlow.de Mo-Fr: 9-18, Sa: 8-12 Uhr Gluten- und lactosefreie Produkte, frisches Brot in Demeter-Qualität, Naturkosmetik Brücken-Reformhaus Gubener Straße Lübben info@bruecken-apotheke-luebben.de Mo-Fr: 8-18, Sa: 8-12 Uhr Globus Naturkost Eisenbahnstraße Eberswalde Grünbär - Naturkost Berliner Straße Bernau Bioladen Freyland Schönower Straße Panketal Ruppiner Biokonsum & BioBistro Junckerstraße Neuruppin post@ruppinerbiokonsum.de Mo-Fr: 9-18, Sa: 9-13 Uhr Naturkost Templin Ernst-Thälmann-Straße Templin Lew - Bäckerei + Naturkost Neustadt Prenzlau mail@lewbio.de Mo-Fr: 10-18, Sa: Uhr Bäckerei + Café mit Mittagstisch, Speisen im Grünen direkt am Radweg Berlin-Usedom am Uckersee - wohl bekomm s! Bio-Perle Bäckerstraße Perleberg info@bioperle-prignitz.de Mo-Fr: , Sa: 9-14 Uhr Bio-Adressen Online mit weiteren Informationen unter:

32 So orange ist nur Berlin

33 33 Bio-Supermärkte Bio-Supermärkte bieten Ihnen auf großzügigen Verkaufsflächen von 200 bis zu qm die ganze Bandbreite an Bio-Lebensmitteln. Käse-, Wurst- und Fleischtheken, Abteilungen mit Naturkosmetik, Drogerieartikeln und Ökotextilien sowie integrierte Backshops vervollständigen das umfassende Angebot. Fleisch und Wurst Imbiss Käse und Milchprodukte Tiefkühlsortiment Brot und Backwaren Kosmetik Konditoreiwaren Lieferservice Berlin Charlottenburg Alnatura Super Natur Markt Wilmersdorfer Arcaden Berlin BIO COMPANY Wilmersdorfer Straße Berlin BIO COMPANY Neufertstraße 19/Klausenerplatz Berlin öffnet im August 2013 denn s Biomarkt Kaiserdamm Berlin LPG Biomarkt Kaiserdamm Berlin Berlin Friedenau basic - der frische Bio-Supermarkt Bundesallee Berlin info@basic-ag.de Bäckerei Mo-Sa: 7-20, Laden Mo-Sa: 8-20 Uhr BIO COMPANY Bundesallee Berlin LPG Biomarkt Hauptstraße Berlin Bio-Adressen Online mit weiteren Informationen unter:

34 34 Bio-Supermärkte Berlin Friedrichshain BIO COMPANY Voigtstraße Berlin BIO COMPANY Boxhagener Straße Berlin denn s Biomarkt Mühsamstraße Berlin Neu ab Winter 2013 viv BioFrischeMarkt Warschauer Straße Berlin viv BioFrischeMarkt Boxhagener Straße Berlin Berlin Kreuzberg Alnatura Super Natur Markt Bergmann-/Ecke Schleiermacherstraße Berlin BIO COMPANY Skalitzer Straße Berlin BIO COMPANY Bergmann-/Ecke Friesenstraße Berlin LPG Biomarkt Mehringdamm Berlin LPG Biomarkt Reichenberger Straße Berlin Berlin Köpenick BIO COMPANY Bölschestraße Berlin Berlin Lichterfelde Alnatura Super Natur Markt Hans-Sachs-Straße 4b-c Berlin Alnatura Super Natur Markt Jungfernstieg 1-2/Ecke Königsberger Str Berlin BIO COMPANY Ferdinandstraße Berlin Berlin Mitte BIO COMPANY Dircksenstr./Ecke Hackescher Markt Berlin BIO COMPANY Brunnenstraße Berlin

35 35 Bio-Supermärkte BIO COMPANY Friedrichstraße Berlin viv BioFrischeMarkt Bernauer Straße Berlin Neu ab August 2013 viv BioFrischeMarkt Schönhauser Allee Berlin Berlin Moabit BIO COMPANY Turmstraße Berlin Berlin Neukölln BIO COMPANY Kottbusser Damm Berlin BIO COMPANY Sonnenallee Berlin Berlin Pankow BIO COMPANY Rathauscenter, Breite Straße Berlin denn s Biomarkt Hermann-Hesse-Straße Berlin Berlin Prenzlauer Berg Alnatura Super Natur Markt Greifswalder Straße Berlin Alnatura Super Natur Markt Schönhauser Allee Berlin BIO COMPANY Prenzlauer Allee Berlin BIO COMPANY Greifswalder Straße Berlin Kiepert & Kutzner Schönhauser Allee Berlin Biologische Lebensmittel info@kiepert-kutzner.de Mo-Sa: 8-20, So: 8-14 Uhr (Backstand) LPG Biomarkt Kollwitzstraße Berlin viv BioFrischeMarkt Greifswalder Straße Berlin Bio-Adressen Online mit weiteren Informationen unter:

36 36 Bio-Supermärkte viv BioFrischeMarkt Schliemannstraße Berlin viv BioFrischeMarkt Schönhauser Allee Arcaden Berlin Berlin Reinickendorf Alnatura Super Natur Markt Budde-/Ecke Bernstorffstraße Berlin denn s Biomarkt Ruppiner Chaussee Berlin viv BioFrischeMarkt Oraniendamm Berlin Berlin Schöneberg BIO COMPANY Hauptstraße Berlin denn s Biomarkt Hauptstraße Berlin Speisekammer im eldorado Motzstraße 24/Ecke Kalckreuthstraße Berlin speisekammer@web.de Mo-Fr: 9-20, Sa: 9-18 Uhr viv BioFrischeMarkt Lauterstraße Berlin Berlin Schöneweide denn s Biomarkt Dönhoffstraße Berlin Berlin Spandau BIO COMPANY Klosterstraße Berlin denn s Biomarkt Klosterstraße 3 - Spandau Arcaden Berlin Berlin Tempelhof BIO COMPANY Tempelhofer Damm Berlin Berlin Treptow LPG BioMarkt Bouchéstraße Berlin

37 37 Bio-Supermärkte Berlin Wannsee denn s Biomarkt Chausseestraße Berlin Berlin Westend BIO COMPANY Reichsstraße Berlin Berlin Wilmersdorf BIO COMPANY Uhlandstraße Berlin BIO COMPANY Babelsberger Straße Berlin öffnet im April 2013 BIO COMPANY Rüdesheimer Straße Berlin Erdkorn Bundesallee Berlin info@erdkorn.de Mo-Fr: 8-20, Sa: 9-20 Uhr Berlin Zehlendorf basic - der frische Bio-Supermarkt Breisgauer Straße Berlin BIO COMPANY Wiesenschlag Berlin öffnet Ende April 2013 BIO COMPANY Teltower Damm Berlin denn s Biomarkt Teltower Damm Berlin denn s Biomarkt Clayallee Berlin Neu ab August 2013 Brandenburg BIO COMPANY Babelsberger Straße 16/Hbf Potsdam öffnet im Feb./März 2013 BIO COMPANY Gutenbergstraße Potsdam öffnet im Januar BIO COMPANY Schiffbauergasse 4b Potsdam BIO COMPANY Oranienburger Chaussee Glienicke Bio-Adressen Online mit weiteren Informationen unter:

38

39 NATUR-SCHAU-SPIEL Auch neugierig? Entdecke Brandenburgs Naturschauspiele in einem der Brandenburger Besucherzentren zu den Nationalen Naturlandschaften. Zahlreiche Abenteuer wie GPS-geführte Schatzsuchen, spannende Ausstellungen oder Geburtstagsfeiern der besonderen Art bieten Spaß für Dich und Deine ganze Familie. Weitere Infos unter: Nationale Naturlandschaften gefördert durch und unterstützt durch

40 40 Bio-Bäcker Schon mit den Grundzutaten - Mehl, Wasser, Salz und Sauerteig oder Hefe - backen Bio-Bäcker mit großem handwerklichem Können schmackhafte Brote. Außerdem stellen sie zahlreiche innovative Brotvarianten, beispielsweise mit alten Getreidesorten wie Dinkel, Einkorn und Emmer, und eine Vielfalt an köstlichen Backwaren her auch für Allergiker. Brot und Backwaren Konditoreiwaren Trockensortiment Café & Imbiss Berlin Moabit Mehlwurm Vollkornbäckerei Arminiusstraße Berlin Mo-Fr: , Sa: Uhr Berlin Charlottenburg BioBackHaus Leib Kaiserdamm Berlin Mo-Sa: 7-20 Uhr BioBackHaus Leib Knesebeckstraße Berlin Mo-Fr: 7-19, Sa: 7-18, So: 8-18 Uhr Brotgarten Seelingstraße Berlin Mo-Fr: , Sa: 7-14, So: 7-15 Uhr service@brotgarten.de Märkte: Karl-August-Platz (Mi: 8-13, Sa 8-14) Preußenallee (Di + Fr: 8-13) Hansaplatz (Fr: ) Kollwitzplatz (Sa: 10-17) Weichardt-Brot Windscheidstraße Berlin Di-Fr: , Sa: 9-15 Uhr Berlin Friedrichshain BioBackHaus Leib Boxhagener Straße Berlin Mo-Sa: , So: 8-13 Uhr BioBackHaus Leib Warschauer Straße Berlin Mo-Sa: , So: 8-13 Uhr Berlin Kreuzberg Bäckerei Beumer & Lutum Cuvrystraße Berlin Mo-Fr: , Sa: 7-15 Uhr baeckerei@beumer-lutum.de Ökomarkt Lausitzer Platz (Fr), Ökomarkt Kollwitzplatz (Sa), Markt am Mexikoplatz (Sa) Bäckerei Beumer & Lutum Körtestraße Berlin Mo-Fr: 7-19, Sa: 7-15, So: 9-16 Uhr

41 41 Bio-Bäcker Bäckerei Beumer & Lutum Zossener Straße Berlin Mo-Fr: 7-19, Sa: 7-15, So: 9-16 Uhr BioBackHaus Leib Marheinekehalle Berlin Mo-Fr: 8-20, Sa: 8-18 Uhr Mehlwurm Vollkornbäckerei Marheinekehalle Berlin Mo-Fr: 8-20, Sa: 8-16 Uhr Berlin Mitte BioBackHaus Leib Bahnhof Friedrichstraße Berlin Mo-Sa: 7-21, So: 9-20 Uhr Wiener Brot Holzofenbäckerei Tucholskystraße Berlin Mo-Fr: 7-19, Sa: 8-16 Uhr Brote und Süßes aus dem Holzbackofen. Sortiment mit Schwerpunkt Österreich. Auch erhältlich in einigen Bio-Supermärkten Berlin Neukölln endorphina BACKKUNST Elsenstraße Berlin Mo-Fr: 8-20, Sa: 8-18, So: 8-14 Uhr Gläserne Handwerksbäckerei mit Direktverkauf im angrenzenden Hofl aden, auf Marktständen und Lieferservice von Mo-So Märkisches Landbrot Bergiusstraße Berlin Demeter Brotbäckerei Erhältlich in Naturkostläden, Bio-Supermärkten, Neuform-Reformhäusern, ausgewählten Kaufhäusern + an diversen Wochenmärkten Mehlwurm Vollkornbäckerei Pannierstraße Berlin Mo-Fr: , Sa: Uhr info@mehlwurm.de Berlin Prenzlauer Berg Bäckerei Beumer & Lutum Schönhauser Allee Berlin Mo-Fr: 9-21, Sa: Uhr Das Geschäft ist im Untergeschoss der Schönhauser Allee Arcaden beim viv BioFrischeMarkt. Bio-Adressen Online mit weiteren Informationen unter:

42 42 Bio-Bäcker BioBackHaus Leib Schönhauser Allee 70e Berlin Mo-Fr: 7-20, Sa: 7-18, So: 8-14 Uhr BioBackHaus Leib Hermann-Hesse-Str Berlin Mo-Sa: 8-20 Uhr BioBackHaus Leib Schönhauser Allee Berlin Mo-Sa: Uhr Berlin Reinickendorf BioBackHaus Leib Ruppiner Chaussee Berlin Mo-Sa: 7-20, So: 7-11 Uhr Berlin Schöneberg BioBackHaus Leib Hauptstraße Berlin Mo-Fr: 8-21, Sa: 7-21 Uhr Berlin Schöneweide BioBackHaus Leib Dönhoffstraße Berlin Mo-Sa: 7-20 Uhr Berlin Spandau BioBackHaus Leib Spandau Arcaden Berlin Mo-Sa: 9-21 Uhr Berlin Tempelhof ufabäckerei Viktoriastraße Berlin Mo-Fr: , Sa: Uhr, Lieferbetrieb ufabaeckerei@ufafabrik.de Märkte: Kollwitz-, Chamisso-, Arkona-, Anton-, Hermann-, Boxhagener Platz, Hackescher Markt, Thusneldaallee, Südstern uvw. ufabäckerei Viktoriastraße Berlin Mo-Fr: 8-19 Uhr Holzfeuerbackstube ufabaeckerei@ufafabrik.de Täglich duftende Holzfeuerbrote, Kuchen und Pizzen. Gläserne Schaubäckerei, Führungen, Backkurse, Seminare, Raumvermietung Berlin Wannsee BioBackHaus Leib Chausseestraße Berlin Mo-Sa: 7-20, So: 7-11 Uhr

43 43 Bio-Bäcker Berlin Wilmersdorf BioBackHaus Leib Rüdesheimer Straße Berlin Mo-Fr: , Sa: 7-16, So: 8-16 Uhr BioBackHaus Leib Nassauische Straße Berlin Mo-Fr: 7-19, Sa: 7-18, So: 8-18 Uhr BioBackHaus Leib Breite Straße Berlin Mo-Fr: 7-18, Sa: 7-14, So: 8-12 Uhr BioKonditorei Tillmann Ludwigkirchstraße Berlin Mo-Fr: 7-19, Sa: 8-14, So: 9-13 Uhr info@tillmannkonditorei.de Seit 1989 einzige Bio-Konditorei Berlins. Feinste Kuchen & Torten traditionell hergestellt. Auch im Fachhandel & Cafés Weichardt-Brot Vollkornbäckerei Mehlitzstraße Berlin Di-Fr: 7-19, Sa: 7-13 Uhr, Ruhetag: Mo + So info@weichardt.de Weichardt ist die 1. Demeter-Vollkornbäckerei in Berlin seit Mitarbeiter arbeiten nach handwerklicher Tradition Berlin Zehlendorf Weichardt-Brot Clayallee Berlin Di-Fr: , Sa: 8-13 Uhr Brandenburg Bäckerei VOLLKERN Lindenhof Rohrlack Mo-Fr: 8-18, Sa: 8-11 Uhr info@baeckerei-vollkern.de BioBackHaus Leib Friedrich-Ebert-Straße Potsdam Mo-Fr: , Sa: 7-18, So: 7-18 Uhr BioBackHaus Leib Bahnhofstraße Falkensee Mo-Fr: 7-18, Sa: 7-13, So: 7-11 Uhr info@das-biobackhaus.de Drachenbrot Holzofenbäckerei Hohensteiner Weg Oberbarnim-Klosterdorf Mi: 14-18, Do-So: Uhr, im Winter am WE zu drachenbrot@oekolea.de Bio-Adressen Online mit weiteren Informationen unter: